Rok 2014 – podjęłam decyzję, współpracuję ostatni rok z grupą Lokalna Grupa Dyskusyjna w Końskiej Wsi i Saczynie, gmina Godziesze Wielkie, powiat kaliski. Plan przedstawiał się następująco:

27 lutego 2014 r. – Spotkanie z LGD nt. Zachowanie dziedzictwa kulturowego Wielkopolski ze szczególnym uwzględnieniem dziedzictwa kulinarnego. Wielkopolska i zabory. Saczyn 73A, sala OSP.

11 marca 2014 r. – Spotkanie LGD nt. Zachowanie dziedzictwa kulturowego Wielkopolski ze szczególnym uwzględnieniem dziedzictwa kulinarnego. Co nam zostało z tamtych wieków? Godziesze Wielkie, ul. Rynek 7.

3 kwietnia 2014 r. – Spotkanie z członkami LGD nt. Zachowanie dziedzictwa kulturowego Wielkopolski ze szczególnym uwzględnieniem dziedzictwa kulinarnego. Dziedzictwo kulinarne Wielkopolski. Saczyn 73A, sala OSP.

28 maja 2014 r. – LGD nt. Zachowanie dziedzictwa kulturowego Wielkopolski ze szczególnym uwzględnieniem dziedzictwa kulinarnego. Planowanie wyjazdu studyjnego i szkolenie – Walory turystyczne Wielkopolski. Godziesze Wielkie, ul. Rynek 7 – Stara Gmina.

9 lipca 2014 r. – Wyjazd studyjny, województwo wielkopolskie: Pobiedziska, Swarzędz, Palmiarnia – Poznań, Arboretum – Kórnik.

Pobiedziska – skansen miniaturowych budowli Wielkopolski.	Swarzędz – muzeum pszczelarstwa. Uczestnicy wyjazdu wysłuchali prelekcji o muzeum i obejrzeli w ogrodzie zabytkowe ule.

Kórnik – zwiedzanie arboretum. Najciekawsze było drzewo z ciasteczkowym zapachem liści oraz korzenie oddechowe cypryśnika błotnego.	Palmiarnia w Poznaniu, egzotyka i klimat w Palmiarni przypadł do gustu uczestnikom wyjazdu. „Fotel teściowej” – wielki, okrągły kaktus wzbudził największe zainteresowanie.

6 sierpnia 2014 r. – Zachowanie dziedzictwa kulturowego Wielkopolski ze szczególnym uwzględnieniem dziedzictwa kulinarnego, Końska Wieś 38 – tworzenie wieńca dożynkowego.

Każdy element wieńca, był bardzo dokładnie wypracowany…

23 sierpnia 2014 r. – Wyjazd studyjny na powiatowy konkurs kulinarny „Moje gołąbki” podczas regionalnych spotkań z żywnością tradycyjną i ekologiczną „Na pograniczu kultur” w Karczmie Kaliskiej – Szadek 44, gmina Ceków. Gości podczas spotkania przywitał członek Zarządu Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski, który zaznaczył, jak ważne dla Wielkopolski jest pielęgnowanie tradycji i dziedzictwa kulinarnego.

Niewątpliwą atrakcją spotkania dla wszystkich miłośników kuchni polskiej i dziedzictwa kulinarnego było spotkanie z Grzegorzem Russakiem. Autor wielu książek swoimi wyjątkowymi opowieściami przyciągnął nie tylko myśliwych, ale przede wszystkim mieszkańców, którzy chcieli wiedzieć, jak przyrządzić potrawy, aby smakowały wyjątkowo.

Grzegorz Russak – znawca dziedzictwa kulinarnego był przewodniczącym komisji konkursowej „Moje gołąbki”. Wspólnie z Tomaszem Chlebbą, administratorem portalu „Kulinarny Kalisz” i moją osobą zostały ocenione zgłoszone wyroby Kół Gospodyń Wiejskich, producentów, stowarzyszeń, aby wskazać najlepsze smaki…

Komisja konkursowa po ocenie produktów uznała, że nagrody i wyróżnienia przyzna następującym kołom i organizacjom:

I miejsce Marcie i Patrykowi Różalskim z zajazdu „Noce i dnie” w Russowie, gmina Żelazków, powiat kaliski za unikalne wykorzystanie mięsa kaczego jako farszu do gołąbków.

Serwowano gołąbki, a także czerninę z suszem owocowym, było pysznie…

II miejsce dla Stowarzyszenia „Pomost” w Koźminku, gmina Koźminek, powiat kaliski za gołąbki w liściach winogron w sosie jogurtowym. w związku z możliwością konserwacji liści winogron solą, gołąbki można wykonywać przez cały rok. 

Kol. Julianna Durman (po lewej stronie), doradca z ZD w powiecie kaliskim – współpracuje ze Stowarzyszeniem „Pomost”.

III miejsce dla KGW Końska Wieś, gm. Godziesze Wielkie, powiat kaliski za gołąbki z kaszy gryczanej z tartymi ziemniakami i maczajką. Oryginalny sposób podania gołąbków z wykorzystaniem maczajki jako sosu. Potrawa regionalna z pogranicza polsko-ukraińskiego, co bardzo dobrze wpisało się w tytuł konkursu „…na pograniczu kultur”.

Wspólne zdjęcie przedstawicielek LGD z p. Grzegorzem Russakiem.

Warto dodać, że większość uczestników tego wydarzenia to członkowie Wielkopolskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego.

13 września 2014 r. – IV Festiwal Tradycyjnych Smaków w Krainie Nocy i Dni, skansen w Russowie – przygotowanie kart zgłoszenia udziału w 3 konkursach kulinarnych.

	W KATEGORII I „Regionalne produkty i potrawy pochodzenia roślinnego – z ziemniaka, kapusty, pomidora, mąki i farsze roślinne, produkty pochodzenia zwierzęcego oraz najciekawsza aranżacja stoiska” wyróżnienie otrzymała Lokalna Grupa Dyskusyjna w Końskiej Wsi (gm. Godziesze Wielkie) za „Domowy pasztet z królika z marmoladą z cebuli i daktylami”.
	W KATEGORII III „Nasze pomidory oraz najciekawsza aranżacja stoiska” I miejsce zajęła Lokalna Grupa Dyskusyjna w Końskiej Wsi (gm. Godziesze Wielkie) za „Pomidorowe masełko”.
	W KATEGORII IV „Ciasta i desery tradycyjne” II miejsce dla Lokalnej Grupy Dyskusyjnej w Końskiej Wsi (gm. Godziesze Wielkie) za „Ciasto z granatem”.

Ostatnie spotkanie z Lokalną Grupą Dyskusyjną – wigilia…

Spotkanie zakończyło trzyletnią współpracę z Lokalną Grupą Dyskusyjną w powiecie kaliskim z zakresu dziedzictwa kulturowego i kulinarnego. Wspólne pomysły i zaangażowanie w ich realizację pozwoliły na osiąganie sukcesów, zdobywanie nagród, integrację społeczności i zadowolenie z podejmowanych działań. Zaproponowana współpraca w formie doradztwa grupowego spełniła oczekiwania zainteresowanych.