Pomoc związana z wystąpieniem szkód wywołanych niekorzystnymi zjawiskami atmosferycznymi - WODR Poznań
01 września 2017

Dożynki gminne - Piesno, gminna Łobżenica

Napisane przez

Dnia 27 sierpnia 2017 r. we wsi Piesno, gm. Łobżenica odbyły się dożynki gminne. Barwny korowód, w którym prezentowały się poszczególne sołectwa rozpoczął uroczystości dożynkowe. Jako pierwsi zaprezentowali się gospodarze ubiegłorocznych dożynek - wieś Trzeboń. Korowód składający się z 17 sołectw zakończył gospodarz tegorocznych dożynek. O godz 13:00 została odprawiona msza św. polowa, po której rozpoczęły się oficjalne uroczystości dożynkowe.
Nie zabrakło przemówień okolicznościowych i tradycyjnego dzielenia chleba przekazanego na ręce włodarzy przez Starostów Dożynkowych. Te zaszczytne role pełnili: p. Małgorzata Peplińska i p. Jarosław Januszewski. W czasie trwania dożynkowej festy nie mogło zabraknąć występu zespołu folklorystycznego. Na początek zaprezentowały się przedszkolaki tańcami (krakowiakiem i chodzonym) oraz kapela ludowa „Rypcium Pypcium”.
Na zakończenie oficjalnej części dożynek, przewodnicząca komisji konkursowej ogłosiła wyniki. Jako najładniejszy wieniec i element korowodu w gminie wybrano ten przygotowany przez mieszkańców wsi Walentynowo. Drugie miejsce zajął wieniec ze wsi Topola, a trzecie z Witrogoszczy. Zostały ogłoszone wyniki konkursów z wcześniej zakończonych rywalizacji, między innymi konkursu „Piękna gmina Łobżenica”.

Dalszą część imprezy wypełnił występ zespołu „Jurad”, a na koniec organizatorzy zaprosili wszystkich do udziału w zabawie tanecznej pod chmurką, do  której przygrywał zespół „ Trzecia Zmiana”

Galeria

View the embedded image gallery online at:
https://archiwum.wodr.poznan.pl/pomoc-zwizana-z-wystpieniem-szkod-wywoanych-niekorzystnymi-zjawiskami-atmosferycznymi/itemlist?start=2576#sigProIdb1f1e030d6
Ostatnio zmieniany 29 marca 2018
31 sierpnia 2017

Od 4 do 18 września rolnicy, którzy ponieśli straty w wyniku klęsk żywiołowych mogą składać w ARiMR wnioski o pomoc

Napisane przez

Od 4 września rolnicy, którzy ponieśli straty w wyniku klęsk żywiołowych mogą składać wnioski w ramach poddziałania „Wsparcie inwestycji w odtwarzanie gruntów rolnych i przywracanie potencjału produkcji rolnej zniszczonego w wyniku klęsk żywiołowych, niekorzystnych zjawisk klimatycznych i katastrof”.

Prezes Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa informuje, że w terminie od 4 września 2017 r. do 18 września 2017 r. rolnicy, którzy ponieśli straty w wyniku klęsk żywiołowych mogą składać w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa wnioski o pomoc na operacje typu „Inwestycje odtwarzające potencjał produkcji rolnej” w ramach poddziałania „Wsparcie inwestycji w odtwarzanie gruntów rolnych i przywracanie potencjału produkcji rolnej zniszczonego w wyniku klęsk żywiołowych, niekorzystnych zjawisk klimatycznych i katastrof” objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

Warunki i tryb przyznawania pomocy, w tym szczegółowe informacje o prawach i obowiązkach beneficjentów, określa Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 4 listopada 2016 r. w sprawie szczegółowych warunków i trybu przyznawania oraz wypłaty pomocy finansowej na operacje typu „Inwestycje odtwarzające potencjał produkcji rolnej” w ramach poddziałania „Wsparcie inwestycji w odtwarzanie gruntów rolnych i przywracanie potencjału produkcji rolnej zniszczonego w wyniku klęsk żywiołowych, niekorzystnych zjawisk klimatycznych i katastrof” objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 (Dz. U. poz. 1858 z późn. zm.), zwane dalej „rozporządzeniem”, którego treść dostępna jest na stronie internetowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR).

Pomoc przyznaje się rolnikowi:

jeżeli m.in. jest posiadaczem samoistnym lub zależnym gospodarstwa rolnego, w rozumieniu art. 553 ustawy z dnia 23 kwietnia 1964 r. – Kodeks cywilny (Dz. U. z 2017 r. poz. 459, 933 i 1132) obejmującego co najmniej 1 ha gruntów ornych, sadów, łąk trwałych, pastwisk trwałych, gruntów rolnych zabudowanych, gruntów pod stawami lub gruntów pod rowami zgodnie z § 2 ust. 1 pkt 1 lit. a) rozporządzenia, lub nieruchomości służącej do prowadzenia produkcji w zakresie działów specjalnych produkcji rolnej zgodnie z § 2 ust. 1 pkt 1 lit. b) rozporządzenia, w których w roku składania wniosku o przyznanie pomocy lub w roku poprzedzającym rok składania wniosku o przyznanie pomocy wystąpiły szkody, spowodowane co najmniej przez jedno ze zdarzeń losowych wymienionych w art. 3 ust. 2 pkt 2-6 i 8-11a ustawy z dnia 7 lipca 2005 r. o ubezpieczeniach upraw rolnych i zwierząt gospodarskich (Dz. U. z 2016 r. poz. 792 z póżn.zm.) i szkody te oszacowane przez komisję, o której mowa w art. 4 ust. 7 ustawy z dnia 9 maja 2008 r. o Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (Dz. U. z 2016 r., poz. 1512 i 2048 oraz z 2017 r. poz. 624), w danym roku kalendarzowym:

a) wynoszą co najmniej 30% średniej rocznej produkcji rolnej w gospodarstwie z trzech lat poprzedzających rok, w którym wystąpiła szkoda, albo z trzech lat w okresie pięcioletnim poprzedzającym rok, w którym wystąpiła szkoda, z pominięciem roku o najwyższej i najniższej produkcji w gospodarstwie – w uprawach rolnych, zwierzętach gospodarskich w rozumieniu ustawy z dnia 29 czerwca 2007 r. o organizacji hodowli i rozrodzie zwierząt gospodarskich (Dz. U. z 2007 r. nr 133 poz. 921 z późn. zm.), lub rybach, oraz

b) dotyczą składnika gospodarstwa, którego odtworzenie wymaga poniesienia kosztów wchodzących w zakres kosztów kwalifikowalnych.

Pomoc przyznaje się i wypłaca:

a) do wysokości wartości szkód w składnikach gospodarstwa oszacowanych przez ww. komisję, których odtworzenia dotyczy wniosek o przyznanie pomocy, pomniejszonej o kwotę odszkodowania uzyskanego z tytułu ubezpieczenia tych składników gospodarstwa uszkodzonych lub zniszczonych w wyniku wystąpienia co najmniej jednego ze zdarzeń losowych wymienionych w art. 3 ust. 2 pkt 2-6 i 8-11a ustawy z dnia 7 lipca 2005 r. o ubezpieczeniach upraw rolnych i zwierząt gospodarskich, od ryzyka wystąpienia takich zdarzeń, oraz

b) do wysokości limitu, który w okresie realizacji programu wynosi maksymalnie 300 tys. zł na jednego beneficjenta i na jedno gospodarstwo.

Jeżeli rolnik nie zawarł umowy ubezpieczenia obowiązkowego upraw, w rozumieniu przepisów o ubezpieczeniach upraw rolnych i zwierząt gospodarskich, ważnej na dzień wystąpienia szkody w składniku gospodarstwa, którego odtworzenie wymaga poniesienia kosztów dotyczących odtwarzania plantacji chmielu, sadów, plantacji krzewów owocowych gatunków owocujących efektywnie dłużej niż 5 lat, kwotę pomocy na odtworzenie tego składnika gospodarstwa pomniejsza się o 50%.

Wniosek o przyznanie pomocy należy wypełnić zgodnie z instrukcją, zwracając szczególną uwagę na wszystkie wymagane pozycje i załączniki, których niewypełnienie lub niedołączenie do wniosku będzie skutkowało nieprzyznaniem pomocy.

Formularz wniosku o przyznanie pomocy oraz formularze niektórych załączników do wniosku wraz z instrukcją wypełniania są udostępnione na stronie internetowej ARiMR → kliknij tutaj.

Wniosek o przyznanie pomocy składa się osobiście lub przez upoważnioną osobę, albo przesyłką rejestrowaną, nadaną w placówce pocztowej operatora wyznaczonego w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 23 listopada 2012 r. – Prawo pocztowe (Dz. U. z 2017 r. poz. 1481) do Dyrektora Oddziału Regionalnego Agencji, właściwego ze względu na miejsce położenia gospodarstwa.

W jednym naborze wniosków o przyznanie pomocy można złożyć tylko jeden wniosek o przyznanie pomocy dotyczący danego gospodarstwa.

Złożone przez rolników wnioski zostaną poddane ocenie punktowej. Pod uwagę będzie brana wysokość szkód w odniesieniu do zniszczonych lub uszkodzonych składników gospodarstwa wykorzystywanych do produkcji rolnej, procentowa wysokość szkód w produkcji rolnej oraz to, czy plantacja chmielu, sad lub plantacja krzewów owocowych gatunków owocujących efektywnie dłużej niż 5 lat objęta była dobrowolnym ubezpieczeniem. Na podstawie przyznanej liczby punktów sporządzone zostaną dwie listy określające kolejność przysługiwania pomocy – jedna dla rolników z województwa mazowieckiego i druga dla rolników z pozostałych województw.

Drodzy Rolnicy, ​

​Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu oferuje pomoc w wypełnianiu wniosków. Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do naszych biur doradczych w celu ustalenia szczegółowych warunków współpracy → skontaktuj się z nami.
Ostatnio zmieniany 12 września 2017
31 sierpnia 2017

22-25 września 2017 Międzynarodowa Wystawa Rolnicza AGRO SHOW

Napisane przez

Polska Izba Gospodarcza Maszyn i Urządzeń Rolniczych już po raz dziewiętnasty organizuje Międzynarodową Wystawę Rolniczą AGRO SHOW. Tegoroczna wystawa odbędzie się w dniach 22-25 września tradycyjnie na terenie byłego lotniska w Bednarach k. Pobiedzisk, w województwie wielkopolskim.

AGRO SHOW to doskonała okazja, by w jednym miejscu zapoznać się z kompleksową ofertą dla rolnictwa, zobaczyć najnowszy sprzęt, spotkać się z producentami, dystrybutorami i sprzedawcami maszyn, wziąć udział w ciekawych spotkaniach i seminariach.

Wystawa czynna będzie od piątku do niedzieli w godzinach od 9.00 do 17.00, a w poniedziałek w godzinach od 9.00 do 13.00. Podobnie jak w latach ubiegłych, wstęp na wystawę będzie bezpłatny, a na przyjezdnych czekać będą bezpłatne parkingi i katalogi.

Grupy zorganizowane mogą liczyć na dofinansowanie przyjazdu grupy minimum 20 osób. Organizatorem wyjazdu może być ośrodek doradztwa rolniczego, gmina, izba rolnicza, szkoła rolnicza, mleczarnia, kółko rolnicze lub sołectwo. Szczegóły dofinansowania dostępne są na stronie internetowej www.agroshow.pl w „Regulaminie dofinansowania”.

Dopłata następuje do każdego zgłoszonego autokaru. O jej wysokości decyduje miejsce wyjazdu – według tabeli zamieszczonej na stronie www.agroshow.pl. Za miejsce wyjazdu grupy uznawana jest siedziba organizatora (powiat). Aby uzyskać najwyższą kwotę dofinansowania, należy zarejestrować się na stronie internetowej www.agroshow.pl wypełniając formularz zgłoszeniowy. Dopłaty dla grup zgłaszanych na miejscu w Biurze Wystawy są niższe. Dofinansowanie dokonywane jest przelewem.

Ostatnio zmieniany 09 września 2017
31 sierpnia 2017

Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa zamiast Agencji Rynku Rolnego

Napisane przez

Agencja Rynku Rolnego informuje, iż zgodnie z art. 45 ustawy z dnia 10 lutego 2017 roku Przepisy wprowadzające ustawę o Krajowym Ośrodku Wsparcia Rolnictwa (Dz. U. poz. 624), z dniem 31 sierpnia 2017 roku znosi się Agencję Rynku Rolnego, a z dniem 1 września 2017 roku tworzy się Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, który z mocy prawa wstępuje w ogół praw i obowiązków znoszonej Agencji Rynku Rolnego. Organizację i zadania będzie regulowała ustawa z dnia 10 lutego 2017 roku o Krajowym Ośrodku Wsparcia Rolnictwa (Dz. U. poz. 623).

Ostatnio zmieniany 09 września 2017
30 sierpnia 2017

Komunikat żniwny wg stanu na 28.08.2017

Przygotowane przez

Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu przekazuje w poniższej tabeli oraz w udostępnionym w części „Pobierz załącznik” pliku PDF informację dotyczącą zaawansowania zbiorów zbóż i rzepaków w województwie wielkopolskim (szacunki). 

Wyszczególnienie Zaawansowanie zbiorów w %
w stosunku do powierzchni upraw		 Powierzchnia zasiewów w ha Plon w t/ha
ZBOŻA
Jęczmień ozimy 99,7 40 194 5,14
Jęczmień jary 97,9 111 682,5 4,22
Pszenica ozima 97,9 158 746,5 5,30
Pszenica jara 96,0 40 989 4,34
Pszenżyto ozime 97,1 191 647 4,87
Pszenżyto jare 91,0 12 748 3,85
Żyto 97,5 216 250 3,53
Owies 97,0 47 854 3,56
Mieszanki zbożowe 97,0 201 590 3,95
ZBOŻA RAZEM 97,3 1 021 701  
RZEPAK
Rzepak ozimy 99,8 80 139 2,95
Rzepak jary 83,6 813 2,41
RZEPAK RAZEM 99,6 80 952  
Pobierz załącznik:
30 sierpnia 2017

Dożynki Gminne w Kosztowie

Napisane przez

Dnia 27 sierpnia 2017 roku odbyły się Dożynki Gminne w Kosztowie. W niedzielne przedpołudnie spod Szkoły Podstawowej wyruszył barwny korowód dożynkowy prowadzony przez orkiestrę dętą. Były delegacje z wieńcami, sztandary organizacji rolniczych i straży pożarnych, bryczka wioząca starostów, zaproszeni goście i rolnicy. Po przybyciu korowodu na teren boiska sportowego odbyła się msza św, którą odprawił ksiądz Marek Pisarski.

Oficjalnego otwarcia dożynek dokonała Burmistrz Wyrzyska p. Bogusława Jagodzińska wraz z sołtysami p. Renatą Młodzik i p. Krzysztofem Bartkusem. Gospodarz gminy Burmistrz Wyrzyska p. Bogusława Jagodzińska podziękowała rolnikom, sadownikom, ogrodnikom i pszczelarzom za trud zebrania tegorocznych plonów.

Prezentację obrzędu dożynkowego przedstawiły Zespoły Pieśni i Tańca Jabłoneczka i Sadkowianie, które działają przy Gminnym Ośrodku Kultury w Sadkach. Program artystyczny został przygotowany przez dzieci ze Szkoły Podstawowej w Kosztowie pod kierunkiem p. Małgorzaty Domek i p. Ewy Dmochewicz.

Następnie starostowie p. Marek Ścigaj i p. Beata Kowalska oraz wicestarostowie p. Robert Kaliski i p. Marzena Tadych przekazali bochny chleba na ręce włodarzy gminy.

Nieodłącznym elementem każdych dożynek jest wieniec. W tym roku do rywalizacji o tytuł najpiękniejszego wieńca przystąpiło 13 sołectw. Komisja konkursowa za najpiękniejszy wieniec uznała ten, który przygotowało sołectwo Młotkówko. Drugie miejsce zajął wieniec z Falmierowa, a trzecie z Gromadna.

            Na zakończenie Dożynek odbyła się zabawa ludowa.

Ostatnio zmieniany 31 sierpnia 2017
30 sierpnia 2017

Nalewki - mocne wspomnienie lata.

Napisane przez

Nalewki to nasza polska specjalność. Zachęcam do nastawienia ulubionych ziół lub owoców ze spirytusem. Ponieważ mamy okres letni, możemy korzystać z ziela mięty, melisy, liści agrestu, młodych pędów czarnej porzeczki.

Nalewka to wyciąg z ziół lub owoców, po łacinie zwana „tinkturą”. Dobrze znana w aptece, ponieważ pod taką nazwą możemy kupić wyciągi z ziół np. tinktura z arniki, lub żywokostu.

Nalewki to nasze dobro narodowe, oprócz wyrobów domowych wykorzystuje się tą metodę w przemyśle farmaceutycznym i zielarstwie.

Rośliny wykorzystywane w nalewkach mają bardzo dużo substancji leczniczych, które przechodzą po wydobyciu i rozpuszczeniu do roztworu. Jest to ekstrahowanie. Substancje w alkoholu są konserwowane. Nie tracą na sile działania. Zawsze potrzeba trochę czasu, aby wszystkie składniki znalazły się w nalewce. Jeśli zamrozimy materiał, który przeznaczamy na nalewki, wówczas ekstrahowanie będzie łatwiejsze, ale uwaga, materiał na nalewkę musi pochodzić z czystych rejonów, ekologicznych, wtedy do nalewki będą przechodzić zdrowe związki. Ponadto takie owoce jak jarzębina, tarnina czy głóg po zerwaniu mają smak cierpko-gorzki, a po zamrożeniu przechodzą w smak słodkawy. Ponadto należy zwrócić uwagę na owoce pestkowe, które należy wydrylować, aby mieć pewność, że kwas pruski nie dostanie się do nalewu. Jeśli są to małe pesteczki- malina, poziomka, itp. wówczas nastawiamy na krótki okres czasu, aby jak najmniej nieporządanych składników znalazło się w naszej nalewce.

Owoce przeznaczone na nalewki mają być zawsze dojrzałe.

Spirytus, który zastosujemy do nalewki, powinien mieć odpowiednią moc, a co to znaczy?

Jeśli jest silny, to będą lepsze właściwości konserwujące, ale gorzej będą wydobywać się związki zawarte w roślinach, chyba, że dodamy miodu, wtedy przyspieszymy ekstrahowanie.

Do nalewki słodkiej używamy spirytus o mocy 70 %, natomiast do wytrawnej 60%.

Na początku ok. 4-6 tygodni powinna stać w ciepłym miejscu, ale nie na słońcu.

Po odcedzeniu ziół, lub owoców powinna stać w chłodzie szczelnie zamknięta. Nalewka powinna mieć określony smak, aromat, ponadto powinna być klarowna, ma być wyrazista. Należy nalewki filtrować. Dobre do tego typu działań są filtry do kawy, sączki filtracyjne z bibuły a także ściereczki lniane.

Jeśli nastawiamy nalewki lecznicze, należy ściśle trzymać się proporcji, aby nie przesadzić

z zawartością związków w nalewie. Zbyt silne działanie, może być niebezpieczne dla naszego zdrowia. Należy stosować się do sprawdzonych przepisów. Wszystkie rośliny i owoce, które wykorzystamy w nalewkach, będą fantastycznym, mocnym wspomnieniem lata. Dlatego warto poczekać, aby podczas obiadów, a także w chłodne wieczory jesieni lub zimy, zastosować przyjemny w smaku likier lub wytrawną nalewkę.

Przygotowałam sprawdzone przepisy, aby zachęcić do nastawiania swoich nalewek.

Nalewka ziołowa na ½ litra

1 szklanka spirytusu(80%), 1 szklanka cukru (25 dag), 1 pęczek świeżej mięty, 1 pęczek świeżej melisy, 2 owoce anyżu gwiaździstego, 1 laska wanilii, 1łyżeczka ziarenek kolendry,

Miętę i melisę dokładnie umyć, osuszyć, przełożyć do szklanego naczynia, wraz z anyżem, nadkrojoną laską wanilii i ziarenkami kolendry. Zalać alkoholem. Naczynie szczelnie zamknąć, pozostawić w ciemnym miejscu, w temp. pokojowej, co najmniej na 3-4 dni. Od czasu do czasu wstrząsnąć. Cukier rozpuścić w szklance wody, gotować 15 min na małym ogniu, następnie ostudzić. Nalew spirytusowy przelać do ostudzonego syropu, naczynie ponownie szczelnie zamknąć. Po tygodniu przecedzić nalewkę, przez bibułę, albo papierowy filtr do kawy. Przelać do ciemnej butelki- w jasnej traci kolor.

Czas przygotowania 20 minut ( bez czasu oczekiwania).

Malinówka

2 kg świeżych malin, 1 l spirytusu, 1,5 kg cukru, 1 l przegotowanej zimnej wodyMaliny wsypać do słoja o pojemności 4-5 l, zalać spirytusem. Zostawić na 3 tygodnie. Codziennie delikatnie kilka razy obrócić słojem. Po 3 tygodniach zlać cały spirytus, przelać go do osobnego słoja lub butelek i schować w ciemnym miejscu. Maliny zasypać cukrem, słój zakręcić i ponownie zostawić na 3 tygodnie. Codziennie kilkukrotnie wstrząsać słojem, tak, aby cały cukier rozpuścił się. Po 3 tygodniach zlać powstały sok, a maliny zalać wodąi pozostawić na 1-2 godziny. Po tym czasie zlać wodę, (która wypłukała nam resztki cukrui spirytusu) i połączyć z sokiem i wcześniej odlanym z malin spirytusem. Rozlać do buteleki nalewka gotowa...aczkolwiek, im dłużej stoi tym lepsza. Po kilku dniach zacznie się klarować, przecedzić nalewkę, przez bibułę, albo papierowy filtr do kawy. Z proporcji wychodzi prawie 3,5 l nalewki (oj zima malinowa będzie).

Nalewka listkówka

Nalewka na listkach i młodych pędach czarnych porzeczek.

Młode pędy razem z listkami zebrane najlepiej w południe słonecznego, wiosennego, czerwcowego dnia (mają wtedy najwięcej olejków eterycznych), opłukane i wysuszone wsypuję do pełna do około czterolitrowego słoja lekko ubijając. Przeważnie wchodzi tego około 20-30 dag (tak na wagę). Zalewam liście litrem białej wódki (zwykle Luksusową 45%, ponieważ moim zdaniem jest neutralna w smaku ) i pół litra spirytusu. Liście i pędy powinny być przykryte alkoholem i stać w ciepłym, słonecznym miejscu 10 dni. Od czasu do czasu trzeba wstrząsnąć słojem. Po dziesięciu dniach (nie trzymać dłużej), zlewamy pierwszy nalew i odstawiamy w ciemne, chłodne miejsce. Mokre liście pozostałe w słoju zasypujemy dwoma szklankami cukru i dodajemy 1 pełną łyżeczkę do herbaty kwasku cytrynowego (spożywczego). Trzymamy to kilka dni najlepiej w ciepłym słonecznym miejscu, potrząsając słojem kilka razy dziennie. Cukier powinien się zmienić w syrop, wtedy zlewamy syrop, łączymy z pierwszym nalewem, a liście zalewamy 0,75 litra białej wódki wstrząsając często trzymamy jeszcze dwa, trzy dni, żeby wyekstrahować resztki cukru, smaku i aromatu z liści. Po zlaniu łączymy z pierwszymi dwoma nalewami i czekamy spokojnie minimum sześć tygodni. Otrzymana nalewka powinna mieć brązowo-zielonkawy kolor, cudowny, eteryczny zapach i intrygujący smak. Dodana w ilości 20% do nalewki z owoców czarnych porzeczek "uszlachetnia" ją i wzbogaca wspaniale. Polecam.

Smorodinówka

Nalewka z owoców Czarnych Porzeczek. Podaję moduł podstawowy (lepiej zrobić wielokrotność...): 6 szklanek, przebranych, wymytych i osuszonych dokładnie owoców (bez szypułek - dają gorzki posmak) wkładamy do zamrażarki. Wystarczy na jedną noc, ale równie dobrze można przetrzymać je nawet kilka tygodni. Po rozmrożeniu lekko gnieciemy owoce i wsypujemy do szklanego naczynia (butelki, słój) zalewając litrem białej wódki i pół litra spirytusu i dodajemy 1/3 - 1/2 laski wanilii drobno posiekanej. Czekamy 6 tygodni wstrząsając od czasu do czasu naczyniem. Po tym czasie zlewamy wódkę, a owoce zasypujemy cukrem 2-3 szklanki (w zależności od tego, czy wolimy mniej, czy bardziej słodką naleweczkę) można wsypać 2,5 szklanki. Czekamy, aż cukier się rozpuści trzymając naczynie w ciepłym słonecznym miejscu kilka dni do tygodnia potrząsając czasami. Zlewamy syrop i łączymy z pierwszym nalewem, a owoce zalewamy pół litra wódki i pół litra spirytusu. Po około dwóch tygodniach (potrząsając czasem słojem) zlewamy trzeci nalew wyciskając mocno przez lniane, gęste płótno owoce i łączymy z dwoma poprzednimi.

Po minimum 6 tygodniach ostrożnie zlewamy (z pomocą cienkiego silikonowego wężyka) klarowną nalewkę z nad osadu na dnie naczynia, dodajemy (polecam sprawdzić na małych ilościach, czy będzie wam smakowało) 20% listkówki i czekamy do Wielkanocy następnego roku.

Imbirówka

Imbirówka to znakomita nalewka na długie zimowe wieczory, jesienne słoty i wiosenne roztopy. Rozgrzewa, wzmacnia, pobudza apetyt, poprawia trawienie i humor, a przy tym jest niezwykle smaczna.

Składniki podstawowe: imbir (20dkg), cukier (0.5kg) lub miód (0 5kg)
spirytus 70% (1l)

Dodatkowe: skórka z cytryny skórka z pomarańczy korzeń galgantu (aplinia galanga) miód (zalecany) wanilia cynamon anyż gwiaździsty

20 dkg imbiru obieramy ze skórki, kroimy w plastry, wrzucamy do słoika. Dodajemy cukier, lub też syrop cukrowy (sporządzony z minimalną ilością gorącej wody), a następnie spirytus. Tak przyrządzony nastaw powinien odstać od 2 do 6 miesięcy w ciepłym, acz ciemnym miejscu. Jeżeli zdecydowaliśmy się na miód, który świetnie pasuje do imbiru, możemy go wraz z imbirem podgrzać przez 5-10 minut w rondelku. Nie doprowadzamy do wrzenia, nie powinny nawet zacząć zbierać się szumowiny. Spirytusem zalewamy, miód z imbirem, już w słoju.
Aby wzbogacić nieco smak nalewki, równocześnie łagodząc ostrość imbiru możemy dodać: pół laski cynamonu, bądź wanilii - przeciętej wzdłuż, skórkę pomarańczową, mandarynkową, cytrynową - wcześniej sparzoną, umytą i pozbawioną albedo, korzeń galgantu (galanga), parę goździków, czy 3-4 anyże gwiaździste. Sok wyciśnięty z 1 lub 2 cytryn idealnie przełamie słodkawy smak. Nie powinniśmy używać imbiru sproszkowanego (wypranego ze smaku), kandyzowanego i unikać suszonego, nawet w dużych kawałkach - świeży aromatyczny, będzie zawsze najlepszy.
Ze względu, iż nalewka ma działanie silnie rozgrzewające, pobudza układ odpornościowy, podczas jesiennych słot oraz wiosennych ulew - zapewne nie raz do niej sięgniemy. Nie mówiąc, już o znajomych, którzy będą do nas zaglądać, abyśmy ich "poratowali miareczką". Warto, więc eksperymentować z kupażowaniem imbirówki, z innymi nalewkami "odpornościowymi", jak np. malinową, z kwiatu czarnego bzu i lipy, z pędów młodej sosny, etc. Również niewielka ilość (1:20) nalewki czosnkowej nie zaszkodzi, a wzbogaci nasz trunek o cenne składniki.

Metody alternatywne:

Połowę imbiru, możemy zastąpić korzeniem galagantu (galanga alpinia), dzięki temu nadamy nalewce smak bardziej egzotyczny.
Imbir działa korzystnie na układ krążenia i odpornościowy, wzmaga apetyt, łagodzi dolegliwości żołądkowe, obniża poziom cholesterolu, dezynfekuje jamę ustną i łagodzi bóle zębów.

Ostatnio zmieniany 30 sierpnia 2017
30 sierpnia 2017

Dożynki wojewódzko - archidiecezjalne w Gnieźnie

Napisane przez
Dożynki wojewódzko - archidiecezjalne w Gnieźnie

            Dożynki są jednym z najpiękniejszych świąt polskich rolników. Są one uhonorowaniem całorocznej pracy na roli i symbolicznym zakończeniem żniw. Tradycja dożynek sięga czasów plemion słowiańskich, kiedy to rolnicy w sposób szczególny dziękowali za płody ziemi i roślinność, dzięki której mogli przeżyć czas do kolejnych żniw.

            Żniwa to okres największego trudu rolnika. Czas trudny, ale zarazem bardzo satysfakcjonujący. W polskich domach, na polskich stołach znajdzie sie bowiem chleb wypieczony z nowego ziarna. Od wielu pokoleń chleb ten był i jest obecnie podstawowym produktem żywnościowym, nieodłącznym elementem każdego polskiego domu i wielką świętością.

            W niedzielę 27 sierpnia w Gnieźnie odbyły się XIX Wojewódzko - Archidiecezjalne Dożynki Wielkopolskie. Uroczystość zgromadziła na Placu św. Wojciecha wielu rolników i przedstawicieli władz. Mszy Świętej przewodniczył Prymas Polski abp Wojciech Polak. Po mszy mogliśmy podziwiać uroczysty obrzęd dożynkowy w wykonaniu Zespołu Pieśni i Tańca "Łany" z Poznania. Po tradycyjnych obrzędach dożynkowych na scenie zaprezentowali się lokalni artyści.  

            Uroczystościom dożynkowym towarzyszyła Wystawa Rolnicza, w której w bieżącym roku wzięło udział około sześćdziesięciu wystawców. Swoje stoisko miał już tradycyjnie Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu. W ocenie licznie zwiedzających oraz komisji konkursowej, która oceniała stoiska pod względem merytorycznym oraz wystroju znaleźliśmy się w ścisłej czołówce. Przedstawiciele WODR z Poznania oraz PZDR w Gnieźnie udzielali zainteresowanym profesjonalnych porad z zakresu rolnictwa, rozwoju wsi, rynków rolnych oraz wiejskiego gospodarstwa domowego. Nasze stoisko odwiedziła również Dyrekcja WODR w Poznaniu - Pani Wiesława Nowak oraz Pan Maciej Szłykowicz.

            PZDR w Gnieźnie współpracuje z wieloma organizacjami "okołorolniczymi". W tegorocznym przygotowaniu stoiska aktywnie uczestniczyły Panie z KGW "Wspólnie" z Trzuskołonia oraz Stowarzyszenia Sportowo - Turystycznego "Aktywna Wieś". Szczególne słowa podziękowanie kierujemy do Pani Justyny Wendland,  Pań: Lidii Łukomskiej, Krystyny Wiśniewskiej,  Agnieszki Strzyż  oraz Panów Krzysztofa Chmielewskiego, Tomasza Strzyż i Ryszarda Ratajczaka - mieszkańców Trzuskołonia.

Galeria

View the embedded image gallery online at:
https://archiwum.wodr.poznan.pl/pomoc-zwizana-z-wystpieniem-szkod-wywoanych-niekorzystnymi-zjawiskami-atmosferycznymi/itemlist?start=2576#sigProId55c697c082
Ostatnio zmieniany 30 sierpnia 2017
30 sierpnia 2017

Święto plonów w Sielinku

Napisane przez
Święto plonów w Sielinku

Na terenach wystawowych  w Sielinku, w  niedzielę  20 sierpnia br. odbyły się Dożynki Archidiecezjalno-Samorządowe. Organizatorami  dożynek był Burmistrz Opalenicy Tomasz Szulc,  z ramienia kościoła  arcybiskup Stanisław Gądecki oraz duszpasterz rolników ksiądz kanonik Sławomir Grośty.  Cała ceremonia Dożynek rozpoczynała się Mszą św. prowadzoną przez jego ekscelencję Biskupa Grzegorza  Balcerka, a główny obrzęd dożynkowy był prowadzony przez zespoły z  gminy Oborniki, nie zabrakło zespołu  z gminy Opalenica, Zespół Rudniczoki,  swoimi występami  umilił  zakończenie obchodów dożynkowych.

Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego jako współorganizator był   inicjatorem zorganizowania Wystawy Rękodzieła,  towarzyszącej tej dożynkowej  uroczystości. Ekspozycje  wystawienniczą  prezentowało Koło Gospodyń Wiejskich w Słocinie z pięknymi haftowanymi obrusami, serwetkami  z pięknej koronki  na szydełku, a nawet  frywolitkowe bluzeczki i sukienki. Na stoisku były oleje z  zimnego  tłoczenia  Olejarni Gałkowski Krzysztof z Grodziska Wlkp. Wyroby rękodzielnicze wystawiły  też przedstawicielki  z  Klubu Twórców „ŁYNI” z Szamotuł, były to prace szydełkowe, koronkowe serwetki, koralikowe cudeńka oraz przetwory owocowe nagrodzone  Perłą w konkursie „Nasze kulinarne dziedzictwo”.Wystawę  ubogaciło Polskie Stowarzyszenie na Rzecz Osób z upośledzeniem Umysłowym Koło w Opalenicy,  reprezentowane przez Środowiskowy Dom Samopomocy w Sielinku, który pokazał prace wykonane przez swoich podopiecznych w postaci  wianeczków i innych wyrobów z soli oraz częstował pysznym ciastem.  Na tym stoisku Dom Dziennego Pobytu dla Seniorów z  Opalenicy, wystawił  różne artystyczne prace  wykonane przez seniorki, m.in. prace malarskie z Pleneru malarskiego w Zbąszyniu w ramach  Projektu „Natchnieni twórczo wiatrem i słońcem”,  współfinansowany ze środków Samorządu Województwa Wielkopolskiego. Swoje miejsce w wystawie miało Kowalstwo artystyczne, Jana Iwanowskiego z Nądni, który poza przywiezionymi  gotowymi  pracami  wykonywał pokazy kowalstwa. Osobne stoisko to  różne wyroby ozdobne Firmy Zik.pl, Iwona i Krzysztof Łopatowie, którzy poza ekspozycją  prowadzili  pokazy wyrabiania mydła.

Nie zabrakło stoiska informacyjnego Zespołu Doradztwa Rolniczego  w  powiecie nowotomyskim , gdzie można było uzyskać  fachową  poradę  w zakresie pełnego doradztwa rolniczego

Galeria

View the embedded image gallery online at:
https://archiwum.wodr.poznan.pl/pomoc-zwizana-z-wystpieniem-szkod-wywoanych-niekorzystnymi-zjawiskami-atmosferycznymi/itemlist?start=2576#sigProId6bd3b5d660
Ostatnio zmieniany 30 sierpnia 2017
28 sierpnia 2017

Rolniczy Handel Detaliczny – nowa ścieżka rozwoju dla wytwórcy

Przygotowane przez

​​

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
​Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020

 

Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu organizuje 12 września 2017 roku w Sielinku k. Opalenicy konferencję pt. „Rolniczy Handel Detaliczny – nowa ścieżka rozwoju dla wytwórcy”. Konferencja realizowana jest w ramach operacji „Rolniczy Handel Detaliczny ważnym elementem zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich”. Operacja ma na celu zorganizowanie krótkiego łańcucha dostaw żywności w oparciu o rolniczy handel detaliczny (RHD) mający wpływ na zrównoważony rozwój obszarów wiejskich. Celem operacji jest również przekazanie rolnikom i innym podmiotom uczestniczącym w rozwoju obszarów wiejskich wiedzy i informacji oraz wymiana wiedzy i informacji w zakresie rolniczego handlu detalicznego będącego jednym z elementów łańcucha dostaw żywności, jak i promocja rolniczego handlu detalicznego jako elementu umożliwiającego pozyskanie dodatkowego źródła dochodu dla rolników.

Z uwagi na ograniczoną liczbę uczestników konferencji, rolników zainteresowanych udziałem w konferencji prosimy o zgłoszenia pod nr tel. 61 86 304 18 do 8 września 2017.

 

Operacja realizowana w ramach Planu działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

Odwiedź portal KSOW – www.ksow.pl
Zostań Partnerem Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich

Strona 185 z 590