Od czerwca na liściach, najczęściej zewnętrznych, pojawiają się okrągławe plamy o średnicy 2 – 4 mm, barwy brunatnej, otoczone czerwonobrunatną obwódką. Pojedyncze plamy mogą również wystąpić na ogonkach liściowych i pędach nasiennych. Przy dużym nasileniu plamki mogą pokryć często ponad 50% powierzchni liści, co powoduje ich początkowe żółknięcie, a następnie brunatnienie i zasychanie.
Źródłem infekcji są kłębki nasienne, na których zimują zarodniki konidialne zachowujące żywotność nawet do 8 miesięcy. Mogą zimować także zwarte sploty grzybni na obumarłych liściach i innych resztkach roślinnych pozostających na powierzchni lub w wierzchnich warstwach gleby.
Zarodniki konidialne kiełkują w warunkach dużej wilgotności powietrza i w wyższej temperaturze. Kiełkująca strzępka wnika do liścia i rozrastając się w grzybnię powoduje zamieranie tkanki, wskutek czego powstaje plama. W miejscu infekcji grzyb tworzy nowe zarodniki konidialne, które przenoszone przez wiatr zakażają liście następnych roślin.
Zwalczając chorobę, należy po zbiorze buraków resztki roślinne głęboko przyorać (grzybnia przyorana na głębokość 20 cm traci po pewnym czasie żywotność). Dobrze jest siać buraki z dala od plantacji nasiennych, używając do tego bezwzględnie nasion zaprawionych na sucho zgodnie z zaleceniami programu ochrony warzyw. Stosować obfite nawożenie organiczne i mineralne szczególnie potasem, gdyż zwiększa on odporność roślin na choroby. W rejonach silnego występowania chwościka należy w okresie wegetacji opryskiwać rośliny od pojawienia się pierwszych plam co 7 – 10 dni preparatami zalecanymi w programie ochrony warzyw.
Jarosław Górski
W dniach od 15 stycznia do 25 czerwca 2014 roku można składać wnioski o dopłatę z tytułu zużytego do siewu lub sadzenia materiału siewnego kategorii elitarny lub kwalifikowany mającej charakter pomocy de mini mis w rolnictwie.
Materiał siewny, którego dotyczy uzyskanie pomocy to zboża ozime, jare i strączkowe oraz ziemniaki zakupione i zużyte do siewu bądź sadzenia w terminie od 15 lipca 2013r do 15 czerwca 2014r.
O dopłatę może ubiegać się producent rolny, który uprawia gatunki roślin objęte dopłatami, o łącznej powierzchni nie mniejszej niż 1 ha, przy czym za działkę rolną uważa się zwarty obszar gruntu rolnego, na którym jest prowadzona uprawa lub grupa upraw, o powierzchni nie mniejszej niż 0,1 ha wchodzący w skład gospodarstwa rolnego. Producent rolny musi zużyć do siewu lub sadzenia materiał zakupiony od przedsiębiorcy wpisanego do ewidencji przedsiębiorców obrotu materiałem siewnym. Materiał może być również zakupiony od rolnika wpisanego do ewidencji rolników, prowadzącego obrót materiałem siewnym wytworzonym we własnym gospodarstwie rolnym.
Całkowita kwota pomocy de mini mis przyznana jednemu producentowi rolnemu nie może przekroczyć wysokości 15 000 euro w okresie trzech lat podatkowych (obrotowych)
Dopłatami z tytułu zużytego do siewu lub sadzenia materiału siewnego kategorii elitarny lub kwalifikowany obejmuje się materiał siewny kategorii elitarny lub kwalifikowany następujących gatunków roślin uprawnych:
1) w przypadku zbóż:
a) jęczmień,
b) owies nagi,
c) owies szorstki,
d) owies zwyczajny,
e) pszenica twarda,
f) pszenica zwyczajna,
g) pszenżyto,
h) żyto;
2) w przypadku roślin strączkowych:
a) bobik,
b) groch siewny (odmiany roślin rolniczych),
c) łubin biały,
d) łubin wąskolistny,
e) łubin żółty,
f) soja,
g) wyka siewna;
3) ziemniak.
Stawki dopłat do 1 ha powierzchni gruntów ornych obsianych lub obsadzonych materiałem siewnym kategorii elitarny lub kwalifikowany wynoszą odpowiednio:
•100 zł – w przypadku zbóż, mieszanek zbożowych i pastewnych;
•160 zł – w przypadku roślin strączkowych;
•500 zł – w przypadku ziemniaków.
UWAGA: W 2014 r. obowiązuje NOWY WZÓR WNIOSKU o przyznanie dopłaty.
Wnioski o dopłaty należy składać w OT Agencji Rynku Rolnego.
60-324 Poznań, ul. Marcelińska 90
tel. (61) 852-14-33
fax (61) 853-67-95
woj. wielkopolskie
Izabela Grzesiak – starszy doradca rolny i ds. ROW.
Źródło: strona internetowa ARR.
PSZENICA OZIMA
Kondycja pszenicy ozimej jest dobra, przy czym mamy do czynienia ze spowolnioną wegetacją pszenicy ozimej, o czym świadczą nowe przyrosty liści i korzeni. Pszenica znajduje się w fazie krzewienia (BBCH 22-25). Na dzisiaj są widoczne niewielkie porażenia fuzaryjną zgorzelą podstawy źdźbła. Choroby podstawy źdźbła mają potencjalnie dobre warunki do infekcji i rozwoju. W niewielkim stopniu widoczne są liście porażone mączniakiem prawdziwym, który na dzisiaj ma kolor szary, co oznacza, że jest zniszczony przez niskie temperatury – dotyczy to roślin z przełomu października i listopada. W okresie przełomu roku wystąpiły silne wiatry z niskim temperaturami bez okrywy śnieżnej, co spowodowało zauważalny efekt wysmalania pszenicy.
RZEPAK
Rzepak zachowuje się podobnie jak zboża, czyli kontynuuje spowolnioną wegetację, co jest widoczne w rosnących korzeniach i liściach. Dodatkowo na plantacjach z minimalnym nawożeniem azotowym występuje fioletowienie starych liści i ich redukcja, natomiast na plantacjach rzepaku, gdzie azotu nie brakuje, występuje wydłużanie się ogonków liściowych, wzrost łodygi oraz rozwój liści w przyszłych bocznych rozgałęzieniach. Im więcej azotu tym ogonki liściowe są dłuższe. Wszystkie liście są zielone, generalnie roślina zachowuje się tak, jak by było ruszenie wegetacji na wiosnę – wyraźnie widoczny wzrost łodygi. W ciepłym październiku rzepak został poddany presji suchej zgnilizny kapustnych, natomiast we wczesnym okresie rozwoju rzepaku ozimego doszło do nalotu śmietki, która uszkodziła korzeń na głębokości 2-3 cm, co w efekcie spowodowało wyhamowanie wzrostu, problemy z pobieraniem składników pokarmowych z jednoczesną redukcją najstarszych liści.
JĘCZMIEŃ OZIMY
Jęczmień ozimy zachowuje się bardzo podobnie do pszenicy ozimej. Utrzymująca się spowolniona wegetacja jest widoczna po nowych przyrostach liści i rozkrzewieniach oraz nowych przyrostach korzeni.
Jęczmiona znajdują się aktualnie w fazie pełni krzewienia z wyraźnymi oznakami wysmalania. Stopień występowania tego zjawiska w jęczmieniu ozimym jest zdecydowanie większy, niż w pszenicy z racji dużego zagęszczenia i zaawansowanego wzrostu. Dodatkowo na liściach widoczne są przyżółknięcia, co z kolei, jest objawem stresu termicznego.
Jęczmień ozimy Hyvido siany w optymalnych terminach osiągnął nawet 10–14 rozkrzewień, w opóźnionych terminach siewu osiągnął 6–8 rozkrzewień. Pomimo widocznych przebarwień jęczmień jest w dobrej kondycji i dobrze rokuje.
Koniec października i początek listopada spowodował intensywny rozwój mączniaka prawdziwego, natomiast wcześniej w październiku dała o sobie znać siatkowa plamistość liści jęczmienia oraz rynchosporioza. Warunki pogodowe do tej pory potencjalnie sprzyjają infekcjom i rozwojowi chorób podstawy źdźbła. Na dzisiaj widoczne są w niewielkim nasileniu objawy fuzaryjnej zgorzeli podstawy źdźbła.
Wyraźne ociepleni, które miało miejsce pod koniec października spowodowało wzrost presji wektorów chorób wirusowych, czyli mszyc i skoczków. Ochrona przed mszycami i skoczkami była wykonywana tylko na jęczmieniu sianym w optymalnych terminach.
Opracowanie: Robert Strycharz, Sales Field Expert Syngenta
Materiał źródłowy:
Wiadomości Rolnicze Polska
przedstawił Jerzy Pękała
XII edycja konkursu "Bezpieczne Gospodarstwo Rolne"
Przygotowane przez Wiktoria Maciejewska
Prezes Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego ogłasza kolejną, XII edycję Ogólnokrajowego Konkursu "Bezpieczne Gospodarstwo Rolne" , Kategoria: gospodarstwa indywidualne organizowanego wspólnie z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Państwową Inspekcją Pracy oraz Agencją Nieruchomości Rolnych, pod patronatem medialnym: TVP 1, dwutygodnika AGRO SERWIS, miesięcznika AGROmechanika, Telewizji interaktywnej AGRO NEWS com.pl i tygodnika „Zielony Sztandar”.
Celem konkursu jest promocja zasad ochrony zdrowia i życia w gospodarstwach rolnych.
Udział w konkursie mogą brać osoby pełnoletnie prowadzące produkcyjną działalność rolniczą, ubezpieczone w KRUS (przynajmniej jeden z właścicieli).
Konkurs ma charakter ogólnokrajowy , przebiega co najmniej w trzech etapach: regionalnym, wojewódzkim i centralnym.
Kryteria oceny gospodarstw są następujące:
- ład i porządek w obrębie podwórza, zabudowań i stanowisk pracy,
- stan budynków inwentarskich i gospodarczych, w tym : stan schodów i używanych drabin oraz instalacji i urządzeń elektrycznych,
- wyposażenie maszyn i urządzeń używanych w gospodarstwie w osłony ruchomych części, podpory i inne zabezpieczenia przed wypadkami,
- stan techniczny maszyn i urządzeń stosowanych w gospodarstwie,
- warunki obsługi i bytowania zwierząt gospodarskich,
- stosowanie, stan i jakość środków ochrony osobistej,
- rozwiązania organizacyjne, technologiczne i techniczne wpływające na bezpieczeństwo osób pracujących i przebywających w gospodarstwie rolnym
- estetyka gospodarstw
Wszystkich zainteresowanych udziałem w tegorocznej edycji konkursu prosimy o zapoznanie się z zasadami uczestnictwa w konkursie.
Zgłoszenia do udziału w konkursie należy dokonać w nieprzekraczalnym terminie do 14 marca 2014 roku na stosownym formularzu i złożyć w najbliższej Placówce Terenowej KRUS.
Regulamin konkursu oraz formularze zgłoszeniowe dostępne są: w Placówkach Terenowych i Oddziałach Regionalnych KRUS , na stronie internetowej KRUS www.krus.gov.pl oraz w przedstawicielstwach współorganizatorów i patronów medialnych.
Ewa Jakubowska
Kierownik Samodzielnego Referatu Prewencji, Rehabilitacji
I Orzecznictwa Lekarskiego
PT KRUS Konin
Uwaga Rolnicy!
Kursy dla operatorów kombajnów /w załączniku/
- kurs_operatora_kombajnu.docx (2572 Pobrań)
Uprawa soi w Polsce
Reforma Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2014-2020 zakłada między innymi uzależnienie 30% dopłat bezpośrednich od spełniania przez rolników wymogów ekologicznych. Oznacza to w praktyce „dywersyfikację” upraw. Skończy się już monokultura zbóż przerywana jedynie przez rzepak ozimy. Zdecydowano, że ten „ekologiczny przepis” wejdzie w życie w 2015 roku, a rok 2014 ma być okresem przejściowym; przyjęcie aktów delegowanych wdrażających tę reformę ma być gotowe do marca 2014 r.
Zalety uprawy soi:
º wartościowy składnik mieszanek paszowych dla zwierząt
º nowoczesny produkt dla przemysłu spożywczego, chemicznego, farmaceutycznego i kosmetycznego
º idealny przedplon z silnym oddziaływaniem plonotwórczym w szczególności dla zbóż, kukurydzy, rzepaku i innych roślin
º opłacalna ekonomicznie roślina uprawna
º niezbędna roślina uprawna dla ekologicznych gospodarstw rolnych.
Agrotechnika:
Przedplony: zboża ozime i jare oraz kukurydza, buraki i trawy wieloletnie. Niewskazany jest siew po innych roślinach strączkowych, wieloletnich roślinach motylkowych i kapustowatych.
Uprawa gleby: jesienią po zbożowych – 1-2 cm. podorywki i orka zimowa na głębokość 22-25 cm. Po kukurydzy – talerzowanie i orka na głębokość 25-30 cm. Przedsiewna uprawa ograniczona do minimum z równoczesnym zapewnieniem odpowiedniej wilgotności gleby, wyrównaną powierzchnią pola oraz zniszczeniem chwastów.
Nawożenie: intensywne - 60-80 kg P2O5/ha i 120-160 kg K2O/ha najlepiej jesienią. Azot – przedsiewnie 30 – 60 kg N/ha najlepiej w formie saletrzaku. Dawkę powyżej 30 kg/ha dzielimy na dwie równe części (przedsiewnie i na początku kwitnienia).
Siew: wysiewa się, gdy średnia dobowa temperatura gleby na głębokości siewu (od do 6 cm) wynosi 12-14o. Głębokość siewu zależy od wilgotności gleby – przy wilgotnej glebie 3-4 cm, przy suchszej – 5-6 cm. Przy niskiej wilgotności po siewie wymagane jest wałowanie pola.
Ilość wysiewu zależy od odmiany:
|
Odmiana |
Termin siewu |
Norma wysiewu (kg/ha) |
Szerokość międzyrzędzi (cm) |
|
Annushka |
10.05.-20.05. |
135-150 |
12-45 |
|
Atlanta |
20.04.-25.04. |
80-90 |
24-45 |
|
Mavka |
20.04.-05.05 |
90-100 |
24-45 |
|
Merlin |
5-7 dni po siewach kukurydzy |
4-4,5 jednostki/ha 60-70 roślin/m2 |
15-25 |
|
Aldana |
po 20.04. |
90-110 |
12,5-25 |
|
Augusta |
po 20.04. |
120 |
12,5-25 |
Przed siewem nasiona należy zaprawić preparatem Sarox T 500 FS w dawce 0,4 litra z dodatkiem 0,4 litra wody/100 kg nasion co chroni przed zgorzelą siewek, ryzoktoniozą i fuzariozą oraz zaszczepić nitraginą (inokulantem).
Pielęgnacja zasiewów:
Walka z chwastami – metoda agrotechniczna – przed i po wschodach bronowanie zasiewów i jedna lub dwie uprawy międzyrzędowe. Metoda chemiczna – nie ma zarejestrowanych herbicydów w soi w Polsce, ale są preparaty zawierające substancje aktywne stosowane do odchwaszczania tej uprawy w innych krajach. Przed wschodowo można zastosować Sencor 70 WG i jego genetyki oparte na metrybuzynie w dawce 0,5-0,7 kg/ha, powschodowo do zwalczania chwastów dwuliściennych mieszaninę Basagranu 480 SL (1,5 do 2 l/ha) z Refine 75 WG (6 do 8 g/ha), na chwasty jednoliścienne Leopard Extra 05 EC (0,75- 1 l/ha), Agil 100 EC (0,5-1,2 l/ha) lub Fusilade Forte 150 EC (0,75-1 l/ha).
Z uwagi na mały obszar uprawy soi w Polsce zagrożenie ze strony chorób grzybowych i szkodników jest znikome. Gdyby przebieg warunków pogodowych sprzyjał rozwojowi chorób grzybowych można zastosować profilaktycznie oprysk preparatem zawierającym tebukonazol 250 g/l jak np. Brasifun 250 EC, Domnic 250 EW, Horizon 250 EW, Tarcza Łan 250 EW czy Toledo 250 EW w dawce 0,3-0,5 l/ha w mieszaninie z preparatem Acanto 250 SC w dawce 0,2-0,4 l/ha.
Zbiór soi: jednofazowo kombajnem zbożowym ustawionym na niskie ścinanie, w fazie pełnej dojrzałości roślin (wilgotność 14-16%), przy obrotach bębna 400-600 obrotów/minutę.
Służba doradcza Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu poleca pana dr hab. Jerzego Nawracałę z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu jako najbardziej kompetentnego fachowca w dziedzinie soi - tel. 61/848 77 20.
Jeszcze w I kwartale 2014 roku odbędzie się szkolenie w tym zakresie zorganizowane przez autora powyższego opracowania. Zainteresowanych prosimy o kontakt pod nr telefonu 723678053.
Opracował: doradca rolników w gminie Tarnowo Podgórne Wiesław Biały
Zdjęcie: Iwona Sadowska
W dniu 23.01.2014r. rolnicy i doradcy z powiatu słupeckiego wzięli udział w konferencji rejonowej w Gnieźnie nt. : „Innowacje w rolnictwie”. Podczas konferencji zaprezentowano blok tematyczny składający się z trzech wykładów. Pierwszym wykładem była „Integrowana ochrona roślin- efektywne zwalczanie chorób i szkodników w uprawach” przedstawiona przez głównego specjalistę WODR Andrzeja Obsta. W trakcie wykładu wykładowca zapoznał uczestników z pojęciem i celem integrowanej ochrony roślin. Zwrócił uwagę ,iż w integrowanej ochronie roślin wykorzystuje się zwalczanie agrofagów przy pomocy wszystkich dostępnych metod i sposobów takich jak.: agrotechnika, odporność odmian, biologiczne i chemiczne zwalczanie patogenów w uprawach . W metodzie tej szczególne znaczenie ma ustalenie potrzeby zwalczania danego patogena.
Dokonujemy tego poprzez wprowadzenie monitoringu na rolniczych plantacjach.
Główny specjalista do spraw trzody chlewnej Michał Bartz przedstawił wykład nt.: „Jak obniżyć koszty żywienia w tuczu trzody chlewnej ’’. Wykładowca przedstawił najważniejsze czynniki wpływające na obniżenie kosztów żywienia trzody chlewnej. Podkreślił znaczenie rejestracji zużycia paszy w tuczu oraz monitoring cen surowców paszowych. Poruszył również zagadnienia produkcyjności loch, które mają znaczący wpływ na ekonomikę produkcji.
Zasady wsparcia grup producentów rolnych w ramach PROW 2014-2020 zostały omówione przez głównego specjalistę Andrzeja Machowicza, który scharakteryzował obecnie obowiązujące przepisy unijne w zakresie grup producentów. Projekt wsparcia grup na bazie prawa krajowego oraz cele tworzących się grup i organizacji producentów.
Przedstawiciel firmy Limagrain Central Europe Stanisław Sesiuk zaprezentował wyniki produkcyjne najnowszych odmian kukurydzy w warunkach glebowo klimatycznych naszego kraju. Konferencja stała się również dla uczestników okazją do wymiany doświadczeń w obrębie poruszanych na wykładach zagadnień i przedstawionej tematyki.
A.Kwapich , H. Matkowski
Firma Syngenta informuje, że tolerancyjna na kiłę kapusty odmiana rzepaku ozimego SY Alister F1, może zostać wpisana do Krajowego Rejestru jeszcze w tym roku.
Część rolników dotkniętych problemem kiły kapusty już zna odmianę Alister F1. Jej hodowca - firma Syngenta, wprowadziła ją na polski rynek bezpośrednio po pierwszej rejestracji (Wielka Brytania 2012r.) i wpisaniu do Wspólnotowego Katalogu Odmian. Chwała jednak firmie, że nie poprzestała na doświadczeniach rejestracyjnych w jednym kraju unijnym i kontynuowała je w Polsce. Alister F1 objęty jest doświadczeniami COBORU, co pozwoli - być może już w tym roku, na wpisanie go do Krajowego Rejestru. Tym samym oficjalnie zostanie potwierdzona jego przydatność do uprawy w naszym kraju, co niewątpliwie spowoduje wzrost popularności uprawy. Szanse na to są duże, ponieważ obszar na którym jest uprawiany rzepak i który jednocześnie opanowała kiła kapusty, przekracza już 300 000 ha.
Objawy porażenia kiłą są widoczne na korzeniach głównych i bocznych w postaci charakterystycznych narośli-guzów mających kształt kulisty, maczugowaty i nieregularny. Narośla na początku są jasne i suche, z czasem brunatnieją i się rozpadają. W tej fazie wydzielają nieprzyjemny zapach gnijącej kapusty.
Jak dotąd producenci środków ochrony roślin nie znaleźli związku chemicznego który mógłby posłużyć do walki z tą chorobą. Jedynym znanym sposobem pozbycia się patogena z gleby, jest zaprzestanie uprawy rzepaku na zainfekowanym polu przez 8-9 lat. Nie daje to jednak 100 proc. gwarancji pozbycia się go, a jedynie znaczne ograniczenie liczebności. Na przeszkodzie pełnego wyleczenia gleby, stoi możliwość jego rozwoju nie tylko na wyrastających w tym okresie samosiewach rzepaku, ale także na wszystkich gatunkach chwastów z rodziny kapustowatych jak np. tobołek polny, rzodkiew świrzepa, gorczyca polna.
Źródło: Farmer.pl
Dział Ekonomiki, Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu prowadzi badanie sytuacji ekonomicznej i społecznej gospodarstw rolnych w Wielkopolsce na bazie ankiet badania koniunktury w rolnictwie prowadzonej przez Instytut Rozwoju Gospodarczego SGH w Warszawie.
Ankietowania dokonują gminni specjaliści doradztwa rolnego wśród rolników z terenu obsługiwanej gminy, a następnie zestawiana jest ankieta dla województwa. Odpowiedzi ilościowe w ankiecie zbiorczej są prezentowane w procentach, co jest czytelniejsze. Poza tym zamieszczone są wykresy, które obrazują graficznie odpowiedzi rolników oraz wykresy prezentujące graficznie porównanie koniunktury ze stycznia 2011, 2012, 2013 i 2014 r.
Główne pytania ankiety to:
- sytuacja finansowa gospodarstw rolnych,
- zakupy bieżące,
- inwestycje,
- kredyty,
- ocena perspektyw gospodarowania,
- dane o wykształceniu i wieku kierowniku gospodarstwa.
W styczniu br. ankietowano 257 gospodarstw rolnych, gospodarujących na 8.244,52 ha gruntów rolnych. Na podstawie ankiet można wywnioskować:
Ad.1. przychody pieniężne 35 % rolników wykazuje jako takie same do poprzedniego ankietowania, a 20 % jako większe (czyli razem 55 %) i jednocześnie 44 % przewiduje że za kwartał będą takie same, a 22 % że większe (razem 66 %). Proporcjonalnie zbliżone relacje występują w oszczędnościach i zadłużeniach gospodarstw.
Ad.2. w zakupach nawozów mineralnych, 57 % kupiło tyle samo i 11 % więcej, pasz 58 % tyle samo i 13 % więcej, środków ochrony roślin 53 % tyle samo i 7 % więcej. Zakupy nawozów mineralnych są nieco większe, a zakupy pasz i środków ochrony roślin są zbliżone do poprzedniej koniunktury tj. jesienią ubr.
Ad.3. inwestycje, to 36 % kupiło lub planuje kupić maszyny i urządzenia rolnicze, a tylko 15 % w zakresie inwestycji budowlanych. Poziom tych inwestycji jest podobny jak poprzednio w zakupie maszyn i urządzeń rolniczych i w inwestycjach budowlanych.
Ad.4. w zakresie kredytów 47 % ankietowanych wzięło lub planuje kredyty preferencyjne, a 18 % kredyty rynkowe. W kredytach preferencyjnych jest wzrost o 6 %, głównie w planowaniu pobrania tych kredytów.
Ad.5. w ocenie perspektyw gospodarowania, na którą jako dobrą było 18 % odpowiedzi, a jako złą 12 % odpowiedzi i aż 70 % odpowiedzi to obawa o przyszłość gospodarowania, na co głównie ma wpływ bieżąca sytuacja opłacalności produkcji rolniczej. Odpowiedzi te są bez zmian do poprzednich.
Ad.6. dotyczy informacji, że 43 % rolników ma 31-45 lat, i aż 46 % 46-60 lat, pozostałe 8 % to wiek do 30 i 3 % powyżej 60 lat, co świadczy o dość późnym wieku pracy młodych rolników na tzw. własny rachunek, a z drugiej strony wczesne kończenie pracy zawodowej z przyczyn zdrowotnych i ciężkiej pracy rolnika. Wykształcenie rolników to w 54 % średnie lub pomaturalne zawodowe, a 12 % wyższe. Odpowiedzi te obrazują aktualny w tym zakresie status rolników.
W bieżącej koniunkturze zostało również ocenione znaczenie dla gospodarstwa dopłat z UE w 2013 r., które jako duże ocenia aż 42 %, średnie też aż 45 % i małe 13 % rolników, co pośrednio też mówi o sytuacji ekonomicznej gospodarstw i nastrojach rolników.
Prezentowane w ankiecie zbiorczej tabele i wykresy zawierają procentowe odpowiedzi na wszystkie pytania ankiety i łącznie obrazują tzw. koniunkturę w rolnictwie Wielkopolski w styczniu br., jak też oddają nastroje ludności rolniczej. Z odpowiedzi tych wynika, że aktualna sytuacja ekonomiczna i nastroje społeczne w rolnictwie i na wsi są na niskim poziomie, a widać to szczególnie po odpowiedziach o sytuacji finansowej z jednej strony i perspektywie gospodarowania, które jako dobre ocenia tylko 18 % rolników, a z obawą i strachem w przyszłość patrzy aż 82 % rolników, jak też duże znaczeniu dla gospodarstw dopłat UE, na co również w dużym stopniu miała wpływ sytuacja rynkowa i sytuacja pogodowa w ubr.
Ankietowanie gospodarstw rolnych jako „pewien” obraz rolnictwa i wsi, będzie kontynuowane przez WODR w Poznaniu, Dział Ekonomiki.
Od 1 stycznia 2014 roku na etykietach mięsa mielonego powinny pojawić się nowe informacje, które są bardzo istotne dla konsumenta. Ale najpierw definicja. Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego „mięso mielone oznacza mięso bez kości, które zostało rozdrobnione na kawałki i zawiera mniej niż 1% soli”. A polskie przepisy wymieniają 4 kategorie mięsa mielonego.
|
Lp |
Nazwa |
Zawartość tłuszczu |
Stosunek kolagenu do białka |
|
1 |
Chude mięso mielone |
≤ 7 |
≤ 12 |
|
2 |
Mięso mielone wołowe |
≤ 20 |
≤ 15 |
|
3 |
Mięso mielone zawierające mięso wieprzowe |
≤ 30 |
≤ 18 |
|
4 |
Mięso mielone innych gatunków |
≤ 25 |
≤15 |
Mięso im chudsze tym jest bardziej zdrowe. Ale co to jest kolagen i o czym nas informuje stosunek kolagenu do białka? Kolagen jest to niepełnowartościowe białko, bo nie zawiera wszystkich aminokwasów. Im więcej kolagenu tym trudniejsze jest mięso do strawienia. Na etykietach producenci mięsa mielonego mają obowiązek umieszczenia Informacji jaka jest zawartość tłuszczu – „zawartość procentowa tłuszczu poniżej…” oraz „stosunek kolagenu do białka mięsa poniżej …”.
Niekiedy producenci omijają unijną definicję i niewłaściwie nazywają mięso mielone, które powinno zawierać tylko mięso mielone. Natomiast „wyrób garmażeryjny, mięso wieprzowe garmażeryjne, czy wyrób mięsny” z pewnością będzie „bogatszy” o inne dodatki, które powinny być umieszczone na etykiecie.
Więcej...
Monitoring cen skupu zbóż, żywca wieprzowego i wołowego oraz mleka
Przygotowane przez Elżbieta GórskaMonitoring cen skupu zbóż, żywca wieprzowego i wołowego
oraz mleka z dnia 29.01.2014 r. /w załączniku/
- Powiat___monitoring_4.xls (2692 Pobrań)
Dyskurs wokół OZE w gminie Czerwonak
W dniu 29 stycznia 2014 w powiecie poznańskim w gminie Czerwonak miało miejsce szkolenie realizowane przez Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z zakresu odnawialnych źródeł energii. W spotkaniu uczestniczyło 27 osób. Zważywszy na specyfikę wykładu frekwencja była zadawalająca, co może świadczyć o zainteresowaniu tym zagadnieniem. Wykład obejmował przegląd urządzeń generujących energię począwszy od kolektorów słonecznych, poprzez ogniwa fotowoltaiczne, elektrownie wiatrowe, pompy ciepła a skończywszy na biogazowniach rolniczych. Zebrani zapoznali się z budową i zasadami działania wyżej wymienionych oraz możliwością instalacji kolektorów słonecznych czy ogniw fotowoltaicznych na dachach budynków mieszkalnych. Obejrzeli także przykłady wykorzystania poszczególnych technologii w krajach zachodniej Europy, a także u naszych południowych sąsiadów i w Polsce. Celem szkolenia było przekazanie wiedzy ogólnej na temat wyżej wymienionych zagadnień i ewentualnego wywołania dyskusji wokół problemu deficytu energetycznego, opłacalności czy kosztów inwestycji i skłonienia do refleksji z nimi związanymi.
Tekst i zdjęcie:
Starszy doradca Iwona Sadowska
Karnawał pod znakiem miodu pitnego Zima to wymarzony czas, by podelektować się miodem pitnym – tym bardziej, że ten nasz jest wyjątkowo pyszny. Nic dziwnego – za nami stoi parę tysięcy lat doświadczenia w produkowaniu tego zacnego trunku!
Miód pitny jest jednym z najstarszych alkoholi znanych ludzkości. Pierwsze ślady jego produkcji pochodzą z siódmego tysiąclecia przed Chrystusem. Wszystko wskazuje też na to, że pierwszymi, którzy odkryli metodę jego wytwarzania byli... Chińczycy. Wydaje się, że pomogła im sama natura: miód zmieszany z deszczówką w zagłębieniu drzewa musiał fermentować i jakiś nasz chiński praprzodek skosztowały tej dziwnej substancji. I rozsmakował się w niej. Jednak najstarsza zapisana receptura jest dużo późniejsza i zawdzięczamy ją Arystotelesowi. Potwierdza on, iż Zeus i Afrodyta na Olimpie raczyli się właśnie pitnym miodem – nazywając go nektarem bogów. To od niego nazwę swą wziął « miesiąc miodowy » : ślub świętowano przez parę tygodni od uroczystości, wznosząc toasty zacnym trunkiem. Z resztą przez długie stulecia uważano, że jego picie zapewnia parze rychłe potomstwo. Już Hipokrates przypisywał mu mnóstwo innych zalet : podczas choroby miał ułatwiać oddychanie i łagodzić kaszel. Także i w Polsce miodosytnictwo ma ponad tysiącletnią tradycję – plemiona słowiańskie nauczyły się wytwarzać miód pitny jeszcze w czasach przedpaństwowych. A że klimat i roślinność sprzyjały pszczołom, więc i miód na polskich ziemiach zawsze był doskonałej jakości. Nic dziwnego, że Ibrahim Ibn Jakub, kupiec z Kordoby, który gościł na dworze króla Mieszka, poświęcił miodom pitnym długą wzmiankę. Także i Gall Anonim zapisał, iż nasz kraj obfituje w złoto i srebro, chleb, mięso, ryby i miód.
Proponujemy więc, by w czasie tego karnawału wrócić do korzeni i część toastów wznieść najstarszym polskim trunkiem. Możemy przygotować z niego grzaniec – podgrzewając do temp. około 80°C, z dodatkiem cynamonu, imbiru, goździków, anyżu i kardamonu, a także – nie każdy o tym wie - ziarenka pieprzu. Taki gorący, trzeba koniecznie podać w glinianych kubeczkach! Smacznego!
Katarzyna Kowalska
Źródło : „ Trzy znaki smaku „
Są pieniądze dla rolników, którzy chcą skorzystać z preferencyjnych kredytów bankowych
W 2014 roku będą dostępne w bankach współpracujących z ARiMR kredyty w których spłacie pomoże Agencja.
ARiMR poinformowała 20 stycznia 2014 r. współpracujące z nią banki, że limit dopłat do nowych kredytów inwestycyjnych, które będą udzielane w I kwartale 2014 roku wynosi 7,4 mln zł. Oznacza to, że banki mogą udzielić w tym czasie kredytów na łączną kwotę ok. 750 mln zł. Rolnicy, którzy są zainteresowani takimi kredytami mogą składać wnioski o ich przyznanie w następujących bankach:
- Bank Polskiej Spółdzielczości S.A.,
- SGB Bank S.A.,
- Bank Gospodarki Żywnościowej S.A.,
- Bank Zachodni WBK S.A.,
- ING Bank Śląski S.A.,
- Pekao S.A.
W 2014 roku kredyty inwestycyjne mogą być udzielane w ramach następujących linii kredytowych:
- młody rolnik (nMR),
- linie branżowe (nBR),
- na inwestycje w zakresie nowych technologii produkcji (nNT),
- podstawowa (nIP),
- dla grup producentów rolnych (nGP).
Atrakcyjność takich kredytów inwestycyjnych polega na tym, że oprócz tego iż są niżej oprocentowane od kredytów komercyjnych, to dodatkowo w ich spłacie pomaga Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Wsparcie ARiMR polega na tym, że płaci za rolnika część należnego bankowi oprocentowania, a rolnik pokrywa jedynie 3% należnych bankowi odsetek.
Wkrótce banki współpracujące z ARiMR uruchomią trzy kolejne linie kredytowe
10 milionów zł przekaże Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa współpracującym z nią bankom, na dopłaty do udzielanych w 2014 r. kredytów z częściową spłatą kapitału (linia kredytowa CSK). O takie kredyt rolnicy mogą ubiegać się w Banku Polskiej Spółdzielczości S.A. i SGB-Banku S.A., a także w zrzeszonych w nich Bankach Spółdzielczych oraz w Banku Gospodarki Żywnościowej S.A., ING Banku Śląskim S.A. oraz Banku PEKAO S.A. Natomiast 2,8 mln zł może przekazać ARiMR w I kwartale 2014 r. współpracujący z nią bankom na przyznanie tzw. kredytów klęskowych (linie kredytowe nKL01 i nKL02). Na udzielenie w całym 2014 r. takich kredytów banki mają 959 mln zł. O kredyt klęskowe rolnicy mogą ubiegać się w Banku Polskiej Spółdzielczości S.A. i SGB-Banku S.A., a także w zrzeszonych w nich Bankach Spółdzielczych oraz w Banku Gospodarki Żywnościowej S.A., ING Banku Śląskim S.A., Banku PEKAO S.A. oraz Banku BZ WBK S.A.
Pieniądze na kredyty z linii CSK jak i kredyty klęskowe będą dostępne od 23 stycznia 2014 r. na platformie internetowej "Obsługa limitów on-line". Dzięki temu banki współpracujące z Agencją będą mogły szybciej uruchomić akcję kredytową dla rolników i sprawniej ją prowadzić.
Kredyty CSK, zostały po raz pierwszy wdrożone przez ARiMR pod koniec 2010 roku. Stały się one alternatywą dla już wcześniej wprowadzonych kredytów inwestycyjnych, w wypadku których Agencja płaci za kredytobiorców część należnego bankom oprocentowania. Nowy rodzaj kredytów (CSK) polega na tym, że Agencja spłaca za rolnika część kapitału zaciągniętego kredytu, a nie należnego bankowi oprocentowania. Linia kredytowa CSK umożliwia Agencji spłatę za rolnika do 75 tysięcy złotych zaciągniętego kredytu, z tym że nie może to być więcej niż 35% całości otrzymanego kredytu. Tak obliczone wsparcie wypłacane jest w dwóch etapach. W pierwszym etapie rolnik otrzymuje - 75% kwoty pomocy po zrealizowaniu inwestycji, a pozostałe 25% dostaje na koniec okresu kredytowania w celu ostatecznej spłaty kredytu. Kredyty CSK można zaciągać na okres od 5 do 10 lat.
Kredyty klęskowe mogą być udzielane, w zależności od rodzaju poniesionych strat, w ramach następujących linii kredytowych:
- nKL01 - kredyty inwestycyjne przeznaczone na wznowienie produkcji w gospodarstwach rolnych i działach specjalnych produkcji rolnej, w których wystąpiły szkody spowodowane przez suszę, grad, deszcz nawalny, ujemne skutki przezimowania, przymrozki wiosenne, powódź, huragan, piorun, obsunięcie się ziemi lub lawinę,
- nKL02 - kredyty obrotowe przeznaczone na wznowienie produkcji w gospodarstwach rolnych i działach specjalnych produkcji rolnej, w których wystąpiły szkody spowodowane przez suszę, grad, deszcz nawalny, ujemne skutki przezimowania, przymrozki wiosenne, powódź, huragan, piorun, obsunięcie się ziemi lub lawinę.
Wysokość oprocentowania kredytów klęskowych w bankach współpracujących z ARiMR jest uzależnione od tego czy rolnik posiada stosowne ubezpieczenia od skutków klęsk żywiołowych. Obecnie jeżeli rolnik zawarł takie ubezpieczenie w skali roku zapłaci jedynie 1,5% należnego bankowi oprocentowania. Natomiast jeżeli nie posiada takiego ubezpieczanie oprocentowanie, które będzie musiał opłacić wyniesie 2,8125%. Resztę należnego bankowi oprocentowania pokryje za niego ARiMR.
Więcej informacji na temat wymienionych kredytów można znaleźć w zakładce "Pomoc krajowa".