Żubroń

Żubroń-mieszaniec międzyrodzajowy żubra i bydła domowego. Pierwsze żubronie wyhodował w 1847 roku Polak , Leopold Walicki, krzyżując krowy z żubrem-bykiem. Uzyskał w ten sposób w latach 1847-1859 15 mieszańców ,w tym jedynego na świecie płodnego samca w pierwszym pokoleniu. Doświadczenia tego rodzaju wznowiono w 1953 roku w ogrodzie zoologicznym w Płocku, a później w Białowieży. Obecnie w Polsce żyje tylko kilkanaście żubroni, między innymi w naszym województwie w Gospodarstwie Rolnym Karolew sp. z o.o .Żubronie odznaczają się dużą wagą masą ciała. Samce osiągają wagę do 1200 kg, samice do 800 kg .Odznaczają się szybkim wzrostem , siłą, opornością na choroby i trudne warunki klimatyczne. Można je hodować na nieużytkach , bez potrzeby budowania obór i wiat. Nie trzeba ich karmić , wystarczy je wypuścić na łąki czy nieużytki. Nawet zimą potrafią sobie wykopać pożywienie spod śniegu. Mięso o specyficznym smaku może stać się przełomem dla polskiego rolnictwa. Przewiduje się że kilogram tego mięsa będzie kosztował 10 razy więcej niż wołowina , czyli przychód z półtorarocznego osobnika ważącego 600 kg może przynieść 60 tys. Złotych.

Lech Berger

Minister Rolnictwa w gminie Brudzew, w powiecie tureckim

6 listopada br. odbyło się spotkanie mieszkańców gminy Brudzew z Ministrem Rolnictwa i Rozwoju Wsi Panem Markiem Sawickim. Organizatorem spotkania był Wójt Gminy Brudzew Cezary Krasowski i Przewodniczący Rady Gminy Piotr Kwieciński.

Minister w swoim wystąpieniu przedstawił zakres wykorzystania środków unijnych w ramach budżetu 2007-2013. Na pytania zadawane przez uczestników spotkania dotyczące kwot mlecznych – Minister odpowiedział, że resort nie planuje zmian w tym zakresie. Rolnicy pytali również o termin przyjmowania wniosków w ramach działania Modernizacja gospodarstw rolnych, które w województwie wielkopolskim cieszy się dużym zainteresowaniem – Minister odpowiedział, że planuje uruchomienie naboru wniosków o przyznanie pomocy w ramach tego działania 3 stycznia 2011 roku. W pierwszej kolejności wnioski przyjmowane będą od podmiotów z branży mleczarskiej. Dwa tygodnie później wnioski będą mogli składać pozostali rolnicy. Jednak Minister nie określił jak będzie przebiegał nabór w województwie wielkopolskim. Podczas spotkania Minister zachęcał rolników do tworzenia grup producenckich oraz do podpisywania umów w ramach działania Korzystanie z usług doradczych. Minister poinformował również rolników, że planuje w roku 2011 uruchomić dwa nowe zadania: Mój Rynek – budowa targowisk przeznaczonych wyłącznie do sprzedaży bezpośredniej (przynajmniej 1 w powiecie) oraz budowa rynków minihurtowych w gminach.

Jan Korzeniowski – gminny doradca WODR

Informacja z odbytego szkolenia w dniu 04.11.2010r.

W dniu 04.11.2010r. odbyło się szkolenie specjalistyczne przeprowadzone przez Panią Teresę Tuliszkę – główną specjalistkę ds. obszarów wiejskich w Urzędzie Miasta i Gminy w Gołańczy z tematu: „Nowoczesna i piękna zagroda wiejska”. Rolniczki i mieszkanki obszarów wiejskich miały okazję zapoznania  się z potrzebami, tradycjami i upodobaniami odzwierciedlonymi w rozwiązaniach funkcjonalnych i zabudowy siedliskowej. Poza tym zostały przedstawione rozwiązania dotyczące ogrodzeń, zadrzewień dekoracyjnych, osłonowych, komunikacji, warzywnika oraz sadu.  Szkolenie odbywało się w miłej atmosferze.

Lidia Rybińska

..„Słów nam brak,
bo tak
szczęśliwie
szepcą ptaki gadatliwe,
że to znów pogoda
i w zagrodach kwitnie mak." Agnieszka Osiecka

W dniach 25 – 30 październik Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie zorganizowało seminarium wyjazdowe na temat „Kierunki wielofunkcyjnego rozwoju obszarów wiejskich" do Krakowa i Austrii. Celem tego wyjazdu było przekazanie zasad i metodyki upowszechniania doradztwa w zakresie związanym z wielofunkcyjnym rozwojem obszarów wiejskich. Bardzo ciekawym przykładem upowszechnienia wśród mieszkańców wsi jest przykład funkcjonowania wioski tematycznej znajdując się w miejscowości Armschlag (Austria). Jest to mała wioska typowo rolnicza położona wśród lasów, którą zamieszkuje około 100 osób. Przez lata w tej wsi prowadzono tradycyjne rolnictwo i zaobserwować można było powolny zastój miejscowości, dochody mieszkańców były coraz mniejsze a młodzież szukała pracy w mieście. Mieszkańcy wsi zauważyli, że kwitnące pola makowe znajdujące się we wsi budzą zainteresowanie i zachwyt wśród przejeżdżających turystów. To spowodowało, że mieszkańcy założyli stowarzyszenie i zaczęli wspólnie działać w kierunku wykorzystania zainteresowania przejeżdżających tam osób. W działanie stowarzyszenia włączyła się cała wieś i postanowiła wykorzystać „makowe pola" turystycznie. Wśród malowniczo położonych pól, na których uprawia się mak utworzono ścieżkę spacerową. Ścieżka jest oznakowana tablicami, na których umieszczono informacje o maku, utwory poetyckie związane z makiem itp. Wśród mieszkańców wsi znajdują się osoby specjalnie przygotowane do roli przewodników po polach makowych. Został również utworzony Ogród Maków. Wieś wita turystów szyldami, na których znajdują się makówki i kwitnące maki w kilku kolorach. Chcąc wzbogacić ofertę agroturystyczną, utworzono miejsca noclegowe w gospodarstwach, korzystając z funduszy Unii Europejskiej. W każdym domu, przyjmujących gości na nocleg znajdują się ozdoby z makówek, malowidła z makami, obrusy, zasłonki i pościele. W „makowej wiosce" serwowane są potrawy z wykorzystaniem tego lokalnego specjału takie jak: kluski z makiem, koktajle z makiem, likiery czekoladowo-makowe, makowy omlet, ciasta, torty makowe i inne.

Dodatkowym źródłem dochodu dla mieszkańców wsi są makowe produkty sprzedawane w wiejskim sklepie, a wśród nich: makowe oleje (z niebieskiego, szarego i białego maku), makowe kosmetyki, czekolady, wódki, makowe miody, książki o uprawie maku i wiele innych produktów, wszystkie oczywiście z dodatkiem maku, czy też same makówki, cieszące się wśród Austryiaków dużym powodzeniem, ponieważ stosują je do robienia ozdób adwentowych.

Najwięcej gości przyjeżdża do wioski w czerwcu i lipcu z powodu kwitnących makowych pól oraz na makowy odpust przypadający we wrześniu. Podczas odpustu sprzedaje się niekiedy połowę rocznej produkcji maku. Sprzedaż produktów makowych odbywa się również przez Internet.

Wyżej opisana „makowa wioska" jest przykładem współpracy wszystkich mieszkańców wsi i wspólnych uzgodnień, a efektem tej współpracy jest bardzo „oryginalny" rozwój wsi Armschlag, z rozwoju którego korzystają wszyscy mieszkańcy.

Beata Mączyńska – ZD w powiecie Wągrowieckim