W dniach 18-19 czerwca 2016 r. podczas Marszewskich Dni Pola 2016 odbyły się dwa pokazy strażackie w ramach projektu „Poprawa bezpieczeństwa przeciwpożarowego na obszarach wiejskich województwa wielkopolskiego”. Organizatorami spotkania był Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego, Wielkopolski Ośrodek Doradztwa rolniczego Zespół Doradczy w powiecie pleszewskim, Wielkopolska Izba Rolnicza, Oddział Wojewódzki Związku Ochotniczych Straży Pożarnych RP oraz Komenda Wojewódzka Państwowej Straży Pożarnej reprezentowana przez Komendę Powiatową Państwowej Straży Pożarnej w Pleszewie. Ideą imprezy było poprawienie bezpieczeństwa przeciwpożarowego na terenach wiejskich i podniesienie świadomości rolników. Podczas spotkania strażacy udzielali praktycznych porady i omawiali problemy pożarowe i zagrożenia na wsi dotyczące głównie bezpiecznych żniw oraz odbyły się pokazy, które miały na celu przedstawienie technik udzielania pierwszej…

Prezentujemy potrawy kolejnych uczestniczek konkursu kulinarnego „Zasmakuj w kulinarnej tradycji Południowej Wielkopolski”   Koła Gospodyń Wiejskich Powiat: Kaliski, Gmina: Koźminek ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦   Kotlety mielone z surówką mięso z królika mięso z łopatki cebulka jajka bułka czerstwa masło natka z pietruszki i lubczyku czosnek smalec   Wykonanie: Mięso przekręcamy przez maszynkę. Cebulkę kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na maśle. Bułkę namaczamy w mleku. Mięso wkładamy do miski, dodajemy przestudzoną cebulkę, jajka, odciśniętą bułkę, posiekaną natkę pietruszki i liście lubczyku. Dodajemy sól i pieprz.…

Prezentujemy następne uczestniczki konkursu kulinarnego „Zasmakuj w kulinarnej tradycji Południowej Wielkopolski”   Koło Gospodyń Wiejskich w  Marszewie Powiat: Pleszewski; Gmina: Pleszew ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦   Karkówka w kapuście   1 kg kiszonej kapusty 1 1/2 kg karkówki 1 główka czosnku 1 marchewka 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka pieprzu młotkowego z kolendrą 1 łyżeczka pieprzu ziołowego kminek, vegeta, olej, sól, pieprz,   Wykonanie: Karkówkę natrzeć solą, pieprzem, przyprawami i drobno posiekanym czosnkiem. Zawinąć…

Prezentujemy potrawy uczestniczek konkursu kulinarnego „Zasmakuj w kulinarnej tradycji Południowej Wielkopolski” Koło Gospodyń Wiejskich w Saczynie Powiat: Kaliski; gmina: Godziesze Wielkie ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦   Siekanina: Kopytka z młodą kapustą, koprem i skwareczkami   1 kg ugotowanych ziemniaków 2 szklanki mąki pszennej 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 główki młodej kapusty 20 dag boczku wędzonego surowego szczypta soli, lubczyk świeży, pęczek koperku, pęczek cebuli dymki   Wykonanie: Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie i ostudzić. Przepuścić przez prasę lub maszynkę.…