Groch uprawiamy w celu uzyskania nasion do konsumpcji lub do wytwarzania pasz treściwych Nasiona grochu zawierają bowiem ponad 22% białka o znakomitym składzie aminokwasowym. Szczególnie występuje duży udział aminokwasu lizyny. Uprawa grochu może także stanowić element zazielenienia. Pplon grochu może wynosić nawet 53 dt/ha nasion i jest efektem postępu biologicznego w uprawie tej rośliny.
Groch siewny najlepiej uprawiać na glebach kompleksu żytniego dobrego i bardzo dobrego klasy IIIa - IVb, przeważnie nie udaje się na glebach zwięzłych. Najlepszym odczynem gleby jest pH w granicach 5,8-7,0. Plon 3,5 tony z 1 ha łącznie ze słomą pobiera 200 kg azotu, 45 kg fosforu, 140 kg potasu, 21 kg magnezu oraz 136 kg wapnia. Musimy pamiętać, że groch jest wrażliwy na niedobór boru, molibdenu oraz manganu. Ponadto plantacja pozostawia w glebie resztki pożniwne zawierające około 20 kg fosforu, 25-60 kg potasu oraz 50-80 kg azotu na 1 ha, co skutkuje istotnym wzrostem plonowania roślin następczych i jakością plonów, szczególnie warzyw bez dodatkowych nakładów. Natomiast krótki okres wegetacji sprawia, że groch jest dobrym przedplonem dla gatunków roślin ozimych.
W celu przygotowania gleby pod uprawę grochu szczególnie starannie musimy zniszczyć chwasty po wykonaniu podorywki, a orkę wykonujemy na średnią głębokość. Przedplonem mogą być zboża. Nasiona grochu w ilości 150-290 kg/ha (w zależności od odmiany) wysiewamy wczesną wiosną na głębokość 6-8 cm w rozstawie rzędów około 25 cm. Przed siewem nasiona należy zaprawić zaprawą nasienną i zaszczepić nitraginą. Groch wykorzystuje azot z powietrza poprzez współżycie z bakteriami brodawkowymi, jednak w pierwszej fazie rozwoju, kiedy na korzeniach nie ma jeszcze bakterii, korzysta z glebowych zasobów azotu. Korzystne jest zatem przedsiewne zastosowanie 20-30 kg azotu na ha, szczególnie kiedy uprawiamy groch po zbożach. Fosfor zaleca się w dawce 50 kg, a potas około 90 kg/ha. Natomiast na glebach ubogich w potas dobrze jest dać nawet 180 kg/ha tego składnika. Korzystne jest zastosowanie przedsiewne nawozu wieloskładnikowego z bardzo małym udziałem azotu, nawóz wieloskładnikowy może też zawierać magnez i bor lub jeden z tych składników. Możemy więc zastosować np. POLIMAG 305 NPKMg 5-16-24-8 w ilości 400-500 kg/ha. Ze względu na bardzo wczesny siew grochu, wieloskładnikowy nawóz można zastosować już jesienią pod pług, jednak wtedy orka nie może być średnio głęboka, tylko w granicach 18 cm. Jeżeli tego nie zrobiliśmy jesienią, nawóz możemy zmieszać wiosną z glebą na głębokość 10-15 cm, 6-8 dni przed siewem nasion.
W celu ochrony grochu przed chwastami mamy do dyspozycji szereg herbicydów przedwschodowych stosowanych 1-3 dni po siewie, np. Kilof 480 EC, Szpada 480 EC lub powschodowych preparatów przy wysokości roślin 6-12 cm, np. Basagran 480 SL lub na jednoliścienne gatunki chwastów Agil 100 EC. W celu ochrony grochu przed chorobami zaleca się 4-5-letnią przerwę w uprawie na tym samym polu lub stosowanie fungicydów zgodnie z aktualnymi zaleceniami ochrony roślin. Groch może być również atakowany przez następujące szkodniki: mszycę grochową, oprzędzika pręgowanego, pachówkę strąkóweczkę lub strąkowca grochowego, które trzeba zwalczać preparatami chemicznymi, np. możemy zastosować KARATE Zeon 050 CS w dawce 0,1-0,15 l/ha.