Kuchary to wieś położona w gmina Gołuchów, oddalona około 10 km na północny zachód od Kalisza. Na terenie gminy ponad 80% powierzchni stanowią użytki rolne, z dominującą uprawą zbóż i kukurydzy. Duży procent powierzchni zajmują uprawy pomidorów pod osłonami, warzyw gruntowych oraz ziemniaków wczesnych. Kuchary większości osób kojarzą się z dużą koncentracja upraw warzywnych oraz nasiennych. Wśród producentów materiału nasiennego jest pan Wiesław Walasiak, który od wielu lat uprawia warzywa. Pan Wiesław od dawna zamierzał rozpocząć w swoim gospodarstwie produkcję materiału nasiennego roślin ozdobnych. I tak to 2 lata temu zdecydował się na uprawę nasienną nagietka lekarskiego i podjął współpracę z Przedsiębiorstwem Hodowlano-Nasiennym Sp. z o.o. Legutko. Z podjętej współpracy jest zadowolony, co w obecnych czasach jest bardzo ważne! Firma zapewnia mu nasiona oraz gwarantuje odbiór materiału nasiennego. W związku z prowadzeniem plantacji nasiennej pole z tą rośliną kontrolowane jest kilka razy w sezonie przez upoważnione w tym zakresie osoby.

Ta kwitnąca na pomarańczowo roślina znana jest od setek lat. Pierwsze zmianki o jej leczniczych właściwościach pochodzą z XII wieku. Najprawdopodobniej pochodzi z Iranu lub z obszarów śródziemnomorskich, na których do chwili obecnej występuje w formie dzikiej.

Nagietek lekarski ma swoje szerokie zastosowanie jako roślina ozdobna, lecznicza. Wykorzystywana jest także w kosmetyce oraz w kuchni. W zależności od regionu Polski używa się różnych potocznych nazw nagietka. Na Mazowszu znany jest jako pazurki, w Wielkopolsce spotykamy go pod nazwą miesięcznica a w Małopolsce jako paznokietki.  

Nagietek lekarski (Calendula officinalis) należy do rodziny astrowatych i zaliczany jest do roślin jednorocznych. Ma duże jajowate i lancetowate liście i potrafi dorastać do wysokość około 50-60 cm. Cała roślina pokryta jest gruczołkami wydzielniczymi, co powodują, że w dotyku jest trochę lepka i wydziela charakterystyczny balsamiczny zapach. Nagietek ma kwiaty w postaci koszyczków, które znajdują się na szczytach rozgałęzień. W zależności od odmiany koszyczki różnią się wielkością i kolorem. Kwiaty są wrażliwe na zmiany temperatury i wilgotności powietrza. Zamykają się, gdy jest ciemno lub spodziewane są opady deszczu.  Owocem są kolczaste niełupki nieregularnego kształtu. W naszych warunkach klimatycznych nagietek zakwita na przełomie maja i czerwca i kwitnie do końca września. A jakie wymagania glebowe i klimatyczne ma nagietek? Nagietek preferuje stanowisko słoneczne i ciepłe. Nie poleca się go uprawiać w miejscach zacienionych, wktórych słabo będzie kwitł i rozrastał się. Nie ma bardzo dużych wymagań jeśli chodzi o zasobność gleby. Nie powinien być uprawiany na polu na którym zastosowano świeżo obornik, ponieważ wpłynie to na zawiązywanie mniejszej ilości kwiatostanów. Nawożenie w przypadku tej rośliny jest małe. Sam nakład nie jest więc duży.

W gospodarstwie pana Wiesława Walasiaka, dzięki poszerzeniu „okna” roślin uprawianych zmieniony został płodozmian. Rolnik ceni to ponieważ w przypadku uprawy warzyw została wprowadzona roślina z innej grupy. Jak wygląda technologia uprawy nagietka w gospodarstwie? - Nasiona nagietka wysiewamy bezpośrednio do gruntu w marcu lub w kwietniu w rzędy co 30-40 cm na głębokość około 2-3 cm. Norma wysiewu nasion wynosi około 7 kg/ha. W tym roku było słabe wyrównanie i plantacja po zasianiu była nawadniana. Dwa podlania i rośliny już były na wierzchu. Po wschodach zbyt gęsto rosnące rośliny zaleca się przerwać. Kłopotliwe jest zwalczanie chwastów. Nie ma preparatów do desykacji. I tu jest problem, bo wszystkie nasiona nie dojrzewają równo, tylko stopniowo – informuje rozmówca. Nasiona nagietka są bardzo lekkie i mają kształt podkówki. W gospodarstwie zbiera się je kombajnem. Zarówno sam zbiór jak i czyszczenie jest dosyć kłopotliwe. Ale…. pan Wiesław opracował technologię końcową i nie narzeka.

Nagietek lekarski ma wszechstronne i szerokie zastosowanie. Stosuje się go m.in. jako środek przeciwzapalny, gojący i przeciwdrobnoustrojowy – hamujący rozwój grzybów i bakterii oraz wykazujący działanie immunomodulujące. Olejek eteryczny z kwiatów nagietka także wykazuje działanie terapeutyczne, a mianowicie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Dzięki swoim właściwościom leczniczym, może być stosowany w kremach gojących dłonie po oparzeniach lub przemrożeniach. Jest także składnikiem maseczek, mleczek, kremów, past, szamponów i olejków przeznaczonych do cery suchej, łuszczącej się i skłonnej do infekcji  oraz pękania. Nagietek to także roślina jadalna. Jego świeże płatki są dodawane do sałatek a suszone do zup i ciast. Nagietek jest także substytutem szafranu i używa się go do barwienia ryżu lub innych potraw.

Produkcja nasienna nagietka lekarskiego przynosi producentowi z Kuchar dużo zadowolenia oraz pozwala zrealizować jego wcześniejsze marzenia. Wiesław Walasiak to prekursor wielu ciekawych i innowacyjnych rozwiązań wdrażanych w gospodarstwie. To także kochający dziadek. Dla swoich wnuczek nauczył się jeździć na rolkach i to z nimi bardzo często obserwuje nagietkowe pola. Produkcja nasienna kwiatów ozdobnych jest na tyle ciekawa, że być może w niedalekiej przyszłości na polach w Kucharach będą rosły kolejnej kwiaty!

Dorota Piękna-Paterczyk

Lidia Spychalska

Opracowano na podstawie wywiadu z rolnikiem oraz informacji zawartych w „Poradniku plantatora ziół” opracowanym przez zespół autorów pod redakcją prof.dr Antoniny Rumińskiej

Uwaga! Termin składania wniosków o pomoc dla rolników poszkodowanych przez COVID-19 jest przedłużony do 7 października 2020 r.!

Od 9 do 30 września 2020 roku Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa przyjmuje wnioski o przyznanie pomocy dla rolników szczególnie dotkniętych kryzysem COVID-19. Wsparcie finansowane jest z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

O przyznanie pomocy mogą ubiegać się rolnicy w przypadku, gdy rolnik lub jego małżonek:

• według stanu na dzień 1 marca 2020 r. był posiadaczem co najmniej:
  • 3 sztuk samców gatunku bydło domowe, których wiek wynosił co najmniej 12 miesięcy i nie więcej niż 24 miesiące lub
  • 3 sztuk krów, samic gatunku bydło domowe typu użytkowego mlecznego lub typu użytkowego kombinowanego, których wiek przekraczał 24 miesiące, lub
  • 10 sztuk samic gatunku owca domowa, których wiek wynosił co najmniej 12 miesięcy, lub
  • 5 sztuk samic gatunku koza, których wiek wynosił co najmniej 12 miesięcy, lub
  • 1 sztuki zwierzęcia gatunku świnia i zgłosił urodzenie co najmniej 21 sztuk świń, które nastąpiło w okresie od 1 listopada 2019 r. do 31 maja 2020 r.

oraz ten rolnik lub jego małżonek do dnia zakończenia naboru wniosków o przyznanie pomocy prowadzi działalność rolniczą w zakresie chowu lub hodowli co najmniej jednego z gatunków zwierząt, których był posiadaczem w dniu 1 marca 2020 r., lub

• według stanu na dzień 1 marca 2020 r. prowadził produkcję drobiu hodowlanego w związku z prowadzeniem produkcji jaj wylęgowych kur rzeźnych w rozmiarze co najmniej 1000 sztuk, lub
• według stanu na dzień 1 marca 2020 r. prowadził produkcję:
  • kurcząt rzeźnych w rozmiarze co najmniej 1000 sztuk lub
  • gęsi rzeźnych w rozmiarze co najmniej 1000 sztuk, lub
  • indyków rzeźnych w rozmiarze co najmniej 1000 sztuk

oraz w okresie od 15 marca 2020 r. do 15 czerwca 2020 r. dokonał przemieszczenia kurcząt rzeźnych, gęsi rzeźnych lub indyków rzeźnych, lub

• w 2020 r. prowadził uprawę roślin ozdobnych w:
  • szklarniach ogrzewanych o powierzchni uprawy co najmniej 25 m² lub
  • tunelach foliowych ogrzewanych o powierzchni uprawy co najmniej 50 m².

Wsparcie finansowe ma formę jednorazowej płatności ryczałtowej i jest uzależnione od rodzaju i wielkości prowadzonej produkcji rolnej. Maksymalna kwota wsparcia nie może jednak przekroczyć 7 tys. euro.

Wnioski na formularzu udostępnionym przez Agencję przyjmują biura powiatowe Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Można je składać osobiście, drogą elektroniczną (ePUAP) lub przesyłką pocztową.

Wypłata środków na konto rolnika nastąpi w miesiącu wydania przez kierownika biura powiatowego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa decyzji o przyznaniu pomocy. Decyzje te będą wydawane w terminie do 75 dni od dnia zakończenia naboru wniosków.

Więcej informacji: na portalu internetowym – www.arimr.gov.pl, pod numerem bezpłatnej infolinii – tel. 800 38 00 84 oraz w punktach informacyjnych w biurach powiatowych i oddziałach regionalnych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

We wsi Mieczewo w gminie Mosina, na polach Gospodarstwa Rolnego Kasi i Alberta Waligóra, 9 września br. odbył się Powiatowy Dzień Pola pod tradycyjnym już hasłem „Dzień Kukurydzy i Ziemniaka”, którego współorganizatorem był Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu.

W wydarzeniu wzięli udział przedstawiciele firm z branży hodowli roślin, przedsiębiorstw będących producentami i dostawcami środków produkcji rolnej, obecni byli też wystawcy maszyn rolniczych, doradcy z Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego nr 4 oraz przede wszystkim – w tym trudnym czasie wynikającym z pandemii koronawirusa covid-19, wymuszającym zarówno od organizatorów jak i uczestników przestrzegania zasad wprowadzonego reżimu sanitarnego – dopisała frekwencja przybyłych producentów rolnych. Patronat medialny nad imprezą objął Magazyn Rolniczy Agro Profil, a dzięki zebranemu przez Jacka Strykowskiego, pracownika Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu, materiałowi filmowemu możliwe będzie obejrzenie na kanale youtube wspomnień z wydarzenia, w formie krótkiej relacji filmowej.

Rozpoczęcie wydarzenia zainaugurowali swoimi przemowami Jarosław Cieśla, kierownik Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego nr 4 oraz Albert Waligóra, właściciel gospodarstwa. Następnie zgromadzeni goście rozpoczęli zwiedzanie poletek doświadczalnych kukurydzy i ziemniaka skrobiowego, założonych przez właściciela na powierzchni ok. 10 ha, gdzie dominujące są gleby słabe IV, V i VI klasy bonitacyjnej, które są glebami lekkimi, a więc podatnymi na suszę (kategoria II). Wyjaśnia to bardzo duże zainteresowanie uczestników spotkania porównaniem różnych odmian kukurydzy i ich oceną pod kątem wymagań glebowych oraz odporności na suszę. Zaprezentowano 11 jej odmian o różnej przydatności i różnym wskaźniku wczesności, zarówno polskich hodowli roślin Danko i HR Smolice, jak i zagranicznych, których dystrybutorem była firma Wronkowski: Activiti (FAO 220), Codibird (FAO 250), Legion (FAO 260-270), Ułan (FAO 270), RGT Attraxion (FAO 260), RGT Metropolixx (FAO 230), Luigi CS (FAO 240) Grigri CS (FAO 240-250), Garibaldi CS (FAO 240-250), Motivi CS (FAO 260-270), Sudrix (FAO 260).

Na poletkach obsianych kukurydzą odmiany HR Hubal oceniano efekty działania zastosowanego hydrożelu firmy Artagro Polska i aktywnego hydratu wapnia – Organicalc, a także porównywano zastosowane technologie w nawożeniu dolistnym producentów ADOB i Intermag.

Poletka z uprawą ziemniaka odmiany Skawa, która jest odmianą późną, wybitnie skrobiową, umożliwiły zwiedzającym ocenienie efektów działania zastosowanych adiuwantów firmy Agromix, porównanie różnych wariantów nawożenia dolistnego według firm ADOB i Intermag oraz programów ochrony fungicydowej z zastosowaniem preparatów firm Corteva, Adama Polska i Syngenta. Na wszystkich polach, zarówno pod kukurydzę, jak i ziemniaki zastosowano przedsiewnie nawozy mineralne Korn Kali, ESTA Kieserit (K+S Polska) i Ultra Dap (PhosAgro Polska).

Spotkanie było doskonałą okazją do wymiany wzajemnych poglądów i doświadczeń, zasięgnięcia porad u obecnych doradców rolniczych oraz przedstawicieli firm z branży rolnej, promujących na kilkunastu stoiskach swoje produkty. Dużym zainteresowaniem cieszyły się również pokazy działania przenośnego skanera do badania gleby oraz N-Testera, jako innowacyjnych urządzeń pomiarowych, przeprowadzane przez doradców rolniczych z PZDR nr 4 w Poznaniu. Przedstawiono zastosowanie skanera glebowego, który w połączeniu z aplikacją mobilną pozwala w bardzo krótkim czasie na określenie ph gleby, jej zasobności w podstawowe składniki pokarmowe – azot, fosfor, potas i materię organiczną, zawartości frakcji ilastych oraz pojemności wymiany kationów. Zaprezentowano również sposób wykonania pomiaru N-Testerem, zasady jego działa i przydatność do wykorzystania przy określaniu wymaganej przez uprawę dawki azotu bezpośrednio przed jego zastosowaniem.

Podczas imprezy serwowane były posiłki oraz napoje przez obecną firmę cateringową, a na jej zakończenie przeprowadzono wśród uczestników losowanie nagród ufundowanych przez Magazyn Rolniczy Agro Profil oraz nagrody głównej – dzika, którego fundatorem było Koło Łowieckie „Dąbrowa 20”.

Doradcy z Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego nr 4 dziękują Państwu Katarzynie i Albertowi Waligórom za możliwość współorganizowania i uczestnictwa w tym wydarzeniu!

Autor: Anna Giera

Rok publikacji: 2018

Zadrzewienia według Encyklopedii PWN to pojedyncze drzewa i krzewy lub ich zgrupowania poza lasem i obszarami miejskimi oraz nie zaliczane do sadów. Natomiast inne źródła zaliczają do zadrzewień również towarzyszące drzewom zioła, grzyby i zwierzęta. Stosowane są różne podziały zadrzewień – w zależności od ich budowy, występowania w krajobrazie oraz lokalizacji.

Pobierz →