Pomoc związana z wystąpieniem szkód wywołanych niekorzystnymi zjawiskami atmosferycznymi - WODR Poznań
27 lutego 2012

Cztery odmiany soi GMO dopuszczone w UE

Przygotowane przez
Cztery odmiany soi GMO dopuszczone w UE

 

Komisja Europejska zezwoliła na wprowadzenie do obrotu na terenie UE produktów zawierających zmodyfikowane genetycznie 4 odmiany soi do importu i przerobu (poza uprawą):

*MON87701 Monsanto, 356043 Pionier, A5547-127 Bayer Cropscience oraz 40-3-2 Monsanto - informuje FAMMU/FAPA.

Wcześniej nowo ustanowiony komitet odwoławczy nie uzyskał jednak kwalifikowanej większości głosów.

Produkty z tych odmian lub składniki mogą teraz być stosowane w żywności i paszach (czy innych produktach poza żywnością i paszą).

Wszystkie produkty GM otrzymały pozytywną opinię Europejskiego Urządu ds. Bezpieczeństwa Żywności („EFSA").

Uznał on, że produkty te są równie bezpieczne jak ich niezmodyfikowane genetycznie odpowiedniki pod względem potencjalnego wpływu na zdrowie ludzi i zwierząt oraz na środowisko. W swojej opinii urząd EFSA rozpatrzył wszystkie szczegółowe pytania i wątpliwości zgłaszane przez państwa członkowskie w ramach konsultacji z właściwymi organami krajowymi.

W szczególności EFSA uznał, że powyższe produkty nie różnią się pod względem składu i właściwości agronomicznych od swoich niezmodyfikowanych genetycznie odpowiedników i są równoważne odmianom handlowym, z wyjątkiem wprowadzonego genu, a w związku z tym nie są potrzebne dalsze badania w zakresie bezpieczeństwa zwierząt na całych środkach żywnościowych lub paszowych (np. 90-dniowe badanie toksyczności u szczurów).

Dlatego Komisja Europejska udziela zezwolenia na wprowadzanie do obrotu powyższych produktów, dla następujących celów:
• żywności i składników żywności zawierających powyższe produkty GM, składających się z nich lub z nich wytworzonych;
• paszy zawierającej powyższe produkty GM, składającej się z nich lub z nich wytworzonej;
• produktów innych niż żywność i pasza, zawierających powyższe produkty GM lub składających się z nich, dla takich samych zastosowań jak każda inna soja, z wyjątkiem uprawy.
• Powyższe decyzje zostały wydane na okres 10 lat.


Dodała :Katarzyna Kaczmarek ZD Wolsztyn
Źródło: AgroNews,

27 lutego 2012

Wyjazd na XII Międzynarodowe Targi Ferma Bydła oraz XV Międzynarodowe Targi Ferma Świń i Drobiu do Hali Atlas Areny w Łodzi w dniu 25.02.2012 z grupą rolników z terenu ZD w Kole

Napisane przez

Wyjazd na XII Międzynarodowe Targi  Ferma Bydła oraz XV  Międzynarodowe Targi  Ferma Świń  i  Drobiu do  Hali  Atlas Areny  w Łodzi  w dniu 25.02.2012  z grupą rolników  z  terenu ZD w Kole

W bieżącym  roku Międzynarodowe Targi Ferma Bydła oraz Ferma  Świń i Drobiu zostały przeniesone z poznańskiej Hali Arena do  Łódzkiej Hali  Atlas Areny. Producenci bydła i trzody z Gminy Koło  z zainteresowaniem  zapoznali się z ofertą targową .Na targach prezentowane były maszyny ,urządzenia i narzędzia rolnicze ,urządzenia wentylacyjne,klimatyzacyjne.Szczególne zainteresowanie wzbudził  zwierzęcy materiał hodowlany.Stacje inseminacyjne prezentowały dobory   nasienia  do produkcji towarowej  bydła i trzody.Przedstawiane zostały  w bezpośrednich rozmowach rolników  wyniki produkcyjne zwierząt.Dobra jakość materiału genetycznego bydła i trzody pozwala  najefektywneniej   podnieść  wydajność  mleczną , poprawić  mięsność  i przyrosty dobowe.


Fot. Kazimierz Matuszewski

W  Łódzkiej  Hali  pasze pełnoporcjowe ,koncentraty i dodatki paszowe  prezentowały liczne  firmy paszowe. Nawiązane kontakty  ułatwią zakupy  szczególnie wysokowartościowych pasz i dodatków paszowych  . Żywienie zwierząt  zbilansowanymi paszami znacząco wpływa  na  wydajność produkcyjną . O  zdrowotność stad zwierząt dbają  firmy weterynaryjne które na Targach przedstawiły kompleksowy asortyment preparatów weterynarynych dla wszystkich  gatunków zwierząt . Duże  zainteresowanie wzbudziła oferta  wyposażenia  budynków  inwentarskich  dostosowujących   gospodarstwa  do wymogów  dobrostanu   zwierząt.


Uczestnicy  wyjazdu  z  zadowoleniem  wysłuchali  wykładów  technologicznych które  w Hali   Arena  przedstawili: dr  hab. Tadeusz Blicharski –IG i HZ  PAN  Jastrzębiec  „Miejsce krajowej hodowli i produkcji  świń  na tle  europejskich   i  światowych  trendów”

prof. dr hab. Zygmunt Kowalski –UR  Kraków  omówił  „Zasady   żywienia  krów z  robotem udojowym”

Zorganizowany   wyjazd  szkoleniowy  pozwolił  również    zintegrować  uczestników  wyjazdu. Nawiązane  kontakty  ułatwią  wymianę  doświadczeń  produkcyjnych , pozwolą  przenieść   sprawdzone  wzorce  do   swoich gospodarstw .

Wyjazd    szkoleniowy   zorganizowała  Danuta   Matuszewska    z   ZD  w   Kole

Ostatnio zmieniany 27 lutego 2012
24 lutego 2012

Podsumowanie działalności doradczej w powiecie słupeckim

Napisane przez

DSC09663

 

Spotkanie rolników i doradców podsumowujące ich roczną współpracę odbyło się drugiego lutego 2012r.  w sali posiedzeń Urzędu Gminy w  Słupcy.   Wziął w nim udział Wicestarosta powiatu słupeckiego Pan Andrzej Kin,  Przewodniczący Rady Powiatowej Wielkopolskiej Izby Rolniczej Pan Jerzy Kryszak, przedstawiciele lokalnych instytucji obsługujących rolnictwo: Pan Jacek Szczap - Kierownik Biura Powiatowego Agencji Restrukturyzacji i  Modernizacji Rolnictwa, Pan Zbigniew Wiśniewski - Kierownik Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin  i Nasiennictwa Oddział w Słupcy, specjaliści branżowi WODR  Pan Józef Gęziak i Bartosz Szczepankiewicz.                      W przedstawionym  przez Kierownika Zespołu Doradczego WODR w powiecie słupeckim sprawozdaniu  zilustrowany został cały zakres prowadzonych przez członków zespołu prac doradczych w 2011r. Dotyczyły one czterech obszarów działań tj. ekonomiki gospodarstw, technologii produkcji rolnej, ochrony środowiska i rozwoju obszarów wiejskich. Wśród wielu ważnych działań znalazły się szkolenia informacyjne i specjalistyczne związane z realizowanymi priorytetami wynikającymi z potrzeb doradczych rolników powiatu słupeckiego. Podkreślono rosnącą rolę internetu w ułatwiania kontaktów i  zwiększeniu  dostępu rolników do usług doradczych   poprzez korzystanie ze strony internetowej WODR i tworzonej sukcesywnie bazy klientów doradztwa.

 

DSC09665

Ponadto zespół realizował całą gamę różnych usług. Od zwykłych porad doradczych, poprzez realizację różnego typu wniosków i planów w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich  umożliwiających rolnikom pozyskanie środków unijnych na rozwój gospodarstw. Doradcy  zajmowali się również opracowywaniem planów przedsięwzięć  inwestycyjnych gospodarstw, kalkulacjami kosztów jednostkowych produktów rolnych, analizą wyniku ekonomicznego gospodarowania. Organizowano również imprezy masowe, w czasie których rolnicy mieli możliwość  poznania nowych rozwiązań w technologii produkcji rolnej i wymianę doświadczeń. W czasie trwania spotkania st. doradca Pan Henryk Matkowski zaprezentował Program Działalności Zespołu Doradczego przyjęty do realizacji w 2012r. Główny specjalista ds.  Rozwoju Obszarów Wiejskich Pan Józef Gęziak zapoznał uczestników z projektem zmian Wspólnej Polityki Rolnej po 2013r.

 

DSC09659

Uczestniczący w  spotkaniu Kierownik Biura Powiatowego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Pan Jacek Szczap przedstawił bieżącą informację o działalności biura powiatowego w Słupcy. W trakcie dyskusji uczestnicy podsumowania poruszyli wiele spraw dotyczących zagadnień z opłacalności produkcji rolnej, pozyskiwania środków unijnych na modernizację gospodarstw, a także kwestie związane z propozycjami nowych rozwiązań w  dopłatach bezpośrednich po 2013roku.

                                                                                                                                                                                                                  Adam Kwapich

24 lutego 2012

Seminarium na temat wiosennego nawożenia rzepaku

Napisane przez

Seminarium na temat wiosennego  nawożenia rzepaku

W dniu 21 lutego 2012 roku, w Sali OSP w Pomarzanach, odbyło się seminarium, którego tematem było „Wiosenne nawożenie rzepaku”.  Spotkanie zorganizowane zostało przez Pana Antoniego Sikorskiego kierownika ZD w powiecie kolskim oraz Panią Joannę Pawłowską-Mruk Skup Zbóż Pawłowscy. Wielu rolników w powiecie kolskim uprawia rzepak, dlatego szkolenie cieszyło się ogromnym zainteresowaniem i na spotkaniu było ponad 100 osób.

Po powitaniu wszystkich uczestników  przez Pana Antoniego Sikorskiego, wykłady rozpoczął Pan Krzysztof Joachimiak z Arysta Life Science. Przedstawił rolnikom środki ochrony roślin, aktywatory wzrostu, nawozy stosowane w uprawie rzepaku.

Następnie szkolenie prowadził Pan Kamil Kolon z KWS przedstawiając charakterystykę odmian rzepaku. Rolnicy byli zachęcani do wykonania testu -monolity glebowe, który umożliwia sprawdzenie przezimowania plantacji rzepaku. Test ten jest szczególnie przydatny, przy tegorocznym przebiegu mroźnej i bezśnieżnej zimy, dając informacje jak dalej poprowadzić swoją plantację rzepaku w zależności od kondycji roślin.

Następnym gościem był dr Witold Szczepaniak, który szczegółowo przedstawił startowe nawożenie rzepaku. Szczególny nacisk Pan doktor kładł na terminowość stosowania nawożenia, aby rośliny w jak największym stopniu, mogły wykorzystać podany nawóz i przełożyło się to na plon rzepaku. Poruszony został temat niedoborów składników pokarmowych, oraz ich najczęstsze przyczyny i objawy. Rolnicy zadawali wiele szczegółowych pytań związanych z technologią uprawy rzepaku.

Następny prelegentem był Pan Mirosław Serafinowicz, który przedstawił korzyści, ze stosowania probiotycznych mikroorganizmów na glebę i człowieka.

Wykłady zakończył Pan Błażej Serkowski z Syngenty, przedstawiając zalety odpowiedniego stosowania regulatorów wzrostu, które mają wpływ na dobre przezimowanie plantacji, równomierne kwitnienie łanu (zapobiegające osypywaniu nasion), a co za tym idzie wzrostem plonu rzepaku.

Szkolenie zakończyła gorąca dyskusja.

 

Anna Sierakowska

ZD w powiecie kolskim

Ostatnio zmieniany 24 lutego 2012
23 lutego 2012

VIII Dni Przedsiębiorcy Rolnego – gospodarowanie w warunkach narastającego ryzyka. Opracowanie: Jarosław Marcinkowski

Przygotowane przez

VIII Dni Przedsiębiorcy Rolnego – gospodarowanie w warunkach narastającego ryzyka.

W dniach 21-22 lutego 2012 roku w Mazowieckim Ośrodku Doradztwa Rolniczego Oddział w Poświętnem odbyły się VIII Dni Przedsiębiorcy Rolnego, których tematem przewodnim było gospodarowanie w warunkach narastającego ryzyka. Jak zwykle organizatorami Konferencji było Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie i Niemieckie Towarzystwo Rolnicze DLG, a współorganizatorami byli Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu i Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie.

Konferencja po raz pierwszy odbyła się poza Poznaniem, co ma się stać standardem przy organizacji kolejnych konferencji.

W konferencji udział wzięli producenci rolni (z Polski i z Niemiec), przedsiębiorcy, przedstawiciele nauki.

Ideą Dni jest wymiana wiedzy pomiędzy praktykami, którzy dzielą się swoim doświadczeniem przy wsparciu przedstawicieli nauki. Tegoroczny temat nawiązujący do ryzyka w prowadzeniu gospodarstwa rolnego wywołał duże zainteresowanie wśród uczestników konferencji. Jak stwierdził jeden z prelegentów „w rolnictwie nie da się uniknąć ryzyka”. Chociażby w momencie sprzedaży nie wiadomo czy cena będzie jeszcze rosła czy spadała. Nie wdając się w zawiłości prawne warte odnotowania jest stwierdzenie przedstawiciela producentów materiału siewnego z Niemiec, że „transakcja jest udana, kiedy obie strony są zadowolone, a nie powstaje uczucie, że jedna strona została oszukana lub oszukała”

Załączniki: 1068_051, 1068_001

 Jarosław Marcinkowski

Pobierz załącznik:
23 lutego 2012

Pyszne ciasta domowe- część I

Przygotowane przez

Pyszne ciasta domowe

 

Nie ma lepszych ciast niż domowe ciasta upieczone według tradycyjnych przepisów rodzinnych, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Dziedzictwo kulinarne jest częścią dziedzictwa kulturowego i stanowi bardzo cenny element naszej kultury wielkopolskiej.

Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu był organizatorem Konkursu „ Domowe ciasta na Święta Bożego Narodzenia”, w którym wzięły udział Panie – członkinie 14 Kół Gospodyń Wiejskich reprezentujące 4 powiaty regionu leszczyńskiego. Każde z kół dostarczyło domowe ciasto, które zostało ocenione przez Komisję Konkursową. Najwyższą ocenę i I miejsce uzyskał „Placek orzechowo – karmelowo – kawowy” KGW Radomicko. Pozostałe ciasta otrzymały wyróżnienia.

A oto przepisy – część I

 

Placek orzechowo – karmelowo – kawowy

 

Biszkopt ciemny: 6 jajek, 1,5 szklanki cukru, 6 łyżek mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao

Białka ubić z cukrem, dodać ubite żółtka i resztę składników przesianych przez sitko. Delikatnie wymieszać, wyłożyć na blaszkę i piec przez 40 minut w temperaturze 180ºC.

Ciasto orzechowe: 5 białek, niepełna szklanka cukru, 1 łyżeczka mąki, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka miodu, 25 dag grubo posiekanych orzechów włoskich

Białka ubić z cukrem, wymieszać z resztą składników. Wyłożyć na blaszkę i piec przez 30 minut w temperaturze 180ºC.

Masa kawowa: 2 szklanki mleka, 4 łyżki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 4 żółtka, 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 2 kostki masła, 3 łyżki spirytusu

Do 125 ml mleka dodać mąkę ziemniaczaną i żółtka, rozmieszać. Wlać do mleka gotującego się z cukrem i cukrem waniliowym. Ugotować budyń, wystudzić. Kawę zalać małą ilością wody. Utrzeć masło, dodawać po łyżce budyniu, następnie kawę i spirytus.

Masa karmelowa: gotowa masa (lub ugotować puszkę mleka skondensowanego przez 1,5 godziny)

Pozostałe składniki: polewa czekoladowa, płatki migdałowe

Składamy placek. Ciemny biszkopt kroimy na dwie części. Jedną część smarujemy masą kawową, przykrywamy ciastem orzechowym, wylewamy masę karmelową, przykrywamy ciemnym biszkoptem. Polewamy polewą czekoladową i posypujemy prażonymi płatkami migdałowymi.

 

KGW Radomicko

Bożena Spławska

 

 

Sernik Janiny

 

Ciasto: 50 dag mąki tortowej, 2 jajka, pół kostki palmy, 3 łyżki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Z podanych składników wyrobić ciasto- gęstość ciasta babkowego. Wylać na blaszkę i podpiec.

Masa serowa:1,5 kg sera białego półtłustego, 8 jajek, 50 dag cukru pudru, 1,5 koski palmy „Murzynek”, 10 dag rodzynek, 1 olejek cytrynowy, 4 łyżki mąki ziemniaczanej, pół łyżeczki proszku do pieczenia

Palmę, cukier puder i żółtka utrzeć. Dodać zmielony ser, mąkę ziemniaczaną i dalej ucierać. Ubić białka, połączyć z masą serową, dodać rodzynki, olejek cytrynowy i wyłożyć na podpieczone ciasto. Piec w temperaturze 200ºC przez godzinę. Wyłączyć piekarnik i jeszcze zostawić w nim sernik około 15-20 minut.

 

KGW Bukówiec Górny

Janina Grzesiecka

 

Makowiec zwijany

 

Masa makowa: 3 szklanki maku, 1 szklanka cukru, pół kostki margaryny, 3 jajka, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, bakalie

Mak zaparzyć, odsączyć i zmielić dwa razy. Dodać 1 szklankę cukru (lub 1,5 szklanki cukru pudru), ubite z cukrem jajka, roztopioną margarynę, mąkę ziemniaczaną i bakalie.

Ciasto: 4,5 szklanki mąki, 30 dag margaryny, 10 dag drożdży, 6 łyżek kwaśnej śmietany, 4 łyżki cukru pudru, 4 jajka, 4 żółtka, szczypta soli

Mąkę zasiekać z cukrem i margaryną. Drożdże rozprowadzić ze śmietaną, wlać do ciasta, dodać jajka i żółtka. Zagnieść ciasto i podzielić na 4 części, każdą rozwałkować. Z białek ubić pianę i posmarować nią 4 placki. Na każdy wyłożyć porcję masy makowej i zwinąć, nakłuć widelcem w kilku miejscach, aby uniknąć popękania. Zostawić na godzinę do wyrośnięcia. Można dać kruszonkę. Piec przez godzinę w temperaturze 200ºC.

 

Gminne Stowarzyszenie Kół Gospodyń Wiejskich Krzemieniewo

Elżbieta Stachowiak

 

Piernik bardzo świąteczny

 

Ciasto: 2 szklanki mąki, 3 jajka, 1 kostka margaryny, 3 łyżki kakao, pół szklanki mleka, 1,5 szklanki cukru, przyprawa do pierników, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, pół szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich

Pozostałe składniki: polewa czekoladowa, słoik powideł śliwkowych, bakalie

Margarynę, mleko, kakao, cukier, przyprawę do pierników zagotować. Trochę wystudzić, do ciepłego dodać mąkę, jajka, proszek do pieczenia i orzechy. Wszystko wymieszać i podzielić ciasto na dwie części - upiec dwa placki. Czas pieczenia -1 godzina w temperaturze 180ºC. Z każdego piernika wyciąć choinkę, przełożyć powidłami, oblać polewą czekoladową i udekorować bakaliami.

 

KGW Kłoda

Liliana Szewczyk

 

Sernik puszysty

 

Ciasto kruche: 2 szklanki mąki, 1 kostka margaryny Kasia, 4 łyżki cukru pudru, 1 jajko, 4 żółtka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki zagnieść, rozwałkować i wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blaszkę.

Masa serowa: 4 kostki sera śmietankowego, pół szklanki cukru, 6 żółtek, 1 budyń śmietankowy, pół szklanki oleju, 1 szklanka mleka, rodzynki, cytryna

Żółtka z cukrem utrzeć w malakserze dodając stopniowo mleko, olej, a następnie ser. Chwilę miksować. Dodać budyń i sok z cytryny, chwilę miksować. Ubić białka, dodać masę serową i rodzynki, wszystko delikatnie wymieszać. Wylać na ciasto. Piec w temperaturze 180ºC przez około 50 minut.

 

KGW Sobiałkowo

Bronisława Sobieraj

 

Tort świąteczny makowo – owocowy

 

Biszkopt jasny: 7 jajek, 7 łyżek cukru, 4 łyżki mąki tortowej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka z cukrem ubić na parze, odstawić i ubijać do wystudzenia. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Upiec w tortownicy w temperaturze 180ºC przez 50 minut.

Biszkopt ciemny: 7 jajek, 7 łyżek cukru, 3 łyżki mąki tortowej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki kakao,1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka z cukrem ubić na parze, odstawić i ubijać do wystudzenia. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie wymieszać. Upiec w tortownicy w temperaturze 180ºC przez 50 minut.

Masa budyniowa: 0,5 l mleka, 1 cukier waniliowy,6 łyżek cukru, 3 żółtka, 1 budyń śmietankowy na ¾ l mleka, kostka masła

Z podanych składników ugotować budyń. Po wystudzeniu utrzeć z masłem.

Masa makowa: 25 dag maku, 30 dag cukru pudru, olejek migdałowy,10 dag rodzynek, 3 żółtka, kostka masła

Mak sparzyć, odsączyć i zmielić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami. Dodać mak, rodzynki i olejek.

Mus jabłkowo – galaretkowy: 2 galaretki cytrynowe, 50 dag musu jabłkowego

Galaretki ugotować w 1,5 szklanki wody. Dodać do musu jabłkowego, wymieszać i ostudzić.

Pozostałe składniki: 2 łyżki spirytusu, 1 łyżeczka cukru, słoik powideł, polewa czekoladowa, orzechy do dekoracji

W szklance wody rozmieszać cukier ze spirytusem- do nakropienia krążków biszkopta.

Każdy biszkopt przekroić na pół i skropić słodką wodą ze spirytusem. Układamy: ciemny biszkopt, połowa masy budyniowej, mus jabłkowo – galaretkowy, biały biszkopt, masa makowa, ciemny biszkopt, masa budyniowa, powidła śliwkowe, biały biszkopt. Wierzch i boki tortu posmarować masą makową, wierzch polać polewą czekoladową, a boki obsypać orzechami. Można dekorować wg własnego pomysłu.

 

KGW Sowy

Walentyna Szkaradek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

23 lutego 2012

UPRAWA ZIEMNIAKÓW WCZESNYCH

Napisane przez
UPRAWA ZIEMNIAKÓW WCZESNYCH

 

Uprawa ziemniaków wczesnych jest to intratna uprawa. Wymaga ona jednak sporej wiedzy na ten temat oraz doświadczenia. Jednak mając zarówno wiedzę jak i doświadczenie możemy uzyskać wyższy i wcześniejszy plon. W uprawie ziemniaków na wczesny zbiór bardzo istotne i konieczne jest ich podkiełkowanie. Dzięki temu zabiegowi możemy uzyskać wschody wcześniejsze nawet o trzy tygodnie. Takie podkiełkowane sadzeniaki możemy wysadzać do gleby znacznie wcześniej, nawet wtedy gdy gleba nie jest dostatecznie wygrzana. Do podkiełkowania sadzeniaków najlepiej używać skrzynki ogrodnicze ażurowe, które zapewniają swobodny dostęp światła. Skrzynki umieszczamy w pomieszczeniach o temperaturze około 15 o C, wilgotności względnej 85 – 90 % i dostępie do światła przez 10-12 godzin na dobę. Okres podkiełkowania wynosi w zależności od odmiany od 4 do 6 tygodni.
Najlepsze przedplony dla ziemniaków to rośliny motylkowe drobnonasienne i ich mieszanki z trawami, rośliny strączkowe i buraki cukrowe. Jesienią pole odchwaszczamy. Stosujemy nawozy mineralne i obornik. Wielkość dawek nawozowych dostosowujemy do zasobności gleby. Jak jest to możliwe to najwcześniej stosujemy włóknowanie lub bronowanie aby przyspieszyć proces ogrzania się gleby. Następnie wysiewamy nawozy azotowe. Najlepszą formą nawozu azotowego jest saletra amonowa.
Przed wysadzeniem bulw glebę przygotowujemy za pomocą kultywatora z wałem. Ziemniaki wczesne można uprawiać w polu z zastosowaniem okryw lub bez nich. Bardzo ważnym decydującym czynnikiem o rozwoju roślin i gromadzeniu plonu jest temperatura. Dodatkowymi ważnymi czynnikami są czynniki pogodowe oraz brak majowych przymrozków jak również korzystny rozkład opadów w maju i czerwcu.
Pamiętajmy aby pod ziemniaki wczesne nie stosować zbyt dużych dawek nawozów azotowych, gdyż nadmiar azotu utrudnia uzyskanie plonu handlowego, co jest głównym celem uprawy ziemniaków wczesnych.

Izabela Grzesiak st. specjalista ds. ROW
Źródło: strony internetowe FARMER

22 lutego 2012

Informacja Lekarza Weterynari w sprawie wirusa Aujeszkyego

Przygotowane przez

Wielkopolski Wojewódzki Lekarz Weterynarii informuje, że obecnie trwają w Polsce prace nad uznawaniem obszarów za urzędowo wolne od wirusa choroby Aujeszkyego.

Działana te są istotne dla hodowców trzody chlewnej ze względu na zmiany jakie to wprowadza w zakresie obrotu trzoda chlewną.

Więzej informacji w załączniku:

POBIERZ ZAŁACZNIK w pliku pdf

 

Ostatnio zmieniany 22 lutego 2012
22 lutego 2012

III miejsce w konkursie „Innowacyjny Młody Rolnik 2012” dla rolnika z Wielkopolski.

Przygotowane przez
III miejsce w konkursie „Innowacyjny Młody Rolnik 2012” dla rolnika z Wielkopolski.

      17 lutego 2012 roku w Poznaniu podczas Europejskiego Dnia Młodego Rolnika, organizowanego na targach rolniczych POLAGRA – PREMIERY 2012, odbyło się uroczyste wręczenie nagród i wyróżnień laureatom III już edycji ogólnopolskiego konkursu „Innowacyjny Młody Rolnik 2012”. Organizatorem Konkursu był Zarząd Krajowy Związku Młodzieży Wiejskiej. Celem Konkursu była promocja wdrażania rozwiązań innowacyjnych do produkcji rolniczej oraz wykorzystania środków wspólnotowych na poprawę ogólnych warunków gospodarowania. Konkurs kierowany był do młodych rolników, którzy nie ukończyli 40-tego roku życia i gospodarują na terenie RP w gospodarstwach o powierzchni nieprzekraczającej 300 ha. Przy wyborze laureatów tegorocznej edycji konkursu brano pod uwagę ilość pozyskanych środków UE, zakres współpracy z organizacjami wspierającymi rozwój rolnictwa oraz innowacyjne inwestycje w gospodarstwach. Wśród finalistów znalazło się aż dwóch rolników z Wielkopolski – III miejsce oraz wyróżnienie. Jest to tym bardziej satysfakcjonujące, że jak podają organizatorzy Konkursu, o główną nagrodę walczyło blisko 800 młodych rolników. Satysfakcjonujące III miejsce zajął Pan Mateusz Gąd z gminy Włoszakowice w powiecie leszczyńskim.
IMG_0974
      Pan Mateusz Gąd z wykształcenia jestem technikiem rolnikiem. Gospodarstwo przejął od rodziców w marcu 2008 roku. Obecnie jego powierzchnia to 33,30 ha. Uprawia kukurydzę i sorgo na kiszonkę, mieszanki traw z motylkowatymi drobnonasiennymi na sianokiszonkę i siano, oraz zboża ozime i rośliny strączkowe. Średnie plony kukurydzy i sorgo to około 450 - 500 dt z hektara. Prowadzi również dodatkową działalność – usługi dla rolnictwa. W momencie przejęcia gospodarstwa, wiedział już, że w związku z dużą konkurencyjnością na rynku rolnym potrzebna jest specjalizacja, aby produkcja mogła stać się opłacalna i mogła przynosić zadowalające dochody. Postawił na produkcję mleka i był to dobry wybór. Obecnie utrzymuje ponad 40 krów mlecznych rasy HF o średniej wydajności około 9 tyś. kg mleka rocznie od krowy oraz jałowiznę i cielęta. Sprzedaje mleko w klasie ekstra. Obora jest pod kontrolą użytkowości mlecznej.
      Od 2010 roku w gospodarstwie realizowany jest program rolnośrodowiskowy - pakiet „Ochrona gleb i wód”, wariant „Międzyplon ozimy”. Młody rolnik jest też inicjatorem powołania grupy producentów rolnych – producentów mleka. Od początku 2012 roku trwają intensywne działania w kierunku powołania grupy do istnienia. W 2008 skorzystał z działania „Ułatwiane startu młodym rolnikom”. Pieniądze z dotacji przeznaczył m.in. na zakup hali udojowej 2x2 Auto Tandem. Budynek przygotował z własnych środków wspartych kredytem preferencyjnym z dopłatami ARiMR do oprocentowania, z linii kredytowej „Młody Rolnik”. Dojarnia typu Auto Tandem 2x2 znacznie poprawia komfort pracy dojarza i sposób pozyskiwania mleka od krów. Tego typu dojarnia, w porównaniu z innymi podobnymi, jest nieco droższa przy zakupie, ale niższe są koszty jej eksploatacji. W zlewni mleka znajduje się zbiornik na mleko wraz z odzyskiem ciepła – pompa ciepła. Odzyskiwane ciepło pochodzi z procesu schładzania mleka i jest wykorzystywane do ogrzewania wody, zarówno na potrzeby gospodarstwa, jak i domu. Pompa ciepła okazała się doskonałym sposobem na zmniejszenie rachunków za ogrzewanie, jak i ochronę środowiska. W tym samym, 2008 roku, rolnik skorzystał też z działania „Modernizacja gospodarstw rolnych”. Z tych środków doposażył gospodarstwo w sprzęt rolniczy. Nadrzędnym celem zrealizowanych inwestycji była poprawa warunków higieny i bezpieczeństwa produkcji w gospodarstwie. Zakup nowoczesnego sprzętu rolniczego z całą pewnością poprawia komfort pracy, zarówno w produkcji zwierzęcej, jak i roślinnej. Praca staje się wydajniejsza, mniej energochłonna i precyzyjna.
      Dzięki tym i wcześniejszym inwestycjom gospodarstwo staje się bezpiecznym warsztatem pracy, możliwe jest w nim spełnianie minimalnych norm i osiąganie standardów produkcyjnych. Dzięki temu gospodarstwo staje się konkurencyjne na rynku rolnym. Pan Mateusz Gąd jest człowiekiem niezwykle pracowitym. Cechuje go otwartość umysłu i odwaga, ale zawsze w połączeniu ze zdrowym rozsądkiem. Głodny wiedzy, chętnie uczestniczy w przeróżnych szkoleniach i spotkaniach informacyjnych, sięga po fachową literaturę, korzysta z Internetu. Wszystko to przekłada się na osiągnięcia w produkcji rolniczej i coraz lepsze uposażenie gospodarstwa. Ale, żeby to osiągnąć, trzeba sporych środków finansowych. Szansą były i są fundusze unijne, z których Pan Mateusz chętnie korzysta.
      Laureaci i Wyróżnieni otrzymali nagrody finansowe oraz pamiątkowe statuetki i dyplomy. Gratulujemy oraz życzymy dalszych sukcesów.
Wioletta Kmiećkowiak
Dział Ekologii i Ochrony Środowiska
WODR w Poznaniu
22 lutego 2012

Czy eksport wieprzowiny poprawi opłacalność produkcji? Opracowanie: Jan Brożek

Przygotowane przez

Czy eksport wieprzowiny poprawi opłacalność produkcji?

 Aktualnie opłacalność produkcji żywca wieprzowego jest niska, (i również w roku ubiegłym była niska), gdyż rynkowe średnie ceny skupu (brutto) tuczników oscylują na poziomie ok. 5,35 zł/kg żywca, a koszt produkcji 1 kg tucznika to ok. 5,80 zł/kg (1 dekada lutego br.) w tzw. cyklu zamkniętym produkcji i na własnych zbożach paszowych. Koszt produkcji własnych zbóż paszowych uwzględnia dopłaty obszarowe, dopłaty do materiału siewnego i tzw. dopłaty paliwowe. Poprawę sytuacji w opłacalności produkcji tuczników można oczekiwać m.in. w wyniku realizacji eksportu wieprzowiny. 

Komisja Europejska podała, że rośnie światowa wymiana wieprzowiną pomiędzy najważniejszymi eksporterami; Unią Europejską i Stanami Zjednoczonymi, a Azją Wschodnią. Dobre wyniki eksportu były możliwe m.in. dzięki osłabieniu się euro i dolara amerykańskiego oraz bardzo wysokiemu popytowi w tym regionie. Był on również wynikiem kataklizmów i chorób zwierzęcych w tym rejonie, a z drugiej strony szybkiego wzrostu zamożności ludności i konsumpcji tego gatunku mięsa.

Według danych USDA całkowity eksport wieprzowiny ze Stanów Zjednoczonych w okresie styczeń-listopad 2011 r. wyniósł 2,132 mln t w ekwiwalencie tuszy i był o 398 tys. t (23 proc.) wyższy niż w porównywalnym okresie rok wcześniej. W tym samym czasie, według danych Komisji Europejskiej, eksport z UE wyniósł 1,667 mln t i na przestrzeni roku wzrósł o 333 tys. t (25 proc.). Dobrze wypadł również eksport z Polski do krajów trzecich i dzięki dużo wyższej sprzedaży na Białoruś oraz do Korei, Japonii, Chin i Hongkongu zwiększył się on na przestrzeni roku o 40 tys. t (35 proc.).

Innym czynnikiem (oprócz eksportu) w którym należy upatrywać wzrostu opłacalności produkcji trzody chlewnej jest aktualnie niski stan pogłowia i tzw. cykl świński, wg którego (po zanalizowaniu lat ubiegłych) następuje wzrost cen skupu tuczników w okresie letnim o ok. 15-25 %. A w przypadku sprzyjającym, czyli sprawdzeniu się wymienionych czynników w tym samym okresie, można oczekiwać poprawę opłacalności tej produkcji poprzez wzrost w okresie letnim cen skupu (brutto) tuczników w granicach do ok. 7,0 zł za kg wagi żywej.

Zał. wykres cen skupu 2005-2011, tucznik.

Jan Brożek

Dział Ekonomiki, WODR w Poznaniu.

Pobierz załącznik:
Strona 547 z 590