Pomoc związana z wystąpieniem szkód wywołanych niekorzystnymi zjawiskami atmosferycznymi - WODR Poznań

​„Europejski Fundusz Rolny na Rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”,
Instytucja zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich.
Projekt opracowany przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie,
współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Pomocy Technicznej PROW na lata 2014-2020.

 

​Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie rozpoczyna realizację cyklu seminariów dla kobiecych organizacji pozarządowych (m.in. KGW) lub działających na rzecz kobiet na obszarach wiejskich pt. „Babiniec II – jarmark wiedzy i innowacji”.

Seminaria organizowane będą w siedzibie Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie, ul. Meiselsa 1. Udział w nich jest bezpłatny – organizatorzy pokrywają koszty noclegu, wyżywienia, części merytorycznej szkolenia oraz materiałów dydaktycznych. Terminy szkoleń: 14-16.11.2015 r., 16-18.11.2015 r., 18-20.11.2015 r., 20-22.11.2015 r., 25-27.11.2015 r., 27-29.11.2015 r. Projekt realizowany jest na zlecenie Fundacji Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA.

W seminariach mogą uczestniczyć:

  • pracownicy działów Wiejskiego Gospodarstwa Domowego z wojewódzkich i powiatowych Ośrodków Doradztwa Rolniczego współpracująch z kobiecymi organizacjami pozarządowymi oraz inne osoby np. z NGO (możliwość zgłoszenia również kobiet z KGW, z którymi współpracuje dany doradca),
  • liderki i liderzy oraz inne osoby decyzyjne z formalnych i nieformalnych kobiecych organizacji pozarządowych działających na obszarach wiejskich.

Celem projektu jest:

  • Ułatwienie transferu wiedzy i innowacji pomiędzy doradcami współpracującymi z kobiecymi organizacjami pozarządowymi działającymi na obszarach wiejskich lub działającymi na rzecz rozwoju tych organizacji.
  • Upowszechnianie dobrych praktyk kobiecych organizacji pozarządowych działających na rzecz wspierania zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich, zwłaszcza w zakresie ochrony i rewitalizacji krajobrazu kultury materialnej i niematerialnej polskiej wsi oraz ochrony i zachowania środowiska przyrodniczego i bioróżnorodności.
  • Wzrost kompetencji w zakresie planowania i realizacji przedsięwzięć z zakresu ochrony i rewitalizacji krajobrazu kultury materialnej i niematerialnej polskiej wsi oraz ochrony i zachowania środowiska przyrodniczego i bioróżnorodności w ramach nowego programu rozwoju obszarów wiejskich na lata 2014-2020.

Poniżej w cześći „Pobierz załącznik” znajdują się do pobrania: Karta zgłoszenia uczestnictwa oraz Program Seminarium.

Osoby zainteresowane udziałem w seminariach proszone są o przesłanie Karty zgłoszenia uczestnictwa pocztą elektroniczną (skan) na adres: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript. (rekrutacja trwa do momentu wyczerpania miejsc). Zgłoszenia grup można dokonać również pod numerem telefonu 503 879 401 – Pan Hubert Boczek.

O uczestnictwie w szkoleniu decyduje terminowe dopełnienie zgłoszenia, a w przypadku dużej liczby chętnych kolejność zgłoszeń. W sytuacji dużej liczby chętnych, w seminarium będzie mogło wziąć udział maksymalnie 5 osób z jednej organizacji.

Ostatnio zmieniany 05 listopada 2015

Miód jest jednym z niewielu naturalnych produktów spożywczych, które nie wymagają utrwalenia i specjalnych sposobów konserwacji. Nie można też dodawać do niego żadnych składników – nawet tych, które w miodzie występują. Jest on od strony prawnej dobrze chronionym produktem. W sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej tego produktu obowiązuje nas precyzyjna definicja miodu:

„Miód jest naturalnym słodkim produktem wytwarzanym przez pszczoły Apis mellifera poprzez łączenie z własnymi specyficznymi substancjami nektaru roślin lub wydzielin żywych części roślin lub wydalin owadów ssących soki żywych części roślin, składowanym, odparowywanym i pozostawionym do dojrzewania w plastrach”.

Surowcami służącymi pszczołom do wytworzenia miodu są: nektar i spadź. Pszczoły zbierając nektar z poszczególnych gatunków kwitnących roślin, np. z rzepaku, akacji, lipy czy gryki, dostarczają nam miód nektarowy, zwany też odmianowym (miód rzepakowy, akacjowy, lipowy). Natomiast miód spadziowy jest pochodną rosy miodowej, która jest wydzieliną mszyc, czerwców i miodówek, występujących u nas na takich gatunkach drzew jak: jodła, świerk, modrzew, klon, lipa.

Do sprawdzenia i potwierdzenia deklarowanych przez pszczelarza odmian miodu stosowane są badania cech organoleptycznych: barwy, smaku, zapachu, sposobu krystalizacji, a następnie porównanie uzyskanego opisu z cechami przypisanymi poszczególnym odmianom miodu. Bardziej pewne wyniki w określeniu odmiany miodu daje analiza pyłkowa. Ustalono, iż udział pyłku przewodniego dla większości miodów powinien wynosić nie mniej niż 45%. Oznacza to, że jeżeli w danym miodzie jest co najmniej 45% pyłku, np. z kwiatów rzepaku, to jest to miód rzepakowy. Wyjątkiem jest miód lipowy – jeżeli zawiera co najmniej 20% pyłku z lipy, jest wtedy już lipowym, akacjowy – co najmniej 30% pyłku z akacji  i wówczas jest też miodem odmianowym – akacjowym.

Miód jest produktem, który zawiera wszystkie składniki niezbędne do prawidłowego przebiegu przemiany materii w organizmie człowieka, a mianowicie: węglowodany, kwasy organiczne, enzymy, aminokwasy, biopierwiastki i witaminy. Związki te działając pojedynczo lub kompleksowo decydują o wielokierunkowym działaniu miodu: antybiotycznym, przeciwzapalnym, regenerującym, rozkurczowym i przeciwbólowym.

Świeże miody posiadają konsystencję bardzo gęstej i lepkiej cieczy, są barwy od jasnożółtej do żółtobrunatnej, o aromatycznym zapachu i słodkim smaku. Z upływem czasu miody krystalizują: wolno – miody bogate we fruktozę np. miód akacjowy lub szybko – miody bogate w glukozę np. miód rzepakowy.

Warunki przechowywania miodu

Miód pozyskiwany zgodnie z ogólnie przyjętymi zasadami sztuki pszczelarskiej prawie zawsze charakteryzuje się wysoką jakością. Większy wpływ na jakość tego produktu ma sam pszczelarz, jego możliwości i taka wiedza, która na wszystkich etapach postępowania z miodem pozwoli zapewnić mu optymalne warunki.

Miód uważany jest za produkt, który nie wymaga specjalnej obróbki przed spożyciem ani stosowania środków konserwujących. W czasie dłuższego przechowywania zachodzą w nim jednak pewne zmiany – zmiana konsystencji, stopniowy zanik intensywności zapachu, powolne ciemnienie oraz zmieniony smak. W prawidłowo przechowywanym miodzie zmiany te zachodzą bardzo powoli, a określenie ich wymaga kilku lat obserwacji.

Z wymagań normatywnych, literatury fachowej oraz z przeprowadzonych licznych badań w wielu krajach wiadomo, że miód przechowuje się w opakowaniach szklanych, kamionkowych lub porcelanowych, szczelnie zamkniętych. Pomieszczenia do przechowywania miodu powinny być zaciemnione, suche o wilgotności względnej powietrza 65-75%, a temperatura najbardziej odpowiednia powinna być utrzymywana w granicach od 0° do 10°C.

Krystalizacja miodu

Krystalizacja miodu jest procesem fizycznym, który polega na przejściu produktu-miodu ze stanu płynnego w stan stały. W procesie tym glukoza wytrąca się z mieszaniny cukrów występujących w miodzie i osiada na dnie naczynia w postaci kryształków. Jest to proces, który przebiega samoistnie i nie obniża jakości miodu.

Krystalizacja przebiega z różną szybkością i zależy od odmiany miodu. Jednym z najistotniejszych czynników powodujących krystalizację miodu jest stosunek zawartości glukozy do fruktozy i innych cukrów. W dużym uproszczeniu można przyjąć, że im większa jest przewaga zawartości glukozy nad innymi cukrami, tym miód krystalizuje szybciej.

Glukoza występuje we wszystkich gatunkach miodu w ilości około 30-34%. Ma to swoje odzwierciedlenie w praktyce, ponieważ:

  • miody o dużej zawartości glukozy krystalizują szybciej – np. miód rzepakowy, lipowy, słonecznikowy, z drzew owocowych;
  • miody o dużej zawartości fruktozy krystalizują wolno – np. spadź iglasta oraz miód akacjowy (niekiedy utrzymuje się w stanie płynnym przez rok).

Czysta glukoza w postaci krystalicznej jest śnieżnobiała. Krystalizując w miodzie powoduje rozjaśnienie tego produktu. Na przykład miód gryczany praktycznie czarny w postaci płynnej po krystalizacji staje się brunatny, miód rzepakowy jako płynny jest słomkowozielony, a po krystalizacji staje się biały.

Dekrystalizacja miodu:

  • jest to proces, który ma za zadanie przeprowadzenie miodu z fazy stałej w fazę płyną;
  • zwykle dekrystalizację miodu przeprowadza się w łaźni wodnej o temperaturze 45°C, wtedy słoik miodu umieszcza się w garnku z płaszczem wodnym na 1-3 godziny;
  • dekrystalizację miodu w konwiach czy beczkach w celu umieszczenia go w pojemnikach handlowych, np. słoikach, przeprowadza się za pomocą dekrystalizatorów – specjalnych urządzeń elektrycznych z termoregulatorem;
  • podgrzewanie miodu powyżej 45°C sprawia, że jest on długo płynny, ale zniszczeniu ulegają wszystkie substancje biologicznie czynne, decydujące o leczniczych właściwościach, i miód upodabnia się wówczas do zwykłego słodzika;
  • najlepiej unikać ogrzewania miodu – należy preferować spożywanie miodu skrystalizowanego, ponieważ miód w postaci krystalicznej jest naturalnym produktem pszczelim, a tylko taki produkt jest najwyższej jakości.

Sprzedaż miodu

Miód w sprzedaży występuje w różnych formach:

  • jako miód odwirowany, czyli:
    • miód płynny – całkowicie ciekły, bez widocznych kryształków tzw. patoka,
    • miód skrystalizowany – o stałej konsystencji zwany krupcem,
    • miód kremowany – posiada konsystencję kremu, taki stan miodu uzyskuje się poprzez homogenizację podczas jego krystalizacji, ta forma miodu cieszy się coraz większym zainteresowaniem konsumentów;
  • jako miód plastrowy, czyli sprzedawany w formie jakiej został wytworzony przez pszczoły w komórkach plastra; jego wielką zaletą jest naturalna postać, mająca największe właściwości lecznicze; pojawia się na rynku (zazwyczaj lokalnym i na targach pszczelarskich) w kilku postaciach – najczęściej spotykane są:
    • miód sekcyjny produkowany w specjalnie przygotowanych małych ramkach-plastrach wypełnionych miodem i zasklepionych przez pszczoły, a następnie pakowanych i sprzedawanych w takiej formie,
    • miód w plastrach, czyli cięte z normalnego plastra miodu kawałki różnej wielkości, z osuszonymi krawędziami, pakowane osobno w torebki lub słoiki,
    • plaster w miodzie – opakowanie takie zawiera kawałek wyciętego plastra z miodem i dopełnione jest miodem płynnym;
  • miód oferowany konsumentom najczęściej w opakowaniach szklanych różnej wielkości, koniecznie zaopatrzony w etykietę; etykieta powinna zawierać następujące dane: nazwę środka spożywczego, ilość netto, datę minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia, nazwę i adres producenta, kraj lub miejsce pochodzenia; dzięki temu nasz produkt przestaje być anonimowy i kojarzy się z konkretnym pszczelarzem, do którego klient może wrócić.


​Źródło: Helena Rybak-Chmielewska „Jakość miodu a jego wartości odżywcze i lecznicze” – materiały konferencyjne; Mateusz Morawski, Lidia Morawska „Encyklopedia pszczelarska”.

Koszt produkcji 1 kg owoców (bez kosztów pracy):
A. 0,81 zł/kg truskawka
B. 2,06 zł/kg malina
C. 1,14 zł/kg porzeczka czarna
D. 1,31 zł/kg agrest


Uwaga:
1. Koszt produkcji owoców wyliczony dla plantacji w pełni owocowania, odmian dobrze plennych z pełną ochroną chemiczną.
2. Zbiór owoców ręczny.

Ceny opłacalne, tzw. minimalne skupu owoców dla zachowania parytetu dochodu rolnika z dochodem innych grup pracowników, wynikającym ze średniego krajowego wynagrodzenia netto (z II kw. 2015 r.), dla założonych wielkości plantacji (z uwzględnieniem dopłat: obszarowej, paliwowej i do owoców miękkich):

Rodzaj uprawy 1. Plantacja 1,0 ha 2. Plantacja 3,0 ha
A. Truskawka zł/kg 3,17 x
B. Malina zł/kg 6,42 x
C. Porzeczka czarna  zł/kg x 2,19
D. Agrest zł/kg x 2,49


Nakłady pracy (1 osoba) dla poszczególnych plantacji do nakładów pracy wynikających z rocznej normy UE wynoszą: dla truskawki 1,00 ha – ok. 107%, maliny 1,00 ha – ok. 95%, dla porzeczki czarnej 3,00 ha – ok. 100% i dla agrestu 3,00 ha – ok. 94% normy.

Cena brutto zbytu owoców do uzyskania parytetu dochodu rolnika przy zachowaniu normy nakładów pracy, po wliczeniu dopłaty obszarowej, zwrotu akcyzy paliwowej i dopłaty do owoców miękkich winna wynosić w czerwcu/lipcu br.:

3,17 zł/kg dla truskawek
6,42 zł/kg dla malin
2,19 zł/kg dla porzeczki czarnej
2,49 zł/kg dla agrestu
3,30 zł/kg dla truskawek
6,66 zł/kg dla malin
* cena bez dopłaty do owoców miękkich
04 listopada 2015

Goście z Podlasia

Przygotowane przez

W dniu 17 października br. w sali Gminnego Ośrodka Kultury w Opatówku gościli prześwietni goście z Podlasia.

Współorganizatorami spotkania byli Wójt Gminy Opatówek Sebastian Wardęcki, Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego - Zespół Doradczy w Powiecie Kaliskim Krystyna Nowak i Julianna Durman, Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Opatówku Violetta Galant.

Przedstawiciele Podlasia zagościli na naszej Opatóweckiej ziemi w ramach wyjazdu turystyczno - studyjnego zorganizowanego przez Danutę Bagińską Doradcę z Podlaskiego Doradztwa Rolniczego - Zespołu Doradczego w Białymstoku, Radną Powiatu Białostockiego, Prezesa Stowarzyszenia Bardzo Aktywna Wieś "BARWA".

Z zaproszenia organizatorów skorzystali i zaszczycili swą obecnością Starosta Kaliski Krzysztof Nosal, Przewodniczący Rady Powiatu Mieczysław Łuczak, Przewodniczący Rady Gminy Opatówek Paweł Bąkowski, Sekretarz Gminy Opatówek Krzysztof Dziedzic, Dyrektor Biblioteki Publicznej im. Braci Gillerów w Opatówku Małgorzata Matysiak, Księgowy Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Opatówku Jolanta Woźniak.  

Wójt Gminy Opatówek Sebastian Wardęcki, serdecznie powitał naszych krajan
z Podlasia życząc zdrowia, wiele radości, miłego pobytu i prześwietnej zabawy. Starosta Kaliski Krzysztof Nosal skierował do przybyłych  gości słowa powitania, uznania dla pracy rolników, wskazując na kultywowanie tradycji i wielkopolskiej gościnności oraz współpracy z innymi samorządami.

Uroczystość    została poprowadzona przez Stanisława Zabarskiego z Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu - Kierownika Zespołu Doradczego w Powiecie Kaliskim.

Po części oficjalnej nastąpiła część artystyczna uświetniona występami Zespołu Śpiewaczego "Opatowianie" oraz Kapeli "Sami Swoi" z Opatówka. Artyści chóralnie odśpiewali tradycyjne Sto Lat dla gości z Podlasia.

Mili goście dopełnili ucztę duchową prezentując pieśni regionalne
w wykonaniu Zespołu Folklorystycznego "Barwianki". Szczególnych doznań dostarczyła miłosna piosenka "Suliko" oraz niepowtarzalne a zarazem jak szczególne w swej treści Sto Lat.

Uwieńczeniem części artystycznej z inicjatywy Stanisława Zabarskiego było wspólne wykonanie uczestników biesiadnej piosenki "Zielony Mosteczek", jako symbolu łączności ludzkiej przyjaźni.

Biesiada ta uzyskała szczególne wsparcie i sponsoring od uczestników wyjazdu do Białegostoku z roku 2014. Za sprawą Krystyny Nowak, Julianny Durman i Violetty Galant doszło do zrealizowania rewizyty gości z Podlasia.

Biesiadnicy zostali podjęci smakowitymi potrawami kulinarnymi w wykonaniu przedstawicielek z Koła Gospodyń Wiejskich z Opatówka i Michałowa Drugiego oraz zaprzyjaźnionych gospodyń wiejskich. Dopełnieniem rozkoszy podniebienia była degustacja tortu ufundowanego przez Wójta Gminy Opatówek Sebastiana Wardęckiego przez wszystkich gości.

Radość, zadowolenie, humor przy wspólnych śpiewach, zabawach i tańcach dopisywały wszystkim uczestnikom wspólnej biesiady.

W tym miejscu Wójt Gminy Opatówek Sebastian Wardęcki, Kierownik Stanisław Zabarski WODR Poznań - Zespołu Doradczego w Powiecie Kaliskim oraz Doradcy Krystyna Nowak i Julianna Durman serdecznie dziękują wszystkim, którzy w jakikolwiek sposób przyczynili się do organizacji spotkania dla Gości z Podlasia.

Małgorzata Rektor

W październiku bieżącego roku odbył się I etap konkursu wiedzy „Co wiemy o odnawialnych źródłach energii”, którego organizatorem był Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu (WODR w Poznaniu). Powyższy konkurs jest realizowany w ramach przedsięwzięcia „Odnawialne źródła energii w krajobrazie Wielkopolski – program edukacyjny na obszarach wiejskich (ścieżka edukacyjna, publikacje, konkursy, konferencja, strona www)”, współfinansowanego przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Poznaniu.

Celem konkursu jest promocja odnawialnych źródeł energii, kształtowanie świadomości ekoenergetycznej uczestników Konkursu oraz rozpowszechnianie wiedzy na temat odnawialnych źródeł energii. Uczestnicy I etapu mieli za zadanie odpowiedzieć na 10 pytań testowych dotyczących odnawialnych źródeł energii. Pytania były dostępne, po zalogowaniu, na stronie internetowej Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu. Sześć osób z najwyższą liczbą poprawnych odpowiedzi i najszybszym czasem ich rozwiązania zostanie zakwalifikowana do II etapu konkursu.

Komisja Konkursowa powołana przez Dyrektora Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu po zapoznaniu się z rozwiązaniami testów uczestników zakwalifikowała następujące osoby do II etapu konkursu:

1. Monika Urbańska
2. Mateusz Przysło
3. Karolina Zgórniak
4. Leszek Kędziora
5. Ewa Kleczka
6. Bartłomiej Mierzchała

II etap odbędzie się 10 listopada 2015 r. w Centrum Wystawowo-Szkoleniowym w Sielinku, ul. Parkowa 2, 64-330 Opalenica, powiat nowotomyski. Rozpoczęcie II etapu o godz. 9.30 (budynek administracyjno-biurowy). Rozstrzygnięcie II etapu oraz wręczenie nagród nastąpi 10 listopada 2015 r. podczas konferencji „Zrównoważony rozwój obszarów wiejskich oparty na odnawialnych źródłach energii oraz praktykach energooszczędnych”.

Zwycięzcom I etapu konkursu gratulujemy, a wszystkim uczestnikom serdecznie dziękujemy za udział w konkursie.

Zapraszamy wszystkich do udziału w innych konkursach organizowanych przez Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu.

Przedsięwzięcie dofinansowano ze środków Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Poznaniu w ramach umowy dotacji nr 47/U/400/86/2015 z dnia 22.06.2015 r.

Ważną częścią wniosku są załączniki, których kompletacja może zająć sporo czasu, a bez których wniosek na pewno nie zostanie uznany. Pamiętajmy, że kopie dokumentów muszą być potwierdzone za zgodność  z oryginałem przez pracownika Agencji albo podmiot, który wydał dokument, lub notariusza.

Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa, załącznikami do wniosku są:

  1. Biznesplan na elektronicznym nośniku danych (CD lub DVD), opracowany na formularzu udostępnionym przez ARiMR, oraz wydruk arkusza podsumowującego biznesplan;
  2. Oświadczenie Współposiadacza gospodarstwa o wyrażeniu zgody na ubieganie się o przyznanie pomocy przez podmiot ubiegający się o przyznanie pomocy, sporządzone na formularzu opracowanym i udostępnionym przez ARiMR – Załącznik 1;
  3. Oświadczenie Właściciela albo Współwłaściciela gospodarstwa albo jego części o wyrażeniu zgody na realizację operacji, sporządzone na formularzu opracowanym i udostępnionym przez ARiMR – Załącznik 2;
  4. Oświadczenie Współposiadacza nieruchomości wchodzącej w skład gospodarstwa o wyrażeniu zgody na ubieganie się o przyznanie pomocy przez podmiot ubiegający się o przyznanie pomocy, sporządzone na formularzu opracowanym i udostępnionym przez ARiMR – Załącznik 3;
  5. Opis zadań wymienionych w zestawieniu rzeczowo-finansowym operacji, sporządzony na formularzu opracowanym i udostępnionym przez ARiMR – Załącznik 4;
  6. Kopia dokument tożsamości – w przypadku gdy podmiot ubiegający się o przyznanie pomocy jest osoba fizyczna albo wspólnikiem spółki cywilnej będącym osobą fizyczną;
  7. Kopia umowy spółki cywilnej – w przypadku gdy operacja będzie realizowana w ramach wykonywania działalności gospodarczej w formie spółki cywilnej;
  8. Kopia uchwały wspólników spółki cywilnej upoważniającej wspólnika tej spółki do złożenia wniosku w imieniu wspólników - w przypadku gdy operacja będzie realizowana w ramach wykonywania działalności gospodarczej w formie spółki cywilnej i wspólnik składa wniosek w imieniu wspólników;
  9. Zaświadczenie wydane przez naczelnika właściwego urzędu skarbowego potwierdzające wpis w ewidencji podatników podatku dochodowego o osób fizycznych z tytułu prowadzenia działów specjalnych produkcji rolnej – w przypadku gdy podmiot ubiegający się o przyznanie pomocy prowadzi produkcję w zakresie działów specjalnych produkcji rolnej;
  10. Kopie dokumentów potwierdzających posiadane kwalifikacje zawodowych – w przypadku młodego rolnika;
  11. Kopia umowy wspólnego użytkowania przedmiotu operacji -  w przypadku osób wspólnie wnioskujących;
  12. Kopie dokumentów potwierdzających osiągnięcie przychodu z tytułu prowadzenia działalności rolniczej;
  13. Kosztorys inwestorski – w przypadku gdy operacja obejmuje inwestycję polegającą na budowie, przebudowie lub remoncie połączonym  z modernizacją;
  14. Kopia promesy umowy leasingu dotyczącej planowanego zakupu rzeczy wraz z harmonogramem spłat rat leasingowych z wyszczególnieniem części kapitałowej i części odsetkowej – w przypadku gdy operacja obejmuje inwestycje polegające na nabyciu rzeczy będących przedmiotem leasingu;
  15. Planu sprzedaży albo kopia umowy przedwstępnej sprzedaży całej produkcji wytworzonej w gospodarstwie w związku z realizacją operacji – w przypadku gdy w związku z realizacją operacji wzrośnie produkcja;
  16. Kopia dokumentu albo dokumentów potwierdzających posiadanie samoistne lub zależne gospodarstwa, w którym będzie realizowana operacja, przy czym w przypadku posiadania samoistnego nieruchomości, dla której księga wieczysta jest prowadzona w systemie informatycznym, jest wystarczające podanie numeru księgi wieczystej;
  17. Plan rozmieszczenia na terenie gospodarstwa budynków, budowli i plantacji wieloletnich oraz rzuty budynków służących do produkcji rolnej wraz z rozplanowanym wewnętrznym – w przypadku operacji niedotyczącej wyłącznie zakupu maszyn lub urządzeń, które będą wykorzystywane wyłącznie poza budynkami i budowlami;
  18. Kopia projektu budowlanego – w przypadku gdy operacja obejmuje inwestycją polegającą na budowie, przebudowie lub remoncie połączonym z modernizacją;
  19. Kopia ostatecznego pozwolenia, zezwolenia lub innych decyzji, których uzyskanie jest wymagane przez odrębne przepisy w realizacji inwestycji objętych operacją, a także inne kopie dokumentów potwierdzających spełnienie określonych w odrębnych przepisach warunków realizacji inwestycji objętych operacją;
  20. Zaświadczenie wystawione przez powiatowego lekarz a weterynarii potwierdzające spełnienie wymagań w zakresie higieny i warunków utrzymania zwierząt – w przypadku gdy operacja jest związana z produkcją zwierzęcą;
  21. Kopia dokumentacji dotyczącej ewidencji środków trwałych oraz wartości niematerialnych  i prawnych – w przypadku podmiotów ubiegających się o przyznanie pomocy obowiązanych do prowadzenia ewidencji zgodnie z przepisami o podatku dochodowym od osób fizycznych lub przepisami o rachunkowości;
  22. Kopia dokumentacji dotyczącej wykazu środków trwałych oraz wartości niematerialnych  i prawnych – w przypadku podmiotów ubiegających się o przyznanie pomocy obowiązanych do prowadzenia wykazu zgodnie z przepisami o zryczałtowanym podatku dochodowym od niektórych przychodów osiąganych przez osoby fizyczne;
  23. Kopia dokumentu potwierdzające uczestnictwo  podmiotu ubiegającego się o przyznanie pomocy w unijnym  lub krajowym systemie jakości w ramach działania „Systemy jakości produktów rolnych i środków spożywczych” objętych programem,
  24. Dokument potwierdzający członkostwo w grupie producentów rolnych lub organizacji producentów;
  25. Kopia umowy na dostawy produktów, których dotyczy operacja, zawarta na okres co najmniej jednego roku poprzedzającego dzień złożenia w wniosku o przyznanie pomocy, z podmiotami mającymi miejsce zamieszkania albo siedzibę na obszarze województwa świętokrzyskiego – w przypadku operacji realizowanych w tym województwie;
  26. Informacja o numerze rachunku bankowego podmiotu ubiegającego się o  przyznanie pomocy – w przypadku gdy podmiot ten ubiega się o zaliczkę;
  27. Inne dokumenty potwierdzające spełnienie warunków o przyznanie pomocy.

                                                                          Henryk Ratajczak ZD Wolsztyn

                                                                       (  Wykorzystano materiały ARiMR )

Beneficjenci PROW 2014-2020 nie później niż w dniu rozpoczęcia realizacji biznesplanu są zobowiązani do rozpoczęcia prowadzenia uproszczonej rachunkowości i prowadzenia jej co najmniej do dnia upływu okresu związania celem ( nie mniej niż 5 lat ).

Wzór  i sposób prowadzenia ewidencji przychodów i rozchodów w gospodarstwie rolnym w punktach:

 

L/p

Data zdarzenia gospodarczego

Nr

dowodu księgowego

Przychód

Wydatki

( rozchody )

 

Uwagi

 

 

gr

 

 

gr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Suma strony

 

 

 

 

 

 

 

Przeniesienie z poprzedniej strony

 

 

 

 

 

 

 

Razem

 

 

 

 

 

 

 

  1. Karty ewidencji przychodów i rozchodów, zwanej dalej „ewidencją”, zszywa się i kolejno numeruje.
  2. W ewidencji wprowadza się wyłącznie przychody z działalności rolniczej oraz koszty tej działalności.
  3. Wpisy w ewidencji dokonuje  się w sposób staranny, czytelny i trwały, na podstawie prawidłowych i rzetelnych dowodów.
  4. Stwierdzone błędy we wpisach poprawia się przez:

a. skreślenie dotychczasowych treści i wpisani nowej, z zachowaniem         czytelności błędnego wpisu, oraz podpisanie poprawki i umieszczenie daty dokonania poprawki lub

b.  wprowadzenie do ewidencji niewpisanych dowodów lub dowodów zawierających korekty błędnych wpisów; wpisy zmniejszające przychody i rozchody mogą być dokonywane ze znakiem minus (-) lub kolorem czerwonym.

    5.  Podstawą wpisów do ewidencji są:

         a.  faktury, faktury VAT RR, rachunki oraz dokumenty celne, zwane dalej  

         „fakturami”, wystawione zgodnie z odrębnymi przepisami;

        b.  inne dokumenty stwierdzające fakt dokonania operacji gospodarczej

         zgodnie z jej rzeczywistym przebiegiem i zawierające co najmniej:

             -  wiarygodne określenie  wystawcy lub wskazanie stron (nazwa i adres)

           uczestniczących w operacji gospodarczej, której dowód dotyczy,

            -  datę wystawienia dowodu oraz datę lub okres dokonania operacji

                gospodarczej, której dowód dotyczy, z tym że data dokonania operacji

               gospodarczej odpowiada dacie wystawienia dowodu, wystarczy 

               podanie jej daty,

            -  przedmiot operacji gospodarczej i jego wartość oraz ilościowe

               określenie, jeżeli przedmiot operacji jest wymierny w jednostkach

               naturalnych,

           -  podpis osób uprawnionych do prawidłowego udokumentowania

              operacji gospodarczych – oznaczone numerem lub w inny sposób

              umożliwiający  powiązanie dowodu z wpisami dokonanymi na jego

              podstawie;

  1. dzienne zestawienie dowodów (faktur dotyczących sprzedaży)  sporządzone do zbiorczego wpisu;
  2. dowody opłat pocztowych i bankowych;
  3. inne dowody opłat i dokonanych płatności.
  1. Ewidencja oraz dowody, na podstawie których są dokonywane w niej wpisy, przechowuje się na stałe w miejscu zamieszkania albo siedziby beneficjenta, a jeżeli prowadzenie ewidencji zostało zlecone biuru rachunkowemu – w miejscu ( adresie ) prowadzenia oraz przechowywania ewidencji i dowodów związanych z jej prowadzenia.

                                                                               Henryk Ratajczak – ZD Wolsztyn

                                                                                                             (Wykorzystano materiały

                                                                                                          ARiMR i Urzędu Skarbowego)

PODSTAWY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA BYDŁA.

Żywienie jest najważniejszym czynnikiem wpływającym na wydajność krów mlecznych oraz na skład mleka. Wszystkie błędy popełnione w żywieniu powodują spadek wydajności (podnosząc koszt wyprodukowania 1 litra mleka), a w niektórych przypadkach mogą prowadzić do znacznego pogorszenia stanu zdrowia krów. Na wyprodukowanie 1 kg mleka przez wymię musi przepłynąć 400 l krwi. Jest to ogromny wysiłek organizmu krowy. Dlatego w paszy powinny być dostarczone węglowodany – źródło energii oraz białko – składnik budulcowy. Pasza objętościowa to podstawa W okresie żywienia zimowego bydła mlecznego, powinny być wykorzystywane pasze objętościowe, a mianowicie: siano, kiszonki, okopowe. Siano z młodych roślin zbierane przed kwitnieniem, właściwie wysuszone charakteryzuje się wysoką strawnością powyżej 70%. Dobra kiszonka z traw podsuszonych pod względem wartości pokarmowej i zawartości witamin, niewiele ustępuje zielonkom, z których zostały sporządzone. Jeden kilogram takiej kiszonki zawiera około 23% do 27% białka strawnego. Ze względu na urozmaicony skład, kiszonka z przewiędniętych traw może stanowić jedyną paszę objętościową w żywieniu krów mlecznych. Pasze treściwe obowiązkowe dla wydajnych krów Mając odpowiedni zapas pasz dobrej jakości i właściwie je stosując, można nimi pokryć potrzeby bytowe i produkcyjne krów dających 10 do 14 litrów mleka dziennie. Dla krów o wyższej wydajności niezbędny jest dodatek paszy treściwej (0,5 kg na produkcję 1 litra mleka). Mając do dyspozycji kilka rodzajów pasz, lepiej jest skarmiać je jednocześnie, a nie kolejno jedną po drugiej. Urozmaicona dawka pokarmowa jest bardziej smakowita i chętniej wyjadana. Ponadto zwiększa pewność pełnego zaopatrzenia zwierząt we wszystkie składniki pokarmowe i przyczynia się do lepszego wykorzystania paszy.

Buraki

Bardzo cennym dodatkiem do kiszonek i siana w dawce żywieniowej podstawowej są buraki pastewne i półcukrowe. Krowy jedzą je bardzo chętnie. Pasze te działają pobudzająco na apetyt i powodują lepsze wykorzystanie innych pasz. Udział buraków w dawce nie powinien przekraczać 15 kg.

Ziemniaki raczej dla opasów

W dawce dla bydła mlecznego ziemniaki nie powinny być stosowane, ponieważ są paszą energetyczną, poprawiającą kondycję bydła opasowego. Skarmianie ziemniaków w nadmiernej ilości jest niewskazane, gdyż skrobia i pozostałe cukry łatwo fermentują w żwaczu, co może powodować wzdęcia i inne schorzenia na tle pokarmowym. Dla krów wysokowydajnych, będących w słabej kondycji, wskazany jest dodatek 5-7 kg ziemniaków, w celu uzupełnienia związków energetycznych w dawce żywieniowej.

Przy żywieniu krów paszami gospodarskimi należy uzupełnić niedobór witamin i składników mineralnych stosując odpowiedni dodatek paszowy lub mieszankę mineralną.

Przykład

Przykładowa dzienna dawka paszy (w kg) dla krowy o masie ciała 500 kg i wydajności mleka 20 kg przy zawartości tłuszczu 4%:

Kiszonka z traw podsuszonych

25 kg

Buraki pastewne

5 kg

Siano łąkowe

5 kg

Śruta zbożowa

3 kg

Mieszanka treściwa

0,5kg

plus dodatek mineralny stosowany do każdej dawki

zgodnie z zaleceniami na opakowaniu

Aby uzyskać wysoką produkcję mleka prawidłowe żywienie krów musi być oparte na dobrych jakościowo paszach i zbilansowanej dawce pokarmowej.

Opracował:

Lech Berger

Ostatnio zmieniany 03 listopada 2015

Minister rolnictwa i rozwoju wsi Marek Sawicki podpisał rozporządzenia w sprawie szczegółowych warunków i trybu przyznawania, wypłaty oraz zwrotu pomocy finansowej na działanie  „Restrukturyzacja małych gospodarstw” objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020

Pomoc będzie przyznawana rolnikowi w formie premii w wysokości 60 tysięcy zł, wypłacanej w ratach, pierwszej 80% i drugiej 20%. Warunkiem wypłaty drugiej raty będzie m.in.  realizacja zadań biznesplanu dotyczącego restrukturyzacji gospodarstwa.

Pomoc będzie skierowana do rolników posiadających gospodarstwa o wielkości ekonomicznej mniejszej niż 10 tys. euro. W wyniku realizacji biznesplanu dotyczącego restrukturyzacji gospodarstwa będzie musiał nastąpić wzrost wielkości ekonomicznej gospodarstwa do poziomu co najmniej 10 tys. euro i jednocześnie co najmniej o 20% wyjściowej wielkości ekonomicznej gospodarstwa.

Dodatkowo, aby potwierdzić, że działalność jest prowadzona w celach zarobkowych, wraz z wnioskiem o przyznanie pomocy trzeba będzie przedłożyć faktury potwierdzające, że z gospodarstwa sprzedano w okresie 12 miesięcy poprzedzających złożenie wniosku, produkty rolne o wartości przynajmniej 5 tys. zł.

O kolejności rozpatrywania wniosków decydować będzie lista utworzona na podstawie kryteriów punktowych. Żeby pomoc mogła zostać przyznana, wniosek będzie musiał zgromadzić przynajmniej 10 punktów przyznawanych miedzy innymi za następujące kryteria:

  • kwalifikacje zawodowe wnioskodawcy – max. 5 punktów,
  • uczestnictwo w systemach jakości produktów rolnych i środków spożywczych – 2 punkty,
  • produkcja ekologiczna – 4 punkty,
  • produkcja roślin wysokobiałkowych – 2 punkty,
  • inwestycja budowlana – 2 punkty,
  • uczestnictwo w szkoleniach lub korzystanie z usług doradczych – do 2 punktów,
  • przygotowywanie produktów do sprzedaży – 1 punkt,
  • przetwórstwo produktów wytwarzanych w gospodarstwie – 3 punkty,
  • uczestnictwo w grupach producentów – 2 punkty,
  • inwestycje służące ochronie środowiska – 5 punktów,
  • docelową wielkość ekonomiczną gospodarstwa – do 5 punktów,
  • wiek wnioskodawcy – nie więcej niż 40 lat – 3 punkty.

Licząc się z dużym zainteresowaniem tą formą pomocy może się jednak okazać, że wymagane 10 punktów nie wystarczy do otrzymania premii i wtedy każdy dodatkowy punkt będzie miał tez duże znaczenie. Warto przemyśleć kryteria przed złożeniem wniosku.

Budżet na realizację operacji do w/w działania wynosi 882 980 666 euro środków publicznych ogółem, czyli około 3,7 mld zł.

 

 

Źródło: strony internetowe MRiRW

Opracowała: Izabela Grzesiak ZD Pleszew

 

   W związku z wprowadzeniem od 2015 roku płatności za zazielenienie, a tym samym możliwość częściowe załatwienie tego poprzez uprawę roślin wysokobiałkowych zainteresowanie rolników uprawą soi wzrosło w naszym rejonie.

Mówi się , że uprawa soi jest  możliwa w tych rejonach, gdzie można uprawiać kukurydzę o FAO 240-250. Soja potrzebuje odpowiedniej temperatury minimalnej, aby oddać z ziarna wodę. Jeżeli do połowy października nie osiągnęła wilgotności 16-18%, nie wyschnie także w późniejszym terminie.

W agrotechnice soi najważniejszy jest prawidłowe przygotowanie pola, dobór odmiany, zwalczanie chwastów i nawożenie z wykorzystaniem nitraginy. Największym problemem w uprawie soi jest jednak  na dzisiaj odchwaszczenie. Nie ma w kraju zarejestrowanych środków. Rolnicy, którzy decydują się na uprawę soi, muszą w dużej mierze eksperymentować na własną rękę, najczęściej stosując preparaty znane z uprawy innych roślin strączkowych. Plony soi do  uzyskania  20-40 dt/ha.

W dniu 27-10-2015 roku w CWS Sielinko odbyła się konferencja zorganizowana w ramach Programu Wieloletniego – Ulepszenie Krajowych Źródeł Białka Roślinnego, ich Produkcji, Systemu Obrotu i Wykorzystania w Paszach gdzie omówiona właśnie  uprawę roślin strączkowych i wykorzystanie ich w żywieniu zwierząt. Organizatorem konferencji byli: WODR Poznań, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu i Instytut Genetyki Roślin PAN w Poznaniu.

Obostrzenie prawne związane z uprawą GMO oraz rosnące ceny śruty sojowej mogą zachęcić wielu producentów do uprawy soi, jednak czy roślina odegra znaczącą rolę w produkcji towarowej  i tym samym stanie się „łamaczem płodozmianu” – zobaczymy.

 

                                                                          Henryk Ratajczak – ZD Wolsztyn

 

 

Poniżej plantacja soi w gospodarstwie gminy Siedlec powiat Wolsztyn