Wstęp.

Wiosną 2012 roku po utracie zasiewów ozimin spowodowanych wymarznięciem, znaczny areał został obsiany kukurydzą. Szacuje się, że kukurydza w Polsce w 2012 roku została zasiana na obszarze 1 miliona hektarów, w tym na ziarno ok. 550 hektarów. Stan pogodowy i stan wegetacji w I dekadzie lipca zapowiada, że ten rok może być kolejnym rokiem sprzyjającym wegetacji i plonowaniu kukurydzy. Jesienią możemy mieć 4 – 6 milionów ton mokrego ziarna, które będzie musiało być suszone lub zakiszone. Na wstępie musimy powiedzieć, że proces suszenia ziarna jest metodą droższą od kiszenia i wymaga urządzeń, czyli suszarni. Sam proces kiszenia ziarna kukurydzy jest stosunkowo prosty i łatwy, który można wykonać w każdym gospodarstwie.

Kiedy zbierać ziarno kukurydzy?

Są odmiany wcześnie i późno dojrzewające. Zbiór dokonujemy w fazie dojrzałości pełnejziarna, Jednym z sygnałów zbliżającego się optymalnego terminu zbioru jest pojawienie się sczernienia u nasady ziarniaka tzw. czarna plamka. Optymalny termin zbioru ziarna kukurydzy, to również w miarę wczesny zbiór. Wówczas rośliny nie są zaatakowane przez grzyby. Musimy pamiętać, że utrzymująca się wilgoć w roślinie jest sprzyjająca rozwojowi grzybów. Szczególnie grzyby pleśniowe mogą wytwarzać mikotoksyny, które wpływają niekorzystnie na zdrowie zwierząt.

Cały artykuł dostępny do pobrania w załączniku:

{phocadownload view=file|id=11|text="Kiszone ziarno kukurydzy jako pasza dla świń"|target=s}