Wiosną 2012 roku po utracie zasiewów ozimin spowodowanych wymarznięciem, znaczny areał został obsiany kukurydzą. Szacuje się, że kukurydza w Polsce w 2012 roku została zasiana na obszarze 1 miliona hektarów, w tym na ziarno ok. 550 hektarów. Stan pogodowy i stan wegetacji  zapowiada, że ten rok może być kolejnym rokiem sprzyjającym  plonowaniu kukurydzy. Jesienią możemy mieć 4 – 6 milionów ton mokrego ziarna, które będzie musiało być suszone lub zakiszone.

Są odmiany wcześnie i późno dojrzewające. Zbiór dokonujemy w fazie dojrzałości pełnej ziarna, Jednym z sygnałów zbliżającego się optymalnego terminu zbioru jest pojawienie się sczernienia u nasady ziarniaka tzw. czarna plamka. Optymalny termin zbioru ziarna kukurydzy, to również w miarę wczesny zbiór. Wówczas rośliny nie są zaatakowane przez grzyby. Musimy pamiętać, że utrzymująca się wilgoć w roślinie jest sprzyjająca rozwojowi grzybów. Szczególnie grzyby pleśniowe mogą wytwarzać mykotoksyny, które wpływają niekorzystnie na zdrowie zwierząt.

Kukurydza w fazie dojrzałości pełnej                                     Czarna plamka u nasady ziarniaka

Opracował: Jan Sarnowski  WODR Poznań