Pobierz plik z mieszankami traw zalecanymi na łąki i pastwiska
Pobierz plik w formacie doc
Komisja Europejska przedstawiła projekt reformy rolnej po 2013 roku
Przygotowane przez Piotr AdamskiDnia 12 października 2011 roku Komisja Europejska (KE) przedstawiła propozycję
dotyczącą zmian wspólnej organizacji rynków produktów rolnych. Nowa reforma KE nie
przewiduje zmian odnośnie terminu zniesienia systemu kwot mlecznych, który ma wygasnąć
po sezonie 2014/15.
Więcej w załączniku:
Po elektronicznej identyfikacji owiec i kóz Komisja Europejska chce tym systemem objąć także bydło. Zatwierdzono projekt rozporządzenia umożliwiający stosowanie elektronicznej identyfikacji bydła. Decyzja o jego stosowaniu leżałaby w gestii rządów krajów członkowskich UE. Celem wprowadzenia tego sposobu znakowania jest poprawa bezpieczeństwa żywności i zdrowia zwierząt w UE. Dzięki realizacji tego projektu możliwe będzie szybkie rozpoznanie przemieszczanie zakażonych zwierząt lub skażonej żywności . W przyszłości bydło będzie mogło być znakowane tak jak dotychczas dwoma kolczykami usznymi z elektronicznymi identyfikatorami lub alternatywnie – jednym konwencjonalnym kolczykiem i jednym elektronicznym mikrochipem. W Polsce kolczyki dla bydła z mikrochipem można dobrowolnie stosować od 2010 roku.
Szkoleniem w Złotowie w dniach 21-22-11.2011 rozpoczął się jesienny cykl dwudniowych szkoleń dla rolników z zakresu cross-compliance w gospodarstwie rolnym, kończących się uzyskaniem zaświadczenia o jego ukończeniu.
Szkolenia współfinansowane są ze środków UE w ramach PROW 2007-20013 z działania 111 – szkolenia zawodowe dla osób zatrudnionych w rolnictwie i leśnictwie.
Następne szkolenia z tego tematu przewidziane są w miejscowościach: Lipka – w dniach 23-24.11.2011, Okonek 28-29.11.2011, Tarnówka 30.11-01.12.2011, Zakrzewo 05-06.12.2011 i Złotów 07-08.12.2011.
Rolnicy z Szamotuł zwiedzają Pomorze.
W dniach 4- 8 listopada z rolnikami powiatu szamotulskiego udaliśmy się z rewizytą na teren działalności Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Gdańsku Oddział w Strzelinie .Program wyjazdu przygotował Pan Zdzisław Kołodziejski Dyrektor Oddziału PODR w Strzelinie. Pierwszym punktem zwiedzania było Centrum Biomasy w Jezierzycach koło Słupska. Pilotażowe działania w zakresie wykorzystania w gminie odnawialnych źródeł energii rozpoczęto w słupskiej gminie wiejskiej w roku 2001, zaś pierwsze kotłownie na biomasę powstały trzy lata później. Wcześniej szkoły i inne obiekty na terenie gminy ogrzewano przy pomocy starych zdewastowanych kotłowni węglowych lub wprawdzie nowszych, ale bardzo kosztownych w eksploatacji kotłowni gazowych.. Stare instalacje zbudowane były najczęściej z urządzeń o niskiej sprawności, emitując duże zanieczyszczenia, głownie CO2. Wdrażane sukcesywnie od 10 lat długofalowe działania gminy Jezierzyce doprowadziły do radykalnej zmiany tej sytuacji, stając się jednym z fundamentów zrównoważonego rozwoju gminy. Działania gminy w celu rzeczywistego poprawienia efektywności energetycznej rozpoczęto od budowy i modernizacji ciepłowni, wykorzystując biomasę, jako najłatwiej dostępne odnawialne źródło energii. Paliwem w ciepłowni są zrębki odpadowe przy oczyszczaniu z zakrzewienia rowów przydrożnych oraz plantacja wikliny energetycznej o pow. 20 ha .Docelowo planuje się nasadzenia wikliny na pow. 100 ha co w pełni zabezpieczy potrzeby energetyczne kotłowni. Centrum wyposażone jest również w turbinę wiatrową o mocy 2 KW , laboratorium do podstawowych badań i rozliczeń związanych z obrotem biomasą, a także zaplecze konferencyjne. Zwiedziliśmy również Muzeum Pomorza Zachodniego. Zagroda Albrechta w Swołowie jest to zrekonstruowane gospodarstwo bogatego pomorskiego chłopa z początków XX w., oraz Ośrodek Animacji Kultury Pomorza .Zagroda we wsi Swołowo - umownie nazwanej stolicą „Krainy w Kratę” jest Europejską Wsią Dziedzictwa Kulturowego. W miejscowości tej w ostatnich latach w szybkim tempie niszczeją zabytkowe budynki i obecnie jest to ostatni dzwonek na jej ratowanie. W pierwszej połowie XIX wieku była tu chłopska zagroda należąca do Joachima Albrechta . W drugiej połowie XIX wieku właścicielem był Michael Albrecht, posiadający 195,62 morgi ziemi (50 ha). W 1910 roku, gdy właścicielem był August Albrecht, w zagrodzie było osiem budynków: dom, stodoła ze stajnią, budynek bramny, budynek z piwnicą, szopa na drewno, dom dla robotników dniówkowych ze stodółką. W 1914 roku pobudowano szopę na wozy i maszyny. Od roku 1921 właścicielem był Gerhard Albrecht i Hertha z d. Schulz. W zagrodzie, od której w 1945 roku oddzielono budynki dla robotników jest teraz sześć wolnostojących budynków. Cztery tworzą zamkniętą czworoboczną zagrodę z budynkiem bramnym od drogi, który stoi w tym samym miejscu co istniejący w pierwszej połowie XIX wieku. Na terenie gospodarstwa znajdują się zabytkowe narzędzia i przedmioty używane w gospodarstwie w XIX wieku. Można zobaczyć pokaz omłotu zbóż starymi maszynami.
Na terenie muzeum znajduje się zabytkowa Gospoda pod Wesołym Pomorzaninem w której zjedliśmy smaczny obiad po staropolsku- pierogi z gęsiną.
Tekst i zdjęcia – Chrystian Szymański ZD Szamotuły
Raport o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2009-10
Przygotowane przez Katarzyna Kaczmarek
W Raporcie znajdują się dane statystyczne w zakresie liczby producentów, powierzchni użytków rolnych i produkcji ekologicznej a także informacje między innymi o: przepisach na rynku krajowym i Unii Europejskiej, systemie nadzoru, kontroli oraz certyfikacji w rolnictwie ekologicznym. Dane statystyczne zostały opracowane i przygotowane w skali kraju, jak i z podziałem na poszczególne województwa.
Katarzyna Kaczmarek
WODR Poznań
ZD Wolsztyn
Źródło: Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
5 razy warzywa i owoce
Nasze przyzwyczajenia żywieniowe i tradycje kulinarne sprawiają, że w jadłospisie dominuje mięso, wędliny, podroby i tłuszcze zwierzęce. Szczególnie możemy to obserwować w okresie jesienno – zimowym. Dlatego tak ważne jest racjonalne ułożenie codziennej diety uwzględniającej odpowiedni udział warzyw i owoców.
Znaczenie warzyw i owoców polega przede wszystkim na wysokiej zawartości witaminowej, mineralnej oraz występowaniu błonnika. Większość produktów żywnościowych zakwasza organizm człowieka. Jedynie warzywa, owoce i mleko zawierają składniki zasadotwórcze, które zobojętniają nadmiar kwasów w organizmie i dlatego tak ważne jest codzienne spożywanie tych produktów.
Wiele problemów zdrowotnych w organizmie człowieka wynika z nieprawidłowej pracy jelit i zaburzeń w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego. W takich sytuacjach istotną rolę ma do spełnienia błonnik. Błonnik czyli włókno pokarmowe to naturalny składnik owoców, warzyw, nasion i zbóż, który w żywieniu odgrywa ważną rolę. Przede wszystkim zwiększa objętość pokarmów, daje uczucie sytości, zmniejsza wchłanianie przez organizm szkodliwych substancji, wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, reguluje pracę przewodu pokarmowego. Najbogatsze w błonnik są nasiona warzyw strączkowych, warzywa liściaste, ziemniaki i owoce.
Trochę statystyki
WARZYWA
Według bilansu GUS spożycie warzyw i ich przetworów w 2010 roku wyniosło 108 kg w przeliczeniu na 1 mieszkańca ( w 2009 roku 116 kg). W gospodarstwach domowych w 2010 roku spożycie warzyw (łączne spożycie warzyw świeżych, chłodzonych, mrożonych i przetworów) wyniosło 59,16 kg 60,2 kg na osobę i spadło o 1,8% w porównaniu z 2009 rokiem ( 60,2kg). Najbardziej spadło spożycie kalafiorów i brokułów, a także mniej zjedliśmy buraków, kapusty, marchwi. Wzrosło spożycie ogórków, pomidorów oraz przetworów warzywnych i soków. W 2010 spadło spożycie warzyw o 2,3% , a w 2009 roku wzrosła konsumpcja warzyw w gospodarstwach rolników. W wydatkach na żywność, warzywa były na 4. miejscu; po mięsie, przetworach zbożowych, nabiale ( w 2009 tak samo). Prognoza na 2011 rok to wyższe łączne spożycie warzyw w przeliczeniu na osobę. Ale czy tak będzie?
OWOCE
Wg bilansu GUS w2010 roku spożycie owoców i ich przetworów wyniosło 45,0 kg w przeliczeniu na mieszkańca wobec 55 kg w 2009 roku. Dane dotyczące spożycia w gospodarstwach domowych to 41,16 kg wobec 45,2 kg w 2009 r. Najbardziej spadło spożycie gruszek i śliwek- około 50%, a znacząco o 33,3% spadło owoców pestkowych ( wiśni, czereśni, moreli, brzoskwiń itp.), potem owoców jagodowych i jabłek. W 2010 roku konsumpcja owoców zmniejszyła się we wszystkich grupach społeczno – ekonomicznych. Najwyższy spadek zanotowano w gospodarstwach domowych rolników – o 21,9%. Owoce i ich przetwory zajmowały 5. miejsce w wydatkach gospodarstw domowych na żywność. Prognoza na 2011 rok to wzrost spożycia owoców o 2 – 4% do poziomu 42 - 43 kg w gospodarstwach domowych w przeliczeniu na 1 osobę.
A ile każdy statystyczny Polak powinien jeść warzyw i owoców w ciągu dnia?
Około 40 – 50 dag dziennie i to podzielone na 5 porcji.
Co to znaczy porcja warzyw i owoców dziennie? Porcją warzyw może być: 1 pomidor średniej wielkości (100 g), zielona sałata ( 1/3 główki- 65 g),marchew gotowana 5 łyżek(140 g),groszek zielony gotowany 3łyżki ( 70 g),gotowana fasolka szparagowa 3 łyżki (50 g).Porcją owoców może być:1 duże jabłko lub gruszka ( 150 g), 1 duża pomarańcza( 250 g), 1 szklanka soku owocowego (200 ml).
WAŻNE PRAKTYCZNE INFORMACJE
Podczas wstępnej obróbki warzyw należy przestrzegać zasad gwarantujących zachowanie składników odżywczych:
- Owoce i warzywa myć oraz płukać dokładnie pod bieżącą wodą.
- Obierać cienko i szybko płukać.
- Surówki przygotowywać bezpośrednio przed podaniem na stół.
- Do zakwaszania surówek stosować kwaśne owoce lub ich sok, lub ocet winny.
- Dodawać do surówek oliwę z oliwek, oleje, jogurt naturalny, śmietanę lub majonez bezpośrednio przed podaniem.
- Warzywa najlepiej gotować na parze.
- Warzyw należy przygotować tyle, żeby wystarczyło na jeden posiłek – nie zostawiać i nie odgrzewać.
- Warzywa gotować w małej ilości wody pod przykryciem, nie rozgotowywać. Tylko kalafior, brukselkę, jarmuż gotować bez przykrycia.
Alicja Nowak
WODR Poznań
W dniu 12 listopada Panie z gołuchowskiego Koła Gospodyń Wiejskich świętowały jubileusz 50-lecia istnienia organizacji. Uroczystość rozpoczęto mszą św. odprawiona w kościele parafialnym
w Gołuchowie. W sali Ochotniczej Straży Pożarnej członkinie KGW przygotowały uroczyste spotkanie gdzie przybyli również zaproszonymi goście. Maria Kantczak przewodnicząca KGW powitała wszystkich przybyłych gości, przybyłe członkinie koła, jak również seniorki. Chwilą ciszy uczczono pamięć zmarłych członkiń. Pięćdziesięcioletnią historię Koła zaprezentowały Maria Kantczak i Józefa Jarmuż. Wspominano założyciela organizacji – Seweryna Kempińskiego ówczesnego agronoma
i działacza społecznego. Życzenia jubilatkom złożyli: wójt Marek Zdunek i Przewodniczący Rady Gminy Jan Sobczak, Starosta Pleszewski Michał Karalus, oraz wielu innych zaproszonych gości. Maria Kantczak za swoją długoletnią działalność otrzymała wyróżnienie od Regionalnego Związku Rolników Kółek i Organizacji Rolniczych w Kaliszu. Panie przygotowały również poczęstunek – obiad, kawę
i ciasto. Uroczystość umiliły występy artystyczne oraz wspólne biesiadowanie.
Starszy doradca Jolanta Pankowiak
Rząd chce w 2012 r. zwiększyć stawkę zwrotu z 0,85 zł do 0,95 zł na 1 litr oleju. Wynika to z projektu rozporządzenia Rady Ministrów. Niestety dla rolników zmiana nie będzie równoznaczna z możliwością odzyskania całości akcyzy.
Faktycznie, stawka zwrotu w porównaniu z obecną wzrośnie o 11 proc. Jednak równocześnie od 1 stycznia 2012 r. w związku z wymogami wspólnotowymi będzie musiała wzrosnąć stawka akcyzy na olej napędowy z 1,048 zł/l do 1,196 zł/l, czyli o ok. 14 proc.
– Zwracany podatek akcyzowy będzie pokrywał coraz mniejszą część akcyzy płaconej od oleju .Wypłata kwoty zwrotu akcyzy producentom rolnym nastąpi do 30 listopada 2011 r. przelewem na rachunek bankowy lub gotówką
Przypomnijmy, że przepisy wspólnotowe nakazują dla oleju napędowego stosować minimalną stawkę akcyzy wynoszącą 0,33 euro/l (czyli ok. 1,44 zł/l). Zdaniem naszego rozmówcy Polska osiągnie ten wymóg 1 stycznia 2012 r. przez podwyższenie stawki akcyzy do 1,196 zł/l oraz przez opłatę paliwową wynoszącą 0,234 gr/l. Natomiast minimalna stawka akcyzy dla oleju napędowego wykorzystywanego w rolnictwie to tylko 0,021 euro/l (czyli ok. 10 gr).
– Tym samym maksymalna kwota zwrotu, jaka potencjalnie mogłaby być stosowana dla rolników, to ok. 1,34 zł/l
Zwrot akcyzy przysługuje producentom rolnym (posiadaczom gospodarstw rolnych) w zakresie podatku zawartego w cenie oleju napędowego wykorzystywanego do produkcji rolnej na wniosek tego rolnika. Zwrot przyznaje wójt lub burmistrz (prezydent miasta) właściwy ze względu na miejsce położenia gruntów posiadanych przez producenta rolnego. Wnioski składa się dwa razy w roku za okresy półroczne (w terminach od 1 marca do 31 marca i od 1 września do 30 września danego roku). Wraz z wnioskiem należy złożyć załącznik w postaci faktur VAT albo ich kopie potwierdzone przez upoważnionego przez wójta lub burmistrza (prezydenta miasta) pracownika urzędu gminy lub miasta za zgodność z oryginałem, stanowiące dowód zakupu oleju napędowego w okresie 6 miesięcy poprzedzających datę złożenia wniosku.
Katarzyna Kaczmarek
WODR Poznań
ZD w Wolsztynie
źródło:
Dziennik Gazeta Prawna
Więcej...
Korzystne dla rolników zmiany w zasadach udzielania kredytów z częściową spłatą kapitału
Przygotowane przez Dorota AntczakJednym z rodzajów pomocy jakiej ARiMR udziela rolnikom jest spłacanie za nich części zaciągniętego kredytu bankowego udzielanego na inwestycje w gospodarstwach.
Jest to pomoc w ramach linii kredytowej o symbolu CSK (częściowa spłata kapitału). Teraz zasady korzystania z takiego kredytu będą dla rolników jeszcze bardziej atrakcyjne niż dotychczas.
Przede wszystkim :
- zwiększy się ponad dwukrotnie kwota kredytu jaką ARiMR może wpłacić do banku za rolnika. Zgodnie z wprowadzonymi ostatnio zmianami może ona wynieść teraz nawet 75 tys. złotych, podczas gdy wcześniej było to 33 tys. zł.
- zwiększy się również poziom dofinansowania, dotychczas ARiMR mogła bowiem zapłacić za rolnika maksymalnie 22% wartości zaciągniętego w banku kredytu, a teraz będzie to aż 35%.
Te bardzo korzystne dla rolników zmiany w zasadach udzielania kredytów z częściową spłatą kapitału zostały wprowadzone przez Marka Sawickiego Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, na wniosek Prezesa ARiMR Tomasza Kołodzieja. Pozostałe zasady udzielania kredytów z linii CSK nie zmieniły się.
O taki kredyt można obecnie ubiegać się w:
- Banku Polskiej Spółdzielczości S.A.
- SGB-Banku S.A. (powstałego z połączenia Gospodarczego Banku Wielkopolski S.A. i Mazowieckiego Banku Regionalnego S.A.),
- Bankach Spółdzielczych,
- Banku Gospodarki Żywnościowej S.A.,
- ING Banku Śląskim S.A.,
- Banku Pekao S.A.
WIELKOPOLSKI OŚRODEK DORADZTWA ROLNICZEGO W POZNANIU
ZESPÓŁ DORADCZY W POWIECIE CHODZIESKIM
Z A P R A S Z A
BIURO POWIATOWE W CHODZIEŻY:
64-800 Chodzież, ul. Ofiar Gór Morzewskich 5 (budynek Rejonu Dróg)
tel./fax: 67/ 281-02-78
E-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.
GODZINY URZĘDOWANIA:
Poniedziałek-piątek 700 - 1500
BIURO GMINNE W SZAMOCINIE:
64-820 Szamocin, ul. Rynek 10, tel. 797 709 943
GODZINY URZĘDOWANIA:
Poniedziałek 700 - 1500
Wtorek 800 - 1600
Środa-piątek 700 - 1500
BIURO GMINNE W MARGONINIE:
64-830 Margonin , ul. Poznańska 7 (Urząd Stanu Cywilnego)
tel. 67/ 284 76 44
GODZINY URZĘDOWANIA:
Poniedziałek-piątek 730 – 1530
BIURO GMINNE W BUDZYNIU:
64-840 Budzyń, ul. Lipowa 6 (Urząd Gminy)
tel. 67/ 284-32-01, Fax: 67/ 284-33-13
GODZINY URZĘDOWANIA:
Poniedziałek 800 - 1600
Wtorek 730 – 1530
Środa-piątek 700 - 1500
We wtorek 08-11-2011 roku w gminie Zakrzewo miejscowość Czernice powiat złotowski odbyło się szkolenie specjalistyczne z zakresu „ Użytki zielone w przyrodniczych pakietach programu rolnośrodowiskowego”. Zainteresowanie szkoleniem było duże ze względu na zbliżający się termin składania wniosków rolnośrodowiskowych i opracowywania planów rolnośrodowisowych. Dużo pytań dotyczyło produkcji traw ekologicznych na gruntach ornych. Jest to atrakcyjna forma zdobycia dodatkowych dochodów w gospodarstwie w połączeniu z możliwością zagospodarowania gruntów słabych, piaszczystych. Stosowanie takiej uprawy przez kilka sezonów powoduje znaczną poprawę żyzności. Na koniec spotkania zaproszeni przedstawiciele KRUS zaprezentowali w postaci filmu i prezentacji warunki bezpiecznego zachowania w gospodarstwie. Po prezentacji sprawdzono wiedzę rolników z zasad BHP w formie testu z nagrodami.
Profilaktyka zdrowotna cz.II
Profilaktyka zdrowotna to zespół działań, które pomagają nam zachować zdrowie, bo lepiej zapobiegać niż leczyć. Jeśli więc chcesz uniknąć infekcji, lub wzmocnić organizm po przebytej chorobie, szukaj składników, które pomogą ci wzmocnić odporność.
"Szlachetne zdrowie, nikt się nie dowie, jako smakujesz, aż się zepsujesz (...)" głosił w swej fraszce Jan Kochanowski. Trudno nie przyznać racji czarnoleskiemu poecie. Zgodnie z ideą renesansowego humanizmu, która na pierwszym miejscu stawiała człowieka, zajmijmy się naszym zdrowiem. Zadbajmy o nie, póki czas.
Kiedy wzmacniać odporność?
Warto zastanowić się, jak wzmocnić siły ochronne naszego organizmu, zwłaszcza w okresie zwiększonej zachorowalności, a zima sprzyja "złapaniu" grypy, anginy, zapalenia oskrzeli, czy chociażby zwykłego kataru. Po przebytej infekcji również przydałoby się wspomóc naszą odporność, podobnie jak w czasie, gdy czujemy się wyczerpani, zestresowani, zmęczeni - a to zwiększa skłonność do choroby.
Rycerzy, broniących naszego zdrowia i dobrej kondycji, szukajmy w aptece i w kuchni. Zdrowe posiłki to podstawa, a suplementy diety stosowane rozsądnie i z umiarem pomogą nam troszczyć się o odporność organizmu.
Zalecane naturalne produkty:
Aloes - nieoceniona roślina, stosowana w leczeniu wielu schorzeń, działa oczyszczająco, przeciwgrzybiczo, przeciwbakteryjnie;
Żeń- szeń - ma właściwości wzmacnające organizm, przeciwzapalne;
Jeżówka (Echinacea) - pobudza wytwarzanie leukocytów, tym samym zwiększając odporność na wirusy i bakterie;
Tran - źródło witamin A i D oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych omega- 3 i -6, samo zdrowie!;
Propolis (kit pszczeli) - radzi sobie w zwalczaniu tych bakterii, z którymi antybiotyki nie dają rady, niszczy bakterie, wirusy i grzyby;
Chrzan - przy pomocy olejku i fitocydow skutecznie walczy z bakteriami, przeciwdziała zmęczeniu po infekcji;
Pietruszka - korzeń działa moczopędnie, pomaga oczyścić organizm z toksyn, natka to bogate źródło witamin A i C - łyżeczka zapewni niemal całe dzienne zapotrzebowanie;
Miód - śmiało można go nazwać naturalnym antybiotykiem;
Planując nasze codzienne menu nie zapominajmy też o czosnku, cebuli, cytrynie, grejpfrutach, brokułach, imbirze. O ich prozdrowotnym działaniu pisano już niejednokrotnie. Warto też sięgnąć po zdrowe napoje, napar z dzikiej róży, malin, aronii dostarcza witamin A, B, C, wapnia, magnezu, fosforu- elementów korzystnie wpływających na wzmocnienie sił immunologicznych.
Napój na przeziębienie:
Składniki:
4 szklanki wody
1 Łyżka tymianku
1 Łyżka majeranku
1 łyżka świeżego startego imbiru
Całość gotować 10minut na wolnym ogniu, a po ostudzeniu dodać 4 łyżki miodu i sok z cytryny.
Skutek gwarantowany.
Opracowała
Ewa Tuliszka