W ostatnim okresie gatunek ten cieszy się zainteresowaniem ze względu na dużą zawartość cennych witamin: PP, witaminy C oraz jodu i żelaza. Krzew aronii kwitnie na przełomie maja i czerwca, owoce zebrane są w baldachogrona po 10 – 13 sztuk. Zabarwienie owoców jest ciemne, są wielkości dużych owoców czarnej porzeczki, dojrzewają na przełomie sierpnia i września. Smak owoców aronii jest cierpki wobec czego używa się ich wyłącznie do przetwórstwa jako barwnik kompotów, soków i dżemów. Stanowią również cenny surowiec w przemyśle farmaceutycznym.
Aronia jest rośliną światłolubną, w cieniu rośnie bujnie, lecz słabiej owocuje. Wytrzymuje nawet czterdziestostopniowe mrozy, a jej kwiaty są odporne na przymrozki. Jeśli nie zapylą ich owady, to i tak prawie połowa z nich sama zawiąże owoce. Nie choruje, nie atakują jej szkodniki, więc nie potrzebuje ochronnych oprysków.
Krzewy aronii dorastają do 2 m wysokości i mają tendencję do zagęszczania się, dlatego każdej wiosny należy wycinać pędy 5 letnie i nadmiar pędów jednorocznych.
Aronia plonuje obficie i regularnie. Owoce dojrzewają jednocześnie i długo wiszą na gałęziach, chyba że objedzą je ptaki, które za nimi przepadają.
Krzewy należy sadzić w odległości 1,5 m do 2 m od siebie. Aronia rośnie najlepiej na glebie alkalicznej.
Nawożenie krzewów jest podobne do nawożenia porzeczki i agrestu.
Przykładowe dawki nawozów mineralnych jakie można stosować w uprawie aronii mogą być następujące: jesienią wokół krzewów rozsiewamy na 100 m2 3 kg siarczanu potasu i 3 kg superfosfatu, w maju 4,5 kg saletry amonowej. Bardzo wygodne jest stosowanie wieloskładnikowych mieszanek nawozowych np. Polifoski, czy Azofoski wg zaleceń podanych na opakowaniu.
Roślinę łatwo rozmnaża się z odrostów korzeniowych i przez odkłady, a uzyskane w ten sposób okazy szybko zaczynają owocować. Na krzewach wyrosłych z nasion na pierwsze owoce czeka się 2-3 lata dłużej.
Aronie pięknie kwitną, wspaniale też wyglądają jesienią, gdy przystroją się w kolorowe liście i owoce. Z powodzeniem mogą służyć jako krzewy ozdobne. Świetnie się prezentują szczepione na pniu swej kuzynki jarzębiny. Warto takich drzewek poszukać w sklepach.
Jarosław Górski