W dniach 06-07.12.2012r. w PCROL w Czarnkowie odbyło się dwudniowe szkolenie z zakresu stosowania środków ochrony roślin przy użyciu opryskiwaczy. Organizatorem szkolenia było Stowarzyszenie Naukowo –Techniczne Inżynierów i Techników Rolnictwa Oddział w Kaliszu. Wykładowcami na szkoleniu byli pracownicy Wielkopolskiego Inspektoratu Ochrony Roślin w Poznaniu Oddział w Czarnkowie . W szkoleniu uczestniczyli rolnicy z naszego powiatu .
Szkolenie zakończyło się egzaminem oraz wydaniem zaświadczeń, które zachowuje ważność przez okres 5 lat od dnia ukończenia szkolenia.
Sporządziła B.Bukowska
Poza żywieniowe przyczyny zaburzeń w rozrodzie krów mlecznych
Przygotowane przez Maria RozwadowskaWraz ze wzrostem wydajności krów obserwuje się często tendencje do pogorszenia ich płodności.
Główne przyczyny niepłodności związane są najczęściej z powtarzającymi się błędami natury organizacyjnej, żywieniowej, weterynaryjnej oraz występowaniem wad wrodzonych i schorzeń narządów rodnych samic, a także słabą opieką nad zwierzętami oraz niedostateczną wiedzą hodowcy.
Bez oceny stanu rozrodu w stadzie nie da się prowadzić nowoczesnej hodowli. Do tej oceny może służyć szereg wskaźników.
Wskaźnik |
Wartość prawidłowa |
Długość okresu międzywycieleniowego |
375-390 |
Dni do 1 rui |
< 40 |
% krów u których ruja wystąpiła w ciągu pierwszych 60 dni laktacji |
> 90 |
Liczba porcji nasienia na skuteczne pokrycie |
< 1,7 |
Skuteczność 1 inseminacji, % pierwiastek |
65-70 |
Skuteczność 1 inseminacji, % wieloródek |
50-60 |
Procent krów brakowanych w wyniku zaburzeń w rozrodzie |
< 10 |
Niewłaściwa opieka w trakcie porodu i po porodzie może stanowić przyczynę powstawania schorzeń narządów rozrodczych krów. Należą do nich:
- ostre zapalenie błony śluzowej macicy, której powodem może być niehigienicznie udzielona pomoc porodowa, nie leczone ropomacicze lub niedokładnie odklejone łożysko;
- stany zapalne pochwy i szyjki macicy, które mogą powstawać między innymi na wskutek niehigienicznego lub nieumiejętnego wykonania sztucznego unasieniania.
Powodem niezadowalającej płodności mogą być zaburzenia cyklu rujowego i czynności jajników, w tym brak rui. Zdarza się, że młode jałówki rodzą się z brakiem jajników lub ich niedorozwojem. Dotyczy to zwłaszcza jałówek pochodzących z ciąż bliźniaczych różnych płci ( frymartynizm), w związku z tym nie zaleca się przeznaczania takich jałówek do dalszego chowu. Brak rui może być również spowodowany występowaniem licznych torbieli jajnikowych, na pojawienie się których oprócz błędów żywieniowych i utrzymania mają też wpływ czynniki dziedziczne i zaburzenia hormonalne.
Najważniejszą rolę w kierowaniu płodnością odgrywa prawidłowa obserwacja rui – jest ona kluczem do dobrej płodności, a początek rui jest ważnym sygnałem, kiedy należy przeprowadzić zabieg inseminacji lub krycia.
Problem cichej rui w wielu przypadkach nie jest spowodowany zaburzeniami cyklu rozrodczego u zwierząt lecz błędną obserwacją i jej złą interpretacją przez hodowcę.
W związku z tym bardzo ważny jest sposób obserwacji zwierząt.
Przy dwukrotnej w ciągu dnia obserwacji, zwierzęta o bardzo wyraźnej, ale krótkiej rui mogą zostać nie zauważone i traktowane będą jako sztuki bez objawów. Ponadto przy dwukrotnej kontroli trudno jest ustalić początek głównego okresu rui.
Wraz ze wzrostem częstotliwości obserwacji zwierząt wzrasta udział zauważonych krów z objawami rui. Dopiero czterokrotna kontrola pozwala na wykrycie wszystkich krów z jej objawami.
Zwierzęta muszą być obserwowane w okresach spokoju. Szczególnie ważna jest kontrola późnym wieczorem i wcześnie rano, gdyż aż 70% zwierząt wykazuje aktywność podczas nocy.
Obok dokładnej kontroli rui istotnym warunkiem wysokiej płodności stada i pojedynczych zwierząt jest wybór optymalnego momentu unasieniania.
Najlepsze wyniki osiąga się przy wykonywaniu zabiegu unasieniania po 12 – 20 godzinach od pierwszego zauważenia głównych objawów rui (pozytywny odruch tolerancji na inne krowy – tzw. „ruja stojąca”, „ruja właściwa”). Krowy charakteryzujące się krótką rują należy inseminować wcześniej, z długą później.
Inseminacja powinna być przeprowadzana w optymalnych warunkach środowiskowych, należy unikać hałasu i niepokojenia - u zwierząt będących pod wpływem stresu utrudniony jest transport plemników do jajowodu – miejsca zapłodnienia.
Podczas krwawienia ( poowulacyjne krwawienie) inseminacja jest bezcelowa, ponieważ komórka jajowa nie jest już zdolna do zapłodnienia. Krwawienie stanowi wyłącznie wskaźnik przebytej owulacji i rui.
Spośród wielu przyczyn wpływających na obniżenie płodności stada, coraz częściej wymieniane są stany zapalne gruczołu mlekowego. Stwierdzono, że istnieje silny związek czynnościowy między gruczołem mlekowym, a układem rozrodczym. Zmiany w układzie hormonalnym oraz immunologicznym wywołane stanami zapalnymi gruczołu mlekowego prowadzą do zaburzeń w przebiegu cyklu płciowego, owulacji i wczesnego zamierania zarodków. Ostry stan zapalny gruczołu mlekowego objawiający się nierzadko dużym bólem stanowi czynnik stresogenny zaburzający aktywność płciową u samic. To niekorzystne zjawisko może mieć szczególne znaczenie, gdy wystąpi w okresie poporodowym.
Kulawizna krów ma negatywny wpływ na rozród – u krowy kulawej zwiększa się wydzielanie hormonów stresu, a zmniejsza się wydzielanie hormonu luteinowego LH. Wskutek tego dochodzi do zaburzeń owulacji.
Przyczyną zaburzeń płodności może być stres cieplny. U krów narażonych na działanie wysokiej temperatury otoczenia (pow. 25 stopni) obniżeniu ulega poziom estradiolu i progesteronu we krwi – w efekcie czas trwania rui skraca się, a słabiej wyrażone objawy utrudniają jej rozpoznanie. Ponadto występuje wyższa śmiertelność zarodków.
Ogromną rolę odgrywają właściwe warunki utrzymania stada - mają decydujący wpływ na zwiększenie odporności zwierząt, co skutkuje dobrym zdrowiem i płodnością. Ważna jest rola światła (promieni ultrafioletowych), dlatego zwierzęta muszą przebywać w dobrze oświetlonych obiektach inwentarskich i mieć możliwość dostępu do wybiegów, okólników czy pastwisk.
Podsumowując zagadnienie należy stwierdzić, że decydującą rolę w procesie rozrodu odgrywa przede wszystkim wiedza hodowcy pozwalająca na zapewnienie zwierzętom warunków niezbędnych do osiągania pożądanych parametrów płodności.
Maria Rozwadowska
WODR Poznań
- Uprawa_mieszanek_lucerny_z_trawami.doc (4699 Pobrań)
Zasady ubezpieczenia w KRUS w przypadku jednoczesnego prowadzenia działalności rolniczej i pozarolniczej działalności gospodarczej.
Pozarolniczą działalnością gospodarczą w rozumieniu ustawy z dnia 20 grudnia 1990 roku o ubezpieczeniu społecznym rolników (tekst jedn. Dz.U. z 2008 r. nr 50, poz. 291, ze zm.) jest działalność prowadzona na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej przez osoby fizyczne na podstawie przepisów o swobodzie działalności gospodarczej, z wyłączeniem:
- wspólników spółek prawa handlowego
- oraz osób prowadzących działalność w zakresie wolnego zawodu:
a. w rozumieniu przepisów o zryczałtowanym podatku dochodowym od niektórych przychodów osiąganych przez osoby fizyczne,
b. z której przychody są przychodami z działalności gospodarczej w rozumieniu przepisów o podatku dochodowym od osób fizycznych.
Przez rozpoczęcie prowadzenia pozarolniczej działalności gospodarczej rozumie się także:
- wznowienie prowadzenia pozarolniczej działalności gospodarczej po jej okresowym zawieszeniu,
- zmianę rodzaju lub przedmiotu prowadzonej pozarolniczej działalności gospodarczej,
Przez rozpoczynającego współpracę przy prowadzeniu pozarolniczej działalności gospodarczej rozumie się tylko tego rolnika lub jego domownika, który w stosunku do osoby prowadzącej taką działalność jest: małżonkiem, dzieckiem własnym lub dzieckiem przysposobionym, dzieckiem drugiego małżonka, matką, ojcem, macochą, ojczymem lub osobą przysposabiającą i pozostaje z tą osobą we wspólnym gospodarstwie domowym.
Zgodnie z art. 5a ww. ustawy rolnik lub domownik, który rozpoczyna prowadzenie pozarolniczej działalności gospodarczej lub rozpoczyna współpracę przy prowadzeniu tej działalności, może nadal podlegać ubezpieczeniu społecznemu rolników, jeśli:
- 1. Podlegał temu ubezpieczeniu w pełnym zakresie z mocy ustawy nieprzerwanie przez co najmniej 3 lata i nadal prowadzi działalność rolniczą lub stale pracuje w gospodarstwie rolnym, obejmującym obszar użytków rolnych powyżej 1 ha przeliczeniowego, lub w dziale specjalnym w rozumieniu ustawy o ubezpieczeniu społecznym rolników,
- 2. Złoży w KRUS oświadczenie o kontynuowaniu tego ubezpieczenia w terminie 14 dni od rozpoczęcia wykonywania pozarolniczej działalności gospodarczej lub rozpoczęcia współpracy przy prowadzeniu tej działalności.
Niezachowanie terminu na złożenie oświadczenia jest równoznaczne z ustaniem ubezpieczenia od dnia rozpoczęcia wykonywania pozarolniczej działalności gospodarczej lub współpracy przy prowadzeniu tej działalności. Oświadczenie to można złożyć na wniosku o wpis do centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej CEIDG -1. Złożenie wniosku w tej formie do organu ewidencyjnego traktowane jest jak dotrzymanie terminu złożenia oświadczenia w KRUS.
- 3. Nie jest pracownikiem i nie pozostaje w stosunku służbowym,
- 4. Nie ma ustalonego prawa do emerytury lub renty albo do świadczeń z ubezpieczeń społecznych.
- 5. Kwota należnego podatku dochodowego za poprzedni rok podatkowy od przychodów z pozarolniczej działalności gospodarczej nie przekracza określonej kwoty granicznej (za rok 2012 – 3011 zł). Roczna kwota graniczna, podlega corocznej waloryzacji
Zaświadczenie naczelnika urzędu skarbowego lub oświadczenie o kwocie należnego podatku dochodowego od przychodów z pozarolniczej działalności gospodarczej za poprzedni rok podatkowy rolnik lub domownik prowadzący w poprzednim roku podatkowym pozarolniczą działalność gospodarczą obowiązany jest złożyć w KRUS wraz z oświadczeniem, o którym jest mowa w pkt. 2.
Kwota podatku od prowadzonej działalności pozarolniczej ma także wpływ na możliwość pozostania przez rolnika lub domownika w ubezpieczeniu społecznym rolników w kolejnych latach. Do dnia 31 maja każdego roku, po rozliczeniu roku podatkowego, rolnik lub domownik podlegający ubezpieczeniu rolniczemu, prowadzący pozarolniczą działalność gospodarczą lub współpracujący przy jej prowadzeniu, ma obowiązek złożyć w KRUS zaświadczenie naczelnika właściwego urzędu skarbowego albo oświadczenie, że kwota należnego podatku dochodowego od przychodów z pozarolniczej działalności gospodarczej za poprzedni rok podatkowy nie przekroczyła rocznej kwoty granicznej.
Jeśli kwota tego podatku przekroczy "roczną kwotę graniczną", a także jeżeli nie zostanie zachowany powyższy termin złożenia zaświadczenia albo oświadczenia, ubezpieczenie rolnika lub domownika ustanie z dniem, do którego rolnik lub domownik zobowiązany był złożyć zaświadczenie/oświadczenie/ w KRUS, chyba że ten rolnik lub domownik zaprzestał prowadzenia pozarolniczej działalności gospodarczej w sposób trwały lub okresowy przed upływem tego terminu. Osoba ubezpieczona winna w ciągu 14 dni zgłosić fakt zaprzestania wykonywania pozarolniczej działalności gospodarczej.
Rolnik lub domownik prowadzący dodatkowo pozarolniczą działalność gospodarczą będzie zobowiązany do opłacania miesięcznej składki podstawowej na ubezpieczenie emerytalno-rentowe w podwójnym wymiarze. Natomiast na ubezpieczenie wypadkowe, chorobowe i macierzyńskie składka za te osoby opłacana jest w pojedynczej wysokości, tak samo jak za pozostałych ubezpieczonych, którzy pozarolniczej działalności gospodarczej nie prowadzą.
Opracowanie: Czesława Klonowska
na podstawie materiałów KRUS
Sprzedaż bezpośrednia produktów roślinnych z gospodarstwa rolnego
Przygotowane przez Czesława KlonowskaSprzedaż żywności wyprodukowanej w gospodarstwie rolnym bezpośrednio konsumentowi to dobre rozwiązanie, głównie dla rolników posiadających niewielkie tradycyjne gospodarstwa rolne. Korzyści ze sprzedaży bezpośredniej odnoszą zarówno rolnicy jak i konsumenci. Rolnicy zamiast oddawać surowce po niskich cenach do skupu sprzedają je po cenach rynkowych, natomiast konsumenci nabywają w dobrej cenie żywność wiadomego pochodzenia. Bezpośrednio konsumentowi można sprzedawać produkty pochodzenia roślinnego i zwierzęcego w stanie nieprzetworzonym, które pochodzą wyłącznie z własnych upraw lub hodowli. Wprowadzając do obrotu żywność wyprodukowaną w gospodarstwie rolnym należy przestrzegać obowiązków wynikających z Ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r. (Dz. U. Nr 171, poz. 1225) a w przypadku produktów roślinnych także Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. z dnia 27 czerwca 2007 r.). Rozporządzenie to określa zakres działalności prowadzonej w ramach dostaw bezpośrednich środków spożywczych, w tym wielkość i obszar oraz szczegółowe wymagania higieniczne.
Działalność w ramach dostaw bezpośrednich dotyczy wyłącznie surowców, czyli żywności nieprzetworzonej i obejmuje produkty produkcji pierwotnej pochodzenia roślinnego, takie jak: zboża, owoce, warzywa, zioła, grzyby, produkty uprawne, pochodzące wyłącznie z własnych upraw lub hodowli producentów produkcji pierwotnej, nie stanowiących działów specjalnych produkcji rolnej w rozumieniu przepisów o podatku dochodowym od osób fizycznych oraz pozostałe surowce pochodzące z dokonywanych osobiście zbiorów ziół i runa leśnego. Dostawy bezpośrednie obejmują również środki spożywcze pochodzące z tych produktów w postaci kiszonej lub suszonej.
W ramach dostaw bezpośrednich dopuszcza się stosowanie takich czynności jak, np. mycie warzyw czy usuwanie liści, natomiast niedopuszczalne jest np.: obieranie ziemniaków, krojenie marchewek, pakowanie sałaty w woreczki.
Dostawy bezpośrednie środków spożywczych mogą być realizowane bezpośrednio przez producentów produkcji pierwotnej, którzy dostarczają małe ilości środków spożywczych konsumentowi finalnemu, tj. osobom fizycznym – indywidualnym, np. na targowiskach, placach targowych, w bramach własnych gospodarstw rolnych, handlu obwoźnym, jak również lokalnym sklepom i zakładom gastronomicznym (restauracje, bary, stołówki szkolne i inne). Zakład działający na rynku spożywczym w ramach prowadzonej działalności gospodarczej w rozumieniu przepisów o swobodzie działalności gospodarczej nie może wprowadzać do obrotu produktów pierwotnych ramach dostaw bezpośrednich .
Rolnicy prowadzący działalność w ramach dostaw bezpośrednich obowiązani są przestrzegać wymagań higienicznych, określonych w Rozporządzenia (WE) nr 852/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych, w zakresie odnoszącym się do surowców pochodzenia roślinnego. W myśl tego rozporządzenia urządzenia, sprzęt, wyposażenie i narzędzia, które są lub mogą znaleźć się w bezpośrednim kontakcie z żywnością, powinny być czyszczone i dezynfekowane, z częstotliwością niezbędną dla zapewnienia bezpieczeństwa środków spożywczych oraz w stanie technicznym i higienicznym niewpływającym negatywnie na spełnianie wymagań zdrowotnych żywności.
Działalność okazjonalna obejmująca przygotowywanie, przechowywanie i serwowanie żywności przez osoby fizyczne w trakcie imprez, takich jak np.: jarmarki, czy święta kościelne, szkolne, miejskie, wiejskie, gdzie żywność jest przygotowywana czasami, sporadycznie i na małą skalę nie jest uznawana za działalność podlegającą wymaganiom prawodawstwa higienicznego Wspólnoty.
Zgodnie z obowiązującymi przepisami prawnymi działalność w ramach dostaw bezpośrednich wymaga rejestracji. W związku z tym producent zobowiązany jest co najmniej na 14 dni przed dniem rozpoczęcia prowadzenia tej działalności złożyć do właściwego ze względu na miejsce prowadzenia działalności Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego wniosek o wpis do rejestru zakładów (podając zakres i wielkość produkcji oraz rodzaj produktów pochodzenia roślinnego) wraz z dołączonym zaświadczeniem o wpisie do ewidencji gospodarstw rolnych. Na tej podstawie Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny wydaje zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów prowadzących sprzedaż bezpośrednią. Dodatkowo każdy podmiot wpisany do rejestru jest zobowiązany do informowania Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego, o każdym przypadku zmiany działalności w terminie 30 dni od dnia powstania zmiany. Działalność w ramach dostaw bezpośrednich może być prowadzona na terenie województwa, w którym prowadzona jest produkcja pierwotna, lub na terenie województw przyległych.
Rolnicy prowadzący sprzedaż surowców roślinnych zobowiązani są również do prowadzenia dokumentacji i udostępniania jej organowi urzędowej kontroli żywności lub zakładowi detalicznemu, do którego realizowane są dostawy bezpośrednie. Na wezwanie tych instytucji zobowiązani są do składania pisemnych oświadczeń o stosowanych środkach ochrony roślin, występowaniu szkodników lub chorób, które mogą zagrozić bezpieczeństwu produktów pochodzenia roślinnego, oraz innych informacji istotnych ze względu na zdrowie człowieka.
Opracowanie:
Czesława Klonowska
WODR Poznań
Nie można zapobiec wszystkim bólom, a wszyscy wiemy, że w życiu codziennym mogą zdarzyć się wypadki. Niemniej jednak, możesz zminimalizować ryzyko i utrzymać sprawne i zdrowe ciało, zachowując proste środki ostrożności.
Oto kilka kluczowych aspektów, które pozwolą Ci zachować zdrowe ciało i pozostać aktywnym, jednocześnie minimalizując ryzyko wystąpienia urazów:
Ogólna sprawność
Bycie jak najbardziej sprawnym i zdrowym oznacza, że Twoje ciało jest w stanie poradzić sobie skutecznie z wyzwaniami stawianymi przez życie codzienne. Departament Zdrowia zaleca, by, dbając o zdrowie, dorośli ćwiczyli 30 minut dziennie, pięć razy w tygodniu. Zła ogólna sprawność może mieć wpływ na Twoją zdolność skutecznego wykonywania różnych czynności i sprawiać, że będziesz odczuwał większe zmęczenie, co czyni Cię bardziej podatnym na bóle podczas wykonywania aktywności fizycznych. Proste rzeczy, np. częstsze chodzenie, używanie schodów zamiast windy czy jazda na rowerze, są tylko przykładami czynności, jakie możesz wykonywać, by zwiększyć ilość swoich codziennych ćwiczeń.
Bądź giętki
Jeśli długo siedzisz lub walczysz z urazem, stajesz się mniej giętki, a zatem należy utrzymywać stawy i mięśnie w ciągłym ruchu, by zapobiegać uczuciu sztywnienia. Spięte mięśnie często mogą powodować problemy związane ze stawami, ponieważ wywierają one zbyt duży nacisk na ten obszar; proste ćwiczenia rozciągające mogą jednak pomóc poradzić sobie z tymi problemami.
Dobra równowaga
W zapobieganiu urazom równie istotna jest równowaga. Badania wykazały, że osoby z niższym poczuciem równowagi, częściej mają problemy z bólem i urazami, np. w stawie kostkowym. Proste czynności, takie jak stanie na jednej nodze, gdy jesteś w domu, mogą poprawić równowagę, jeśli jednocześnie próbujesz robić coś innego, np. myć zęby czy rozmawiać przez telefon!
Zachowanie właściwej postawy
Czasy, w jakich żyjemy, często wiążą się z koniecznością długiego przesiadywania przed komputerem, w samochodzie czy pociągu. Zła postawa przy siedzeniu lub staniu dodatkowo obciąża Twoje ciało, które w miarę upływu czasu, zaczyna boleć, co często wiąże się z bólem stawów w okolicy pleców czy szyi. Zachowanie odpowiedniej postawy i regularne ćwiczenia są prostymi sposobami zapobiegania różnym dolegliwościom i radzenia sobie z nimi. Wstawanie i ruszanie się przez kilka minut, skręty ramion, szyi czy pleców pomogą zapobiegać uczuciu sztywnienia i dolegliwościom bólowym.
Ponieważ mięśnie rdzenia stanowią główny punkt podparcia dla całego ciała, ważne jest, by były silne i pracowały dobrze. Sposób, w jaki pracują Twoje mięśnie bioder, pleców i brzucha, może zapobiegać powstawaniu dolegliwości bólowych oraz wspomagać powrót do zdrowia w przypadku wielu schorzeń, co w sposób szczególny dotyczy bólu pleców. Ćwiczenie w pozycji klęczącej obejmujące cztery etapy pomoże Ci rozpocząć pracę nad poprawą siły mięśni kręgosłupa.
Dodatkowe porady dotyczące zapobiegania bólowi
Następujące porady mogą sprawić, że codzienne czynności będą bardziej przyjazne dla Twoich pleców:
- Pozostań w ruchu. Aktywność sportowa, np. pływanie, Nordicwalking czy jazda na rowerze, dobrze wpływają na ciało.
- Nie stój na wyprostowanych nogach. Lekko uginaj kolana, by zapewnić lepsze podparcie i odciążyć kręgosłup lędźwiowy.
- Unikaj podnoszenia ciężkich przedmiotów.
- Równomiernie rozłóż ciężar przedmiotów przy przenoszeniu i trzymaj je blisko ciała.
- Codziennie wykonuj ćwiczenia, by wzmocnić mięśnie kręgosłupa.
- Unikaj nadmiernego wysiłku. Dobrze planuj swoją pracę i nie zapominaj o przerwach.
Możesz również unikać przeciążenia, wykonując domowe czynności, przy pomocy kilku prostych sposobów:
- Unikaj powtarzających się sekwencji ruchów. Długotrwałe powtarzające się ruchy oraz praca bez zmiany pozycji szybko prowadzą do napięcia mięśni i bólu pleców.
- Zawsze wykonuj ruchy w kierunku ciała, kiedy zamiatasz, prasujesz, wycierasz stół czy kurze. Chroni to stawy i zapobiega dalszemu uczuciu dyskomfortu.
- Wybieraj elektryczne urządzenia, takie jak krajalnice, sokowirówki, miksery czy otwieracze do puszek. A nawet więcej: urządzenia kuchenne, których nie musisz trzymać.
- Unikaj okrężnych ruchów stawów dłoni. Nie wyżymaj ścierek rękami; możesz znacznie łatwiej wycisnąć je, mając do dyspozycji wiaderko ze specjalną nakładką.
- Jeśli odczuwasz ból szyi, pleców, mięśni lub kolan na skutek przeciążenia, zastosuj przeciwbólowy żel Voltaren® Emulgel® 1
- Postaraj się nie siedzieć zbyt długo na krześle, ponieważ obciąża to kręgosłup i uciska dyski, co może prowadzić do problemów z dyskami.
- Podnosząc ciężkie przedmioty, używaj największych i najsilniejszych stawów i mięśni, np. obydwu rąk tak, by nacisk na jeden tylko obszar ciała nie był zbyt duży.
- Rozgrzewka poprzedzająca ćwiczenia jest niezbędna, by zapobiegać kontuzjom i bólowi. Bezpośrednio przed rozpoczęciem ćwiczeń zalecana jest 5-10-minutowa rozgrzewka w postaci lekkich ćwiczeń aerobowych.
- Odpoczynek lub rozciąganie po wykonaniu ćwiczeń są równie istotne jak rozgrzewka. Rozciąganie pomaga rozluźnić mięśnie, które są przyczyną bólu pleców.
Słuchaj swojego ciała. Jeśli odczuwasz ból, który utrzymuje się przez ponad dwie godziny po wykonaniu danej czynności lub ćwiczenia, oznacza to, że czynności te były zbyt intensywne i następnym razem musisz zachować większą ostrożność.
- Unikaj czynności, które powodują ból. Poprzez ból, Twoje ciało daje Ci znać, że coś jest nie w porządku – słuchaj tych sygnałów i unikaj tych czynności do momentu ustąpienia bólu.
- By uniknąć czynności, które mogą uszkodzić stawy, stosuj urządzenia takie jak otwieracze do słoików, wysięgniki oraz urządzenia wspomagające zapinanie guzików.
- Pij dużo wody, by uniknąć uczucia zesztywnienia i poprawić wysokość dysków międzykręgowych, które wchłaniają siłę uderzenia skierowanego na kręgosłup.
- Wzmocnienie mięśni brzucha może wzmocnić kręgosłup oraz zmniejszyć prawdopodobieństwo występowania bólów pleców. By unikać zesztywnienia i bólu, w plan dnia włącz ćwiczenia rozciągające.
- Zachowaj prawidłową masę ciała, by uniknąć ucisku na dyski międzykręgowe i nadmiernego obciążenia kręgosłupa oraz by uniknąć wad postawy.
- Giętkość i siła pomagają w zmniejszeniu skutków większości kontuzji. Zwiększenie ogólnej siły pomaga wzmacniać mięśnie i ścięgna; poprawa giętkości przyczynia się do zwiększenia zakresu ruchu stawów bez skutków w postaci kontuzji.
Oprac.EwaTuliszka
WODR w Poznaniu
Potas jest jednym z najważniejszych składników pokarmowych roślin, który decyduje o plonie i jakości uprawianych roślin. Okazuje się, że w Polsce nawożenie potasem jest niewystarczające, a przecież ma on bardzo ważną rolę do spełnienia w roślinie. Stanowi 42% wszystkich minerałów, jakie zawiera popiół roślinny. Całkowita zawartość potasu w glebach waha się od 0,8 do 2,5% i zależy od ilości części pylistych i składu mineralnego gleby. Przeważająca ilość potasu w glebie występuje w postaci glinokrzemianu i krzemianu, lecz forma ta nie jest bezpośrednio dostępna dla roślin. Największe ilości potasu występują na glebach ciężkich. W glebie potas występuje w 4 formach jako: potas aktywny, wymienny, silnie związany oraz potas w sieci krystalicznej. Rośliny pobierają potas w postaci jonu K+ występującego jedynie pod postacią aktywną.
Bardzo ważne jest zbilansowane nawożenie potasem. Na glebach lżejszych potas łatwo ulega wymywaniu.
Potas wpływa na wiele ważnych procesów, a mianowicie:
- zwiększa krzewienie roślin i pobudza do wytwarzania nowych łodyg,
- zwiększa odporność roślin na suszę,
- zapobiega spadkom plonu w pochmurne i chłodne lato,
- zwiększa zawartość skrobi, białka, cukru, pektyn, tłuszczu w roślinach,
- poprawia jakość bulw ziemniaka i warzyw korzeniowych, pomidorów, ogórków i sałaty,
- zwiększa odporność roślin na choroby i wyleganie oraz mrozoodporność,
- odgrywa ważną rolę w otwieraniu i zamykaniu aparatów szparkowych,
- jest aktywatorem ponad 50 enzymów,
- bierze bezpośredni udział w gospodarce azotowej w roślinie,
- transportuje jony azotowe w ksylenie.
Niedobór potasu w roślinie powoduje ograniczenie transformacji azotu mineralnego do białek. Przy niedoborze potasu wzrost roślin zostaje zahamowany, przyrosty są cienkie a międzywęźla skrócone. Na liściach pojawiają się nekrotyczne plamy między nerwami, które wyglądają różnie u różnych roślin np. sadowniczych. Początkowo liście stają się ciemne i matowe, żółkną na wierzchołkach i brzegach starych, dolnych liści. Blaszki liściowe fałdują się, od brzegów zwijają, pękają a później brunatnieją. Objawy braku potasu w roślinie łatwo poznać po charakterystycznych nekrozach brzegów liści.
Na niedobór potasu szczególnie wrażliwe są: pomidory, papryka, zboża, buraki, ziemniaki, rzepak, groch, bobik, fasola, kapusty, kalafior, por, cebula, sałata, drzewa i krzewy owocowe oraz rośliny jagodowe. Nadmierne nawożenie potasem może także powodować pogorszenie jakości plonu np. gorzką plamistość podskórną jabłek lub suchą zgniliznę pomidorów względem zasolenia podłoża. Przenawożenie potasem jest bardzo niebezpieczne dla sadów i plantacji roślin jagodowych, gdyż stymuluje występowanie niedoboru magnezu, boru i wapnia.
Zbyt wysokie nawożenie potasem prowadzi do występowania charakterystycznych objawów braku magnezu na liściach. Natomiast przenawożone potasem owoce są kwaśne. Zbyt duże dawki potasu powodują nadmierne jego gromadzenie się w roślinie, głównie w części zielonej i korzeniach (oprócz nasion). Wpływa to w dużym stopniu na pogorszenie wartości technologicznej, biologicznej i przechowalniczej plonu.
Potas jest antagonistą w stosunku do magnezu, dlatego też blokuje pobieranie magnezu jak i jego przemieszczanie w roślinie. Aby uniknąć kłopotów z magnezem w sadzie czy na plantacji roślin jagodowych (porzeczki, truskawki) należy nie nawozić potasem bez potrzeby. Dlatego opłaca się robić analizy chemiczne gleby, aby uniknąć takich pułapek.
Warto pamiętać o zasadzie, że dobre zaopatrzenie roślin w potas zwiększa reakcję na nawożenie azotem, a dobre zaopatrzenie roślin w azot zwiększa efektywność nawożenia potasem.
Dorota Piękna-Paterczyk
SPDDecydując się na przechowywanie warzyw powinniśmy poznać wymagania i wybrać tylko takie warzywa, które spełniają cechy jakościowe, odmianowe i agrotechniczne.
Ważnym elementem jest zdrowotność warzyw. Wiadomo, że już po zbiorze następuje obniżanie jakości warzyw z powodu zachodzących procesów życiowych i utraty wody. Do przechowywania wybieramy więc warzywa zdrowe, dobrej jakości, nieuszkodzone. Tylko takie gwarantują nam, że w trakcie przechowywania nie rozwiną się choroby przechowalnicze takie jak: szara pleśń, czerń krzyżowych, mokre gnicie bakteryjne i wiele innych w zależności od przechowywanego gatunku.Istotnym elementem jest również wybór odmiany. Należy wybierać tylko takie które są do tego przeznaczone tzn. cechują się długą trwałością przechowalniczą.
Warto wiedzieć, że do przechowywania nie nadają się odmiany wczesne, jedynie czerwone buraki można przechowywać bez względu na to czy są wczesne czy też późne. Warzywa przeznaczone do długotrwałego przechowywania powinny być uprawiane na glebach lżejszych, wolnych od chorób i szkodników, z zachowaniem odpowiedniego zmianowania. Należy stosować regularną ochronę warzyw w czasie wegetacji. Wiadomo, iż cebula porażona przez mączniaka rzekomego wcześniej wyrasta w szczypior i korzenie a zaatakowana przez zgniliznę szyjkową gnije podczas przechowywania nawet w odpowiednich warunkach. Nawożenie warzyw powinno być wykonane zgodnie z zaleceniami nawozowymi oraz wymaganiami pokarmowymi. Późne nawożenie dużymi dawkami azotu pogarsza trwałość przechowalniczą. Natomiast wyższe dawki fosforu i potasu wpływają korzystnie na warzywa. Ważnym elementem w przechowywaniu warzyw jest termin ich zbioru. Warzywa należy zbierać podczas suchej, słonecznej i bezdeszczowej pogody. Cebula i czosnek po zbiorze muszą być dobrze dosuszone. Stopień dojrzałości warzyw jest kolejnym ważnym czynnikiem. Najlepiej przechowują się warzywa wyrośnięte, ale nie przejrzałe. Zebrane za wcześnie lub za późno mają gorszą trwałość, np. warzywa korzeniowe wysiane w późnym terminie (II połowa maja lub początek czerwca) przechowują się lepiej i są mniej porażane przez choroby. Do przechowywania nie należy wybierać warzyw, które były narażone na przymrozki, jedynie kapusta toleruje krótkotrwałe przymrozki, jednak gdy wystąpią silniejsze i długotrwałe mrozy taka kapusta nie nadaje się już do przechowywania.Duże znaczenie podczas przechowywania warzyw ma temperatura i wilgotność powietrza.
Ważne jest, utrzymywanie stałej temperatury przez cały okres przechowywania warzyw. Skoki temperaturowe powodują wzrost intensywności oddychania, pogorszenie jakości i skrócenie okresu składowania. Najlepsza temperatura do przechowywania warzyw to 0-10C. Jedynie warzywa ciepłolubne, czyli pomidory, ogórki, papryka, oberżyna nie powinny być ze względu na uszkodzenia chłodowe przechowywane w tak niskiej temperaturze. Przy temperaturze 1-70C i niskiej wilgotności dobrze przechowuje się cebula i czosnek. Warzywa korzeniowe mogą być przechowywane w warunkach wysokiej wilgotności i temperaturze 1-40C. Aby te warzywa nie wysychały warto ułożyć je w skrzynkach i przesypać piaskiem, który od czasu do czasu można polać niewielką ilością wody. Kapustę warto ułożyć w skrzyniach na warstwie słomy. Ziemniaki, buraczki czerwone i seler można przechowywać w przewiewnych workach.
Istniejąca baza przechowalnicza w Polsce jest ciągle za mała i nadal znaczne ilości warzyw przechowywane są w kopcach, piwnicach, altanach. Najlepsze warunki przez cały okres przechowywania można zapewnić tylko w nowoczesnych chłodniach, przechowalniach z kontrolowaną atmosferą. Barierą są wysokie koszty budowy i eksploatacji takich obiektów. Warzywa tam przechowywane zachowują dobrą jakość i mogą być w przypadku produkcji na dużą skalę produktem konkurencyjnym na rynku.
Dorota Piękna-Paterczyk – główny specjalista ds. ogrodnictwa Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu Oddział w Marszewie
WODR w Poznaniu organizuje konkurs wiedzy o Odnawialnych Źródłach Energii z nagrodami.
Przygotowane przez Adrian JędroszkaWODR w Poznaniu organizuje konkurs wiedzy o Odnawialnych Źródłach Energii z nagrodami.
Cel konkursu:
Zwiększenie poziomu wiedzy mieszkańców wsi i obszarów wiejskich z zakresu odnawialnych źródeł energii, zainteresowanie społeczeństwa odnawialnymi źródłami energii oraz popularyzacja odnawialnych źródeł energii.
Kto może wziąć udział:
Pełnoletni rolnicy, mieszkańcy wsi i obszarów wiejskich, którzy posiadają adres mailowy i maja dostęp do Internetu.
Uczestnikami konkursu nie mogą być pracownicy WODR w Poznaniu, członkowie ich rodzin oraz inne osoby biorące bezpośredni udział w przygotowaniu i przeprowadzeniu Konkursu.
Co zrobić, aby wziąć udział:
Aby przystąpić do konkursu należy pobrać formularz zgłoszeniowy (poniżej), wypełnić a następnie odesłać na adres wskazany w formularzu.
Na wskazany przez uczestnika adres mailowy zostanie przesłane hasło oraz login umożliwiający dostęp do konkursu.
Od kiedy:
Konkurs będzie przebiegał w terminie 10 - 16 grudnia 2012 roku.
Formularz zgłoszeniowy należy przesłać do 14 grudnia do godz. 12.00
Szkolenie z zakresu wymogów wzajemnej zgodności w powiecie chodzieskim
Przygotowane przez Jolanta Wieczorek
„SZKOLENIA Z ZAKRESU WYMOGÓW WZAJEMNEJ ZGODNOŚCI W POWIECIE CHODZIESKIM"
Raport dla Generalnej Dyrekcji ds. Rolnictwa w sprawie wpływu energetyki odnawialnej na europejskich rolników.
Przygotowane przez Ewa KwapichRaport dla Komisji Europejskiej, Generalnej Dyrekcji ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich w sprawie wpływu energetyki odnawialnej na europejskich rolników.
Dyrekcja Generalna ds. Rolnictwa (DG Agri) Komisji Europejskiej opublikowała raport nt. korzyści jakie mogą odnieść rolnicy w efekcie rozwoju odnawialnych źródeł energii w UE, w tym w Polsce. Dotychczas brakowało badań, które dotyczyłyby bieżącej produkcji oraz wykorzystania odnawialnych źródeł energii w gospodarstwach rolnych w skali całej Unii Europejskiej. Opublikowany raport przedstawia pierwsze wyniki badań dotyczących wpływu OZE na europejskich rolników zarówno dziś, jak i w stosunku do celów na rok 2020.
Biorąc pod uwagę wyniki i wnioski z tych badań, w treści raportu znajdziemy następujące rekomendacje:
1. Obecnie brakuje wiarygodnych danych statystycznych dot. produkcji OZE w gospodarstwach rolnych w ramach całej Unii Europejskiej. Zaleca się zbieranie danych dot. OZE w rolnictwie w zorganizowanej strukturze, przy użyciu podobnych metod dla całej UE. Idealnie byłoby, gdyby zbieranie danych uwzględniało obecny wzorzec FADN (ang. Farm Accountancy Data Network) - europejski system zbierania danych rachunkowych z gospodarstw rolnych.
2. Podczas gdy Krajowe Plany Działań w zakresie energii ze źródeł odnawialnych (KPD) zostały przygotowane przez Państwa Członkowskie w końcu 2010 roku, w większościprzypadków nie traktują one sektora rolnictwa jako oddzielnej kategorii dla produkcji energii, mimo tego często opierają się na rolnictwie jako głównym źródło OZE. To połączenie jest niefortunne i zaleca się sformułowanie dodatkowych wymagań w przyszłych planach działania w odniesieniu do energii OZE z rolnictwa.
3. Nasze badania wyraźnie wskazują, że taryfy gwarantowane (feed-in tariffs) są bardzo skuteczne w odniesieniu do inwestycji OZE w gospodarstwach rolnych. Dotacje inwestycyjne wykazują niższy wpływ. W celu skutecznej stymulacji produkcji OZE w rolnictwie, powinno zaoferować się rolnikom stabilne, najlepiej gwarantowane ceny dla stałych okresów, dedykowane przede wszystkim małoskalowym (na potrzeby gospodarstwa rolnego) OZE. Rolnicy są gotowi zaakceptować niższe ceny taryf, o ile są one zagwarantowane w dłuższym czasie.
4. Zależność pomiędzy OZE a rozwojem obszarów wiejskich nie jest dobrze sformułowana w KPD. Takie typy OZE jak: turbiny wiatrowe, PV, biomasa stała i roślin energetyczne mogą znacząco przyczynić się do wzrostu dochodów gospodarstw rolnych. PV i en. wiatrowa stanowią bezpieczne opcje, które nie wymagają dodatkowego zarządzania. Z kolei biomasa drzewna i biogaz mogą dostarczyć dodatkowych miejsc pracy w gospodarstwach rolnych. Zaleca się dalszą integrację programów rozwoju obszarów wiejskich i OZE, zwłaszcza na szczeblu regionalnym.
5. W świetle kryzysu gospodarczego, a co za tym idzie wzrostu bezrobocia w wielu krajach członkowskich, technologie niskoemisyjne, w tym produkujące OZE zostały zidentyfikowane jako bardzo obiecująca alternatywa dla tworzenia nowych miejsc pracy. Realizacja inwestycji OZE w gospodarstwach rolnych mogłaby przyczynić się do ratowania zatrudnienia na terenach wiejskich lub tworzenia nowych miejsc pracy w rolnictwie (głównie dot. biomasy stałej i biogazu). Z kolei potencjalny wpływ OZE na rozwój zatrudnienia poza rolnictwem wymaga dalszego zbadania. Definiowanie oraz realizacja polityki mającej na celu wykorzystanie tego potencjału powinna stać się jednym z zadań programów mających na celu rozwiązanie kryzysu gospodarczego.
6. Polityka dot. stymulacji rozwoju roślin energetycznych drugiej generacji są stosunkowo słabo rozwinięte, natomiast znaczenie upraw energetycznych w KPD są często znaczące. KPD oparte głównie na biomasie powinny także bardziej wyraźnie i jasno odzwierciedlać ten fakt w kierowanych środkach na rozwój energii z biomasy. To samo dotyczy, w pewnym stopniu, wykorzystania rolniczych odpadów do produkcji OZE.
7. Skuteczność redukcji gazów cieplarnianych z biopaliw pierwszej generacji i biogazu wytwarzanego z roślin o wysokiej koncentracji energii jest bardzo ograniczona. Produkcja biogazu w oparciu o duże ilości roślin energetycznych może zagrażać terenom cennym ze względu na walory przyrodnicze, dużą różnorodność biologiczną czy zasoby węgla w glebie (np. obszary użytków zielonych, tereny podmokłe) i powinno się tego rodzaju inwestycje ograniczać. Zatem należałoby bardziej wspierać produkcję biogazu z odchodów zwierzęcych (gnojowicy, obornika), niż odpadów rolniczych pierwszej generacji, takich jak uprawy kukurydzy, ponieważ może to znacznie zwiększyć skuteczność redukcji emisji gazów cieplarnianych.
8. Choć perspektywy rozwoju zdecentralizowanej produkcji energii ze źródeł odnawialnych są duże w wielu krajach, wymagania infrastrukturalne w celu dostosowania jej produkcjibędą musiały być dopiero gwarantowane. Komisja Europejska może odegrać znaczącą rolę w zachęcaniu Państw Członkowskich do inwestowania w rozwój sieci elektroenergetycznych (gwarancja stabilności systemu), np. poprzez rozwój i unowocześnienie sieci niskiego napięcia na obszarach wiejskich, finansowanie instalacji demonstracyjnych / projektów pilotażowych, gdzie uwzględnia się rozwój inteligentnych sieci na obszarach wiejskich z wysokim udziałem OZE w gospodarstwach rolnych, rozwijanie systemów mikro-pożyczek na poziomie krajowym (gwarantowane przez Fundusze UE) na instalacje OZE w gospodarstwach rolnych.
9. Procedury uzyskiwania pozwoleń na wytwarzanie OZE często stanowią barierę dla rolników chętnych do zainwestowania w OZE. Procedury powinny być zoptymalizowane iuproszczone, zagwarantowane przez stabilność regulacji obowiązujących wzorców, najlepiej przez okres co najmniej 10 lat.
10. Dogłębne zbadanie kompleksowego wpływu Europejskiego rolnictwa na wskaźnik emisji dwutlenku węgla (carbon footprint) - biorąc pod uwagę różne scenariusze rozwoju OZE- powinny ujawniać skutki emisji gazów cieplarnianych w skali globalnej.
11. W celu zapewnienia, że potencjalne korzyści wynikające z produkcji OZE na obszarach wiejskich będą korzystne dla rolnictwa, sektor ten powinien rozwijać dobrze zdefiniowaną strategię rozwoju sektora rolnictwa, aby odpowiedzieć wyzwaniom przejścia Europy od paliw kopalnych w kierunku OZE. Może to wymagać zmian w systemie działalności rolniczej, jak i przedsiębiorstw związanych z rolnictwem, a z pewnością na pewno wymaga większej współpracy między rolnikami.
12. Wizerunek sektora rolnictwa w Europie może znacznie skorzystać na wykorzystaniu OZE do produkcji energii tylko wtedy, gdy społeczeństwo jest dobrze poinformowane o ichwpływie. Może to wywrzeć pozytywny wpływ na klimat inwestycyjny oraz jakość życia na obszarach wiejskich. Aby ten cel osiągnąć, ważne jest, aby reagować na negatywne efekt uboczne możliwie najwcześniej, gdyż te negatywne doświadczenia są zawsze wielokrotnie szybciej rozpowszechniane w społeczeństwie, aniżeli te pozytywne, co tyczy się głównie obszarów wiejskich.
Dalsze badania oraz problematyka zaopatrzenia rolnictwa w energię z wykorzystaniem źródeł odnawialnych prowadzone są w demonstracyjnym projekcie „OZERISE –Integracja odnawialnych źródeł w rolnictwie i inteligentych sieciach" koordynowanym przez Instytut Energetyki Odnawialnej.
Ze streszczeniem w języku polskim i pełną wersją raportu Komisji Europejskiej można zapoznać się klikając na adres: http://www.ieo.pl/pl/raporty/doc_details/627-korzyci-jakie-mog-odnie-rolnicy-w-efekcie-rozwoju-oze-w-ue-w-tym-w-polsce.html
Więcej...
W dniu 5 grudnia 2012 roku w CWE w Gołaszynie Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu zorganizował Forum Kobiet.
Uczestniczkami forum były członkinie 14 Kół Gospodyń Wiejskich z 4 powiatów regionu leszczyńskiego. W programie Forum oprócz części wykładowej, w której można było dowiedzieć się o uprawie ziół i ich zastosowaniu nie tylko w żywieniu, znalazły się dwa konkursy. Pierwszym z nich nosił tytuł „Gospodarstwo rolne przyjazne środowisku naturalnemu", który przeprowadzony został po wysłuchaniu wykładu na temat zrównoważonej ochrony roślin. Drugi z konkursów obejmował ocenę ciast przez Komisję Konkursową przygotowanych przez panie z poszczególnych Kół Gospodyń Wiejskich. W tym roku konkurs nosił nazwę "Babki, babeczki i keksy".
Powiat leszczyński w konkursie reprezentowały: KGW Kaczkowo z gminy Rydzyna, KGW Karchowo z gminy Krzemieniewo, KGW Jezierzyce Kościelne i KGW Dłużyna z gminy Włoszakowice oraz KGW Brenno z gminy Wijewo. Wszystkie przygotowane wypieki prezentowały się znakomicie i wspaniale smakowały, o czym mogli przekonać się uczestnicy podczas degustacji ciast.
Najwięcej punktów Komisja Konkursowa przyznała za ciasto „Szachownica z Zalesia" przygotowane przez panią Reginę Dopierała z KGW Zalesie z gminy Borek Wlkp.
Dla zainteresowanych zamieszczamy poniżej przepis na to ciasto i życzymy smacznego.
Kamila Stachowiak
ZD Leszno
Szachownica z Zalesia
Ciasto
Składniki: 8 jajek, 1,5 szklanki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 1/2 szklanki oleju, 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 6 łyżek wody, 1 łyżka kakao
Krem
Składniki: 1budyń waniliowy (bez cukru), 0,4 l mleka,20 dag masła, 20 dag cukru pudru
Polewa czekoladowa
Składniki: 2 czekolady – biała i ciemna, 6 łyżek śmietany
Wykonanie: żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać olej i 6 łyżek zimnej wody, zmiksować z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia. Ubić białka i delikatnie wymieszać z ciastem. Ciasto podzielić na 2 części – do jednej dodać kakao, a do drugiej łyżkę mąki, wymieszać. Włożyć do dwóch foremek, piec około 40 minut w temperaturze 180oC. Zrobić krem. Ugotować budyń i wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodawać stopniowo budyń. Upieczone babki przekroić na trzy plastry, zamienić środki, posmarować kremem i zlepić. Przełożoną babkę przekroić wzdłuż na 3 części. Środkowe paski przełożyć na zmianę, posmarować kremem i złożyć. Wierzch babek polać polewą – czekolady roztopić ze śmietaną.
Regina Dopierała
KGW Zalesie
ARiMR rozpoczyna wypłatę płatności bezpośrednich i płatności rolnośrodowiskowych za 2012 r.
Zgodnie z przepisami prawa, od 3 grudnia 2012 r. ARiMR rozpoczęła wypłatę tegorocznych dopłat bezpośrednich i płatności rolnośrodowiskowych. Wiosną tego roku wnioski o przyznanie dopłat bezpośrednich złożyło w Agencji ok. 1,36 miliona rolników, a spośród nich ok. 115 tys. ubiega się dodatkowo o przyznanie płatności rolnośrodowiskowych.
W Polsce o płatności bezpośrednie ubiega się najwięcej rolników ze wszystkich państw członkowskich UE, toteż realizacja tych dopłat przez ARiMR jest największą operacją finansową realizowaną przez europejską agencję płatniczą. Na wypłatę dopłat bezpośrednich za 2012 r. przeznaczone zostanie ok. 14 miliardów złotych - 90% tej kwoty pochodzi z budżetu UE, a pozostałe 10% sfinansowane jest z budżetu krajowego. Natomiast na płatności rolnośrodowiskowe za rok 2012 zostanie przeznaczone ok. 1,5 mld zł. Płatności bezpośrednie i płatności rolnośrodowiskowe mogą być realizowane do 30 czerwca 2013 r.
Stawki poszczególnych płatności bezpośrednich za 2012 r. kształtują się w następujący sposób:
- jednolita Płatność Obszarowa (JPO) - 732,06 zł/ha;
- uzupełniająca płatność podstawowa - do powierzchni innych roślin i do powierzchni gruntów ornych, na których nie jest prowadzona uprawa roślin - 211,80 zł/ha;
- płatność uzupełniająca do powierzchni uprawy chmielu, do której przyznano płatność uzupełniającą do powierzchni uprawy chmielu za 2006 r. (płatność niezwiązana z produkcją) - 1 276,38 zł/ha;
- płatność do powierzchni roślin przeznaczonych na paszę, uprawianych na trwałych użytkach zielonych (płatność zwierzęca) - 306,99 zł/ha;
- płatność uzupełniająca do skrobi (płatność niezwiązana z produkcją) - 463,39 zł/tonę;
- płatność uzupełniająca do tytoniu (płatność niezwiązana z produkcją) - 5,62 zł/kg tytoniu jasnego z grupy odmian Virginia oraz 3,93 zł/kg tytoniu jasnego odmian typu Burley, tytoniu ciemnego suszonego powietrzem oraz tytoniu ciemnego suszonego powietrzem z możliwością dosuszenia i wędzenia;
- oddzielna płatność z tytułu owoców i warzyw (płatność do pomidorów) - 162,09 zł/tonę;
- płatność cukrowa - 52,44 zł/tonę;
- płatność do krów - 584,79 zł/szt.;
- płatność do owiec - 123,11 zł/szt.;
- płatność do roślin strączkowych i motylkowatych drobnonasiennych (specjalna płatność obszarowa) - 672,56 zł/ha;
- oddzielna płatność do owoców miękkich - 2 670,66 zł/ha.
Od rozpoczęcia realizacji tegorocznych dopłat bezpośrednich ARiMR wypłaciła rolnikom ok. 450 mln zł. Do końca tego tygodnia suma wypłat z tego tytułu osiągnie kwotę 605,5 mln zł i trafi na konta bankowe około 108 tys. rolników.
Od roku 2012, ARiMR nie będzie wysyłał decyzji o przyznaniu dopłat bezpośrednich do tych rolników, których wnioski zostały pozytywnie zweryfikowane, uwzględniają ich żądania i nie wymagają składania jakichkolwiek wyjaśnień, chyba że rolnik zażąda doręczenia mu takiej decyzji. Agencja przekazując na rachunek bankowy rolnika należne mu dopłaty bezpośrednie, w tytule przelewu umieści informację, iż decyzja o ich przyznaniu nie zostanie faktycznie doręczona.
Dopłaty bezpośrednie są jednym z filarów Wspólnej Polityki Rolnej Unii Europejskiej. Wprowadzenie takich dopłat prowadzi np. do zrekompensowania rolnikom wysokich kosztów ponoszonych na zakup nawozów czy środków do ochrony roślin, niezbędnych do produkcji rolniczej. Gdyby nie takie wsparcie, ceny produktów rolnych byłyby zapewne znacznie wyższe niż są teraz, a europejskie rolnictwo nie byłoby w stanie konkurować swoimi produktami z producentami z Azji czy Ameryki.
Wnioski o przyznanie dopłaty dopłat bezpośrednich składane są co roku w biurach powiatowych ARiMR w okresie od 15 marca do 15 maja, chyba, że któryś z tych dni jest ustawowo wolnym od pracy, wtedy termin przyjmowania wniosków o przyznanie dopłat bezpośrednich, zostaje przesunięty, tak by uwzględnić taki przypadek. Wnioski można składać również przez kolejne 25 dni po tym terminie, lecz wtedy należne dopłaty są obniżane o 1% za każdy roboczy dzień spóźnienia.
Natomiast od 16 października 2012 r. Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa wypłaca tegoroczne wsparcie rolnikom gospodarującym w niekorzystnych warunkach lub w trudnym terenie (dopłaty ONW). Dotychczas w ramach tych płatności przekazała na konta bankowe blisko 535 tys. rolników ponad 860 mln zł. Do końca tego roku Agencja zakłada, że łączna kwota wypłat w ramach dopłat ONW wyniesie ponad miliard złotych. Realizacja wsparcia z tytułu ONW za 2012 r. zakończy się, zgodnie z unijnym prawem 30 czerwca 2013 r.
SZKOLENIA Z ZAKRESU CROSS -COMPLIANCE W POWIECIE PLESZEWSKIM.
Przygotowane przez Izabela GrzesiakSZKOLENIA Z ZAKRESU CROSS – COMPLIANCE W POWIECIE PLESZEWSKIM
W dniach od 12 do 29 listopada 2012r. w powiecie pleszewskim, odbył się cykl szkoleń z zakresu zasady wzajemnej zgodności (cross-compliance) w gospodarstwie rolnym. Uczestnikami szkolenia byli rolnicy z terenu powiatu pleszewskiego. Szkolenia cieszyły się bardzo dużym zainteresowaniem, niestety ilość miejsc była ograniczona. Potwierdzeniem uczestnictwa w szkoleniu było zaświadczenie. Każde szkolenie trwało 2 dni i obejmowało część teoretyczną i praktyczną połączoną z wizytą w gospodarstwie. Na szkolenia przyszło wielu rolników. Szkolenia były zapowiedzią obowiązujących od 1 stycznia 2013 roku przepisów w ramach zasady wzajemnej zgodności Obszaru C, w którym zawiera się DOBROSTAN ZWIERZĄT.
Większość rolników prawidłowo prowadzi swoje gospodarstwa, które nie wywierają negatywnego wpływu na środowisko ponieważ stosują dobre praktyki rolnicze zgodne z obowiązującymi przepisami.
Problemem pozostałych rolników, chcących otrzymywać płatności bezpośrednie w pełnej wysokości może być niedostosowanie ich gospodarstw do wymagań zasady wzajemnej zgodności. Ich spełnianie jest kontrolowane a uchybienia grożą utratą części dopłat. Wymagania te mają szeroki zakres a dotyczą między innymi ochrony wód przed zanieczyszczeniami powodowanymi przez azotany pochodzenia rolniczego, są kierowane do rolników prowadzących gospodarstwa na Obszarach Szczególnie Narażonych (OSN) na te zanieczyszczenia, występujących także w powiecie pleszewskim.
Izabela Grzesiak starszy doradca ds. ROW
Fot. Izabela Grzesiak
Wybór odpowiedniej odmiany zależy od kierunku produkcji
Przygotowane przez Mieczysław ŁepkowskiPodstawowym krokiem do prawidłowego doboru odmian ziemniaków jest określenie celu prowadzenia uprawy. Pozwala to na sprecyzowanie, które z cech użytkowych plonu są najważniejsze, a zatem i jaki ich poziom u wybieranej odmiany będzie najbardziej korzystny. Inne bowiem właściwości będą istotne przy wyborze odmiany w uprawie ziemniaków wczesnych, a inne - gdy będą uprawiane z przeznaczeniem na okres późniejszy. Odmiennymi cechami muszą charakteryzować się bulwy ziemniaka przeznaczone na poszczególne kierunki przetwórstwa spożywczego, a jeszcze innymi ziemniaki skrobiowe.
W przypadku producenta ziemniaków jadalnych (który na ogół sam musi zadbać o zbyt zebranego plonu) konieczne jest, by wybierana odmiana odpowiednimi cechami, poszukiwanymi przez konsumentów (smak, barwa, zwięzłość miąższu, kształt). Upodobania konsumentów odnośnie wymienionych walorów ulegają pewnym zmianom, ale w wielu rejonach kraju, głównie tych o ugruntowanej tradycji kulinarnej, stanowią ważny atut. Cechy te są genetycznie uwarunkowane, a uprawa ma niewielki wpływ na ich poziom. Smak ziemniaków jest cechą subiektywną, jest waloryzowana, a ocena podawana w skali od 1 do 9 . Ocena wyższa oznacza, że odmiana zyskała większe uznanie w przeprowadzonych testach. Za odmiany smaczne uważane są te, którym przyznano ocenę 7 i powyżej. O atrakcyjności ziemniaków na rynku decydują również genetycznie uwarunkowane parametry wyglądu bulw (kształt i jego regularność, głębokość oczek oraz kolor i charakter skórki). Ponadto, ze względu na coraz większe wymagania odbiorców ziemniaka jadalnego dotyczące występowania w oferowanej partii bulw uszkodzonych mechanicznie, zdeformowanych, czy spękanych, a także z wadami miąższu (pustowatość , rdzawa plamistość), warto zwrócić uwagę, by była to odmiana wykazująca niższą wrażliwość na abiotyczne stresy, objawiające się takimi defektami. Powstawanie takich wad jest wprawdzie silnie związane z warunkami rozwoju bulw – jeśli są one niekorzystne – to występują one także w plonie odmiany o mniejszej skłonności, ale ich nasilenie jest mniejsze. Podobna zależność dotyczy także odporności odmian na choroby skórki, co jest także ważne dla wyglądu bulw.
Odbiorcy ziemniaka jadalnego przeznaczonego do produkcji wyrobów konserwowanych, mrożonych i suszów ziemniaczanych, a także frytek i chipsów zainteresowani są przede wszystkim odpowiednią dla każdego z tych kierunków zawartością skrobi i niską zawartością cukrów redukujących oraz cechami bulw zapewniającymi wysoką wydajność i efektywność produkcji, tj. określoną wielkością i kształtem. Producent ziemniaków przeznaczonych do zakładów przetwórstwa skrobiowego nie uzyska akceptacji odbiorcy surowca, jeżeli przy wyborze odmiany, w pierwszej kolejności nie zwróci uwagi na zawartość skrobi.
Po wyselekcjonowaniu odmian pożądanych do prowadzonej przez rolnika produkcji właściwe jest dokonanie wyboru tych spośród nich, które będą najodpowiedniejsze do uprawy pod względem cech agrotechnicznych. Znajomość cech agrotechnicznych odmiany jest niezbędna do zapewnienia jej optymalnych warunków rozwoju, by uzyskać wysoki plon dobrej jakości. Ponadto poprzez dobór odmiany o określonych walorach np. o wyższej odporności na określony organizm szkodliwy, możliwe jest ograniczenie na zabiegi ochronne.
Należy uznać, że przy wyborze odpowiedniej odmiany trzeba dysponować szeroką wiedzą, umieć dotrzeć do źródeł informacji. Dla współczesnego rolnika źródłem wiedzy są publikacje dostępne zarówno w formie tradycyjnej oraz (w mniejszym zakresie) na stronach internetowych. Upowszechnianie Internetu daje możliwość także wprowadzania systemów decyzyjnych w rolnictwie , bardzo pomocnych w podejmowaniu decyzji w tym także doborze odmian. Publikacje pomocne przy doborze odmian są to na ogół materiały będące kolejnymi edycjami wydawnictw cyklicznych (Lista Opisowa Odmian, Wyniki Porejestrowych Doświadczeń Odmianowych, Lista Zalecanych Odmian) wydawanych przez COBORU w Słupi Wielkiej. W najbliższym czasie ukaże się również kolejne wydanie Charakterystyki Krajowego Rejestru Odmian Ziemniaka.
Pewnym mankamentem powyższych materiałów jest to, że zawierają dane tylko dotyczące odmian wpisanych do Krajowego Rejestru. Rodzi to trudności dla tych producentów, którzy chcą uprawiać odmiany z poza Rejestru, z racji braku wystarczającej informacji o tych odmianach.
Również dostępność odmian ziemniaka na rynku budzi wiele zastrzeżeń. Wiele z nich zbyt późno wchodzi do produkcji, a wiele z nich to tylko propozycja. Wymaga to poprawy stanu nasiennictwa ziemniaka.
Mieczysław Łepkowski
Główny specjalista ds. roślin okopowych
WODR Poznań