Według wstępnych danych pogłowie trzody chlewnej w czerwcu 2014 r. wynosiło w Polsce 11 724,1 tys. sztuk i było o 5,0% większe niż przed rokiem. Wzrosła w skali roku liczebność wszystkich grup struktury stada świń, tj. prosiąt, warchlaków, tuczników oraz trzody chlewnej o wadze 50 kg i więcej z przeznaczeniem na chów.

W stosunku do lipca roku ubiegłego w strukturze pogłowia trzody chlewnej ogółem:

• zmniejszył się udział prosiąt, warchlaków o wadze od 20 do 50 kg i trzody chlewnej na chów o wadze 50 kg i więcej, w tym macior,
• wzrósł udział trzody chlewnej na ubój o wadze 50 kg i więcej (tuczników).

W czerwcu 2014 r. pogłowie trzody chlewnej wynosiło 11 724,1 tys. sztuk i było o 561,6 tys. sztuk (o 5,0%) wyższe od stanu notowanego w końcu lipca 2013 r., a w porównaniu z liczebnością stada świń na początku marca 2014 r. – wyższe o 538,1 tys. sztuk, tj. o 4,8%.

Tab. 1. Pogłowie trzody chlewnej, w tym loch na chów w latach 2007-2014.

Stado loch na chów zwiększyło się, w porównaniu z lipcem 2013 r., o 11,2 tys. sztuk (o 1,1%) do poziomu 1 008,8 tys. sztuk, w tym pogłowie loch prośnych wzrosło o 21,2 tys. sztuk (o 3,2%) do 689,4 tys. sztuk. W stosunku do stanu w końcu marca 2014 r. liczba loch na chów wzrosła o 7,7 tys. sztuk (0 ,8%), w tym liczba loch prośnych wzrosła o 19,9 tys. sztuk, tj. o 3,0%.

W Wielkopolsce pogłowie trzody chlewnej ogółem wynosiło w czerwcu 2014 r. 4 134,6 tys. szt. i było większe o 4,9% w stosunku do analogicznego okresu 2013 r. Pogłowie trzody chlewnej w Wielkopolsce stanowiło 35,3% całego pogłowia w Polsce.

Tab. 2. Pogłowie trzody chlewnej w końcu lipca 2012-2013 r. i 1 czerwca 2014 r.

Tab. 3. Trzoda chlewna według województw – stan na 01.06.2014 r.

W strukturze stada trzody chlewnej ogółem udział poszczególnych grup produkcyjno-użytkowych w czerwcu 2014 r. wynosił:

• prosięta o wadze do 20 kg – 27,5%,
• warchlaki o wadze od 20 kg do 50 kg –2 7,8%,
• trzoda chlewna o wadze 50 kg i więcej z przeznaczeniem na ubój – 35,9%,
• trzoda chlewna o wadze 50 kg i więcej z przeznaczeniem na chów – 8,8%,

w tym:

• lochy na chów razem – 8,6%,
• w tym lochy prośne – 5,9%.

W porównaniu ze strukturą pogłowia trzody, odnotowaną w lipcu 2013 r., zmniejszył się udział prosiąt (o 0,4 p.proc.), warchlaków (o 0,2 p.proc.) oraz trzody chlewnej na chów o wadze 50 kg i więcej (o 0,3 p.proc.), natomiast wzrósł udział tuczników (o 0,9 p.proc.). Stan pogłowia trzody chlewnej w czerwcu 2014 r. wskazuje na utrzymanie się trendu wzrostowego w chowie świń. W końcu marca 2014 r. pogłowie trzody chlewnej ogółem wykazało wzrost w skali roku o 2,3%, w tym zmniejszenie stada loch na chów o 0,6%. W czerwcu 2014 r. roczny wzrost pogłowia świń wyniósł 5,0%, a liczebność pogłowia macior wzrosła o 1,1%. Aktualna sytuacja w chowie trzody chlewnej na rzeź jest konsekwencją utrzymania się dużego importu świń o masie do 50 kg, który do czerwca br. kształtował się na poziomie 2 027,6 tys. szt. i był wyższy od analogicznego okresu roku ubiegłego o 20%.

Nadal utrzymują się niekorzystne uwarunkowania produkcyjno-rynkowe dla tego kierunku produkcji. W okresie styczeń-czerwiec 2014 r. przeciętne ceny żywca wieprzowego w skupie obniżyły się, a na targowiskach spadły do wielkości 4,94 zł za kg. W tym czasie rejestrowano spadek cen zbóż podstawowych, co nadal utrzymywało opłacalność produkcji żywca rzeźnego na niskim poziomie.

W okresie styczeń-czerwiec 2014 r. przeciętne ceny 1 kg żywca wieprzowego w skupie wynosiły 4,96 zł i były niższe o 5,9 % od notowanych w analogicznym okresie 2013 r., a w obrotach targowiskowych kształtowały się na poziomie 4,94 zł, tj. niższym o 5,4% w porównaniu do przedziału czasowego styczeń-czerwiec roku 2013. W czerwcu 2014 r. za 1 kg skupionego żywca wieprzowego rolnicy otrzymywali 5,31 zł, tj. o 4,3% mniej niż w czerwcu 2013 r. W obrotach targowiskowych za 1 kg żywca wieprzowego płacono rolnikom w czerwcu br. 5,05 zł, tj. o 1,4 % mniej niż w czerwcu przed rokiem.

Przeciętne ceny skupu zbóż podstawowych w okresie styczeń-czerwiec 2014 r. wynosiły 72,92 zł za 1 dt i były o 20,5% niższe od notowanych w analogicznym okresie 2013 r. W czerwcu 2014 r. ceny zbóż w skupie znacząco spadły i były o 14,7 % niższe od cen z czerwca 2013 r. W obrotach targowiskowych ceny zbóż podstawowych w okresie 6 miesięcy br. kształtowały się na poziomie 78,66 zł/1 dt i spadły w porównaniu z analogicznym okresem 2013 r. o 9,9 %. Targowiskowe ceny zbóż w czerwcu br. były o 9,3% niższe od notowanych w czerwcu przed rokiem. Taki poziom cen poprawiał wprawdzie relacje ceny skupu 1 kg żywca wieprzowego do targowiskowej ceny 1 kg zbóż (żyta lub jęczmienia), ale nadal wskaźnik ten utrzymywał się poniżej progu opłacalności produkcji żywca wieprzowego. W czerwcu 2014 r. cena skupu 1 kg żywca wieprzowego równoważyła wartościowo 8,0 kg żyta według cen targowiskowych wobec 7,4 kg w czerwcu 2013 r. (opłacalna relacja cen żywca wieprzowego do cen żyta to ok. 10-11 kg).

W okresie 6 miesięcy 2014 r. przeciętna cena 1 prosięcia na chów wynosiła 168 zł i była podobna do rejestrowanej w analogicznym okresie 2013 r.

Opracowanie na podstawie danych GUS: Michał Bartz