Ostatki, zapusty– słowo to oznacza ostatnie dni karnawału zaczynające się w tłusty czwartek, a kończące się zawsze we wtorek, zwany w Polsce „śledzikiem” czy „ostatkami”. Tradycyjnie na Kujawach i w Wielkopolsce zwane najczęściej podkoziołkiem, a na Śląsku i Kaszubach śledzikiem. Są to ostatnie godziny pełne szalonych, strojnych zabaw i obfito zastawionych potrawami stołów. Następnym dniem po okresie karnawału jest Środa Popielcowa, która oznacza początek Wielkiego Postu i oczekiwania na Wielkanoc. Pierwsze tradycje Tłustego Czwartku sięgają czasów pogaństwa. W tym dniu świętowano odejście zimy i nadejście wiosny. Ucztowanie opierało się na jedzeniu tłustych potraw, szczególnie mięs oraz piciu wina, a zagryzkę stanowiły pączki przygotowywane z ciasta chlebowego i nadziewane słoniną. Około XVI wieku w Polsce pojawił się zwyczaj jedzenia pączków w wersji słodkiej. Wyglądały one nieco inaczej niż obecnie – w…
Ostatnio zmieniany 15 lutego 2022
Zapewne każdy producent rolny posiada wiedzę na temat planu wprowadzenia Europejskiego Zielonego Ładu, w ramach którego Komisja Europejska w maju 2020 r. przyjęła dwie strategie: „Od pola do stołu” oraz „O bioróżnorodności”. Obecnie trwają prace nad opracowaniem przepisów wykonawczych, które mają dokładnie sprecyzować wymagania dla producentów rolnych. Dotyczą one m.in. zamiaru ograniczenia stosowania środków ochrony roślin i nawozów. Zakłada się, że do roku 2030, redukcja zużycia pestycydów wyniesie 50%, a nawożenie zostanie ograniczone o 20%. Znacznie zmniejszy się ilość antybiotyków w produkcji zwierzęcej. W w/w strategiach duży nacisk kładzie się na produkcję metodami ekologicznymi. Zrealizowanie planowanych założeń będzie wymagało wielu działań dostosowawczych.  Dotyczy to głównie technologii upraw i stosowania nowych środków, zwłaszcza w produkcji warzyw, gdzie mamy do czynienia z dużą ilością…

Galeria

{gallery}10461{/gallery}
Jak podaje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi na swojej stronie https://www.gov.pl/web/rolnictwo/wniosek-o-szacowanie-strat-spowodowanych-wystapieniem-suszy-za-pomoca-aplikacji Rolnicy, którzy w tym roku ponieśli straty spowodowane wystąpieniem suszy i którzy nie złożyli do 15 października br. wniosków o oszacowanie strat w publicznej aplikacji „Zgłoś szkodę rolniczą”, mogą do 30 listopada br. złożyć wniosek o oszacowanie strat za pomocą specjalnie uruchomionej aplikacji: https://aplikacje.gov.pl/app/susza. Sposób postępowania Po podpisaniu wypełnionego w aplikacji wniosku następuje automatyczne jego przeliczenie i generowany jest protokół w przypadku gdy szkody spowodowane przez suszę są wyższe niż 30% średniej rocznej produkcji w gospodarstwie rolnym. Gdy szkody zostaną wyliczone na poziomie 30% i mniej, generowana jest kalkulacja. Protokół lub kalkulacja jest dostępna w aplikacji „Zgłoś szkodę rolniczą”, po zalogowaniu się do tej aplikacji profilem zaufanym. Prawidłowo złożony wniosek wymaga opatrzenia go podpisem zaufanym.
16 listopada 2021

UWAGA - GRYPA PTAKÓW

Napisane przez
Przyszła jesień a z nią pojawiają się ogniska grypy ptaków. W ostatnich dniach w powiecie kaliskim w gminie Koźminek wystąpiły dwa ogniska grypy ptaków oraz jedno ognisko w gminie Goszczanów w powicie sieradzkim. Przebieg i objawy kliniczne zakażeń grypy ptaków są zróżnicowane i zależą od zjadliwości wirusa. W zakażeniach wirusami grypy ptaków zasadniczo wyróżnia się dwie postacie choroby: 1. Nisko zjadliwa grypa ptaków - w przebiegu choroby może dojść do wzrostu zjadliwości wirusa w wyniku mutacji i przejście w wysoce zjadliwą grypę ptaków. Objawy kliniczne wahają się od niezauważalnych do umiarkowanych lub ciężkich objawów oddechowych; śmiertelność waha się od 3% do 15%; produkcja nieśna może spaść o 45%. 2. Wysoce zjadliwa grypa ptaków - objawy kliniczne to depresja, silne łzawienie, kichanie, duszność, obrzęk zatok podoczodołowych, sinica grzebienia…
W dniu 27 października 2021 r. w Brzezinach w sali OSP odbyło się szkolenie powiatowe na temat „Nowe zasady bioasekuracji w produkcji trzody chlewnej’’. W roli prelegentów, na szkolenie zostali zaproszeni: starszy kontroler weterynaryjny Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Kaliszu - Tomasz Żarnecki oraz pracownice Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Biura Powiatowego w Kaliszu – Paulina Grala oraz Agnieszka Kupaj-Ledniowska. Głównym tematem szkolenia były nowe zasady bioasekuracji w produkcji trzody chlewnej to jest Plan Bezpieczeństwa Biologicznego. Spotkanie zorganizowała Justyna Karolak – doradca Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu, obsługująca teren gminy Brzeziny. Po przywitaniu uczestników, przedstawiła harmonogram szkolenia oraz omówiła zakres działań Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu. Poinformowała też, że po zakończonym szkoleniu osoby zainteresowane mogą otrzymać…
Ostatnio zmieniany 19 listopada 2021
Stawiszyn to najmniejsze miasto w Polsce o bogatej historii. Nazwa miasta wzmiankowana była w źródłach pisanych już w XIII wieku. Ciekawa historia i bogactwo kulturowe sprzyjają zachowaniu tradycji i obyczajów. Jednym z takich wydarzeń czerpiących z tradycji są dożynki, które w tym roku odbyły się w niedzielę 22 sierpnia. Uroczystości dożynkowe gminy Stawiszyn rozpoczęły się od uroczystej, polowej mszy świętej odprawionej na placu OSP w Zbiersku. Mszę świętą celebrował miejscowy proboszcz ks. Janusz Nowicki. Następnie obrzędy dożynkowe prowadziła niezawodna grupa Stawiszynianki. Przedstawiciele wszystkich wsi z terenu gminy Stawiszyn przekazali na ręce gospodarzy uroczystości, chleby z tegorocznych zbiorów, które zostały podzielone i rozdane uczestnikom dożynek. Burmistrz podziękował rolnikom za trud włożony w zebranie tegorocznych plonów. Po części oficjalnej, przybyli goście mogli skosztować wyjątkowych potraw przygotowanych przez…
W Gminie Ceków-Kolonia od wielu lat co roku organizowane jest spotkanie kultywujące tradycje wielkopolskiej wsi dla przedstawicieli Kół Gospodyń Wiejskich z całego terenu naszej gminy. Dnia 26 września 2021 roku w Cekowie odbyło się właśnie takie święto ziemniaka, a raczej pyry zwane Pyrczokiem. Organizatorem tegorocznej imprezy było Koło Gospodyń Wiejskich z Cekowa. Święto i w tym roku jak zawsze cieszyło się dużym zainteresowaniem. Z osób zaproszonych zaszczycili swoją obecnością: Zastępca Wójta Gminy Ceków-Kolonia Pan Janusz Frątczak, Panie Dyrektorki Szkół Podstawowych z terenu Gminy, przedstawiciele Członków Zarządu Ochotniczej Straży Pożarnej w Cekowie oraz Zespół Śpiewaczy Cekowianki. Na stołach królowały głównie potrawy z pyry m.in. prażoki, placki ziemniaczane- pyszne tradycyjne potrawy uszykowane specjalnie na tę wyjątkową okazję oraz…
Ostatnio zmieniany 08 października 2021
Dnia 22 sierpnia br. na placu i boisku przy OSP w Szczytnikach miały miejsce uroczystości związane ze świętem wszystkich rolników, ogrodników i sadowników. Już od wczesnych godzin porannych przedstawiciele sołectw i Kół Gospodyń Wiejskich zgromadzili się aby przygotować stoły, barwne dekoracje, ustawić własne namioty i miejsca siedzące dla uczestników dożynek. O godzinie 14.00 wszystko było gotowe na wizyty gości i biesiadników. Pod scenę uroczyście zajechał konny korowód dożynkowy, przywożąc gospodarzy uroczystości - Wójta Gminy Szczytniki i Proboszcza Parafii w Szczytnikach, dla którego były to jednocześnie pierwsze Dożynki Gminno-Parafialne w naszej gminie. Nie zabrakło także w korowodzie Starościny i Starosty Dożynek z chlebami dożynkowymi. Część obrzędową Dożynek rozpoczęła tradycyjnie Kapela Złote Kłosy, a delegacje gminne na specjalnych stogach ze słomy złożyły sołeckie chleby…
Ostatnio zmieniany 16 września 2021
W sobotę 4 września br. mieszkańcy gminy Koźminek spędzali popołudnie na festynie, który został zorganizowany przez Burmistrz Gminy Koźminek i Przewodniczącego Rady Miejskiej. Jednym z wydarzeń towarzyszących było uroczyste otwarcie Dworku Mielęckich w Koźminku, który został niedawno odrestaurowany. Pałac wybudowano prawdopodobnie po roku 1759 dla Józefa Kiełczewskiego i jego żony Salomei z Walewskich. Natomiast został przebudowany w latach 1906-1907 przez Marię z Mielęckich i jej męża Tadeusza Hantkego. Obecnie znajduje się tam Gminne Centrum Kultury. To wydarzenie zostało połączone z Narodowym Czytaniem lektury „Moralność pani Dulskiej” Gabrieli Zapolskiej. Na uroczystość przybyli parlamentarzyści, władze samorządowe, radni powiatowi i gminni, przedstawiciele oświaty, kultury, organizacji społecznych, którzy zostali zaproszeni przez Krzysztofa Nosala, Starostę Kaliskiego, Zbigniewa Słodowego, Wicestarostę Kaliskiego oraz Iwonę Michniewicz,…

Galeria

Ostatnio zmieniany 14 września 2021