Chwościk buraka (Cercospora beticola) jest chorobą grzybową, która atakuje liście buraków cukrowych. Powszechnie występuje na obszarze całego kraju powodując ogromne straty w plonie. Patogen rozwija się na liściach i wnika do ich wnętrza za pomocą aparatów szparkowych. Chorobie sprzyja wilgotna i ciepła pogoda. Pierwsze objawy choroby obserwujemy w lipcu. Są to okrągłe plamki o średnicy 1-5 mm. Środek plamki początkowo jest biały, a z czasem robi się jasnoszary. Plamki mają charakterystyczną obwódkę barwy czerwonawo-brązowej. Z czasem zwiększa się liczba plam, które łączą się ze sobą powodując brunatnienie, zasychanie i opadanie liści. Wyrastające młode liście powodują wydłużanie głowy buraka, która jest odrzucana w czasie zbioru. Choroba powoduje znaczne straty w plonie buraków cukrowych. W celu ograniczenia występowania choroby na plantacji buraków cukrowych należy stosować się do zasad prawidłowej agrotechniki:
- uprawiać buraki nie częściej niż co 4 lata na tym samym polu,
- starannie przyorywać liście buraków, gdyż patogen zimuje na resztkach liści w glebie,
- stosować zrównoważone nawożenie NPK,
- unikać wysiewu buraka na polu sąsiadującym,
- uprawiać odmiany odporne i tolerancyjne.
W celu zwalczenia choroby należy we właściwym momencie wykonać oprysk chemicznym środkiem ochrony roślin. Pomoże nam w tym systematyczny monitoring uprawy buraków cukrowych. W integrowanej ochronie roślin należy przestrzegać progów ekonomicznej szkodliwości choroby. Próg szkodliwości choroby w zależności od terminu występowania choroby wynosi:
- do końca lipca 5% roślin z objawami choroby,
- pierwsza połowa sierpnia 15% roślin z objawami choroby,
- po połowie sierpnia 45% roślin z objawami choroby.
Do zwalczania chwościka buraków możemy wykorzystać następujące fungicydy: Dedal 497 SC – 0,5-0,6 l/ha, Duett Ultra 497 SC – 0,5-0,6 l/ha, Matador 303 SE – 1,25-1,5 l/ha, Tandem 497 SC – 0,6 l/ha, Tebu 250 EW – 0,8 l/ha, Yamato 303 SE – 1,25-1,5 l/ha.
Literatura: Marek Korbas, Tomasz Czubiński, Joanna Horoszkiewicz-Janka, Ewa Jajor, Jakub Danielewicz „Atlas chorób roślin rolniczych dla praktyków”. Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., Poznań 2015.