Tegoroczne zbiory zbóż zbliżają się ku końcowi. Oceniamy, iż do tej pory w kraju zebrano zboża z 80-85% areału. W tym roku mamy nietypową sytuację. Po pierwsze, żniwa rozpoczęły się o ok. 2 tygodnie wcześniej niż zazwyczaj. Po drugie, na północy i zachodzie kraju jest już praktycznie po żniwach, podczas gdy na południu żniwa ciągle trwają. Zazwyczaj to północ zamyka zbiory zbóż w kraju, ale w tym roku nawracające opady deszczu i burze szczególnie na południu uniemożliwiły sprawne przeprowadzenie zbiorów w tej części kraju.
Prace żniwne cały czas utrudniają nawracające burze i opady, które w ostatnich dniach dały się rolnikom we znaki głównie na południu i południowym wschodzie kraju. Nawałnice nie tylko spowalniają zbiory, ale i pogarszają jakość ziarna w kłosach.
W kraju notuje się bardzo duże zróżnicowanie regionalne w odniesieniu do jakości oferowanego ziarna. Na obecną chwilę głównym problemem jest niska zawartość białka, która przeważnie waha się w przedziale 10-12%. Ziarno z reguły trzyma parametry w odniesieniu do gęstości, wilgotności oraz w mniejszym stopniu liczby opadania. Istnieją jednak obawy, iż w przypadku utrzymania się deszczowej aury pojawi się problem z liczbą opadania. Tegoroczne plony rzepaku są rekordowe. Wielu rolników osiągnęło plony powyżej 45,0 dt/ha. Zaolejenie zebranych nasion jest bardzo wysokie i kształtuje się na poziomie 43-44%. Głównym problemem jest niska zawartość białka w zebranej pszenicy. Pojawiają się informacje, iż pod tym względem lepiej wygląda ziarno pszenicy jarej niż ozimej, która w trakcie wegetacji „zgubiła” wymaganą zawartość białka. Dobrą jakość pszenicy notuje się na północy kraju (woj. pomorskie, zachodniopomorskie, częściowo kujawsko-pomorskie) oraz w północnej części woj. wielkopolskiego). Z drugiej strony, ziarno pszenicy zebrane na południowym zachodzie, południu oraz południowym wschodzie i północnym wschodzie kraju z reguły charakteryzuje się niższą zawartością białka. Należy przy tym zaznaczyć, iż pozostałe parametry ziarna (gęstość, wilgotność, liczba opadania) są dobre.
Poniżej zamieszczono zestawienie obrazujące zaawansowanie prac żniwnych w kraju wg wybranych województw (stan na 11-15 sierpnia 2014 r.).
Opracował: Piotr Kujawa – WODR w Poznaniu