Miechunka pomidorowa inaczej pomidor skórzasty pochodzi z Meksyku, gdzie jest znana i uprawiana. W Polsce nie jest popularna, choć cały czas prowadzone są prace hodowlane nad polskimi odmianami.  Z wyglądu miechunka pomidorowa przypomina popularną ogrodową roślinę miechunkę rozdętą wykorzystywaną w bukietach ze względu na czerwone mieszki, które zachowują ładny kolor po wysuszeniu. Nie poleca się jej spożywać na surowo, ponieważ nie smakuje rewelacyjnie. Można ją wykorzystać na przetwory, do potraw z warzyw, do dań mięsnych oraz sosów. Ze względu na dużą zawartość witaminy C owoce można wykorzystać do wyrobu dżemów, konfitur, marynat. Kulinarnie smakuje w połączeniu z cukinią, cebulą i pomidorami. Jest to roślina zaliczana do jednorocznych o delikatnej grubej łodydze. Przez cały okres wegetacji kwitnie i zawiązuje owoce, które otoczone są skórzastym mieszkiem – dlatego  taka nazwa „skórzasty pomidor”. Wg opublikowanych danych z jednej rośliny można zebrać około 2 kg owoców, które przypominają niedojrzałe pomidory i osiągają wagę w granicach 30-80 g. W zależności od uprawianej odmiany owoce mogą przybierać zabarwienie od żółtozielonego do fioletowego. Miechunka pomidorowa różni się od pomidora miąższem który składa się bardzo dużej ilości drobnych nasionek. Tak jak w nazwie mamy „pomidorowa”, dlatego uprawę jej można porównać do uprawy pomidora gruntowego. W pierwszej połowie kwietnia wysiewa się nasiona do skrzyneczek. Gdy skiełkują należy je przepikować pojedynczo do doniczek. Na początku maja warto ją zahartować i po majowych przymrozkach wysadzić już do gruntu. Ponieważ pędy roślin mogą przyrastać nawet do 150 cm, poleca się prowadzić ją przy drutach. Z powodu kruchości łodyg nie jest wskazane wiązanie roślin do palików, ponieważ szybko się łamią. Pielęgnacja roślin zasadniczo polega na prowadzeniu przy podporach, oraz podlewaniu i nawożeniu pogłównym  takim samym jak przy uprawie pomidorów samo kończących. Owoce po osiągnięciu pełnej dojrzałości opadają, dlatego należy je zbierać, ponieważ łatwo ulegają porażeniu przez szarą pleśń. Pierwsze owoce w ciepłe lato można zbierać już w końcu lipca i na początku sierpnia. W sprzyjających warunkach tzn. bez wystąpienia przymrozków miechunkę pomidorową można zbierać do końca września lub nawet dłużej.

Dorota Piękna-Paterczyk

WODR

Opracowano na podstawie materiałów ze stron internetowych oraz publikacji „Sekrety warzyw”.