W dniu 17 maja 2015 roku w siedzibie Kutnowskiej Hodowli Buraka Cukrowego w Straszkowie, odbyło się IX Święto Kwitnącego Rzepaku. Na święcie spotykają się plantatorzy rzepaku.
Seminarium rozpoczęło się od wizytacji poletek doświadczalnych. Prof. dr hab. Marek Korbas przedstawił zebranym na przykładach, ewentualne zagrożenia wystąpienia chorób w rzepaku. Zgromadzeni mogli zaobserwować różnice w pokroju odmian rzepaku zaprezentowany na poletkach. Szczególną uwagę zwracano na gęstość wysiewu rzepaku około 20-25 roślin na m2. Przy takiej obsadzie roślin mamy najlepsze rozkrzewienie i kondycję rośliny.
Następnie z poletek przejechaliśmy na część teoretyczną seminarium. Uczestników powitali organizatorzy Święta Kwitnącego Rzepaku: Józef Chudy oraz Józef Stec z KHBC, Burmistrz Miasta i Gminy Kłodawa Robert Olejniczak oraz Kierownik Zespołu Doradczego w powiecie kolskim Krzysztof Prusiński.
Wykłady rozpoczął Roman Białachowski, który omówił aktualną sytuację rzepaku. W kraju mamy około 800-900 tys. ha rzepaku z czego 10% to odmiany krajowe.
Następnie wykład przeprowadził prof. dr hab. Marek Korbas na temat Integrowanej Ochrony Rzepaku. Profesor przedstawił najważniejsze zagrożenia w uprawie rzepaku, czyli choroby i szkodniki. Szczególna uwagę zgromadzonych skierował na kiłę kapusty, która również zaczyna się pojawiać i w naszym regionie. Zwracał również uwagę, aby określać progi szkodliwości, które mówią nam o konieczności zastosowania środka ochrony roślin, jak również wybieraniu odmian odpornych na choroby występujące w danym regionie. Poruszany był również temat nawożenia. Przenawożenie może mieć również negatywny wpływ na kondycję roślin. Istotną sprawą jest również PH gleby, aby składniki mogły być pobierane, niski odczyn unieruchamia wiele mikro i makro elementów potrzebnych do prawidłowego rozwoju rośliny.
Po wykładzie profesora wystąpił Bogusław Zieliński z Dalgety Agro Polska Sp.zo.o., zajmujący się nowymi technologiami uprawy nasion inkrustowanych rzepaku. Przedstawił na trzy podstawowe systemy siewu rzepaku: tradycyjny, pasowy i punktowy.
Następnie Krzysztof Włodarczyk z KHBC przedstawił zalety otoczkowanych nasion. Wykłady zakończył Michał Uczciwek z Chemirolu przedstawiając potrzeby nawożenia a szczególnie wapnowania w uprawie rzepaku.
Seminarium zakończył występ artystyczny, oraz losowanie nagród wśród uczestników seminarium. Nie ma wątpliwości, że IX Święto Kwitnącego Rzepaku można zaliczyć do udanych już nie możemy się doczekać jubileuszowego X Święta Kwitnącego Rzepaku.
Zespół Doradczy w powiecie kolskim
Anna Sierakowska
Galeria
-
Wizytacja poletek
Wizytacja poletek
-
Wizytacja poletek
Wizytacja poletek
-
Wykłady na seminarium
Wykłady na seminarium
-
Powitanie przybyłych gości
Powitanie przybyłych gości
-
Wykłady na seminarium
Wykłady na seminarium
-
Wykłady na seminarium
Wykłady na seminarium
https://archiwum.wodr.poznan.pl/pomoc-zwizana-z-wystpieniem-szkod-wywoanych-niekorzystnymi-zjawiskami-atmosferycznymi/itemlist?start=4816#sigProIdc4417e3c9e
Gospodarstwo demonstracyjne w gminie Grabów nad Prosną
Przygotowane przez Magdalena SowizdrzałGospodarstwo demonstracyjne w gminie Grabów nad Prosną
Gospodarstwo Pana Zbigniewa Siedleckiego z miejscowości Grabów Wójtostwo należy do sieci gospodarstw demonstracyjnych. Gospodarstwo cechuje się wysokim poziomem produkcji rolniczej i bardzo dobrymi wynikami ekonomicznymi.
Pan Zbigniew wraz z żoną Izabelą prowadzą gospodarstwo rolne o powierzchni ok. 85 ha ziemi. Produkcja roślinna oparta jest głównie na uprawie zbóż i kukurydzy wykorzystywanych pod potrzeby produkcji zwierzęcej. Dodatkową gałęzią produkcji jest uprawa ziemniaków jadalnych i sadzeniaków na powierzchni ok. 20 ha.
Hodowlę zarodową trzody chlewnej rozpoczęli na początku lat siedemdziesiątych rodzice Pana Zbigniewa. Wówczas było utrzymywanych 30 macior, obecnie kontynuując tradycje rodzinne hodowca utrzymuje ok. 40 – 45 sztuk macior rasy polskiej białej zwisłouchej.
Pomimo niesprzyjających warunków do rozwoju produkcji trzody chlewnej gospodarz robi wszystko, aby chlewnie były nowoczene i spełniały wymogi dobrostanu, a zwierzęta osiągały odpowiednie wyniki. Na dobre wyniki w produkcji świń, jakie uzyskuje gospodarz, z pewnością przekłada się duży remont stada. Każdego roku do chlewni wprowadzanych jest około 20 nowych loszek. Rolnik nie wykorzystuje inseminacji, utrzymuje natomiast knury rasy wielkiej białej polskiej.
Porodówka, jak i odchowalnia dla prosiąt zostały przerobione na podłoże rusztowe. W odchowalni zainstalowano ogrzewanie podłogowe. W sektorze loch luźnych i prośnych zastosowano podobne rozwiązanie, z tym że tam położono ruszta betonowe, a nie plastikowe, jak dla młodych zwierząt. Tuczarnia jest natomiast na głębokiej ściółce. W porodówce zapewnione są bardzo dobre warunki środowiskowe. Znajduję się tam 15 kojców jarzmowych. W utrzymaniu właściwej temperatury pomagają promienniki i maty grzewcze.
Lochy luźne przebywają w kojcach indywidualnych. Po pokryciu przechodzą do wspólnego boksu, w którym mieści się 15 loch prośnych. Z kojca grupowego lochy prośne trzy tygodnie przed porodem przechodzą do porodówki.
Gospodarstwo Pana Zbigniewa zajmuje się także sprzedażą loszek hodowlanych, które mają znaczący wpływ na podnoszenie poziomu cech użytkowych w pogłowiu tuczników na terenie Wielkopolski. Niezależnie od tego produkuje się ok. 800 tuczników rocznie.
W 2013 roku w w/w gospodarstwie została zamontowana polowa stacja meteorologiczna prowadzona przez WODR w Poznaniu pod kierunkiem Zarządu Województwa Wielkopolskiego.Wiąże się to z wprowadzanym od 1 stycznia 2014 roku obowiązkiem stosowania zasad integrowanej ochrony roślin przez wszystkich profesjonalnych użytkowników środków ochrony roślin.
Polowa stacja meteorologiczna jako system wspomagający podejmownie decyzji w dziedzinie ochrony ziemniaka przed zarazą ziemniaka jest pomocna w określaniu optymalnych terminów wykonywania zabiegów, a tym samym pozwala uzyskać wysoką efektywność tych zabiegów przy ograniczeniu stosowania chemicznych środków do niezbędnego minimum.
Dzięki wynikom ze stacji decyzja o ochronie ziemniaka przed zarazą ziemniaka jest podejmowana w sposób optymalny i właściwy.
Gospodarstwo Pana Zbigniew to gospodarstwo na wysokim poziomie. Aby spełniać wymogi dobrostanu zwierząt oraz ochrony środowiska jest systematycznie modernizowane. Mimo trudnej sytuacji w rolnictwie w ostatnim czasie gospodarze nie rezygnują z produkcji i starają uzyskiwać bardzo dobre wyniki produkcyjne.
Maria Jeziorna
ZD Ostrzeszów
15 kwietnia 2015 roku Centrum Wystawowo-Edukacyjne w Gołaszynie gościło Panie, które przyjechały z 4 powiatów regionu leszczyńskiego na seminarium „Promocja zdrowia”. Powiat leszczyński reprezentowały 4 uczestniczki z Radomicka w gmine Lipno. W programie seminarium znalazły się:
- wykład specjalisty ds. rehabilitacji Pana Bartosza Górskiego nt.: „Zdrowy kręgosłup”
- wykład Pani dr endokrynolog Katarzyny Gajdy nt.: „Choroby tarczycy i zaburzenia wydzielana hormonów”
- wykład specjalisty branżowego Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego - Pani Alicja Nowak „Zioła i przyprawy – zastosowanie w żywieniu”
Informacje przekazane przez wykładowców wzbudziły duże zainteresowanie uczestniczek seminarium. Okazuje się, że w środowisku wiejskim jest zapotrzebowanie na tematykę dotyczącą profilaktyki zdrowotnej i racjonalnego żywienia rodziny. Oprócz wykładów panie mogły skorzystać z indywidualnych porad w zakresie rehabilitacji, endokrynologii, porad kosmetycznych, a także pomiaru ciśnienia krwi oraz poziomu cukru we krwi. Pani Anna Gill z Zespołu Doradczego WODR w powiecie rawickim przygotowała pokaz kulinarny połączony z degustacją „Wiosna na naszych stołach”. Celem pokazu było popularyzowanie spożycia warzyw i owoców w prawidłowym żywieniu rodziny, a także urozmaicanie posiłków nowymi daniami, smacznymi i bogatymi w składniki pokarmowe. Seminarium „Promocja zdrowia” upłynęło w miłej atmosferze, a tematyka i sposób zaprezentowania wybranych zagadnień zostały wysoko ocenione przez uczestniczki imprezy.
Wybrane przepisy na sałatki
WIOSENNA SAŁATKA
Składniki: główka sałaty masłowej lub mieszanka sałat, pół strąka czerwonej papryki, 3 pomidory, 2 ogórki gruntowe, 4 jajka, pęczek szczypiorku, pęczek koperku, pół cebuli, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka śmietany 18%, sól i pieprz kolorowy do smaku
Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w ósemki. Wszystkie warzywa umyć i osuszyć. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w grubą kostkę. Sałatę porwać na małe kawałeczki. Cebulę, ogórki i pomidory pokroić w grubą kostkę. Tak przygotowane składniki przełożyć do salaterki i wymieszać. Następnie dodać posiekany koperek i szczypiorek, doprawić solą oraz pieprzem, polać majonezem połączonym ze śmietaną i wymieszać. Gotową sałatkę schłodzić w lodówce.
SAŁATKA Z SELERA KONSERWOWEGO
Składniki: 1 słoik selera konserwowego, 1 puszka kukurydzy, 1 puszka ananasów, 1 por (zielona część), 3 ugotowane jajka, majonez, sól, pieprz, kwasek cytrynowy
Jajka i ananasy pokroić w kostkę, por pokroić w drobną kostkę. Dodać kukurydzę, seler, majonez, doprawić i wymieszać.
SAŁATKA BROKUŁOWA
Składniki: 1 duży brokuł, 3 pomidory, 3 jajka
Sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, ząbek czosnku, sól i pieprz
Brokuła podzielić na różyczki, wrzucić na 5 minut do wrzącej i posolonej wody, następnie odcedzić i ostudzić. Pomidory umyć i pokroić na osiem części. Jajka ugotować na twardo, wystudzić, pokroić na ósemki. Tak przygotowane składniki ułożyć na talerzu. Wymieszać jogurt z majonezem, dodać zmiażdżony czosnek oraz przyprawy. Sosem polać brokuły, pomidory oraz jajka. Sałatkę wstawić do lodówki - schłodzić.
Maria Cicha
ZD Leszno
- DSC02631.jpg (2832 Pobrań)
Galeria
https://archiwum.wodr.poznan.pl/pomoc-zwizana-z-wystpieniem-szkod-wywoanych-niekorzystnymi-zjawiskami-atmosferycznymi/itemlist?start=4816#sigProId9d9210e4ec
W środę dnia 4 marca 2015 roku w Urzędzie Gminy w Wągrowcu odbyło się coroczne Podsumowanie działalności Zespołu Doradczego w powiecie wągrowieckim za rok 2014.
Spotkanie otworzyła oraz powitała zgromadzonych gości i uczestników Kierownik ZD Wągrowiec Dorota Antczak wraz z doradcami, po czym głos zabrała Pani Dyrektor Wiesława Nowak następnie Sekretarz Urzędu Gminy w Wągrowcu pani Dorota Chojnacka-Szymczak w zastępstwie Wójta Gminy Wągrowiec, który obecnie uczestniczył w szkoleniu wyjazdowym. W następnej kolejności głos zabrał Przewodniczący Rady Powiatowej Wielkopolskiej Izby Rolniczej w Wągrowcu Pan Bogdan Fleming.
Po przywitaniu oraz wystąpieniu wyżej wymienionych osób, kierownik ZD Wągrowiec przedstawiła działalność zespoły doradczego za rok 2014 oraz plan na 2015 rok.
Po przedstawieniu działalności zespołu doradczego, głos zabrali doradcy specjaliści z powiatu opowiadając o realizowanych zadaniach w kolejności Łukasz Kowalski, Beata Mączyńska, Stanisław Kida oraz Michał Gawłowski.
Następnie Pani kierownik ZD zaprosiła uczestników do dyskusji nt. przedstawionych kwestii oraz innych spraw dotyczących rolnictwa. Głos zabrały następujące osoby, w kolejności:
- Starosta Wągrowicki pan Tomasz Kranc, który podziękował pani Kierownik oraz pracownikom Zespoły Doradczego za pracę na rzecz mieszkańców Powiatu Wągrowieckiego wręczając dyplom uznaniowy.
- Kierownik Biura Powiatowego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Wągrowcu Pani Dorota Ewertowska wypowiedziała się o szkoleniach z dopłat obszarowych oraz innych zadań wykonywanych przez agencję, zaproponowała również dalszą współpracę.
- Powiatowy Lekarz Weterynarii Kierownik Elżbieta Misiak przedstawiła zagadnienia uwolnienie powiatu od chorób zakaźnych oraz inne sprawy bieżące.
- Delegat WIR Pan Ryszard Sadłowski wypowiedział się o problemach w rolnictwie oraz paradoksie chorób zakaźnych.
- Delegat WIR Pani Anna Majer wypowiedziała się o pomocy kraju dla rolnictwa, o uboju rytualnym oraz braku współpracy wśród rolników.
Po zakończeniu dyskusji Kierownik ZD Wągrowiec - Dorota Antczak wszystkim podziękowała za przybycie i udział w dyskusji.
W spotkaniu uczestniczyło 19 osób, w tym:
- Pani Dyrektor Wiesława Nowak,
- Sekretarz Urzędu Gminy Pani Dorota Chojnacka-Szymczak,
- 1 członek Rady Społecznej przy WODR w Poznaniu za razem Przewodniczący Rady Powiatowej Wielkopolskiej Izby Rolniczej w Wągrowcu Pan Bogdan Fleming,
- Starostwa Wągrowiecki Pan Tomasz Kranc,
- Kierownik Biura Powiatowego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Wągrowcu Pani Dorota Ewertowska,
- Powiatowy Lekarz Weterynarii Kierownik Elżbieta Misiak,
- Kierownik Ochrony Środowiska w Starostwie Powiatowym Pani Małgorzata Klessa, kierownik Biura Powiatowego Wielkopolskiej Izby Rolniczej pani Bernadeta Ratajczak,
- 6 rolników i zarazem członków Rady Powiatowej WIR
- 5 doradców ZD Wągrowiec.
Dorota Antczak
Kier. ZD Wągrowiec
W zależności od terminu siewu poplony ścierniskowe można podzielić na:
Rodzaje poplonów/międzyplonów
POPLON ŚCIERNISKOWY - Wysiewany jest "na ściernisko". Dobór gatunków do uprawy zależy od długości okresu wegetacji rośliny poprzedzającej oraz od planowanego poplonu. Największe możliwości doboru gatunków są w przypadku roślin wcześnie schodzących z pola takich jak: jęczmień, żyto, rzepak. Poplony są wysiewane latem i użytkowane do późnej jesieni. Następnie siane są rośliny jare. Gatunki przeznaczone do tego celu powinny charakteryzować się szybkim początkowym wzrostem, wysoką produkcją biomasy oraz niskim kosztem zakupu nasion. W zależności od czasu jakim się dysponuje, warte rozważenia są następujące gatunki: słoneczniki, strączkowe np. łubin żółty, groch pastewny, rzodkiew oleista, gorczyca biała, facelia, trawy.
WSIEWKI ŚRÓDPLONOWE - w główną uprawę (przeważnie zbożową, np. jęczmień) wsiewany jest inny gatunek np. koniczyna czerwona. Po zbiorze jęczmienia na polu pozostaje koniczyna, którą jeszcze jesienią tego samego roku, można skosić na siano jako tzw. "ścierniankę". Dobór gatunków jest tu ograniczony, gdyż zarówno roślina główna, jak i wsiewka muszą spełniać określone kryteria.
Wsiewką może być roślina o wolnym początkowym wzroście i rozwoju, co pozwała na uniknięcie nadmiernej konkurencji względem "gospodarza". Często stosowane są następujące gatunki: seradela, koniczyna czerwona, biała, szwedzka; niektóre trawy: życica wielokwiatowa, kupkówka pospolita, stokłosa bezostna, mieszanki motylkowych z trawami.
Roślina główna powinna odznaczać się przede wszystkim krótkim okresem wegetacji oraz stosunkowo niską konkurencyjnością wobec wsiewki, tak aby umożliwiły jej wzrost i rozwój. W tej roli sprawdzają się: spośród zbóż ozimych - żyto i jęczmień natomiast spośród zbóż jarych - jęczmień, owies, mieszanki zbożowe rzepak ozimy, poplony ozime.
POPLON OZIMY jest wysiewany wczesną jesienią, a zbierany wiosną następnego roku. Przewaga nad poplonem ścierniskowym polega na możliwości stosowania go po roślinach późno schodzących z pola. Ma on szczególne znaczenie paszowe (wczesny, wysoki i stabilny plon, który może być użytkowany pastwiskowo, kośnie lub może być przeznaczony na kiszonkę). Podkreślane jest również jego ochronne działanie na wody gruntowe, ponieważ pozostawiony zielony poplon, w okresie zimy zabezpiecza przed wymywaniem pierwiastków biogennych, szczególnie azotu. Rośliny sprawdzające się w tej funkcji to przede wszystkim oziminy. Proponowane są zarówno gatunki zbożowe, jak również motylkowate i oleiste. Są to: żyto, pszenica ozima, wyka kosmata, inkarnatka, rzepik ozimy, rzepak ozimy.
JEŚLI CHODZI O POPLONY ŚCIERNISKOWE WYSIEWANE W CELU SPEŁNIENIA ZAZIELENIENIA TO MUSZĄ BYĆ 2 GRUPY ( np. roślina zbożowa + roślina oleista ). OBSIEW DO 15 SIERPNIA I UTRZYMANIE POPLONU DO 1 PAŹDZIERNIKA.
Źródło: tvr24.pl
Sprzedaż bezpośrednia - może wreszcie doczekamy się...
Przygotowane przez Magdalena KopećPrezydent Bronisław Komorowski podpisał 5 maja br w Zastawnie (województwo warmińsko-mazurskie) nowelę ustawy o podatku PIT, która dotyczy tzw. sprzedaży bezpośredniej, czyli możliwości sprzedawania przez rolników i członków ich rodzin produktów żywnościowych wytworzonych z własnych surowców.
Uchwalona przez Sejm w kwietniu nowela daje możliwość sprzedaży przez rolników i członków ich rodzin produktów żywnościowych wytworzonych z własnych surowców bez konieczności rejestracji działalności gospodarczej. Dotychczas rolnicy nie mogli legalnie sprzedawać przetworzonej żywności, np. serów, kiełbas czy dżemów.Prezydent podpisał nowelizację podczas wizyty w Zastawnie koło Elbląga, w gospodarstwie agroturystycznym, które jest farmą ekologiczną.
Jak podkreślił prezydent Komorowski, nowela "daje nowe szanse, istotne przede wszystkim z punktu widzenia mniejszych gospodarstw rolnych". "Ta ustawa jest kamieniem milowym do uzyskania możliwości, jakie mają rolnicy w wyżej rozwiniętych krajach Europy Zachodniej, gdzie podziwiamy współtworzenie kultury kulinarnej, która wzbogaca wartości poszczególnych regionów i miejscowości" - ocenił prezydent.
Chodzi o to - mówił - by ułatwić rolnikom sprzedaż bezpośrednią, tak by "miała ona charakter działania legalnego i pożądanego". Wyraził nadzieję, że "to zachęci wiele osób do działania zgodnego z przepisami i z korzyścią dla siebie". "Jestem przekonany, że będą potrzebne dalsze działania, rozstrzygnięcia na poziomie Ministerstwa Zdrowia; odpowiednie rozporządzenie, które pozwoli wzbogacić tę ofertę w zakresie sprzedaży bezpośredniej własnych produktów wytworzonych w gospodarstwie m.in. o przetworzoną kapustę" - dodał prezydent. W jego ocenie "na pewno wielkim wyzwaniem będą produkty mięsne (...), ale absolutnie warte podjęcia, tak jak to zostało rozwiązane w krajach Europy Zachodniej z korzyścią dla rolników producentów i z korzyścią dla klientów". "To jest szansa na wyjątkowo smaczną żywność i wybieranie tego, co odpowiada najlepiej ludzkim gustom i przyzwyczajeniom" - uważa prezydent Komorowski.
Zdaniem prezesa Krajowej Rady Izb Rolniczych Wiktora Szmulewicza podpisana we wtorek ustawa "daje szansę zwłaszcza gospodarstwom mniejszym, które mają dużo siły roboczej własnej do przetwarzania różnych produktów i sprzedawania ich bezpośrednio, czy to na rynku, czy w gospodarstwie, pomijając pośredników".
"Dziś rolnik będzie miał prawo, bez żadnych obaw ze strony różnych służb czy urzędów skarbowych, prowadzenia tej sprzedaży. Rolnik musi tylko zgłosić działalność w urzędzie skarbowym i prowadzić książkę sprzedaży, a wartość tej sprzedaży bezpośredniej nie może przekroczyć 150 tys. euro. Od tej działalności będzie płacił 2 % podatek, nie wychodząc z ubezpieczenia KRUS" - wyjaśnił Szmulewicz.
Zmiany w ustawie o podatku dochodowym od osób fizycznych i w ustawie o swobodzie działalności gospodarczej zostały przygotowane przez senatorów w połowie 2013 roku. Ich intencją była chęć aktywizacji mieszkańców wsi i zwiększanie przychodów rodzin wiejskich. Nowe regulacje mają wejść w życie 1 stycznia 2016 r.
Jako doradcy Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego mamy ogromną nadzieję, że ta informacja ucieszy wiele gospodarstw a także te współpracujące z nami w promowaniu konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów, liczne Koła Gospodyń Wiejskich i Gospodarstwa Agroturystyczne. Bardzo liczymy również na to, że przepisy w formie rozporządzeń, o których wspomniał prezydent Komorowski, będą łatwe do realizacji i przystępne dla wszystkich chętnych, którzy chcą sprzedawać swoje produkty – tak jak są przystępne w krajach zachodnich. Bo jaki sens ma pisanie ustaw i rozporządzeń, które są tak obwarowane tysiącami ograniczeń, że nie sposób jest je wdrożyć w życie???
Magdalena Kopeć doradca rolny ZD Konin/Golina
Źródło: http://biznes.onet.pl/wiadomosci/rolnictwo
Zaproszenie na IX Krajowe Święto Kwitnącego Rzepaku
Przygotowane przez Krzysztof Langiewicz
W dniu 17 maja 2015 roku w siedzibie Kutnowskiej Hodowli Buraka Cukrowego w Straszkowie, odbędzie się IX z kolei Święto Kwitnącego Rzepaku. Jest to okazja do zapoznania się plantatorów rzepaku z najnowszymi wiadomościami o jego uprawie.
Szczegóły na www.khbc.pl
SERDECZNIE ZAPRASZAMY
Znaczenie międzyplonu w podnoszeniu produktywności gleb w gospodarstwie
Przygotowane przez Izabela GrzesiakZnaczenie międzyplonu w podnoszeniu produktywności gleb w gospodarstwie.
Międzyplon czyli roślina uprawiana między dwoma plonami głównymi na zbiór zielonej masy lub na przyoranie jako zielony nawóz. Uprawa międzyplonu ma bardzo duże znaczenie zarówno w produkcji paszy jak również ze względu na zwiększanie biologicznej aktywności i żyzności gleby, działanie strukturotwórcze roślin i wzbogacanie gleby w azot przez rośliny motylkowe. Wyróżnia się trzy rodzaje międzyplonów:
• ścierniskowe – wysiewane w drugiej połowie lata po zbiorze wczesnego plonu głównego, zostawia się je do wiosny,
• ozime – wysiewane jesienią po zbiorze plonu głównego, a zbierane wiosną następnego roku,
• wsiewki międzyplonowe – siane wiosną jednocześnie z plonem głównym lub w czasie jego wegetacji i pozostające po jego zbiorze do jesieni tego samego roku,
Rolnictwo, które podlega ciągłym zmianą polegającym na specjalizacji czy uproszczeniach wpłynęło na brak substancji organicznej w glebie. Jednocześnie intensyfikacja produkcji powoduje mineralizacje masy organicznej i narusza bilans próchnicy co w konsekwencji doprowadza do obniżenia produktywności gleby. Trzeba zatem poszukać sposobu, który by ten proces w znacznym stopniu ograniczył.
Międzyplony to właśnie jeden ze sposobów, odgrywających nie tylko ważną rolę w zmianowaniu jako rośliny przerywające częste następstwo zbóż, ale dodatkowo korzystnie wpływają na właściwości fizyczne gleby i jej żyzność.
Zatem wprowadzając do zmianowania międzyplony wpływamy nie tylko na produkcję biomasy, ale też zapobiegamy wymywaniu składników pokarmowych, głownie azotu, do głębszych warstw gleby i wód gruntowych. Warto wspomnieć, że uprawiane w międzyplonach rośliny motylkowe współżyjąc z bakteriami brodawkowymi wiążą wolny azot atmosferyczny, wzbogacając gleby w ten składnik. Ponadto międzyplony pozostawiają w glebie również inne składniki mineralne jak; fosfor, potas, wapń.
Ilość substancji organicznej wprowadzonej do gleby, a co za tym idzie i składników pokarmowych, zależy od gatunku rośliny. Znaczenie roślin strączkowych jest szczególnie ważne dla gospodarstw, w których nie ma produkcji zwierzęcej ale jest duży udział zbóż. Rośliny te są tam jedynym czynnikiem poprawiającym fizyczne właściwości i żyzność gleby a zarazem przeciwdziałają jej degradacji.
Pamiętajmy, że oddziaływanie następcze roślin międzyplonowych zachodzi również w kolejnych latach.
Nie zapomnijmy też o znaczeniu międzyplonów w ochronie gleby przed erozją wietrzną i wodną. Międzyplony okrywają glebę i osłaniają ją od wiatru, ograniczając dzięki temu erozję w okresie od zbioru do siewu rośliny następczej. Pamiętajmy o dążeniu do utrzymania zrównoważonego bilansu substancji organicznej, czyli jej dopływu do gleby w formie międzyplonów, resztek pożniwnych i korzeniowych oraz nawozów naturalnych i organicznych.
Zatem uprawa międzyplonów to nie tylko wywiązanie się z programów rolnośrodowiskowych, ale również wzbogacenie gleby w substancje organiczne i mikroorganizmy.
Jeśli międzyplony są uprawiane w ramach realizacji programu rolnośrodowiskowego powierzchnia ta jednocześnie nie może być deklarowana do obszarów proekologicznych EFA.
Powierzchnia pod międzyplonami zaliczana do obszaru proekologicznego EFA będzie stanowić jedynie 30 proc. powierzchni rzeczywistej, czyli jeden ha mieszanki międzyplonowej będzie mógł być zaliczony jako 0,30 ha EFA.
Źródło: strony internetowe
Izabela Grzesiak ZD Pleszew
SEMINARIUM „ PROMOCJA ZDROWIA” CWE Gołaszyn – 15.04.2015r.
Przygotowane przez Paulina Drozdowska
15 kwietnia 2015 roku Centrum Wystawowo- Edukacyjne w Gołaszynie gościło panie , które przyjechały z 4 powiatów regionu leszczyńskiego na seminarium „Promocja zdrowia".
W programie seminarium znalazły się:
- wykład specjalisty ds. rehabilitacji Pana Bartosza Górskiego – nt.: „Zdrowy
kręgosłup"
- wykład Pani dr endokrynolog Katarzyny Gajdy – nt.: „Choroby tarczycy i zaburzenia
wydzielana hormonów"
- wykład branżysty WODR Poznań Pani Alicja Nowak „Zioła i przyprawy – zastosowanie w żywieniu"
Informacje przekazane przez wykładowców wzbudziły duże zainteresowanie uczestniczek seminarium. Okazuje się , że w środowisku wiejskim jest zapotrzebowanie na tematykę dotyczącą profilaktyki zdrowotnej i racjonalnego żywienia rodziny. Oprócz wykładów panie mogły skorzystać z indywidualnych porad w zakresie rehabilitacji, endokrynologii, porad kosmetycznych, a także pomiaru ciśnienia krwi oraz poziomu cukru we krwi.
Pani Anna Gill z ZD Rawicz przygotowała pokaz kulinarny połączony z degustacją „Wiosna na naszych stołach". Celem pokazu było popularyzowanie spożycia warzyw i owoców w prawidłowym żywieniu rodziny, a także urozmaicanie posiłków nowymi daniami, smacznymi i bogatymi w składniki pokarmowe .
Seminarium „ Promocja zdrowia" upłynęło w miłej atmosferze , a tematyka i sposób zaprezentowania wybranych zagadnień zostały wysoko ocenione przez uczestniczki imprezy.
1. Wykład Pana Bartosza Górskiego
2. Pokaz kulinarny i degustacja potraw przegotowane przez Panią Annę Gill
3. Pomiar ciśnienia krwi.
Wybrane przepisy na sałatki
WIOSENNA SAŁATKA
Składniki: główka sałaty masłowej lub mieszanka sałat, pół strąka czerwonej papryki, 3 pomidory, 2 ogórki gruntowe, 4 jajka, pęczek szczypiorku, pęczek koperku, pół cebuli, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka śmietany 18%, sól i pieprz kolorowy do smaku
Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w ósemki. Wszystkie warzywa umyć i osuszyć. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w grubą kostkę. Sałatę porwać na małe kawałeczki. Cebulę, ogórki i pomidory pokroić w grubą kostkę. Tak przygotowane składniki przełożyć do salaterki i wymieszać. Następnie dodać posiekany koperek i szczypiorek, doprawić solą oraz pieprzem, polać majonezem połączonym ze śmietaną i wymieszać. Gotową sałatkę schłodzić w lodówce.
SAŁATKA Z SELERA KONSERWOWEGO
Składniki: 1 słoik selera konserwowego, 1 puszka kukurydzy, 1 puszka ananasów, 1 por (zielona część), 3 ugotowane jajka, majonez, sól, pieprz, kwasek cytrynowy
Jajka i ananasy pokroić w kostkę, por pokroić w drobną kostkę. Dodać kukurydzę, seler, majonez, doprawić i wymieszać.
SAŁATKA BROKUŁOWA
Składniki: 1 duży brokuł, 3 pomidory, 3 jajka
Sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, ząbek czosnku, sól i pieprz
Brokuła podzielić na różyczki, wrzucić na 5 minut do wrzącej i posolonej wody, następnie odcedzić i ostudzić. Pomidory umyć i pokroić na osiem części. Jajka ugotować na twardo, wystudzić, pokroić na ósemki. Tak przygotowane składniki ułożyć na talerzu. Wymieszać jogurt z majonezem, dodać zmiażdżony czosnek oraz przyprawy. Sosem polać brokuły, pomidory oraz jajka. Sałatkę wstawić do lodówki - schłodzić.
4. Prezentacja wiosennych potraw.
Centrum Wystawowo-Edukacyjne
w Gołaszynie
Maj i czerwiec to miesiące, w których pszczela rodzina żyje najbardziej intensywnie. Miesiące te określamy najbardziej pracowitym okresem zarówno dla pszczół, jak i dla pszczelarza. W maju pszczelarz powinien wybrać dla siebie taką metodę, która jest w warunkach jego pasieki najbardziej odpowiednia, rokująca prawidłowy rozwój i zbiór miodu towarowego.
Maj to początek bogactwa zbiorów nektarowych i pyłkowych. Do obowiązków pszczelarza w tym okresie, szczególnie w pierwszej połowie maja, należą: umiejętne, stopniowe poszerzanie gniazda poprzez dokładanie odpowiedniej ilości ramek na potrzeby czerwienia, a także na zmagazynowanie przyniesionego nektaru. Bardzo ważne jest również zapewnienie odpowiedniej wentylacji jak i dostępu do czystej wody pitnej.
W drugiej połowie maja takich obaw raczej już nie ma i lepiej jest trzymać pszczoły w ulach obszernych niż ciasnych, gdyż często doprowadza to do nastrojów rojowych. Aby maksymalnie wykorzystać wczesne pożytki można łączyć rodziny słabsze, stosować naloty i przewozić rodziny na pożytki. Pamiętajmy o wstawieniu węzy, aby wymienić jak najwięcej ramek gniazdowych na nowe. Prawidłowe poszerzanie gniazd to stosowanie izolatorów matek oraz prowadzenie regularnych przeglądów, co ograniczy nam wchodzenie rodzin w nastrój rojowy.
Czerwiec jest najlepszym okresem, w którym możemy powiększyć pasiekę lub uzupełniać ewentualne straty zimowe, które w tym roku nie ominęły wielu gospodarstw pasiecznych (w naszym regionie straty sięgnęły do 50% rodzin pszczelich). Pasieki takie powinny być objęte szczególnym nadzorem i opieką. Ule powinny być jak najszybciej zdezynfekowane i przygotowane do zasiedlenia poprzez tworzenie odkładów i dzielenie rodzin „na pół lotu”. Czerwiec jest miesiącem pierwszych miodobrań.
Po udanych zbiorach w maju odwirowujemy pierwszy miód, robiąc miejsce dla pożytku z akacji, a później z lipy. Istotną kwestią jest odbieranie miodu dojrzałego - nie wolno odbierać nakropu, który po wstrząśnięciu ramką wylewa się z komórek, gdyż wtedy cały miód może zafermentować.
Dbajmy wszyscy o pszczoły, a będziemy zdrowsi i bogatsi.
Jan Korzeniowski – ZD Turek
Więcej...
To już po raz drugi podczas targów , które odbyły się w Pile w Parku na Wyspie, w dniu 18.04.2015r., jedną z atrakcji była degustacja „zielonej zupy”. Pierwsza miała miejsce w zeszłym roku. Tym razem zwiedzający targi mieli możliwość skonsumowania „zielonej zupy”. Przyrządzono ją z zielonych warzyw takich jak: brokuły, cukinia, włoszczyzna. Dodatkiem były prażone pestki dyni i słonecznika, ser mozarella oraz imbir, który nadał zupie ostrości. Zupa jest wyrazista w smaku i bardzo aromatyczna.
Zielone warzywa bogate są w chlorofil; odgrywają dużą rolę w żywieniu:
- oczyszczają organizm z toksyn, chronią przed działaniem wolnych rodników,
- oczyszczają przewód pokarmowy z niestrawionych resztek i poprawiają perystaltykę jelit,
- ze względu na zawartość potasu pozytywnie wpływają na funkcjonowanie serca i neutralizują kwasy w mięśniach,
- mają działanie przeciwzapalne, oczyszczają poprawiając obraz krwi, regulują poziom cukru we krwi,
- działają pozytywnie na skórę ze względu na właściwości bakteriobójcze (leczą stany zapalne i problemy skórne),
- wzmacniają naczynia, także limfatyczne, leczą żylaki,
- pozytywnie wpływają na laktację u kobiet karmiących.
Dla zespołu, który przygotował zupę było wielkim stresem to, czy zupa będzie smakowała?
Wydano łącznie 200 porcji zupy, która cieszyła się ogromnym zainteresowaniem.
Zwiedzający stoisko, na którym przeprowadzono degustację, z wielkim apetytem konsumowali zupę oraz „częstowano się” przepisem na jej wykonanie.
Degustacja odbyła się w doskonałej oprawie i atmosferze. Nie brakowało słów uznania oraz gratulacji.
Zupę przygotował Zespół Doradczy w Pile ROWPiA-WGD wspólnie z KGW z Szydłowa.
Autor: Bożena Lebiedź
Doradca ROWPiA, WGD
ZD Piła, gm. Szydłowo
Zdjęcia: Grzegorz Zięba
Doradca ZD Piła, gm. Łobżenica
Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu, Zespół Doradczy w powiecie pilskim oraz Miasto Piła, zorganizowały po raz drugi w Pile w parku na Wyspie, w dniach 18-19.04.2015 r. TARGI-wystawę informacyjno-promocyjno-handlową, pn. Krajowa Wystawa Miasto Ogród.
Wystawę odwiedziło ok. 15 tys. osób. Zapromowało się 140 firm różnych branż o charakterze rolniczym, ogrodniczym i kwiaciarskim.
Twórcy ludowi z terenu Północnej Wielkopolski zaprezentowali swoje wyroby rękodzielnicze, a drugiego dnia imprezy przeprowadzili warsztaty rękodzielnicze: wiklina papierowa, szydełkowanie, frywolitka, bibułkarstwo, metaloplastyka. Od wielu już lat swoją osobą i warsztatem kowalskim uświetnił imprezę kowal, pan Zdzisław Kempa z miejscowości Stare, gm.Wysoka.
Zwiedzający „na żywo” mogli zobaczyć, a nawet wziąć udział w tworzeniu produktów rękodzielniczych oraz zaopatrzyć się m. innymi w podkówkę „na szczęście”.
Stoiska targowe przedstawiały:
- małą przedsiębiorczość i rękodzieło ludowe,
- wystawę maszyn i urządzeń do produkcji rolnej,
- szeroki asortyment roślin ozdobnych, nasion, drzew i krzewów owocowych,
- koncentraty i dodatki witaminowo-mineralne dla zwierząt,
- nawozy, środki ochrony roślin,
- żywność ekologiczną (miody), zioła,
- wydawnictwa rolnicze,
- meble ogrodowe i elementy ozdobne do ogrodów.
Obok stoisk targowych prezentowały swój udział oraz służyły doradztwem firmy związane bezpośrednio z rolnictwem: WODR Poznań - ZD Piła, Biuro Powiatowe ARiMR, Placówka Terenowa KRUS, Bank BGŻ O/Piła, Bank BZWBK O/Piła.
W trakcie targów na stoisku WODR-u można było skorzystać z uczestnictwa w wykładach specjalistycznych przeprowadzonych przez wykwalifikowanych doradców w tematach:
- bieżąca opłacalność podstawowych kierunków produkcji rolniczej,
- program PROW 2014-2020,
- odnawiane źródła energii,
- programy rolno-środowiskowe.
Doradcy również udzielali specjalistycznych porad rolniczych oraz bieżących informacji dla zainteresowanych.
W trakcie imprezy został przeprowadzony konkurs na „Najciekawsze stoisko targowe” oraz konkurs kulinarny pn. „Zielona zupa”.
Konkurs na „Najciekawsze stoisko targowe” oceniła Komisja Konkursowa, która wyłoniła spośród wystawców laureatów:
- I miejsce–Firma AGRO-LAND, Marek Różniak, ze Śmielina, gm. Sadki, pow. nakielski,
- II miejsce–Firma ATA–TECHNIK Sp. z o. o. , z Budzynia, pow. chodzieski,
- III miejsce–PW AGRO–RAMI, z Kościelnej Wsi, gm. Gołuchów, pow. pleszewski.
Laureatom konkursu na „Najciekawsze stoisko targowe” wręczono nagrody.
Miejsce, w którym odbywał się konkurs kulinarny było starannie przygotowane przez uczestniczki-KGW Szydłowo. Dla zainteresowanych smakoszy omówiono sposób oraz przepis przygotowania potrawy.
Imprezę uatrakcyjniły występy Zespołu Ludowego „Kasztelanki” z Nowej Wsi Ujskiej oraz Kapeli Dudziarskiej z Połajewa.
Konkursy oraz występy Zespołów Ludowych, cieszyły się bardzo dużym zainteresowaniem zwiedzających. Były głównymi atrakcjami imprezy.
Impreza przyczyniła się do promowania rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich oraz wspólnych form działalności gospodarczej, podniesienia i rozpowszechnienia wiedzy w zakresie Rozwoju Obszarów Wiejskich.
Targi były imprezą promującą region Północnej Wielkopolski.
Autor: Urszula Baran
Doradca ROWPiA, WGD
ZD Piła, gm. Ujście
Zdjęcia: Grzegorz Zięba
Doradca ZD Piła, gm. Łobżenica
W dniu 27 marca odbyło się podsumowanie pracy Ośrodka Doradztwa Rolniczego – Zespół Doradczy w Międzychodzie. Mówiono o współpracy ZD-Międzychód ze środowiskiem rolniczym między innymi WIR, ARiMR, PIW, PIORiN oraz jednostkami samorządowymi. Zebrani byli zaskoczeni rozmiarem działań, różnych projektów i przedsięwzięć Ośrodka Doradczego na rzecz wielkopolskiego rolnictwa i rolników. Uczestnicy wyrazili uznanie i pogratulowali osiągnięć. Podziękowano również za współpracę Witoldowi Przybyłowi z Wielkopolskiej Izby Rolniczej. To była jego ostania kadencja w organach WIR. Obecna praca zawodowa nie pozwala już na aktywne zaangażowanie w pracę na rzecz samorządu rolniczego. Podziękowano również innym przedstawicielom WIR w powiecie międzychodzkim za współpracę w kończącej się IV kadencji WIR.
Na zakończenie spotkania, z okazji zbliżających się Świąt Wielkiej Nocy, Kierownik Powiatowego Zespołu Doradczego – Damian Tomikowski złożył wszystkim życzenia spokojnych, radosnych i słonecznych Świąt Zmartwychwstania Pańskiego.
OPRACOWANIE + FOTO ELŻBIETA RYMARSKA
Trwa XIII edycja Ogólnokrajowego Konkursu „Bezpieczne Gospodarstwo Rolne”, której współorganizatorem jest Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu. Uroczyste podsumowanie i wręczenie nagród laureatom etapu wojewódzkiego i poznańskiego etapu regionalnego odbędzie się po ceremonii otwarcia Wielkopolskich Targów Rolniczych SIELINKO 2015 w dniu 30 maja br.