Organizatorem konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo „Zasmakuj w kulinarnej tradycji Południowej Wielkopolski” – był Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego  w Poznaniu - Zespół Doradczy w powiecie pleszewskim. Konkurs odbył się           19 czerwca br., w godzinach od 10.00 do 14.00 na terenie Centrum Edukacyjno – Wystawowego w Marszewie. Celem konkursu było: Identyfikacja i zgromadzenie wiedzy o oryginalnych regionalnych potrawach przygotowywanych w gospodarstwach domowych  Południowej Wielkopolski. Kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej. Wyszukanie i promowanie jedynych w swoim rodzaju produktów żywnościowych i potraw, specyficznych dla ww. obszaru. Ochrona kulinarnego dziedzictwa oraz wykazanie się znajomością w przygotowywaniu potraw z…

                  Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego W Poznaniu, Zespół Doradczy w powiecie pleszewskim organizuje konkurs kulinarny „Zasmakuj w kulinarnej tradycji Południowej Wielkopolski” Konkurs odbędzie się 19 czerwca br., (niedziela) w godzinach od 10.00 do 14.00 na terenie Centrum Edukacyjno – Wystawowego w Marszewie w trakcie trwania Marszewskich Dni Pola 2016.            W konkursie mogą wziąć zespoły, składające się z reprezentantek Kół Gospodyń Wiejskich, Stowarzyszeń, Szkół o profilu gastronomicznym, które za pomocą „Karty Zgłoszenia Potrawy” przedstawią przepisy w trzech kategoriach: na danie jednogarnkowe, sałatkę  lub surówkę oraz ciasto przygotowywane  tradycyjną metodą wywodzącą się z tradycji  kultywowanych w regionie.  Kartę Zgłoszenia…

Szkółkarstwo ozdobne jest działem produkcji ogrodniczej, który na przełomie lat 1990 do 2010 rozwijał się w Polsce bardzo dynamicznie. Obecnie nowych szkółek powstaje znacznie mniej a te już istniejące zwiększają swoja powierzchnię. W dużym stopniu w strukturze nasadzeń roślin iglastych dominuje żywotnik zachodni „Szmaragd”, świerk kłujący, odmiany kolumnowe żywotników oraz jałowce, cyprysiki. Znaczny udział w produkcji mają również drzewa alejowe, krzewy liściaste i byliny uprawiane w gruncie. To między innymi taki asortyment roślin znajdziemy w Gospodarstwie Ogrodniczo-Szkółkarskim „Różyczka” w Pleszewie, którego właścicielami są Marcin i Piotr Doczekalscy. Prekursorem i założycielem gospodarstwa był ojciec Piotra - Wacław, który już w czasach…

              Rzepak jest najważniejszą rośliną oleistą uprawianą w Polsce. Z nasion otrzymujemy olej rzepakowy, który jest używany do celów spożywczych  oraz wykorzystywany do produkcji biopaliw. Rosnący popyt na nasiona wymusza na producentach rolnych zwiększanie powierzchni upraw rzepaku. Wraz ze wzrostem powierzchni wzrasta zagrożenie dla roślin ze strony szkodników. Ponadto ocieplenie klimatu – bezmroźne zimy, a także zakaz stosowania zapraw insektycydowych z grupy neonikotynoidów mają wpływ na zwiększającą się liczebność  szkodników występujących na plantacjach rzepaku.    Rzepak ozimy atakowany jest przez szkodniki w okresie wegetacyjnym zarówno jesienią jak i wiosną następnego roku, aż do fazy dojrzewania łuszczyn. Spotykamy  około 30…