Infekcyjne czynniki chorobotwórcze to takie, które powodują infekcję po fizycznym zetknięciu się z rośliną. Następnie rosną, rozwijają się i rozmnażają na niej lub wewnątrz niej. Czynniki infekcyjne nazywane są patogenami. Patogeniczność jest pojęciem odnoszącym się do dwóch organizmów żywych, polegające nie tylko na pobieraniu z tkanek roślin wody i organicznych substancji pokarmowych, lecz także na zakłóceniu licznych funkcji fizjologicznych powodujących występowanie objawów chorobowych. Patogenicznością nazywa się zdolność pasożyta do wywołania choroby. Patogeny różnią się rodzajem żywicieli. Patogeny monogamiczne , są przystosowane do jednego gatunku żywiciela, natomiast poligamiczne porażają wiele gatunków roślin. Monofagi i polifagi występują we wszystkich grupach patogenów, tj:
- wirusach
- mikoplazmach
- bakteriach
- grzybach
- pasożytniczych roślinach nasiennych
- pierwotniakach
Patogeny można podzielić na dwie grupy.
1.Pasożyty obligatoryjne ( bezwzględne, ścisłe) rozwijają się i rozmnażają wyłącznie w żywych komórkach roślin. Nie zabijają tkanek roślin , pobierają z nich wodę i składniki odżywcze, doprowadzając do wyczerpania pokarmowego rośliny. Pasożyty te zakażają rośliny przez naturalne otwory lub wnikają przez nie uszkodzona tkankę okrywającą. Rozwijają się w przestworach międzykomórkowych lub wewnątrz komórek. Cecha pasożytów bezwzględnych jest ich przystosowanie do roślin dobrze rozwiniętych.
2.Pasożyty fakultatywne, czyli okolicznościowe ( względne, fakultatywne) różnią się tym ,że mogą rozwijać się na martwej substancji organicznej. Atakują roślinę w momencie osłabienia lub uszkodzenia. Działając enzymami i toksynami na tkanki roślin powodują ich obumieranie, a z zamierającego lub martwego podłoża pobierają składniki pokarmowe . Patogeny te mogą przenosić się z martwego podłoża na żywe organizmy roślin. Zakażenie następuje głównie przez rany, niektóre odmiany grzybów mogą zakażać również przez nie uszkodzoną skórkę. Grzybnia tej grupy pasożytów rozwija się w przestworach międzykomórkowych jak i wewnątrz komórek. Objawem są nekrozy, a w patogenezie dużą rolę odgrywają toksyny i enzymy wytwarzane przez grzyby.
Dlatego tak ważne jest niszczenie źródeł infekcji, które odgrywa często decydującą rolę w ochronie roślin przed zakażeniem. Polega to na usuwaniu chorych roślin lub ich części , resztek pożniwnych, stosowaniu podorywki i orki przedzimowej oraz niszczeniu żywicieli pośrednich, które znajdują się na obumarłych liściach, źdźbłach, łodygach i korzeniach roślin. W celu ochrony i działań zapobiegawczych stosuje się środki ochrony roślin z grupy fungicydów. Wyróżnia się cztery etapy działania :
- działanie przed infekcyjne
- działanie w czasie infekcji i bezpośrednio po infekcji
- działanie w czasie inkubacji choroby
- działanie po wystąpieniu objawów choroby.
Część fungicydów chroniących rośliny przed infekcją działa także w początkowych fazach infekcji, wówczas mówimy o działaniu wgłębnym.
Literatura:
- „ Nauka o chorobach roślin”- Z. Borecki
- Wikipedia- wolna encyklopedia – strona internetowa.
Opracowanie: Barbara Skrzypniak – główny doradca, PZDR nr 7
Szkolenie dla rolników „ Zasada Wzajemnej Zgodności”
Napisane przez Daniela FrontczakW dniu 6 listopada w Kościelcu w sali Restauracji Zajazd odbyło się jednodniowe szkolenie dla rolników na temat ,,Normy i wymogi wzajemnej zgodności”. Organizatorem szkolenia był Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu - Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego w powiecie kolskim, Wielkopolska Izba Rolnicza oraz Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Poznaniu.
Program obejmował 7 godzin zajęć szkoleniowych. W spotkaniu uczestniczyło 25 rolników, którzy są bądź zostaną w przyszłości beneficjentami działań PROW. Szkolenie prowadził doradca z gminy Kłodawa pan Rafał Kotkowski.
Tematyka szkolenia obejmowała następujące zagadnienia:
- Zasada wzajemnej (cross- compliance), a płatności bezpośrednie i płatności obszarowe w ramach PROW;
- Środowisko, zmiana klimatu, utrzymanie gruntów w dobrej kulturze rolnej;
- Ochrona wód gruntowych przed zanieczyszczeniem powodowanym przez azotany pochodzenia rolniczego z uwzględnieniem zmian wynikających z ustawy Prawo wodne;
- Zdrowie publiczne ludzi, zdrowie zwierząt i zdrowotność roślin,
- Dobrostan zwierząt.
Szkolenie było współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach podziałania ,,Wsparcie dla działań w zakresie kształcenia zawodowego i nabywania umiejętności’’ w ramach działania ,,Transfer wiedzy i działalność informacyjna’’ objętego Programem Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Przekazane podczas szkolenia informacje oraz materiały szkoleniowe przyczynią się do poszerzenia i ugruntowania wiedzy na temat prawidłowego prowadzenia gospodarstwa rolnego w świetle wymagań, obowiązków oraz praw posiadacza gruntów rolnych i zwierząt.
Szkolenie zakończyło się rozdaniem zaświadczeń o ukończeniu szkolenia.
Regionalne spotkania pszczelarzy odbywają się corocznie w różnych regionach Polski. Tegoroczne spotkanie odbyło się 28 lipca w gminie Tuliszków. Miejscowe Koło Pszczelarzy zorganizowało XXVIII Regionalny Dzień Pszczelarza dla regionu konińskiego. Na spotkanie przybyli przedstawiciele kół z całego regionu konińskiego, który skupia koła gminne z byłego województwa konińskiego. Uroczystości rozpoczęły się korowodem z pocztami sztandarowymi na czele, który poprowadziła orkiestra dęta do kościoła parafialnego pod wezwaniem św. Wita w Tuliszkowie. Proboszcz ks. prałat Stanisław Nowak odprawił mszę świętą w intencji pszczelarzy. W homilii podkreślił pracowitość pszczół, która służy człowiekowi i przyrodzie. Podkreślił również, że pszczelarstwo to pasja ludzi, którzy kochają pszczoły. Zwyczaje i pracowitość pszczół fascynowały ludzi, a produkty wytwarzane przez pszczoły służyły jako pożywienie i lekarstwa dla ludzi. Na zakończenie homilii proboszcz powierzył opiekę nad pszczelarzami i pszczołami Matce Boskiej Królowej Pszczół oraz Św. Ambrożemu - patronowi pszczół i pszczelarzy. Następnie poświęcił sztandar koła, którego chrzestnymi byli prezydent Polskiego Związku Pszczelarskiego Tadeusz Dylon, burmistrz Miasta i Gminy w Tuliszkowie Krzysztof Roman oraz prezes Regionalnego Związku Pszczelarzy w Koninie Roman Kowalak. Pszczelarze złożyli w darze na ołtarz paschał, kwiaty i miody ze swoich pasiek.
Po zakończonej mszy uczestnicy w korowodzie udali się do Zespołu Szkół w Tuliszkowie, gdzie na hali sportowej odbyła się oficjalna część pszczelarskiego święta. Otwarcia uroczystości dokonał Prezes Roman Kowalak, zaprezentowano nowy sztandar koła i odbyło się symboliczne wbicie gwoździ w drzewiec. Po wystąpieniach zaproszonych gości, wręczonych odznaczeniach i medalach dla osób zasłużonych w rozwój pszczelarstwa w tym regionie, odbyły się występy artystyczne orkiestry dętej oraz kapeli kasztelańskiej z Tuliszkowa. Pszczelarze oraz osoby towarzyszące i zainteresowane, mogły zapoznać się z wystawą, a na stoiskach zaopatrzyć się w sprzęt pszczelarski oraz produkty pszczele.
Galeria
https://archiwum.wodr.poznan.pl/pomoc-zwizana-z-wystpieniem-szkod-wywoanych-niekorzystnymi-zjawiskami-atmosferycznymi/itemlist?start=896#sigProIdec5aa2aba1
By móc rozmawiać o tradycyjnych potrawach wschodniej Wielkopolski musimy spojrzeć na zarys historyczny tych ziem a historia ta jest bogata. Wielkopolska jest krainą skrywającą smaki wielu regionów świata. Za sprawą wędrówek ludu na przełomie wieków przenikały się i nadal przenikają smaki wschodu i zachodu, kształtując nasze podniebienia. W Wielkopolsce Wschodniej z racji centralnego położenia wpływ różnych kultur na tradycje kulinarne jest zauważalny.
Kwestia smaku pozostaje jednak indywidualną sprawą każdego podniebienia, ale warto przynajmniej spróbować tradycyjnych potraw.
Podróż kulinarną przez smaki Wielkopolski rozpocznę od: żuru, barszczu i pierogów.
Przepis na żur tradycyjny (region koniński):
- 0,5kg wędzonego boczku,
- 0,5kg białej surowej kiełbasy, (biała kiełbasa powinna być tradycyjnie, intensywnie doprawiona – prosto od rzeźnika),
- 5 ziemniaków (w okresie wakacyjnym najlepsze z ogniska w mundurkach),
- 5 jaj,
- 1l zakwasu żytniego (samodzielnie nastawić najlepiej),
- 2l bulionu warzywnego (ugotowany na kości i warzywach a nie z kostki),
- Czosnek, cebula, majeranek, mąka pszenna, pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie,
- Chrzan tarty.
Żur postny:
- 1l zakwasu żytniego (razowego),
- 2l bulionu warzywnego (jw.),
- 1kg ziemniaków,
- Czosnek, cebula, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz.
Do żuru można podać podsmażany boczek lub skwarki.
Barszcz czysty:
- 1l zakwasu buraczanego,
- 1l bulionu warzywnego (jw.),
- Czosnek, pieprz, sól, cukier.
Barszcz na kościach wołowo-wieprzowych:
- 0,5kg wołowiny (goleń),
- 0,5kg wieprzowiny (żeberka),
- 1l zakwasu buraczanego,
- 1l bulionu warzywnego (jw.),
- Czosnek, majeranek, sól, pieprz, cukier.
Barszcz grzybowy wg. przepisu Wandy Nowak:
- 2 garście suszonych grzybów,
- Rosół wołowo-drobiowy (jw.),
- Ocet, cukier, mąka, śmietana, sól, pieprz.
Pierogi z serem, ziemniakami i boczkiem:
- Mąka, woda, sól,
- 1kg ziemniaków,
- 1kg twarogu tłustego,
- 0,5kg surowego boczku,
- 0,5kg cebuli,
- Pieprz, sól, gałka muszkatołowa.
Pierogi z kapustą i grzybami:
- Mąka, woda, sól, (zarobić ciasto),
- 0,5kg suszonych prawdziwków,
- 0,5kg kiszonej kapusty,
- Tymianek, kminek, pieprz.
Prawdziwki zastąpić można boczniakami a kiszoną kapustę żółtym serem.
Kapusta pojawia się w wielu daniach tradycyjnych i świątecznych. Dla mnie tradycyjna potrawa to kapusta z fasolą, kojarzy się z dzieciństwem i świętami Bożego Narodzenia.
Kapusta z fasolą:
- 1główka białej kapusty,
- 0,5kg fasoli typu „Jaś”,
- 2 cebule,
- Mąka, olej, woda (biała zasmażka),
- Pieprz, sól, kminek lub tymianek.
Dodatek specjalny – przepis na czarninę pani Heleny:
- Gotujemy rosół z kaczki/gęsi, do tego:
- Marchew 4 szt.,
- Pietruszka 2szt,
- Śliwki suszone, niewędzone 10 szt.,
- Suszone gruszki 2szt.,
- Ziele angielskie 5 ziarnek,
- Liść laurowy 3 szt.,
- Pieprz w ziarnkach 8 szt.,
- Sól i pieprz mielony do smaku
Gotujemy do miękkości mięsa wraz z wyżej wymienionymi składnikami. Następnie wszystko wyciągamy z garnka. Zostawiamy sam wywar.
- Druga część, przygotowujemy:
- 100 ml wody zimnej,
- 1,5 łyżki mąki,
- Śmietana słodka 18% ( Pani Halina leje „na oko”, nie dowiesz się ile dokładnie) do tego dolewamy krew i mieszamy.
Całą zawartość tej mikstury wlewamy do rosołu mieszamy i czekamy do zagotowania a przed samym zagotowaniem wrzucamy wiśnie takie z syropu, tak ze 2 łyżki wedle gustu.
Cdn.…
Zobacz również przepisy wigilijne: http://www.wodr.poznan.pl/powiaty/powiaty-c-k/zespol-doradczy-w-koninskim/item/download/1380_325f8b5837c0cc6e53c56ea26df8a039
W związku z zagrożeniem szerzenia się afrykańskiego pomoru świń (ASF) na terytorium Polski od dnia 9 lutego 2018 roku obowiązuje rozporządzenie ministra rolnictwa i rozwoju wsi wprowadzające nowe prawo, a z nim obowiązki i zakazy dla hodowców świń. Mają one na celu zwiększenie zabezpieczenia gospodarstw przed ewentualnym przeniesieniem wirusa ASF.
Za ochronę stada przed ASF odpowiada jego właściciel i to przede wszystkim od niego zależy czy będzie miał problem z chorobą. Przestrzeganie podstawowych zasad bioasekuracji ma pomóc w ochronie stad przed afrykańskim pomorem świń. Jednym z głównych tematów szkoleń, na które doradcy gminni zapraszali rolników w 2019 roku była bioasekuracja w gospodarstwie rolnym.
W gminie Komorniki odbyły się dwa szkolenia gminne poświęcone temu tematowi. Wzięło w nich udział 40 rolników. Zapoznali się oni z nowymi obowiązkami, których muszą przestrzegać hodowcy trzody chlewnej. Wśród tych obowiązków są:
- prowadzenie rejestru środków transportu do przewozu świń,
- prowadzenie rejestru wejść osób do pomieszczeń, w których utrzymywana jest trzoda,
- wyłożenie mat dezynfekcyjnych przed wejściami do pomieszczeń, przy czym szerokość mat nie powinna być mniejsza niż szerokość danego wejścia,
- zabezpieczenie budynków, w których trzymane są świnie przed dostępem zwierząt wolno żyjących oraz psów i kotów,
- utrzymywanie świń w odrębnych pomieszczeniach przeznaczonych tylko dla nich,
- obsługą zwierząt zajmują się osoby, które wykonują te czynności tylko w danym gospodarstwie,
- osoby obsługujące stado robią to w odzieży ochronnej przeznaczonej tylko do tego celu,
- stosowanie środków higieny, w tym mycie rąk oraz oczyszczanie i odkażanie obuwia,
- oczyszczanie i odkażanie sprzętu wykorzystywanego do obsługi,
- prowadzenie rejestru oraz spisu posiadanych świń,
- w przypadku utrzymywania trzody w systemie otwartym, zabezpieczenie wybiegu podwójnym ogrodzeniem o wysokości co najmniej 1,5 m.
Wprowadzono również zakaz obsługi zwierząt przez osoby, które w ciągu ostatnich 72 godzin uczestniczyły w polowaniu. Nie wolno wnosić lub wwozić na teren gospodarstwa, w którym utrzymywane są świnie, zwłok dzików, tusz i części dzików nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, gdy istnieje podejrzenie, że mogły być skażone wirusem ASF.
Kontrolą przestrzegania obowiązków i zakazów w gospodarstwach, w których hodowane są świnie zajmują się pracownicy Inspekcji Weterynaryjnej.
Zaproszenie na Międzynarodową Konferencję „Pszczelarstwo i bartnictwo w krajach nadbałtyckich”, 10 XII 2019
Napisane przez Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w WarszawieMazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Warszawie Oddział Poświętne zaprasza na Międzynarodową Konferencję pt. „Pszczelarstwo i bartnictwo w krajach nadbałtyckich”, która odbędzie się 10 grudnia 2019 r. w Centrum Edukacyjno-Konferencyjnym w Płońsku, ul. Sienkiewicza 11, 09-100 Płońsk.
Współorganizatorem konferencji są Lasy Państwowe.
Program konferencji | |
10.00 – 10.10 | Otwarcie konferencji |
10.10 – 10.50 |
Pszczoły wracają do lasu Kazimierz Szabla – kierownik projektu „Zdrowa żywność z polskich lasów – pszczoły wracają do lasu” |
10.50 – 12.00 |
Pszczelarstwo w Łotwie, zachowanie tradycji i perspektywa rozwoju Baiba Tikuma (Łotwa) |
12.00 – 12.30 | Przerwa kawowa |
12.30 – 13.00 |
Panele fotowoltaiczne na pasieczysku – jak obniżyć koszty prowadzenia pasieki? Kamil Dorociński – firma OnePower |
13.00 – 14.00 |
Badanie jakości miodu i produktów pszczelich Anna Aunap (Estonia) |
14.00 – 14.20 |
Praktyczne działanie pożytecznych mikroorganizmów w gospodarce pasiecznej Piotr Nowak – Dział Badawczo-Rozwojowy ProBiotics Polska |
14.20 – 15.00 | Obiad |
15.00 – 16.00 |
Bartnictwo na Białorusi jako część niematerialnego dziedzictwa kulturowego: historia, współczesność, praktyka Ivan Osipau (Białoruś) |
16.00 – 16.40 |
Miodosytnictwo na Białorusi Olga Morozowa (Białoruś) |
16.40 - 17.40 |
Pszczelarstwo i bartnictwo na Litwie, osiągnięcia i perspektywy rozwoju Aleksandras Pupkevičius Adutiški (Litwa) |
17.40 - 18.00 | Pytania, dyskusja i zakończenie konferencji |
Nabór na szkolenie podstawowe z zakresu stosowania środków ochrony roślin sprzętem naziemnym
Przygotowane przez Sebastian Woźniak
Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego nr 2 z siedzibą w Sielinku organizuje w dniach 11-12 grudnia 2019 roku szkolenie podstawowe z zakresu stosowania środków ochrony roślin ( kurs II dniowy dla osób nie posiadających uprawnień).
Rozpoczęcie w dniu 11.12.2019r. o godz. 9.00 w Ośrodku Szkoleniowym w Sielinku.
Prosimy o wcześniejszą rejestrację uczestników pod nr. tel. 723 678 049
Komunikat dotyczący aktualnej sytuacji związanej z rozprzestrzenianiem się wirusa ASF w kraju
Napisane przez Piotr Kujawa i Zbigniew KwiatkowskiNiestety ognisko afrykańskiego pomoru świń od kilku dni przesunęło się w Polsce na zachód od rzeki Wisły, która do tej pory była naturalną barierą dla ASF. Choroba zbliża się do największych hodowli świń w Wielkopolsce.
Główny Lekarz Weterynarii poinformował, że 14 listopada 2019 r. na podstawie wyników badań przeprowadzonych w Państwowym Instytucie Weterynaryjnym – Państwowym Instytucie Badawczym w Puławach potwierdzono przypadek afrykańskiego pomoru świń (ASF) u dzików w powiecie wschowskim w województwie lubuskim. Aktualnie lekarze weterynarii stwierdzili obecność wirusa ASF u 20 martwych dzików (pierwsze dwa przypadki wykryto prawie tydzień temu), które znaleźli i dostarczyli do badania m.in. myśliwi z dziewięciu miejsc w wyznaczonej przez wojewodę lubuskiego strefie skażonej i buforowej, w powiatach nowosolskim, wschowskim i zielonogórskim.
Główny Lekarz Weterynarii przekazał także informację, że 26 listopada 2019 r. w Państwowym Instytucie Weterynaryjnym – Państwowym Instytucie Badawczym w Puławach uzyskano dodatni wynik badania w kierunku ASF w próbce pobranej 22 listopada br. od dzika padłego na terenie województwa dolnośląskiego w miejscowości Kotla w powiecie głogowskim.
Przypomnijmy! Wykrycie ASF w województwie lubuskim – to pierwszy taki przypadek na zachodzie kraju. Wyznaczona strefa skażona to obszar obejmujący ok. 50 km (strefę ogrodzono przy pomocy wolontariuszy i wojska). Wyznaczono także strefę ochronną. Nieprzejezdny jest m.in. stary most na Odrze w Stanach pod Nową Solą. Jak informują krajowe służby weterynaryjne, trwa dalsze przeszukiwanie stref skażonych i buforowych. W poszukiwaniach kolejnych martwych dzików bierze udział również wojsko. Nie są to informacje dobre przede wszystkim dla rolników i hodowców świń z województwa lubuskiego. Wywołują również uzasadniony niepokój przede wszystkim u rolników i hodowców trzody chlewnej Wielkopolski. Powiaty wschowski oraz nowosolski graniczą bezpośrednio z naszym regionem, który jest potentatem w produkcji trzody chlewnej. W Wielkopolsce hoduje się i utrzymuje ok. 4 mln świń spośród ok. 10 mln szt. z krajowej populacji trzody chlewnej.
Mapa z Komunikatu Głównego Lekarza Weterynarii o stwierdzeniu kolejnych przypadków afrykańskiego pomoru świń (ASF) u dzików w województwie lubuskim
Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej zaapelował do premiera Morawieckiego o szybką interwencję. „Od dawna było wiadomo, że walkę z ASF trzeba prowadzić zarówno przez redukcję populacji dzików, jak i poprzez zabezpieczanie stad świń” – piszą hodowcy trzody. Myśliwi z wielkopolskiego Leszna domagają się „maksymalnego odstrzału dzików, ponieważ twierdzą, że tylko to działanie może pomóc w ochronie stad przed ASF”, tym bardziej, że liczba zakażonych zwierząt wirusem ASF jest już zdecydowanie większa niż w ubiegłym roku (do listopada 2019 r. wykryto ASF u niemal 1400 badanych dzików). Ponadto Główny Lekarz Weterynarii podaje w komunikacie, że to „odosobniony przypadek wystąpienia tej choroby u dzików, bez możliwości powiązania epidemiologicznego i geograficznego z dotychczas notowanymi przypadkami ASF na terytorium Polski”. Najbliższe przypadki wykryte u dzika w skali kraju były do tej pory zlokalizowane w odległości ok. 360 km od miejsca znalezienia dzika pod Wschową. Natomiast najbliższe ognisko występowania choroby u świń – w odległości ok. 300 km. To pozwala wnioskować, że wirus został przeniesiony przez człowieka najprawdopodobniej w żywności. Prawdopodobieństwo szerzenia się choroby z dzików na świnie jest wprost proporcjonalne do nieodpowiedzialnego zachowania człowieka (rolnicy, myśliwi, transport zwierząt, brak bioasekuracji). Tym bardziej zawleczenie wirusa afrykańskiego pomoru świń na duże odległości to wina człowieka. Nie wyklucza się z łańcucha transferu wirusa na ścianę zachodnią Polski prawdopodobieństwa przeniesienia choroby przez zatrudnionych w Polsce pracowników Ukrainy – osób z kraju, w którym nie podjęto walki z ASF i nie prowadzi się do dzisiaj monitoringu rozszerzającego się zagrożenia.
W Polsce, w myśl przepisów, za ochronę stada przed ASF odpowiada właściciel gospodarstwa i to od niego przede wszystkim zależy, czy będzie miał problem z tą chorobą. Przypomnijmy zasady ochrony przed wirusem oraz działania, jakie należy podjąć w celu opanowania ASF.
W celu ochrony stada przed afrykańskim pomorem świń konieczne jest przestrzeganie podstawowych zasad bioasekuracji. Najważniejsza jest bioasekuracja gospodarstw, świadomość hodowców oraz uczciwe praktyki handlowe i hodowlane. Czynnik ludzki ma decydujące znaczenie przy ograniczeniu szerzenia się ASF nie tylko u świń, ale również u dzików. Redukcja populacji dzika na obszarach występowania choroby i zgłaszanie padłych lub odstrzelonych dzików ma kluczowe znaczenie przy skutecznej eliminacji wirusa ASF ze środowiska. Określa je „dekalog” zasad obowiązujących każdego producenta świń. Jest to niezbędne minimum, które powinno funkcjonować w każdym stadzie utrzymującym trzodę chlewną. Najważniejsze z nich to:
- Zabezpieczenie gospodarstwa, w którym utrzymywane są świnie w systemie otwartym podwójnym ogrodzeniem o co najmniej 1,5 m wysokości, na podmurówce lub z wykopanym krawężnikiem.
- Nieutrzymywanie świń w tych samych budynkach, w których są jednocześnie trzymane inne zwierzęta kopytne oraz zwierzęta domowe (osobne wejścia do chlewni oraz eliminacja bezpośrednich przejść z budynku, w którym utrzymuje się trzodę, do innych pomieszczeń).
-
Ograniczenie możliwości wchodzenia na fermę. Bramy wjazdowe oraz drzwi muszą pozostać zamknięte. Wejście do gospodarstwa jest jednym z kluczowych punktów kontroli. Dla osób postronnych okres braku kontaktu ze zwierzętami powinien wynosić minimum 24 godziny.
Osoby, które muszą wejść do gospodarstwa powinny:- umówić wizytę z wyprzedzeniem, pozostawić odzież osobistą w strefie brudnej przebieralni,
- wziąć prysznic i przebrać się w odzież fermową,
- pozostawić samochód w ściśle określonym miejscu przed budynkami fermy,
- unikać, jeśli to możliwe, bezpośredniego kontaktu ze zwierzętami.
- Wdrożenie programu monitorowania i zwalczania gryzoni, posiadanie dokumentacji przestrzegania tego programu. Należy zapewnić nie tylko usunięcie gryzoni z pomieszczeń inwentarskich, ale także zabezpieczyć tak zwaną szczuroszczelność. Chodzi o takie wykończenie i przystosowanie budynków, które uniemożliwi gryzoniom wejście do wnętrza chlewni, wędrówkę po pomieszczeniach, wyszukiwanie wody i pokarmu.
- Przeprowadzanie okresowych zabiegów dezynsekcji (od kwietnia do listopada każdego roku) i posiadanie dokumentacji wykonywania tych zabiegów.
- Prowadzenie rejestru środków transportu do przewozu świń, które wjeżdżają na teren gospodarstwa oraz rejestru wejść osób do pomieszczeń, w których utrzymywane są świnie. Na fermach, gdzie w ciągu roku wykorzystuje się więcej niż dwa samochody przeznaczone do transportu zwierząt ryzyko pojawienia się choroby jest znacznie wyższe w porównaniu do gospodarstw, do których wjeżdża mniej pojazdów.
- Zabezpieczenie budynku, w którym utrzymywane są świnie przed dostępem zwierząt domowych (psów, kotów).
- Utrzymywanie świń w zamkniętych pomieszczeniach, z wyjątkiem świń utrzymywanych w systemie otwartym.
-
Zapewnienie, aby:
- osoby mające kontakt ze świniami w gospodarstwie nie utrzymywały własnych świń poza tym gospodarstwem oraz nie zajmowały się dodatkowo obsługą trzody chlewnej w innych stadach,
- do budynków, w których są utrzymywane świnie, nie wchodziły osoby postronne,
- osoby przebywające w budynkach inwentarskich używały odzieży ochronnej oraz obuwia ochronnego.
-
Posiadanie w gospodarstwie, w którym są utrzymywane świnie pisemnego planu bioasekuracji obejmującego:
- dokumentację przestrzegania wymagań określonych w punktach 4-6,
- rejestr produktów biobójczych używanych w gospodarstwie,
- program czyszczenia i dezynfekcji pomieszczeń oraz sprzętu mającego kontakt ze zwierzętami,
- zasady używania oraz czyszczenia i dezynfekcji odzieży ochronnej i obuwia.
- Zakaz używania w pomieszczeniach dla świń słomy pochodzącej z obszaru objętego ograniczeniami i obszaru zagrożenia, chyba że zostanie ona poddana odpowiedniej obróbce lub składowaniu przez określony okres czasu (zakaz skarmiania świń zielonkami i ziarnem, zbożami pochodzącymi z obszaru objętego ograniczeniami oraz obszaru zagrożenia).
Zasady te można przedstawić w wersji skróconej, którą zamieszczamy poniżej.
JAK ZABEZPIECZAĆ SIĘ PRZED ASF?
|
Informujemy również, że 20 listopada 2019 r. opublikowana została decyzja wykonawcza Komisji (UE) nr 2019/1931 z dnia 19 listopada 2019 r. zmieniająca załącznik do decyzji wykonawczej 2014/709/UE w sprawie środków kontroli w zakresie zdrowia zwierząt w odniesieniu do afrykańskiego pomoru świń w niektórych państwach członkowskich.
Aktualnie prowadzone są działania związane ze zwalczaniem na miejscu ASF przez właściwe miejscowo organy Inspekcji Weterynaryjnej oraz Wojewódzkie Centrum Zarządzania Kryzysowego (WCZK). W odbywającym się posiedzeniu sztabu kryzysowego WCZK uczestniczył Sekretarz Stanu – pełnomocnik rządu ds. działań związanych z wystąpieniem afrykańskiego pomoru świń na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej Szymon Giżyński oraz Zastępca Głównego Lekarza Weterynarii Mirosław Welz. Główny Lekarz Weterynarii z osobami współpracującymi przypominają o konieczności przestrzegania zasad bioasekuracji przez ludzi obsługujących świnie (w celu uniknięcia potencjalnej możliwości przeniesienia choroby ze środowiska naturalnego do gospodarstwa). Poinformowali też, że:
- obszar skażony o obwodzie ok. 50 km jest całkowicie od 15 listopada 2019 r. odgrodzony,
- trwają intensywne przeszukiwania obszaru skażonego oraz obszarów z nim sąsiadujących, aby dokonać analizy sytuacji epizootycznej oraz zaplanować lokalizację budowy drugiego zewnętrznego ogrodzenia,
- w przypadku znalezienia zwłok padłego dzika należy pozostawić je w miejscu znalezienia oraz niezwłocznie poinformować o tym fakcie powiatowego lekarza weterynarii.
W związku z wystąpieniem przypadku ASF na terytorium województwa lubuskiego zostały wyznaczone obszary, które objęte są określonymi restrykcjami. Są to obszary zagrożenia zaznaczone na dołączonej mapie kolorami: żółtym i czerwonym. Główny Lekarz Weterynarii informuje, że w Głównym Inspektoracie Weterynarii zostały opracowane materiały informacyjne dla hodowców trzody chlewnej, w których zawarto podstawowe zasady dotyczące przemieszczania żywych świń w każdej ze stref wyznaczonych w związku z wystąpieniem wirusa afrykańskiego pomoru świń (ASF) na terenie RP (strefa niebieska – obszar zagrożenia, strefa czerwona – obszar objęty ograniczeniem i strefa żółta – obszar ochronny). Te informacje (zasady postępowania, warunki przemieszczania świń w obszarach zagrożonych i zapowietrzonych, utworzonych w związku ze stwierdzeniem ogniska ASF u świń) można pobrać ze strony internetowej Głównego Inspektoratu Weterynarii: www.wetgiw.gov.pl. Pod tym adresem został umieszczony materiał zawierający podstawowe zasady przemieszczania żywych świń, warunki możliwości ich uboju oraz znakowania mięsa i produktów z niego wytworzonych w każdej z wyznaczonych stref (niebieskiej, czerwonej, żółtej).
Aktualna mapka ognisk i przypadków ASF w województwie lubuskim na dzień 21.11.2019 r.
Informację o obowiązujących zasadach w przypadku stwierdzenia ASF można uzyskać na stronach Powiatowych Inspektoratów Weterynarii: w Lesznie, Nowym Tomyślu i Wolsztynie. W powiecie wolsztyńskim 25 listopada br. 35 wolontariuszy przeczesywało teren lasu graniczącego z powiatem wschowskim. Na szczęście na terenie wytypowanym do kontroli nie znaleziono padłych dzików. Od 26 listopada pracownicy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Wolsztynie rozpoczęli na terenie powiatu kontrolę gospodarstw rolnych prowadzących chów i hodowlę trzody chlewnej oraz lustrację zakładów mięsnych zajmujących się ubojem i przerobem żywca wieprzowego. Jak informują krajowe służby weterynaryjne, trwa dalsze przeszukiwanie stref skażonych i buforowych. W poszukiwaniach kolejnych martwych dzików bierze udział również wojsko.
Przypominamy jeszcze raz co można zrobić, by zapobiec rozprzestrzenianiu ASF?
Każdy z nas (w tym zwłaszcza hodowcy świń) ma możliwość ograniczać ryzyko rozprzestrzeniania się ASF poprzez przestrzeganie zakazów i nakazów ustanowionych w prawodawstwie oraz postępując zgodnie z powyższymi wskazaniami. Przede wszystkim, aby ograniczyć ryzyko zakażenia świń wirusem ASF, w gospodarstwach, w których utrzymywana jest trzoda chlewna, powinny być wdrożone wszystkie podstawowe zasady zabezpieczenia miejsc utrzymywania zwierząt (bioasekuracja), a w szczególności zabezpieczenie przed dostępem zwierząt dzikich do budynków inwentarskich, magazynów pasz oraz miejsc przechowywania ściółki. Ponadto osoby, które wyjeżdżają poza terytorium Unii Europejskiej (wyjazdy zagraniczne do państw trzecich nienależących do UE) muszą pamiętać, że nie wolno przywozić z państw niebędących członkami UE żadnej żywności pochodzenia zwierzęcego z wyjątkiem specjalnych produktów dietetycznych przeznaczonych na użytek własny lub małych dzieci. Poza tym zakazuje się:
- wnoszenia i wwożenia na teren gospodarstwa, w którym są utrzymywane świnie, zwłok dzików, tusz dzików, części tusz dzików i produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego,
- wykonywania czynności związanych z obsługą świń przez osoby, które w ciągu ostatnich 72 godzin uczestniczyły w polowaniu na zwierzęta łowne lub odłowie takich zwierząt.
W Krotoszynie dnia 8 listopada 2019 r. odbyła się konferencja pod tytułem „Genomowanie i transfer zarodków – biotechnologie wspierające postęp hodowlany w gospodarstwie”. Organizatorem konferencji byli doradcy z Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego nr 7 biura powiatowego w Krotoszynie – Pani Małgorzata Król koordynator biura powiatowego w Krotoszynie oraz Pani Iwona Perońska specjalista do spraw produkcji zwierzęcej z powiatu kaliskiego. W konferencji wzięło udział kilkudziesięciu hodowców bydła mlecznego z powiatów krotoszyńskiego, kaliskiego, pleszewskiego oraz ostrowskiego.
Podczas konferencji wykłady przeprowadziły przedstawicielki Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka. Pani Aneta Neneman z Działu Oceny omówiła temat „Ocena wartości użytkowej – niezbędne informacje i najnowsze narzędzia (ocena, doradztwo żywieniowe, doradztwo zootechniczne, badanie PAG – test badania cielności z próbki mleka, SOL – internetowy dostęp do zarządzania stadem) oraz ich wykorzystanie w pracy hodowlanej”. Pani Aneta Bartkowiak z Działu Hodowli przedstawiła wykład na temat „Wykorzystania genotypowania i selekcji genomowej w zarządzaniu stadem bydła mlecznego (genotypowanie zwierząt, indeks ekonomiczny, nowe wartości w ocenie WH, DoKo, ocena typu i budowy – rutyna +)”.
Kolejnym wykładowcą był Pan Szymon Bugaj z Wielkopolskiego Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt w Poznaniu, który zaprezentował rolnikom czym zajmuje się firma, w której pracuje oraz jakie usługi oferuje hodowcom. Przeprowadził również wykład oraz udostępnił krótki film na temat „Innowacyjne technologie wspierające rozród oraz wzrost potencjału genetycznego bydła mlecznego”.
Następnie Pani Iwona Perońska omówiła zasadność stosowania zakiszaczy do przygotowania kiszonek, a Pani Małgorzata Król przedstawiła bieżące programy, z których mogą korzystać rolnicy oraz poinformowała o pomocy, jakiej udzielają pracownicy Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu w związku z tymi projektami.
Po części wykładowej konferencji rozpoczęła się ożywiona dyskusja z wykładowcami. Rolnicy byli bardzo zaciekawieni tematami omawianymi przez prelegentów. Wielkie zainteresowanie wzbudziła możliwość wykorzystania testów PAG, jak również badań na zawartość białek kazeinowych w mleku.
Cenną wiedzą dla hodowców były informacje dotyczące innowacyjnej biotechniki – embriotransfer zarodków oraz możliwość jego wykonania przez Wielkopolskie Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt w Poznaniu.
Zaproszenie na konferencję pt. „Nowe technologie w produkcji bydła – transfer zarodków”
Napisane przez Paulina HybszWielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego nr 8 w powiecie ostrowskim serdecznie zaprasza hodowców bydła na konferencję pod tytułem „Nowe technologie w produkcji bydła – transfer zarodków”. Konferencja odbędzie się 03.12.2019 r. w sali Urzędu Gminy Sieroszewice, ul. Ostrowska 65, 63-405 Sieroszewice.
PROGRAM KONFERENCJI | |
10.00 – 10.15 | Oficjalne otwarcie konferencji |
10.15 – 11.00 | Ocena wartości użytkowej – niezbędne informacje i najnowsze narzędzia (ocena, doradztwo żywieniowe, doradztwo zootechniczne, badanie PAG, SOL) oraz ich wykorzystanie w pracy hodowlanej – Aneta Neneman, Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Dział Oceny |
11.00 – 11.45 | Wykorzystanie genotypowania i selekcji genomowej w zarządzaniu stadem bydła mlecznego (genotypowanie zwierząt, indeks ekonomiczny, nowe wartości w ocenie WH, DoKo, ocena typu i budowy – rutyna +) – Aneta Neneman, Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Dział Oceny |
11.45 – 12.00 | Przerwa kawowa |
12.00 – 13.15 | Wielkopolskie Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt w Poznaniu sprawdzonym partnerem w prowadzeniu rentownej hodowli – Szymon Bugaj, Wielkopolskie Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt w Poznaniu, Dział Hodowli |
13.15 – 14.00 | Innowacyjne technologie wspierające rozród oraz wzrost potencjału genetycznego bydła mlecznego – Szymon Bugaj, Wielkopolskie Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt w Poznaniu, Dział Hodowli |
14.00 – 14.30 | Dyskusja, podsumowanie i zamknięcie konferencji |
Więcej...
Jak w praktyce wygląda ekologiczny chów bydła mlecznego i opasowego oraz pozyskiwanie mięsa, mleka i jego przetworów, a także ich sprzedaż odbiorcom hurtowym i detalicznym? Odpowiedź na te i wiele innych pytań z zakresu towarzyszącego produkcji zwierzęcej uzyskali rolnicy zajmujący się chowem bydła mlecznego i opasowego – 27 osób z powiatu tureckiego, którzy 7 listopada 2019 r. uczestniczyli w wyjeździe studyjnym do dwóch towarowych gospodarstw ekologicznych z produkcją mleka i z produkcją bydła opasowego w gminie Krzyż Wielkopolski.
W gospodarstwie Pani Elżbiety Reitzig, położonym nad rzeką Drawą, uczestnicy wyjazdu zapoznali się z charakterystyką bydła mięsnego rasy Hereford. Właścicielka oprowadziła grupę po gospodarstwie, a na pastwisku przedstawiła stosowane zasady ekologicznego wypasu kwaterowego, nawożenia pastwisk nawozami i minerałami naturalnymi oraz utrzymywania bogatej roślinności w runi. Wymogi w tym zakresie to: nieprzekraczanie rocznej dawki nawozów naturalnych, czyli 170 kg N/ha, i związanej z tym obsady 2 SD bydła na 1 ha gruntów rolnych, wypas pastwiskowy minimum 150 dni i dostęp zwierząt do wybiegów przez cały rok. W żywieniu wymogi obejmują stosowanie pasz objętościowych (zielonki, kiszonki, siana), które stanowią co najmniej 60% suchej masy dawki pokarmowej, a uzupełnieniem są własne pasze treściwe ze zbóż i roślin strączkowych z dodatkami mineralnymi, okopowe i niektóre rodzaje odpadów z przetwórstwa roślin ekologicznych jak makuchy, otręby. Pytania uczestników dotyczyły m.in. opłacalności i zbytu. Odpowiadając Pani Elżbieta podała, że bydło jest sprzedawane z gospodarstwa częściowo jako materiał hodowlany, a reszta jako opasy do ubojni z certyfikatem przetwórstwa ekologicznego.
W drugiej części pobytu w tym gospodarstwie, które funkcjonuje jednocześnie jako gospodarstwo agroturystyczne, rolnicy wysłuchali wykładu Profesora Piotra Golińskiego z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu na temat „Naturalne użytki zielone jako baza paszowa dla bydła”. Wykładowca zwrócił szczególną uwagę na znaczenie jakości runi pastwiskowej (z udziałem roślin motylkowych i ziół) na zielonkę i siano w gospodarstwach ekologicznych oraz zdecydowanie wyższe walory odżywcze mleka i mięsa pozyskiwane z tych gospodarstw. Od końca XX wieku prowadzonych jest wiele badań naukowych porównujących żywienie konwencjonalne i ekologiczne, które potwierdzają istotny wzrost w mleku i mięsie ekologicznym wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym sprzężonego kwasu linolowego CLA, tak bardzo pożądanych w diecie człowieka.
Po obiedzie uczestnicy wyjazdu przemieścili się do położonego 8 km dalej gospodarstwa Państwa Beaty i Leszka Futymów prowadzących mniejsze, ok. 30-hektarowe gospodarstwo z produkcją mleka od kilkunastu krów w systemie ekologicznym oraz przetwórstwem mleka na produkty mleczne. Swoje gospodarstwo i przetwórnię przedstawiła grupie Pani Beata. Wydajność krów żywionych w tym systemie to 5 do 6 tys. kg rocznie od sztuki i gospodarstwo mieści się w tym przedziale. Zbilansowanie (zwłaszcza energii) żywienia krów w pierwszych miesiącach po wycieleniu nastręcza pewne trudności, za to w stadzie nie ma problemów zdrowotnych (ważny ruch i żywienie na pastwisku, stały dostęp bydła do certyfikowanych dodatków mineralnych). Pozyskiwane z gospodarstwa mleko w całości przetwarzane jest na galanterię mleczną w opakowaniach szklanych, masło, sery twarogowe oraz twarde typu holenderskiego produkowane według własnej receptury. Podczas zwiedzania przetwórni właśnie te sery grupa rolników mogła degustować z dodatkiem daktyli i orzeszków. Odpowiadając na pytania uczestników o zbyt, koszty i wiedzę niezbędne do uruchomienia takiej działalności, właścicielka przedstawiła stopniowy i wieloletni wzrost, doświadczenia i inwestowania w gospodarstwo i przetwórnię. Zbyt na ekologiczne produkty mleczne zapewnia gospodarstwu kilkunastu stałych odbiorców z całej Polski.
W drodze powrotnej uczestnicy kontynuowali dyskusję na temat zdobytej wiedzy i dzielili się wrażeniami z pobytu w gospodarstwach. Dla niektórych, zwłaszcza młodych rolników, wyjazd ten może będzie przyczynkiem do przestawienia gospodarstwa konwencjonalnego na ekologiczne.
Galeria
https://archiwum.wodr.poznan.pl/pomoc-zwizana-z-wystpieniem-szkod-wywoanych-niekorzystnymi-zjawiskami-atmosferycznymi/itemlist?start=896#sigProId566e8782b5
Rolniczy handel detaliczny w powiecie grodziskim
Przygotowane przez Sebastian WoźniakW dniu 20 listopada 2019 r. w siedzibie Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Grodzisku Wlkp. odbyło się szkolenie dotyczące Rolniczego Handlu Detalicznego.
Istotą takiej działalności jest umożliwienie rolnikom sprzedaży żywności wyprodukowanej i przetworzonej we własnych gospodarstwach bezpośrednio konsumentom, co finalnie dzięki wyeliminowaniu z łańcucha dostaw pośredników ma przyczynić się do uzyskiwania lepszych cen za własne produkty.
Po powitaniu uczestników przez koordynatora Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w powiecie grodziskim Damiana Kostańskiego, nastąpiło rozpoczęcie szkolenia według ustalonego wcześniej programu, obejmującego następujące zagadnienia:
- Rolniczy handel detaliczny- przetwórstwo, promocja, sprzedaż, znakowanie i jakość produktów pochodzenia rolniczego; wykładowca -Teresa-Ewa Tuliszka, WODR Poznań,
- Rolniczy Handel Detaliczny produktów pochodzenia zwierzęcego - wymagania i rejestracja działalności; wykładowca - lek. wet. Michał Sokół, Powiatowy Lekarz Weterynarii w Grodzisku Wlkp. oraz pracownicy Inspektoratu – Katarzyna Kucharczyk-Darcz oraz Dominika Wróblewska
- Rolniczy Handel Detaliczny produktów pochodzenia roślinnego oraz higiena produkcji żywności; wykładowca – lek. Ryszard Ber, Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Grodzisku Wlkp.
W spotkaniu wzięli udział rolnicy którzy prowadzą już w swoich gospodarstwach produkcję i sprzedaż w ramach RHD jak i zamierzający podjąć taką działalność, co było doskonałą okazją do wymiany wzajemnych doświadczeń oraz porównania założeń programu i ich funkcjonowanie w praktyce.
Ponieważ spotkanie odbyło się w okresie trwania naboru wniosków o przyznanie pomocy na działalność w ramach RHD, prowadzonego przez ARiMR w ramach poddziałania 4.2 "Wsparcie inwestycji w przetwarzanie produktów rolnych, obrót nimi lub ich rozwój" przypadającego od 21.11.2019 r. do 20.12.2019 r. dlatego też doradca Sebastian Woźniak z grodziskiego Zespołu Doradczego WODR poinformował zebranych o możliwościach finansowego wsparcia takiej działalności.
Spotkanie zakończono miłym akcentem - uczestnicy zostali zaproszeni na degustację wędlin przygotowanych w ramach promocji własnych wyrobów przez Pana Mieczysława Nowaka - jednego z uczestników szkolenia, rolnika z miejscowości Wielichowo-Wieś który jako pierwszy w powiecie grodziskim zarejestrował swoją działalność w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego.
Galeria
https://archiwum.wodr.poznan.pl/pomoc-zwizana-z-wystpieniem-szkod-wywoanych-niekorzystnymi-zjawiskami-atmosferycznymi/itemlist?start=896#sigProIda916074cd6
Relacje z konferencji pt. „Zarządzanie gospodarstwem rolnym i stojące przed nim wyzwania”
Napisane przez Dział Ekonomiki i Zarządzania Gospodarstwem Rolnym, WODR w PoznaniuDnia 20 listopada 2019 r. w Milczu i 21 listopada 2019 r. w Marszewie odbyły się konferencje pt. „Zarządzanie gospodarstwem rolnym i stojące przed nim wyzwania”. Zostały one zorganizowane przez Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu.
Uroczystego otwarcia konferencji dokonał kierownik działu Ekonomiki i Zarządzania Gospodarstwem Rolnym Jarosław Marcinkowski.
Pracownicy Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu zaprezentowali tematykę związaną z rachunkowością rolną oraz zarządzaniem gospodarstwem rolnym. Zostały omówione wybrane działania PROW 2014-2020, kredyty preferencyjne i podatek VAT w rolnictwie. Zaprezentowano również rynek rolny na przykładzie trzody chlewnej. Konferencję zakończył Jarosław Marcinkowski wykładem na temat „Zadań innowacyjnych realizowanych przez WODR w Poznaniu w ramach projektu Horyzont 2020”.
Obie konferencje cieszyły się dużym zainteresowaniem ze strony rolników.
Od dłuższego okresu rolnicy – hodowcy trzody chlewnej z niepokojem obserwują wzrost zagrożenia ich kierunku produkcji Afrykańskim Pomorem Świń. O ile dotychczas teren objęty tą chorobą to wschodnia część Polski, to ostatnio doszło ognisko ASF w województwie lubuskim. Znaleziono tam ponad 20 martwych dzików, u których potwierdzono wirusa afrykańskiego pomoru świń. Martwe dziki znaleziono w powiatach wschowskim i nowosolskim. Graniczący z nimi powiat wolsztyński w województwie wielkopolskim znalazł się w tzw. żółtej strefie ochronnej od środy ubiegłego tygodnia (20 listopada 2019 roku). Stosowny komunikat z tą datą ukazał się w Dzienniku Urzędowym UE. Powoduje to określone obowiązki dla służb weterynaryjnych i wiąże się z dodatkowymi utrudnieniami i obostrzeniami dla hodowców trzody chlewnej.
Trudno określić skąd wirus dotarł na teren województwa lubuskiego, które jest oddalone od ściany wschodniej Polski, gdzie pierwotnie go wykryto.
Zdaniem rolników, jeśli nie podejmie się od razu radykalnych kroków, to ASF na powiecie wolsztyńskim jest tylko kwestią czasu. Aby do tego nie doszło, najważniejszymi krokami zapobiegawczymi są:
wdrożenie zasad bioasekuracji we wszystkich gospodarstwach rolnych utrzymujących trzodę chlewną. Do tej pory zdaniem Powiatowej Lekarz Weterynarii Pani Dominiki Kmet jedynie 5% skontrolowanych gospodarstw w powiecie spełnia wszystkie te wymogi
zdaniem rolników radykalnie winno się ograniczyć pogłowie dzików na naszym terenie, jako najważniejsze ogniwo rozprzestrzeniające wirusa ASF. Strefa położona w odległości do 100 km od zewnętrznej granicy strefy czerwonej wchodzi w zasięg obszaru WAMTA. Na tym obszarze obwody łowieckie są objęte płatnościami za każdego upolowanego dzika w wysokościach odpowiadających ryczałtowi za odstrzał sanitarny. Kwoty te wynoszą odpowiednio – 650 zł za każdą samicę dzika w wieku od drugiego roku życia i 300 zł za pozostałe dziki. W obawie przed tym wirusem diametralnie zmniejszono stado dzików u naszego zachodniego sąsiada. I tak powinno się niezwłocznie zrobić w naszym powiecie.
W tzw. żółtej strefie ochronnej ze względu na zagrożenie ASF rolnicy są zobowiązani:
zgłosić w terminie 2 dni kierownikowi BP ARiMR zwiększenie i zmniejszenie liczebności stada świń, z podaniem liczby zwierząt, które przybyły lub ubyły z gospodarstwa oraz miejsca ich przemieszczenia lub przeznaczenia, oraz zgłosić ubój gospodarczy w tym samym terminie
każda świnia trafiająca na sprzedaż musi mieć wystawione świadectwo zdrowia przez lekarza weterynarii na 24 godziny przed wysyłką.
Już zdarzają się przypadki odmowy odbioru trzody z powiatu wolsztyńskiego, motywowane zagrożeniem ze strony ASF. Rolnicy czynnie poprzez blokady dróg zamierzają wymóc na władzach bardziej radykalne działania zapobiegawcze. Uważają, że radykalne ograniczenie populacji dzika powinno zminimalizować ryzyko przeniesienie i wystąpienie choroby na terenie naszego powiatu.