Promocja produktów regionalnych w oparciu o wybrane przykłady
Napisane przez Teresa Ewa TuliszkaPromocja produktów regionalnych w oparciu o wybrane przykłady
Dziś w dobie powszechnej chemizacji całego procesu wytwarzania i przetwarzania żywności (łącznie z modyfikacjami genetycznymi) produkty regionalne i lokalne stanowią swoistą przeciwwagę i alternatywę dla konsumentów w stosunku do produktu masowego. Produkty żywnościowe i potrawy charakteryzujące się szczególnymi cechami jakościowymi, tradycyjnymi sposobami przyrządzania i wytwarzania, sięgającymi często odległej historii, posiadające ścisły związek z określonym obszarem geograficznym – regionem, reprezentują wartości, kształtujące dzisiejszy rynek Europy, a z pewnością i świata.
Wielkopolska posiada ogromne potencjalne możliwości wytwarzania takich produktów ze względu na tradycyjne rolnictwo, rodzinne gospodarstwa rolne, dużą ilość siły roboczej na obszarach wiejskich, czyste środowisko naturalne i ogromne bogate, zróżnicowane dziedzictwo kulturowe.
Zagadnienia związane z ochroną produktów regionalnych i wytwarzanych tradycyjnymi metodami określone są w prawie Unii Europejskiej:
- w Rozporządzeniu Rady WE nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych
- w Rozporządzeniu Rady WE nr 509/2006 w sprawie produktów rolnych i środków spożywczych będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami.
Wzory wniosków o uzyskanie oznaczeń unijnych określa Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z 22 maja 2006r. (Dz. U. z 2006 Nr 92 poz. 644).
Zgodnie z Ustawą z dnia 17 grudnia 2004 r. o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych (Dz. U. z 2005 Nr 10, poz. 68) Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi jest odpowiedzialne za przyjmowanie, ocenę i przekazywanie wniosków o rejestrację nazw i oznaczeń produktów rolnych lub środków spożywczych do Komisji Europejskiej.
Przepisy Polskie dotyczące produktów regionalnych i tradycyjnych
W ustawie o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych oprócz regulacji dotyczących rejestracji nazw na szczeblu UE, tworzy się także Listę Produktów Tradycyjnych. Na Listę wpisywane są produkty których jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji. Za tradycyjne uważa się metody wykorzystywane co najmniej od 25 lat.
Produkty tradycyjne z województwa wielkopolskiego są wpisane na Krajową Listę Produktów Tradycyjnych. Lista Produktów Tradycyjnych została stworzona w celu identyfikacji i promocji produktów wytworzonych tradycyjnymi metodami.
Aktualna lista produktów dostępna jest na stronie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi www.minrol.gov.pl
Jednym z głównych celów powstania tej listy jest promocja i rozpowszechnianie informacji o produktach wytwarzanych tradycyjnymi, historycznie ugruntowanymi metodami na terenie kraju, po to, aby następnie móc je skuteczniej promować także za granicą. Lista ta służy również pośrednio przygotowaniu producentów do rejestracji nazw wpisanych na nią produktów na szczeblu unijnym
Wzór wniosku określa Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z 22 marca 2005 r. w sprawie wzoru wniosku o wpis na listę produktów tradycyjnych.
Wielkopolskie Produkty Tradycyjne na Krajowej Liście.
Sery i inne produkty mleczne
1.Gzik wielkopolski został wpisany w dniu 11 maja 2007 roku
2. Serek twarogowy kozi witoldziński został wpisany w dniu 18 kwietnia 2006 roku
3. Wielkopolski Ser smażony został wpisany w dniu 18 listopada 2005 roku
Orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce-woj. Wielkopolskie
1. Wielkopolskie kompoty zostały wpisane w dniu 21 marca 2007 roku
2. „Marynata z korbola” została wpisana w dniu 1 marca 2007 roku
3. Szabel w zalewie został wpisany w dniu 21 marca 2007 roku
4. Ogórki osieckie zostały wpisane w dniu 16 stycznia 2006 roku
Wyroby piekarnicze i cukiernicze-woj. Wielkopolskie
1. „ Poznański pumpernikiel Adama” został wpisany w dniu 29 grudnia 2006 roku
2. „Chleb żytni wielkopolski” został wpisany w dniu 12 września 2006 roku
3. Andruty kaliskie zostały wpisane w dniu 9 grudnia 2005 roku
Mięso świeże oraz produkty mięsne-woj. Wielkopolskie
1. Kiełbasa polska wędzona została wpisana w dniu 8 maja 2007 roku
2. Wędzonka krotoszyńska została wpisana w dniu 27 kwietnia 2007 roku
3. Kiełbasa biała wielkopolska została wpisana w dniu 27 kwietnia 2007 roku
4. Jagnięcina z owcy rasy wielkopolskiej została wpisana w dniu 29 marca 2007 roku
5. Udziec pieczony ze świni złotnickiej białej został wpisany w dniu 15 stycznia 2007r
6. Salceson wiejski kruszewski został wpisany w dniu 10 listopada 2006 roku
7. Wątrobianka wiejska kruszewska została wpisana w dniu 10 listopada 2006 roku
8. Kiełbasa wiejska kruszewska została wpisana w dniu 9 października 2006 roku
9. Półgęski wędzone. zostały wpisane dniu 12 września 2006 roku
11. Kiełbasa nowotomyska została wpisana w dniu 25 sierpnia 2006 roku
12. Kiełbasa wiejska ostrzeszowska została wpisana w dniu 20 czerwca 2006 roku
13. Udziec wieprzowy ostrzeszowski został wpisany w dniu 14 czerwca 2006 roku
14. Wędzonka ostrzeszowska została wpisana w dniu 19 maja 2006 roku
15. Kiełbasa jałowcowa rokietnicka została wpisana w dniu 12 maja 2006 roku
16. Wielkopolska wieprzowina złotnicka została wpisana w dniu 12 maja 2006 roku
Napoje alkoholowe i bezalkoholowe-woj. Wielkopolskie
1. Piwo czarne zostało wpisane w dniu 10 listopada 2006 roku
2. Wino z czarnej porzeczki zostało wpisane w dniu 2 października 2006 roku
3. Domowe soki tłoczone na zimno z świeżych owoców ziemi kaliskiej zostały wpisa ne w dniu 9 maja 2006 roku
4. Piwo „Noteckie” zostało wpisane w dniu 20 marca 2006 r
5. Miodówka „Witosławska” została wpisana w dniu 23 stycznia 2006 roku
Gotowe dania i potrawy-woj. Wielkopolskie
1. „Szare kluski” zostały wpisane w dniu 11 maja 2007 roku
2. Pierogi z Wargowa zostały wpisane w dniu 19 lipca 2006 roku
Oleje i tłuszcze-woj. Wielkopolskie
1. Masło wielkopolskie zostało wpisane w dniu 16 lipca 2007 roku
2. Olej rydzowy został wpisany w dniu 25 sierpnia 2006 roku
Prof. A. Listowski podaje, że nasiona rośliny używanej do tłoczenia oleju lniankowego (rydzowego) znaleziono w wykopaliskach w Strzegomiu Śląskim pochodzących z epoki brązu, tj. 3000 lat temu. Z pietyzmem odtworzona metoda tłoczenia na zimno pozwoliła wejść na rynek olejowi, który prawie zaginął przed 50 laty.
Inne produkty-woj. Wielkopolskie
1. Wielkopolskie grzyby solone
2.„Borowik wielkopolski” został wpisany dniu 28 lutego 2006 roku
3. Miód Witosławski” został wpisany w dniu 19 lutego 2007 roku
Duży wkład w promocę produktów regionalnych i lokalnych ma organizowany już od 11. lat konkurs "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" na najlepszy regionalny produkt żywnościowy oraz na najlepsze danie i potrawę regionalną.
Celem konkursu – obok głównego, jakim jest identyfikacja regionalnych produktów oraz ich promocja, istotnym stało się przygotowanie ich producentów do uczestniczenia w systemach jakości żywności, zarówno na szczeblu unijnym, jak i krajowym. Ideą konkursu jest też zachęcanie mieszkańców obszarów wiejskich, zwłaszcza tych o niekorzystnych warunkach gospodarowania, do poszukiwania alternatywnych źródeł dochodu.
W pierwszym etapie – w czasie finałów regionalnych – wyłonieni zostaną laureaci w czterech kategoriach: produktów pochodzenia roślinnego, zwierzęcego, napojów i produktów mieszanych oraz najlepsze dania i potrawy regionalne i tradycyjne.
Drugi etap konkursu to wybór dokonany przez Krajową Kapitułę Konkursu – spośród produktów nominowanych w regionach – najlepszych produktów oraz potraw i dań do prestiżowej nagrody konkursu „PERŁA
Perła w 2010 przyznana została dla:
1. Krystyny i Jerzego Justów, SEMCO S.N.G. i P za Olej lniany wielkopolski. Pomimo upływu lat i znacznej modernizacji maszyn służących do tłoczenia oleju lnianego, pozostała niezmienna zasada, wedle której olej jest zawsze tłoczony na zimno, a temperatura prażenia nasion nie przekracza 50ºC.
Perła 2011 została wręczona dla trzech zdobywców:
1.Beaty Futyma Gospodarstwo Ekologiczne “Farma pod Świerkami” za Cygier. CYGIER - delikatesowy, nagrodzony, unikatowy. To ser albuminowy , zaliczany do kategorii serów zwarowych , bardzo zbliżony do ricotty.
Ze słodkiej serwatki pozostałej produkcji naszych podpuszczkowych Kreuzerów możemy odzyskać jeszcze cenne białka - albuminy i globuliny. Niezwykła łatwość przyswajania przez organizm człowieka sprawia, że ser ten powinny regularnie spożywać dzieci, kobiety w stanie błogosławionym, rekonwalescenci. Znakomita poznańska restauracja Toga http://toga.poznan.pl/ włączyła go swego menu serwując cygier z miodem i pieprzem bądź z kwaszonymi warzywami.
Cygier został zauważony na Konkursie Kulinarnego Dziedzictwa w 2010 roku, gdzie uzyskał I-sze miejsce w kategorii produktów pochodzenia zwierzęcego.
2. Beaty Walkowiak za szparagi kiszone - Pakosław pow. Rawicki
oraz w konkursie gastronomicznym dla:
3. restauracji „Jaśkowa Zagroda” Napachanie za śledzie w oleju rydzowym i szare kluchy z okrasą i kapustą zasmażaną. Restauracja "Jaskowa Zagroda", oferuje dobrą, tradycyjną i regionalną kuchnię, opartą na surowcach najwyższej jakości, pochodzących z najbliższej okolicy. Potrawy sporządzane są bezpośrednio według rodzinnych receptur. Podawane są też sezonowe dania, charakterystyczne dla naszego regionu.
Opracowała
Teresa Ewa Tuliszka
Gł. specjalista ds. ROW
Jarocin i okolice są bardzo atrakcyjne pod względem turystycznym i historycznym , dlatego przywiązuje się coraz większą uwagę do stworzenia odpowiednich warunków czynnego wypoczynku mieszkańców i turystów przy jednoczesnej ochronie środowiska naturalnego .Urokliwa okolica sprzyja powstawaniu gospodarstw agroturystycznych .Stwarza to więc możliwość wypoczynku na Ziemi Jarocińskiej korzystając z uroków natury, np. jazda konna łowienie ryb. Otaczające powiat ze wszystkich stron zalesienie tworzy naturalną barierę ekologiczną , która znacznie poprawia warunki atmosferyczne .Dzięki walorom przyrodniczo- turystycznym Ziemi Żerkowskiej , w 1994 roku powstał Żerkowsko- Czeszewski Park Krajobrazowy .To malowniczy obszar o powierzchni 15.640 ha. położony w środkowej części Wielkopolski , ok. 12 km. na północ od Jarocina , zachwycając urozmaiconą rzeźbą terenu ,bogactwem zbiorowisk roślinnych zamieszkiwanych przez rzadkie gatunki zwierząt.Przez tereny parkowe przepływa rzeka Lutynia , która rozgałęziając się w swoim dolnym biegu dopływa do starorzecza Warty. Widoczne pośród otoczenia wzniesienie morenowe ,tzw.Wał Żerkowski ,zawiera urozmaiconą konfigurację terenową ze stromymi stokami , znacznymi spadkami i parowami, o różnicy wysokości sięgającej miejscami 90 m.Wśród występujących na Nizinie Wielkopolskiej wzniesień ,kulminacyjne punkty to Łysa Góra (161 m.n.p.m ) i Góra Żerkowska (155 m.n.p.m ).Do szczególnej sławy tych ziem przyczynił się z pewnością pobyt w pałacu w Śmiełowie (w latach 1831-1832) wielkiego poety polskiego epoki romantyzmu , Adama Mickiewicza. To tutaj urzeczony pięknem okolicy napisał prawdopodobnie pierwsze strofy „Pana Tadeusza „.W pałacu znajduje się muzeum Adama Mickiewicza do zwiedzania którego warto zachęcić.
Katarzyna Kowalska
OGÓLNOPOLSKIE DOŻYNKI POMIDOROWE
W dniu 5 listopada odbyły się w Kaliszu II Ogólnopolskie Dożynki Pomidorowe. Organizatorem imprezy była Grupa Producentów Warzyw Chenczke & Janas z siedzibą w Łaszkowie, gmina Blizanów, powiat kaliski.
W dożynkach uczestniczyło około 200 producentów pomidorów szklarniowych oraz przedstawicieli firm związanych z ogrodnictwem.
W trakcie tego branżowego spotkania towarzyskiego, omawiano wiele zagadnień związanych z produkcją pomidorów pod osłonami.
Wszyscy jednoznacznie ocenili, że ten rok był bardzo trudny w ogrodnictwie.
Wiele gospodarstw przeżywało najtrudniejsze chwile w swojej historii. Dzięki otrzymanym środkom ze wsparcia z tytułu kryzysu spowodowanego szczepem bakterii EHEC, wiele gospodarstw mogło przetrwać ten sezon, nie zaciągając kolejnych kredytów. Podkreślano dużą pomoc jaką ogrodnikom udzielili pracownicy Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, którzy informowali, wyjaśniali trudne zagadnienia interpretacji przepisów, pomagali sporządzać wnioski do ARR. Tak zwana „afera ogórkowa” spowodowała krach na rynku warzyw. Latem 6 kg karton pomidorów sprzedawano po 4,0 zł a samo opakowanie kosztowało średnio 1,25 zł. Odnotowano też znaczny spadek eksportu, zwłaszcza na Wschód.
Nakłady na przedłużoną uprawę pomidorów szklarniowych w cyklu rocznym wynoszą przeciętnie 800 000 – 950 000 zł na 1 ha.
W tym roku przewartościowało się trochę pojęć : nie mówiono o wielkości plonu z 1 m2 i o ilości posiadanych hektarów szklarni lecz wymieniano opinie o dochodzie lub stracie z 1 m2 czy też z całej uprawy.
Wzrost cen środków produkcji w tym głównie opału, bardzo przekłada się na możliwość uzyskania dochodu. Krach w ogrodnictwie pod osłonami miałby bezpośrednie przełożenie na wiele firm zaopatrujących gospodarstwa w środki produkcji ale również na duży rynek pracy. Są to aspekty mające duże znaczenie dla gospodarki i polityki społecznej kraju.
W rozmowach, ogrodnicy podkreślali konieczność większego zrzeszenia się, skutecznych działań w zakresie obrony swoich interesów a także lepszej promocji polskich warzyw.
Mimo bardzo trudnego sezonu, można było dostrzec pewien optymizm, że przyszły rok będzie lepszy. Zabawa w miłej atmosferze pozwoliła zapomnieć na chwilę o problemach dnia codziennego. Urozmaicone menu otwierała zupa pomidorowa – oczywiście z polskich pomidorów.
fot. Stanisław Zabarski - Tort dożynkowy
fot. Dawid Surowy - od lewej Stanisław Zabarski (WODR), Kazimierz Janas (Wiceprezes Stowarzyszenia) z żoną Katarzyną, Anna i Krzysztof Chenczke (Prezes)
fot. Dawid Surowy
Szkolenia z zakresu cross-compliance
Napisane przez Izabela Grzesiak, Danuta Matusiak
SZKOLENIA Z ZAKRESU CROSS – COMPLIANCE W POWIECIE PLESZEWSKIM
Jest to ciekawy i innowacyjny sposób na zaktywizowanie i zachęcenie mieszkańców obszarów wiejskich oraz inicjatorów i osób zaangażowanych w promocję i rozwój agroturystyki w Polsce do podzielenia się swoimi subiektywnymi uwagami i spostrzeżeniami w wymienionym obszarze. W konkursie znajdzie się przede wszystkim miejsce dla tych, którzy chcąc pochwalić się swoimi osiągnięciami, stanowią przykład "dobrej praktyki", również w zakresie innowacyjnych rozwiązań w zakresie rozwoju obszarów wiejskich do jakich niewątpliwie można zaliczyć szereg inicjatyw gospodarstw agroturystycznych.
Misją konkursu jest zachęcenie osób, dla których prowadzenie gospodarstwa agroturystycznego czy innych usług turystycznych na obszarach wiejskich jest sposobem na życie realizowanym z pasją do osobistych wypowiedzi, potwierdzających ich wkład:
- w kształtowanie świadomości konsumenckiej w zakresie tradycyjnej produkcji rolnej,
- w kształtowanie preferencji konsumenckich w zakresie spędzania wolnego czasu,
- w promowanie dziedzictwa kulturowego wsi,
- w integrowanie działań na rzecz identyfikacji z regionem,
- w kształtowanie wizerunku współczesnej wsi,
- w promocję poszukiwania rozwiązań innowacyjnych dla rozwoju obszarów wiejskich .
Jest to otwarty konkurs na pamiętniki, wspomnienia i wypowiedzi, w których mogą się znaleźć cytaty, wpisy z "ksiąg pamiątkowych", czy "ksiąg gości", inne formy literackie autorstwa gości, które zostały zainspirowane pobytem w gospodarstwie. Na konkurs można nadsyłać również formy graficzne: ilustracje, zdjęcia stanowiące uzupełnienie tekstów pisanych.
Konkurs skierowany jest do właścicieli gospodarstw agroturystycznych, kwaterodawców, pracowników instytucji działających na rzecz rozwoju agroturystyki, doradców rolnych oraz klientów gospodarstw agroturystycznych.
Najciekawsze prace będą wydane w formie książkowej oraz otrzymają nagrody:
I nagroda - 5.000 zł
II nagrody po 3 000 zł (dwie nagrody)
III nagrody po 2 000 zł (dwie nagrody)
oraz:
pięć wyróżnień I stopnia po 500 zł
dziesięć wyróżnień II stopnia po 250 zł
Ostateczny termin nadsyłania prac do 31 grudnia 2011.
Prace należy nadsyłać na adres: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, Oddział w Krakowie, ul. Meiselsa 1, 31-063 Kraków
Więcej informacji na temat konkursu:
• www.pamietnikiagroturystyki.pl
• CDR Kraków - Edyta Klimowska - Bobula, tel: (12) 424 05 20
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.
źródło: CDR Brwinów
Sprawdzalność przysłów ludowych maleje z roku na rok, ponieważ serwery i radary pogodowe wydają się precyzyjniejsze.
W LISTOPADZIE
1 listopada - Wszystkich Świętych
Na Wszystkich Świętych od zrębu, utnij gałąź dębu. Jeśli soku nie ma, będzie tęga zima.
Na Wszystkich Świętych, jeśli ziemia ciepła, to będzie zima ciepła. A jak deszcz, to trzeba będzie w piec wleźć.
Wszyscy Święci, zima się kręci.
Na Wszystkich Świętych mróz, na Boże Narodzenie zima i susz.
Kiedy mrożą Wszyscy Święci, zima kark dość prędko skręci.
Czasem czasy bywają, że już Wszyscy Święci w bieli przyjeżdżają.
Po Wszystkich Świętych, gdy deszcz się rozpada, może słota potrzymać do końca listopada.
2 listopada - Dzień Zaduszny
W Dzień Zaduszny gdy pogoda, na Wielkanoc będzie woda.
Na Zaduszki, nie ma w ogrodzie ani pietruszki.
3 listopada - Huberta
Od tego, jaki dzień trzeci, podobny się marzec kleci.
Święty Hubert idzie za to, jakie będzie przyszłe lato.
4 listopada - Karola
Na Karola słota, zima pełna błota.
11 listopada - Marcina
Wiatr od południa w wilię Marcina, pewnie będzie lekka zima.
Jeśli pochmurno w Marcina, to będzie niestała zima, marcinowa zaś pogoda, mrozów zimie doda.
Gdy święty Marcin w śniegu przybieżał, będzie po pas całą zimę leżał.
Jaki Marcin, taka zima.
Gdy liście przed Marcinem nie opadają, to mroźną zimę przepowiadają.
Na Marcina woda się ścina.
Na święty Marcin lód, na Trzy Króle wody w bród.
Jak mglisto na Marcina, będzie lekka zima.
Święty Marcin po lodzie, Boże Narodzenie po wodzie.
Mgły na świętego Marcina, będzie przyjemna zima.
22 listopada - Cecylii
Jak słoneczna jest Cecylia, w białej sukni będzie Wilia. (24.12.)
24 listopada - Jana od Krzyża
Jaka na Jana od Krzyża pogoda się głosi, taką jak starzy ludzie mówią, Nowy Rok przynosi.
25 listopada - Katarzyny
Dzień Katarzyny jaki, cały grudzień taki.
Kiedy w świętą Katarzynę mróz, to szykuj wóz.
30 listopada - Andrzeja
Gdy święty Andrzej ze śniegiem przybieży, sto dni śnieg na polu leży.
Śnieg w świętego Andrzeja, zła dla żyta nadzieja.
Na świętego Andrzeja, trza kożucha dobrodzieja.
Gdy w listopadzie liść na szczytach drzew trzyma, to w maju na nowe liście spadnie jeszcze zima.
Grzmot listopada dużo zboża zapowiada.
Słońce listopada mrozy zapowiada.
Jaka pogoda listopadowa, taka i marcowa.
Deszcz w początku listopada, mrozy w styczniu zapowiada.
Gdy listopad z deszczem, grudzień zwykle z wiatrem.
Gdy w listopadzie gawrony gromadnie latają, deszcze albo śniegi zapowiadają.
Wszyscy święci gdy jasnością nas uraczą (01.11.),
a Zaduszki nie popłaczą (02.11.),
Marcin nam też nie zsiwieje (11.11.),
wówczas bracie miej nadzieję,
że w Ofiarowanie masz piękne zaranie (21.11.),
na Niepokalaną rzeki nam nie staną (08.12.),
a tak do Wilii na to - dotrwa babskie lato.
W GRUDNIU
1 grudnia
Jaki pierwszy miesiąca, taki będzie do końca.
Gdy mróz jest pierwszego grudnia, wyschnie też niejedna w lecie studnia.
4 grudnia - Barbary
Święta Barbara po lodzie, Boże Narodzenie po wodzie.
Na świętą Barbarę, jeśli mróz i pogoda, zima będzie lekka i bez śniegu.
Barbara mrozi, Mikołaj lód zwozi.
6 grudnia - Mikołaja
W Mikołaja, gdy deszcz wszędzie, cała zima lekka będzie.
7 grudnia - Ambrożego
Na święty Ambroży poprawią się mrozy.
13 grudnia - Łucji
Święta Łucja dnia przykróca, lecz i zimy nam przyrzuca.
Łucja głosi, jaką pogodę styczeń przynosi.
Od Łucji do Wilii (Wigilii) patrz na dni, o przyszłym roku powiedzą ci.
Po świętej Łucji pogoda, na koniec grudnia śnieg pada.
21 grudnia - Tomasza
Gdy na Tomasza pogoda, zima silne wiatry poda.
Jaka pogoda Tomaszowa, taka będzie i majowa.
Gdy na Tomasza pada, zmienną zimę zapowiada.
24 grudnia - Adama i Ewy
Na Adama pięknie, zima zaraz pęknie.
W dzień Adama i Ewy, daruj bliźnim grzechy.
Adam i Ewa pokazują, jaki styczeń i luty po nich następują.
W Wigilię deszcz, w długą zimę wierz.
Jak we Wigilię z dachu ciecze, zima się długo przywlecze.
W Wigilię mróz, będzie siana wóz.
Jakiś we Wigilię, takiś cały rok.
Gdy Pasterka jasna, to komórka ciasna.
Jasna wilia Bożego Narodzenia, zwiastuje dobry rok następny.
Pogoda w Wigilię Narodzenia, do Nowego Roku się nie zmienia.
W Wigilię do południa pogoda jaka, do połowy roku będzie taka.
25 grudnia - Boże Narodzenie
Gdy w Boże Narodzenie pola są zielone, na Wielkanoc będą śniegiem przyprószone.
Gdy w Narodzenie pogodnie, będzie tak cztery tygodnie.
Śnieg w Swięto Narodzenia, gdy na sady spadnie, kwitnąć będą obficie i prostak to zgadnie.
Na Boże Narodzenie, masz lutego widzenie.
W jakim blasku Bóg się rodzi, w takim cały styczeń chodzi.
26 grudnia - Szczepana
Gdy na Szczepana błoto po kolana, na Zmartwychwstanie wytoczym sanie.
Na świętego Szczepana, bywa błoto po kolana.
31 grudnia - Sylwestra
Dzień sylwestrowy, pokaże czas lipcowy.
W Sylwester mroźno, zapowiedź na zimę groźną.
W noc sylwestrową łagodnie, będzie kilka dni pogodnie.
Grudzień ziemię grudzi, dla zwierząt i ludzi.
Mroźny grudzień, wiele śniegu, żyzny roczek będzie w biegu.
Grudzień jaki, czerwiec taki.
Suchy grudzień stoi za to, że sucha wiosna i suche lato.
Jeśli w grudniu często dmucha, to w marcu wciąż plucha.
Grudzień zimny, śniegiem pokryty, daje rok w zboże obfity.
Jeśli cały grudzień jest suchy i mroźny, to całe lato będzie suche i upalne.
Czwarty grudzień jaki, cały grudzień taki,
piąty grudzień - stycznia czyni znaki,
szósty grudzień luty przepowiada,
siódmy grudzień nam o marcu gada.
W pierwszym tygodniu grudnia, gdy pogoda stała, będzie zima długo biała.
Gdy w adwencie szadź na drzewach się pokazuje, to rok urodzajny nam zwiastuje.
Dni pola - prawidłowe przechowywanie nawozów naturalnych i kiszonek
Przygotowane przez Arkadiusz TrąbkaDnia 7 października br. odbyły się Dni Pola w gospodarstwie rolnym Państwa Marii i Sylwestra Dzięciołów w Benicach w gminie Krotoszyn. Celem spotkania, w którym uczestniczyli doradcy z Zespołu Doradczego w powiecie krotoszyńskim oraz rolnicy było zapoznanie się z przestrzeganiem ochrony środowiska w gospodarstwie oraz przechowywaniem nawozów naturalnych i pasz objętościowych.
Przy okazji spotkania zostały przeprowadzone dwa szkolenia przez specjalistę branżowego z Marszewa p. Salomeę Antoniak nt. ubezpieczeń w gospodarstwie rolnym. Dodatkowo właściciel gospodarstwa przedstawił nam swoje rozwiązania technologiczne zastosowane w gospodarstwie oraz omówił strukturę produkcji.
Małgorzata Król, Anna Dzięcioł
Dotacja NFOŚiGW w wysokości 45% jest częściową spłatą kapitału kredytu zaciągniętego na instalację kolektorów słonecznych, służącą wyłącznie do przygotowania ciepłej wody użytkowej. O dopłaty mogą się ubiegać osoby fizyczne posiadające prawo do dysponowania jedno- lub wielorodzinnym budynkiem mieszkalnym (tj. własność, współwłasność, wieczyste użytkowanie, użytkowanie, najem, dzierżawa) oraz wspólnoty mieszkaniowe, których budynki nie są podłączone do miejskiej sieci cieplnej. Budynek, w którym mają zostać zainstalowane kolektory słoneczne, nie może być przeznaczony na wynajem oraz wykorzystywany do prowadzenia działalności gospodarczej na powierzchni przekraczającej 50% powierzchni całkowitej budynku. Jeśli jednak przedmiotowy budynek służy do tego celu ale w części mniejszej niż 50% to koszty kwalifikowane do dotacji pomniejszane są proporcjonalnie do powierzchni, na której prowadzona jest działalność gospodarcza. Ta sama zasada dotyczy budynków przeznaczonych pod wynajem. Należy jednak zwrócić uwagę na to, że samo zarejestrowanie firmy pod danym adresem nie stawia potencjalnego beneficjenta na straconej pozycji. Chodzi tu przede wszystkim o to, żeby efekty dofinansowanych przedsięwzięć nie były wykorzystywane w działalności gospodarczej.
Dotacja jest udzielana tylko w formie dopłaty do kredytu, więc nie ma możliwości otrzymania dotacji bez podpisania umowy kredytowej w jednym z banków współpracujących z NFOŚiGW. NFOŚiGW wybrał takie rozwiązanie żeby wykorzystać dużą ilość oddziałów banków szczególnie w małych miejscowościach w całym kraju oraz żeby banki przejęły odpowiedzialność za kontrole i monitorowanie spełniania warunków otrzymania dotacji u beneficjentów. To jednak generuje koszty, które w rzeczywistości pomniejszają kwotę dotacji.
Kredyty z 45% dopłatą oferowane są w placówkach banków oraz ich banków zrzeszonych, które podpisały umowy z NFOŚiGW. Biurokracja związana z pozyskaniem kredytu, duża ilość dokumentów i załączników oraz nieuniknione koszty bankowe mogą zniechęcać i zraża potencjalnych beneficjentów. Często firmy instalacyjne dla swoich klientów proponują pomoc w przygotowaniu dokumentów bankowych do kredytu. Banki współpracujące z NFOŚiGW to:
- Bank Ochrony Środowiska S.A.
- Bank Polskiej Spółdzielczości S.A. oraz zrzeszone Banki Spółdzielcze (grupa BPS),
- Gospodarczy Bank Wielkopolski S.A. oraz zrzeszone Banki Spółdzielcze (Spółdzielcza Grupa Bankowa),
- Mazowiecki Bank Regionalny oraz S.A. oraz zrzeszone Banki Spółdzielcze,
- Krakowski Bank Spółdzielczy,
- Warszawski Bank Spółdzielczy.
Wysokość kredytu z dotacją najczęściej wynosi 100% kosztów kwalifikowanych przedsięwzięcia, przy czym maksymalny koszt kwalifikowany do dotacji oblicza się mnożąc powierzchnię całkowitą kolektorów [m2] przez 2 500 zł/m2. Wynik jest górną granicą podstawy do obliczenia dotacji w przypadku gdy koszt inwestycji jest wyższy. Kiedy jednak cena zakupu i montażu systemu solarnego nie przekracza tej kwoty, wtedy dotację można otrzymać do całej inwestycji. W skład kosztów kwalifikowanych może wchodzić:
- sporządzenie projektu budowlano – wykonawczego,
- zakup:
- kolektorów słonecznych,
- zasobnika ciepłej wody użytkowej,
- automatyki,
- aparatury pomiarowej i instalacji,
- ciepłomierza
- montaż zestawu.
Kwota kredytu może przewyższać wysokość kosztów kwalifikowanych. Jednak dotacją objęta jest wyłącznie część kredytu wykorzystana na koszty kwalifikowane przedsięwzięcia. Kredyt jest realizowany w formie bezpośredniego przelewu na konto wykonawcy instalacji czy sprzedawcy urządzeń na podstawie rachunków przedstawionych w banku po zakończeniu inwestycji. Klient więc nie musi wykładać swoich pieniędzy. Korzysta z kredytu, który w 45% zostanie spłacony dotacją. Po dostarczeniu do banku protokołu odbioru instalacji solarnej bank ma dwa miesiące na wystąpienie do NFOŚiGW o wypłatę dotacji. Część nie pokrytą przez dotację można spłacić jednorazowo przed zakończeniem umowy kredytowej bez dodatkowych kosztów i prowizji. Warto też wiedzieć, iż od udzielonej dotacji należy zapłacić podatek dochodowy.
Dofinansowaniem mogą być objęte koszty kwalifikowane poniesione od daty złożenia wniosków o kredyt z dotacją natomiast przedsięwzięcie nie może być zakończone przed zawarciem umowy kredytu. Oznacza to, że kolektory słoneczne bądź cała instalacja, która została zakupiona i wykonana wcześniej nie podlegają dopłacie. Montażu instalacji kolektorów słonecznych może dokonać wykonawca, który:
- posiada uprawnienia do kierowania robotami budowlanymi w zakresie sieci, instalacji i urządzeń wodociągowych i kanalizacyjnych, cieplnych, wentylacyjnych i gazowych i jednocześnie posiada certyfikat/świadectwo w zakresie doboru i montażu instalacji kolektorów słonecznych, wydane przez producenta zestawów solarnych lub
- jest przedstawicielem podmiotu posiadającego certyfikat autoryzacji w zakresie doboru i montażu instalacji kolektorów słonecznych, wydany przez producenta solarów lub
- posiada świadectwo kwalifikacyjne, uprawniające do zajmowania się eksploatacją urządzeń, instalacji i sieci na stanowisku dozoru lub eksploatacji, wydawane na podstawie rozporządzenia Ministra Gospodarki, Pracy i Polityki Społecznej z dnia 28 kwietnia 2003 r. w sprawie szczegółowych zasad stwierdzania posiadania kwalifikacji przez osoby zajmujące się eksploatacją urządzeń, instalacji i sieci (Dz. U. Nr 89, poz. 828 z późniejszymi zmianami) – w zakresie niezbędnym dla instalacji i jednocześnie posiada certyfikat/świadectwo w zakresie doboru i montażu instalacji kolektorów słonecznych, wydane przez producenta kolektorów słonecznych.
Nie tylko specjaliści, ale również i same kolektory słoneczne muszą posiadać odpowiedni certyfikat. Może to być aktualny certyfikat zgodności z PN EN-12975-2 lub nie starszy niż 5 lat europejski certyfikat „SOLAR KEYMARK", koniecznie przetłumaczony na język polski przez tłumacza przysięgłego.
Wszystkie potrzebne wnioski oraz spis niezbędnych dokumentów posiadają banki, a wnioski o kredyt z dotacją są dostępne w ich placówkach. Na prośbę klienta mogą zostać przesłane drogą elektroniczną. Wraz z wnioskiem o dotację oraz wnioskiem o kredyt, należy dołączyć:
- dowód na posiadane prawo do dysponowania nieruchomością (aktualny odpis z księgi wieczystej),
- umowę z wykonawcą instalacji,
- dokumenty dotyczące wynajmu lub działalności gospodarczej prowadzonej w budynku,
- świadectwo uprawnień montażysty,
- odpowiedni certyfikat dotyczący kolektorów słonecznych oraz
w przypadku gdy do realizacji przedsięwzięcia potrzebne jest pozwolenie na budowę należy również dołączyć:
- projekt budowlano – wykonawczy rozwiązania technologicznego dotyczący montażu instalacji kolektorów słonecznych do przygotowania ciepłej wody użytkowej (wymagany dla wspólnot mieszkaniowych) wraz z kosztorysem przedsięwzięcia, zgodnego z wymogami/ zaleceniami stawianymi przez producenta lub dostawcę kolektorów słonecznych.
Jeśli dla wykonania inwestycji nie wymagane jest pozwolenie na budowę wnioskodawca składa:
- ofertę, posiadającą znamiona projektu, w której zawarty jest schemat instalacji, opis techniczny, kosztorys i dane dotyczące sprawności i skuteczności instalacji solarnej lub
- projekt instalacji kolektorów słonecznych do przygotowania ciepłej wody użytkowej, zawierający w szczególności schemat przedmiotowej instalacji i opis techniczny, parametry techniczne, w tym dane dotyczące sprawności i skuteczności tej instalacji wraz z kosztorysem przedsięwzięcia.
Należy zaznaczyć, że tylko w szczególnych przypadkach, jak montaż kolektorów na budynkach objętych opieką konserwatora zabytków, wymagane jest pozwolenie na budowę lub zgłoszenie o zamiarze rozpoczęcia robót. Dla zdecydowanej większości inwestorów wystarczy oświadczenie z odpowiedniego urzędu, że do realizacji przedsięwzięcia nie jest wymagane zarówno pozwolenie na budowę, jak i zgłoszenie zamiaru wykonania robót budowlanych.
Dotacja w wysokości 45% - brzmi obiecująco, jednak patrząc na sprawę realnie i odliczając wszystkie koszty otrzymania tej dotacji (prowizja bankowa, oprocentowanie kredytu i podatek dochodowy) ostateczna dotacja jest niższa.
NFOŚiGW liczy na to, że dzięki takim działaniom wzrośnie świadomość społeczna na temat ekologicznych i odnawialnych źródeł energii i ich zastosowania przez właścicieli budynków mieszkalnych.
W roku 2010 sprzedano na terytorium Polski około 146 tys.m2 kolektorów słonecznych. Jest to ilość porównywalna z rokiem 2009, kiedy sprzedaż wyniosła 144 tys.m2. Ogółem na koniec 2010 roku zainstalowana powierzchnia kolektorów wyniosła 656 tys m2. Polski rynek kolektorów słonecznych jest obecnie na 8 miejscu w Europie, pod względem powierzchni kolektorów słonecznych, zaraz po takich krajach jak Niemcy, Włochy, Hiszpania, Austria, Francja, Grecja i Portugalia. Przedstawiony poniżej wykres ilustruje powierzchnie kolektorów słonecznych instalowanych w Polsce w latach 2000-2010 oraz wielkości skumulowane.
W województwie wielkopolskim w ostatnim roku zanotowano wzrost sprzedaży kolektorów. Nasze województwo zajmuje 6 miejsce w krajowym rynku kolektorów słonecznych. Na polskim rynku działa ponad 70 firm krajowych produkujących kolektory oraz przedstawicieli producentów zagranicznych. Firmy te oferują ponad 350 typów kolektorów słonecznych płaskich i próżniowych. Krajowy plan działań w zakresie odnawialnych źródeł energii prognozuje, że do 2020 roku zainstalowanych zostanie prawie 15 mln m2 Jest to duże wyzwanie dla całego sektora energetyki słonecznej ale ciągle pojawiające się nowe firmy i produkty dają nadzieję, że Polska może wypełnić swoje zobowiązania wynikające z dyrektywy o promocji odnawialnych źródeł energii.
Przygotowała:
Ewa Kwapich
WODR w Poznaniu
RZEPAK
Zainfekowanie rzepaku przez grzyby przyczynia się do obumierania liści oraz ogranicza przewodzenie substancji pokarmowych przez uszkodzone szyjki korzeniowe. Wynikiem jest słaba kondycja roślin przed zbliżającą się zimą i możliwe przerzedzenie roślin w okresie wiosennym. Taka ciepła jesień z silnymi rosami w nocy może sprzyjać rozwojowi chorób grzybowych. Najniebezpieczniejszymi chorobami w tym okresie jest czerń krzyżowych i sucha zgnilizna kapustnych. Rzepak jest rośliną która, w okresie jesiennym potrzebuje zarówno ochrony przed chorobami, jak również zabezpieczenia w okresie zimowym przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi. Decydując się na uprawę rzepaku ozimego musimy pamiętać o zabezpieczeniu plantacji przed nadchodzącą zimą. Pamiętajmy że rzepak to roślina o wysokim stopniu wymarzania. Wskutek długich i ciężkich zim. Łagodnej jesieni i gwałtownych spadków temperatur, kiedy to rzepak może wymarznąć już jesienią. Wysokich (dodatnich) temperatur w styczniu lub lutym, które pobudzają rośliny do wzrostu, po czym następuje fala chłodów powodująca wymarzanie całych plantacji - jak to było w tym roku. Bezśnieżnych zim przy silnym wietrze, który wysmala rośliny. Dlatego radził bym rolnikom zastosowanie preparatu Caramba 60 SL w dawce 0,7-1l/ha aby przygotować rzepak do nadchodzącej zimy. Środek ten rozwiąże problem zimowania i zapewni ochronę rzepaku ozimego przed chorobami aż do wiosny. Bowiem Caramba 60SL działa jako fungicyd i regulator wzrostu to znaczy wpływa na wytworzenie silnego, palowego systemu korzeniowego. Powoduje przyrost średnicy szyjki korzeniowej oraz ogólnej masy korzeni. Zapewnia uformowanie zwartych roślin z płaską rozetą liści i nisko osadzonym stożkiem wzrostu. Skutecznie zwalcza też wszystkie choroby grzybowe rzepaku występujące jesienią. W efekcie zdecydowanie ogranicza ryzyko wymarznięcia rzepaku.
Doradca z gminy Gołuchów: Krzysztof Świerek
Nowoczesna zagroda wiejska
Zagroda wiejska zwana inaczej działką siedliskową, jest to teren wydzielony z obszarów użytków rolnych, lecz z nimi funkcjonalnie związany. Przeznaczony jest on na cele budowlane gospodarstwa oraz na przyległe podwórze, wybiegi, warzywnik, sad i jagodnik przydomowy.
Zagroda powinna być estetyczna, ale przede wszystkim funkcjonalna i dostosowana do potrzeb rolnika, a przede wszystkim powinna spełniać potrzeby wszystkich domowników.
Podział funkcjonalno-przestrzenny zagrody
Zagroda wiejska powinna składać się z czterech podstawowych części. Część pierwsza znajdująca się najbliżej domu - zazwyczaj stanowi ją ogród reprezentacyjno-ozdobny. Drugą część powinien stanowić ogród wypoczynkowy, w którym znajdzie się miejsce na altanę, grill lub miejsce zabaw dla małych dzieci. Trzecia część jest typowo gospodarcza - tutaj mamy najmniejsze pole do popisów projektowych, ponieważ jest już ona zagospodarowana i ściśle wiąże się z istniejącą zabudową i komunikacją. Część czwartą, użytkową naszej zagrody stanowi zaplecze gospodarcze, a mianowicie ogród warzywny, jagodniki, tunele foliowe czy sady. Mamy więc strefę mieszkalno-wypoczynkową, produkcyjną (roślinną i zwierzęcą), magazynową (pasze, płody rolne, nawozy, środki ochrony roślin) oraz warsztatowo-garażową. Każda strefa powinna być na obszarze zagrody wyraźnie wyodrębniona. Budynki powinny być tak zlokalizowane, aby mogły zapewnić dobrą organizację pracy, mieszkania i wypoczynku. Magazyny powinny być połączone dogodnymi, krótkimi trasami. Budynki inwentarskie najlepiej powinny być zlokalizowane po stronie zawietrznej w stosunku do budynków mieszkalnych i magazynowych, aby zapach nie nawiewał w ich kierunku. Budynki inwentarskie powinny być położone od strony pastwisk i dogodnie połączone z magazynami paszowymi i wybiegami. Ciągi paszowe i gnojowe powinny być jak najkrótsze i najprostsze i nie powinny się ze sobą krzyżować. Podwórze i drogi powinny być utwardzone, a wody opadowe odprowadzone. Zagroda powinna być ogrodzona, a część mieszkalno-wypoczynkowa oddzielona od części produkcyjnej i magazynowej.
Otoczenie zagrody
Trzeba całe otoczenie dopasować je do naszego stylu życia i potrzeb. Tam musi być to, co lubimy. Poszukując pomysłu na ogród warto przeprowadzić "naradę rodzinną". Oczekiwania domowników są przecież tak różne. I to właśnie ich potrzeby, tradycje i upodobania powinny być odzwierciedlone w rozwiązaniach funkcjonalnych i zabudowie siedliska. Pani domu pragnie mieć piękny ogród reprezentacyjno-ozdobny, który byłby wizytówką całej posesji. Pan domu potrzebuje przestrzeni, aby móc swobodnie poruszać się po podwórzu, a dzieci, one pragną wolności i miejsca do nieokiełznanej zabawy.
W ogrodzie reprezentacyjno-ozdobnym powinny znaleźć się rabaty z krzewów i bylin (nie radzę tworzenia kompozycji tylko z roślin iglastych). Spróbujmy stworzyć w ogrodzie 4 pory roku! Wiosną niech zakwitnie żółta forsycja, różowy migdałek i cała masa tulipanów, krokusów. Latem oko będą cieszyły tawuły, hortensje, jesienią astry, rozchodniki. A zimą ogniki z czerwonymi koralikami, iglaki, czy zimozielone pnącze! Pamiętajmy również, aby w naszym ogrodzie zagościły rośliny podkreślające charakter naszego, czyli wiejskiego ogrodu. Posadźmy pod płotem malwy, niech z rabat z nieśmiertelnymi iglakami wyglądają łubiny i ostróżki! Jeśli mamy dość miejsca pokuśmy się o szum wody tryskającej z fontanny lub maleńkie poidełko, z którego chętnie będą korzystać nasze zwierzaki.
Ogród wypoczynkowy to przede wszystkim miejsce do swobodnego wypoczynku. Postarajmy się o stworzenie w nim odpowiedniej atmosfery. Wszystko zależy od nas! Wybudujmy altanę z kamiennym kominkiem, miejsce na grill lub ognisko.
W części gospodarczej musimy zachować tylko zdrowy rozsądek i zasady bezpieczeństwa i higieny pracy. Powinniśmy wyznaczyć miejsce na maszyny i sprzęt rolniczy (parking zaplanujmy z dala od miejsc zabaw dzieci), zabezpieczmy go przed wścibskimi i dociekliwymi milusińskimi. Nie powinniśmy też zapomnieć o miejscu składowania odpadów, tych organicznych (kompostownik) jak i nieorganicznych.
Część użytkowa będzie zapleczem gospodarczym dla naszego gospodarstwa domowego, czyli ogródek owocowo-warzywny. Może tam znaleźć mała szklarenka lub tunel foliowy.
Całe gospodarstwo powinno być estetycznie i harmonijnie powiązane z otaczającym krajobrazem. W skład estetycznego zagospodarowania zagrody wiejskiej wchodzą następujące elementy: ogrodzenie, zadrzewienie osłonowe, zadrzewienie dekoracyjnie, sad oraz warzywnik. Ogrodzenie spełnia rolę zabezpieczającą przed wstępem niepożądanych osób i zwierząt. Zatem ogrodzenie stanowi element architektoniczny, wpływający w zasadniczy sposób na estetykę zagrody. Toteż dobór ogrodzenia pod względem wysokości, koloru i materiału powinien być dopasowany do ogrodzeń sąsiednich i otaczającego krajobrazu. Do budowy ogrodzeń powinny być stosowane materiały trwałe, odporne na wpływy atmosferyczne. Zaliczamy do nich: ogrodzenia murowane z siatki na słupkach lub w ramkach na cokole. W krajobrazie wiejskim najbardziej naturalnie wyglądają ogrodzenia drewniane. Należy dążyć do rozwiązań oszczędnych, a zarazem efektownych. Nieodłączną częścią ogrodzenia jest brama i furtka, które powinny być ściśle związane zarówno pod względem wysokości jak i architektury, nie muszą być one koniecznie wykonane z tego samego materiału co ogrodzenie, ale jest pożądane, aby był on lekki i mocny. Bramy i furtki powinny otwierać się do wewnątrz nieruchomości i muszą być wyposażone w urządzenie sygnalizacyjne (dzwonek) dostępne od zewnątrz. Elementem ułatwiającym życie listonoszom są instalowane przy furtce skrzynki na listy.
Najładniejszym wykończeniem ogrodzenia zagrody jest zieleń ozdobna i osłonowa. Zaliczamy do niej żywopłoty. Mogą być one prowadzone w różnych formach: strzyżone, rosnące, niskie, wysokie, liściaste, iglaste albo mieszane liściasto - iglaste. Żywopłoty to nie tylko ważny element dekoracyjny, ale też osłona od wścibskich sąsiadów, izolacja od kurzu, hałasu i zanieczyszczeń. Przy doborze krzewów do żywopłotu powinno się rozpatrywać zarówno ich walory estetyczne jak i wymagania glebowo - klimatyczne. Krzewy i drzewa żywopłotowe sadzi się jesienią lub wczesną wiosną jednorzędowo lub dwurzędowo, przyjmując 5 krzewów na 1 metr bieżący rzędu. Po upływie 1 roku, przy żywopłocie ciętym, strzyże się krzewy na wysokości 10 cm nad ziemią. Starsze krzewy należy ciąć od 30-40 cm nad ziemią w zależności od rozkrzewienia. Żywopłoty iglaste tnie się zwykle po 3-5 latach od posadzenia. Krzewy rosnące w formie zwartej w połączeniu z drzewami tworzą zieleń osłonową. Zapobiegają przed rozprzestrzenianiem się pożarów, chronią przed silnymi wiatrami i zamieciami śnieżnymi. Pasy zieleni chronią przed przykrymi zapachami i pyłami nawiewanymi z dróg i pól. Zadrzewienie dróg i podwórzy gospodarskich w upalne dni lata daje cień tak bardzo pożądany dla ludzi i zwierząt. Drzewa wysokie należy sadzić w odległości 5-7 metrów od budynku lub ogrodzenia, a krzewy w odległości 1,5 metra. W okresie letnim znaczna część życia codziennego w zagrodzie odbywa się w najbliższym otoczeniu domu mieszkalnego. W związku z tym w jego pobliżu powinien być gustownie i praktycznie zaprojektowany ogród rekreacyjno - wypoczynkowy.
Jak zorganizować miejsce wypoczynku, aby było zaciszne i dobrze wkomponowane w pozostałą część działki? Jeśli jest ono zlokalizowane od strony ulicy wiejskiej, bądź przy granicy sąsiedniej działki to wydaje się słuszne wprowadzenie osłony z roślin ozdobnych. Doskonale nadają się do tego niskie żywopłoty lub krzewy sadzone w niewielkiej odległości od 1,5 do 2 metrów. Najkorzystniej jeśli ich terminy kwitnienia są różne, a więc wiosną - forsycja, tawuła drobnolistna i migdałek, w ciągu lata - lilaki, niskie jaśminowce i pigwowce, późnym latem - hortensja i ogniki. Podstawową częścią ogrodu jest trawnik - zielony dywan koszony przynajmniej raz na tydzień, ogrodowe meble w postaci stoliczka z krzesłami oraz ławeczka umieszczona w cieniu. Nie należy zapominać o oczku wodnym, skalniaku, rabacie bylinowej, pergoli itd. itp.
Zagroda wiejska jest dziełem indywidualnym, dlatego jej zabudowa, kształt, różne rozwiązania architektoniczne i estetyczne zależą tylko od naszej wyobraźni i kieszeni.
Opracowała: Ewa Tuliszka
Więcej...
- Co_wiemy_o_uprawie_karczocha.doc (3670 Pobrań)
Profilaktyka zdrowotna – ciekawostki i porady
Na przeziębienie – zioła
Jesień to pora przeziębień i katarów. Na te sezonowe przypadłości nie zawsze trzeba stosować silne leki. Często lepiej zastosować te preparaty, który wykorzystują naturalne składniki. Do najpopularniejszych roślin poprawiających odporność organizmu i często wykorzystywanych przez farmaceutów należy afrykańska jeżówka purpurowa i jeżówka wąskolistna (inaczej echinacea), które uprawiane są często w naszych polskich ogrodach. Krople lub tabletki do ssania stosuje się przy częstych infekcjach górnych dróg oddechowych i katarach.
. Skorzystaj z mikstury oczyszczającej i podnoszącej odporność : z aloesu, cytryny i oliwy z oliwek (kliknij na link) http://www.bioslone.pl/oczyszczanie/mikstura .Preparaty te można podawać również dzieciom.
W uchronieniu przed przeziębieniem może pomóc nam kąpiel ziołowa. W jesienny wieczór możemy połączyć przyjemne z pożytecznym i zanurzyć się w wannie z wodą, do której dodaliśmy napar z rumianku lub tymianku, który dodatkowo pobudzi krążenie.
Dziurawiec i jego właściwości
są od lat znane wszystkim ludziom interesującym się ziołolecznictwem.
Ziele dziurawca jest powszechnie znane ze swych licznych właściwości. Dawniej uważany był za lek uniwersalny. Znał go Hipokrates, „ojciec” lekarzy. Paracelsus zaś mówił o nim, że nie ma drugiego tak skutecznego leku, nawet jako środek używany do leczenia „szaleńczych fantazji”.
Dziurawiec pospolicie występuje na nizinach. Rośnie w miejscach silnie nasłonecznionych, jak łąki, wzgórza, polany lasów liściastych i mieszanych oraz na ugorach. Jest to roślina o gołej, silnej łodydze żółtych kwiatach czarno kropkowanych. Surowcem dziurawca jest ziele i świeże kwiaty. Na liściach dziurawca występują drobne punkciki o wyglądzie dziurek – to zbiorniczki lotnych olejków, które dają tej roślinie piękny zapach oraz właściwości lecznicze. Od owych właśnie „dziurek” dziurawiec otrzymał swoją nazwę.
Dziurawiec - Właściwości i zastosowanie
Surowiec dziurawca (ziele i świeże kwiaty) zawiera: flawonoidy (hiperozyd i rutynę), hiperycynę, olejki lotne, garbniki i związki żywicowe. Posiada właściwości uspokajające, rozkurczające i ściągające oraz moczopędne. Wykazuje właściwości pobudzania odnowy tkanki nerwowej. Idealnie zatem sprawdza się w zwalczaniu stanów wyczerpania nerwowego, depresji i bezsenności oraz w sytuacjach przemęczenia. Polecany także kobietom w dolegliwościach zespołu napięcia przedmiesiączkowego, w bólach menstruacyjnych oraz menopauzie. Jest również lekiem na zaburzenia emocjonalne związane z klimakterium.
Dziurawiec najczęściej jest stosowany w schorzeniach wątroby, w stanach skurczowych układu trawienia, stanach zapalnych dróg żółciowych i kamicy żółciowej. Zalecany szeroko w schorzeniach przewodu pokarmowego, jak złe trawienie, nieżyt żołądka i jelit. Używany zewnętrznie przyspiesza gojenie ran.
Ma działanie przeciwbólowe i pomaga zwalczać bakterie i wirusy. Działa rozkurzowo na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego i dróg żółciowych. Znosi bóle oraz kolki, wspomaga leczenie wątroby, ułatwia przepływ żółci do dwunastnicy, a także pomaga pozbyć się nadwagi. Dziurawiec nie wchodzi w reakcję z innymi lekami, dzięki czemu może być stosowany u starszych osób, które, jak często się zdarza, zażywają wiele preparatów leczniczych jednocześnie. Jednym z przeciwwskazań jest fakt, że długie zażywanie dziurawca może spowodować uczulenie na światło słoneczne. W czasie zażywanie nie należy się więc opalać.
.
Ewa Tuliszka
"Szkolenia z zakresu wykorzystania komputera i internetu w gospodarstwie rolnym" - Sielinko.
Przygotowane przez Sebastian WoźniakSzkolenia z zakresu „Wykorzystania komputera i Internetu w gospodarstwie rolnym”- Sielinko
W dniach od 11.10.2011 r. do 28.10.2011 r. na salkach komputerowych Centrum Wystawowo – Szkoleniowym w Sielinku odbywa się kolejny etap szkoleń komputerowych.
W ramach tej edycji zostanie przeszkolonych 10 grup rolników (15-20 osób), którzy uczestniczą w 2-dniowych szkoleniach obejmujących kurs/warsztaty z zakresu wykorzystania komputera i internetu w gospodarstwie rolnym.
Program szkoleń obejmuje takie zagadnienia jak:
- Przegląd programów z zakresu produkcji roślinnej, zwierzęcej oraz ekonomiki rolnictwa (w tym sporządzania biznes-planów),
- Prezentacja programów ułatwiających zarządzanie gospodarstwem rolnym, w tym prowadzenie rachunkowości ,
- Nauka samodzielnego posługiwania się przez rolników programem komputerowym,
- Globalna sieć informacyjna, nabycie umiejętności korzystania z Internetu – warsztaty połączone z prezentacją wybranych serwisów dla rolnictwa.
Szkolenia cieszą się bardzo dużym zainteresowaniem wśród młodszych jak i zarówno starszych rolników, gdyż jak wiadomo w obecnych czasach komputer i internet jest jednym z najszybszych i najnowocześniejszych źródeł pozyskania aktualnych informacji oraz bardzo może uprościć organizację pracy w gospodarstwie rolnym. Na zakończenie każdy uczestnik otrzymuje zaświadczenie odbycia szkolenia.
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej. Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013. Działanie: „Szkolenia zawodowe dla osób zatrudnionych w rolnictwie i leśnictwie".
Instytucja wdrażająca: Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa.
Aktualnie dostępne kredyty na dzialalność rolniczą
Napisane przez Barbara Skrzypniak
Podstawą prawną otrzymania kredytu dofinansowanego przez ARiMR -jest rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 22 stycznia 2009 r.
Obecnie są dostępne następujące formy kredytowe.
O kredyt preferencyjny mogą ubiegać się podmioty podejmujące lub prowadzące działalność:
1) osoby fizyczne, posiadające pełną zdolność do czynności prawnych z wyłączeniem emerytów i rencistów.
2) osoby prawne
3) jednostki organizacyjne nie posiadające osobowości prawnej.
Wsparcie obejmuje:
1) stosowanie dopłat do oprocentowania kredytów inwestycyjnych i „ klęskowych"
2) udzielanie gwarancji i poręczeń spłaty kredytów inwestycyjnych i „ klęskowych"
3) częściowej spłacie kapitału kredytu inwestycyjnego.
ARiMR udziela pomocy finansowej dla:
- gospodarstw rolnych,
- działów specjalnych produkcji rolnej
- zakładów przetwórstwa produktów rolnych
za pośrednictwem banków, które zawarły z Agencją odpowiednie umowy.
Wykaz banków współpracujących z ARiMR:
- Bank Gospodarki Żywnościowej
- Gospodarczy Bank Wielkopolski S.A oraz zrzeszone Banki Spółdzielcze
- Mazowiecki Bank Regionalny S.A oraz zrzeszone Banki Spółdzielcze
- Bank Polskiej Spółdzielczości S.A oraz zrzeszone Banki Spółdzielcze
- ING Bank Śląski S.A
- Bank Zachodni WBK S.A
- PEKAO S.A
- BPH S.A
Wkład własny obejmuje nakłady związane z inwestycją realizowaną w oparciu o kredyt. Forma oraz wartość wkładu własnego musi być określona w planie inwestycji i umowie kredytowej.
Jeżeli kredytobiorcą jest podmiot będący podatnikiem VAT od towarów i usług, przy rozliczeniu kredytu z dopłatami ARiMR uwzględnia się wartość faktury pomniejszoną o podatek VAT . Wartość podatku VAT należy wyłączyć z wartości inwestycji finansowanej kredytem z linii n IP.
Rolnicy przy rozliczeniu kredytu na zasadach ogólnych (forma ryczałtu) przy uwzględniają wartość faktury brutto.
Inwestycja może być realizowana przy udziale tylko jednej linii kredytowej z dopłatami ARiMR
Kwota kredytu z dopłatą ARiMR do oprocentowania nie może przekroczyć:
• w przypadku inwestycji realizowanych w gospodarstwie rolnym- 80% wartości nakładów inwestycyjnych i wynosić więcej niż 4 mln zł - linie: nIP, nKZ, nMR, nNT;
• w przypadku inwestycji realizowanych w dziale specjalnym produkcji rolnej:
a) 80% wartości nakładów inwestycyjnych i wynosić więcej niż 4 mln zł - linia nKZ,
b) 70% wartości nakładów inwestycyjnych i wynosić więcej niż 8 mln zł - linie: nIP, nMR, nNT;
• w przypadku inwestycji realizowanych w przetwórstwie produktów rolnych - 70% wartości nakładów inwestycyjnych i wynosić więcej niż 16 mln zł - linia: nIP;
Okres kredytowania i karencji
Kredyt może zostać udzielony maksymalnie na:
• 8 lat - linia: nIP,
• 15 lat - linie: nKZ, nMR, nNT,
Karencja w spłacie kredytu: do 2 lat ( linie: nIP, nKZ, nMR, nNT,)
Okres karencji liczy się od dnia zawarcia umowy kredytu do dnia spłaty pierwszej raty określonej w umowie kredytu.
Wyróżniamy następujące rodzaje kredytu :
1) Kredyty z dopłatą ARiMR do oprocentowania:
• Symbol nIP - kredyt na realizację inwestycji w gospodarstwach rolnych, działach specjalnych produkcji rolnej i przetwórstwie produktów rolnych oraz na zakup akcji lub udziałów,
• Symbol nKZ - kredyty na zakup użytków rolnych,
• Symbol nMR - kredyty na utworzenie lub urządzenie gospodarstw rolnych przez osoby, które nie ukończyły 40 roku życia,
• Symbol nGP - kredyt na realizację inwestycji w rolnictwie i przetwórstwie produktów rolnych oraz na zakup akcji lub udziałów przez grupy producentów rolnych.
• Symbol nGR - kredyt na zakup nieruchomości rolnych przeznaczonych na utworzenie lub powiększenie gospodarstwa rodzinnego.
• Symbol nNT - kredyty na realizację inwestycji w zakresie nowych technologii produkcji w rolnictwie zapewniających wysoką jakość produktu,
• Symbol nBR10 - kredyty na realizację inwestycji w ramach "Branżowego programu rozwoju wspólnego użytkowania maszyn i urządzeń rolniczych"
• Symbol nBR13 - kredyty na realizację inwestycji w ramach "Branżowego programu restrukturyzacji przetwórstwa ziemniaka na skrobię w Polsce",
• Symbol nBR14 - kredyty na realizację inwestycji w ramach "Programu wspierania restrukturyzacji i modernizacji przemysłu mięsnego, chłodnictwa składowego i przetwórstwa jaj w Polsce",
• Symbol nBR15 - kredyty na realizację inwestycji w ramach "Branżowego programu mleczarstwa",
• Symbol nKL - kredyty na wznowienie produkcji w gospodarstwach rolnych i działach specjalnych produkcji rolnej, w których wystąpiły szkody spowodowane przez suszę, grad, deszcz nawalny, ujemne skutki przezimowania, przymrozki wiosenne, powódź, huragan, piorun, obsunięcie, nadmierne opady atmosferyczne.
• Podlinia nKL/01 – kredyt inwestycyjny
• Podlinia nKL/02 – Kredyt obrotowy
2) Kredyty z częściową spłatą kapitału
• Symbol CSK - kredyty na realizację inwestycji w gospodarstwach rolnych z częściową spłatą kapitału,
Źródło:
Strona internetowa ARiMR
Opracowała : Barbara Skrzypniak