Krajowy Rejestr (KR) odmian roślin uprawnych zawiera aktualnie 31 odmian jęczmienia ozimego, 65 odmian żyta ozimego (30 odmian mieszańcowych, 24 odmiany populacyjne, 1 syntetyczną, 1 na cele zielonkowe, 9 składników odmian mieszańcowych), 48 odmian pszenżyta ozimego oraz 109 odmian pszenicy ozimej (1 zaliczaną do grupy technologicznej elitarnych chlebowych (E), 52 jakościowych chlebowych (A), 43 chlebowych (B), 1 na ciastka (K) i 12 pastewnych lub innych).

Liczba i mnogość odmian jest dość duża. Jednak o wyborze odmiany decyduje rolnik. Podejmując decyzję powinien kierować się Listą Odmian Zalecanych dla danego województwa, gdyż jest ona tworzona corocznie w ramach Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego, nad którym opiekę merytoryczną sprawuje Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych w Słupi Wielkiej we współpracy z Samorządami Województw i Izbami Rolniczymi oraz innymi podmiotami zaineresowanymi wdrażaniem postępu biologicznego do naszego rolnictwa.

Poniższe odmiany potwierdziły w ostatnich latach w doświadczeniach PDO dużą przydatność do uprawy w warunkach naszego województwa. Stwierdzona w czasie badań wartość tych odmian daje większą gwarancję uzyskania lepszych efektów gospodarczych niż uprawa innych odmian. Dane opisowe poszczególnych odmian można znaleźć na stronach internetowych firm hodowlanych. Również COBORU na swojej stronie internetowej www.slupia-wielka.coboru.pl zamieści na przełomie sierpnia-września wstępne dane dotyczące plonowania zbóż.

Jęczmień ozimy – 6 odmian

Żyto ozime – 9 odmian

Pszenżyto ozime – 6 odmian

Pszenica ozima – 9 odmian