Piknik Ekoagroturystyczny to impreza o charakterze regionalnym, która ma na celu propagowanie zagadnień dotyczących rolnictwa ekologicznego i agroturystyki, a także promocję produktów tradycyjnych, regionalnych i lokalnych. Ekologia i agroturystyka to pojęcia, które towarzyszą nam od wielu już lat. Wydawać by się więc mogło, że na ten temat wszystko lub prawie wszystko już wiemy. Tymczasem jednak tak nie jest. Zdajemy sobie sprawę z faktu, że szczególnie ekologia, ale też i agroturystyka, to pojęcia bardzo medialne, niestety często nadużywane. Potrzebna jest więc rzetelna wiedza o tych zagadnieniach, bo ta, którą w większości dysponujemy, nadal jest niewystarczająca. Niedostateczny poziom wiedzy na temat znakowania żywności ekologicznej jest przyczyną kupowania produktów oznakowanych w sposób sugerujący, iż mogą pochodzić z ekologicznego rolnictwa i przetwórstwa. Ten niedostatek wiedzy może też sprzyjać nadużyciom, a to z kolei może spowodować podważenie zaufania do żywności ekologicznej. W trosce o środowisko oraz jakość żywności trafiającej do konsumenta, należy stawiać na żywność lokalną i tym samym wspierać drobnych przedsiębiorców i rolników. Ważna jest identyfikacja takich produktów i ich promocja oraz przygotowanie producentów do uczestnictwa w systemach jakości żywności. Produkt regionalny, tradycyjny to też dodatkowe źródło dochodów na wsi. Potrawy i dania regionalne powstałe na bazie lokalnych, tradycyjnych surowców i w oparciu o tradycyjne receptury, to nasze dobro i dziedzictwo.

Stąd potrzeba kontynuacji organizowania Pikniku Ekoagroturystycznego. W tym roku spotkanie odbyło się w dniu 11 września w gospodarstwie agroturystycznym „Zielona Chata” Państwa Doroty i Czesława Kaczmarków w Cichowie. Spotkanie odbywało się w regionie, gdzie bogactwo dziedzictwa kulturowego, walory krajobrazowe, osiągnięcia na polu turystyki oraz bogata oferta licznych lokalnych wytwórców od lat działają na turystów jak magnes. Znajdą oni tutaj doskonałe warunki do uprawiania turystyki konnej, rowerowej i pieszej, jak i odpoczynku – ci, którzy szukają ciszy. Całości dopełnia gościnność i życzliwość mieszkańców Ziemi Krzywińskiej.

W tej malowniczej krainie swoje podwoje otwiera gospodarstwo agroturystyczne Państwa Doroty i Czesława Kaczmarków. Ich „Zielona Chata” stoi w centrum wsi Cichowo, nad samym jeziorem, przy strzeżonej plaży. Kolorowy ogród schodzi niemalże do samego jeziora. Dla swoich gości gospodarze przygotowali 4 pokoje (2, 3, 4, 5-osobowe) na piętrze domu, z osobnym wejściem, co gwarantuje niezależność i prywatność. Do dyspozycji turystów jest duża łazienka, kuchnia z podstawowym wyposażeniem, salon z kominkiem, a tam książki, czasopisma i zabawki dla dzieci. Duży taras z widokiem na jezioro stwarza dogodne warunki do kontemplowania piękna tutejszej przyrody. W 2013 r. został oddany do użytku gości budynek, w którym są 2 pokoje 3-osobowe i 1 pokój 5-osobowy, każdy z łazienką oraz aneks kuchennym z kompletnym wyposażeniem. Samochód można bezpiecznie zaparkować w obejściu. Gospodarze oferują też 3-osobową w pełni wyposażoną przyczepę campingową oraz duże pole namiotowe, gdzie można rozbić własny namiot lub postawić przyczepę campingową, tuż nad jeziorem. Osoby, które wybiorą tę formę wypoczynku, mają zapewniony dostęp do kuchni, łazienki i prądu. Państwo Kaczmarkowie organizują uroczystości rodzinne i okolicznościowe oraz imprezy plenerowe, m.in. pikniki dla szkół. W ofercie są biesiady przy ognisku, pływanie łodziami po jeziorze i jazda konna. Do dyspozycji gości są też boiska do piłki nożnej i siatkowej oraz badmintona, sprzęt sportowy, stół do tenisa stołowego, rowery, grill, plac zabaw dla dzieci i piaskownica, rower wodny oraz miejsce na ognisko. Atrakcją dla dzieci, a może i dorosłych również, są zwierzęta – koty, kozy i króliki. Na terenie gospodarstwa nie brakuje miejsca do zabawy, rekreacji i wypoczynku. Gospodarze zachęcają też do zwiedzania Cichowa i okolic oraz korzystania z licznych miejscowych atrakcji turystycznych.

Impreza, jaką jest Piknik Ekoagroturystyczny, ma umożliwić zdobycie lub też uzupełnienie wiedzy o ekologii i agroturystyce oraz wzmocnić ich pozycję w strategii rozwoju gminy i powiatu. Ma sprzyjać nawiązaniu współpracy między producentami żywności, kwaterodawcami wiejskimi i przetwórcami. Piknik to doskonała okazja do zaprezentowania kwaterodawców wiejskich jako potencjalnych klientów gospodarstw ekologicznych oraz producentów żywności tradycyjnej i regionalnej, jak i promowania oferty wielkopolskich gospodarstw agroturystycznych. Poprzez tę imprezę można starać się zachęcać konsumentów do kupowania żywności o wysokich walorach, w tym żywności ekologicznej.

W tym roku swoją obecnością spotkanie zaszczycili: Pan Zbigniew Haupt, Radny Sejmiku Województwa Wielkopolskiego, Pan Jacek Jankowiak, Prezes Okręgowego Związku Rolników, Kółek i Organizacji Rolniczych w Lesznie oraz przedstawiciele władz samorządowych i samorządu rolniczego, przede wszystkim Pan Jacek Nowak, Burmistrz Miasta i Gminy Krzywiń wraz z Zastępcą – Panem Bartoszem Kobusem. Lokalną Grupę Działania „Gościnna Wielkopolska” w Pępowie reprezentował Burmistrz Miasta i Gminy Dolsk Pan Henryk Litka. Jak co roku organizatorzy mogli liczyć na obecność producentów ekologicznych i właścicieli gospodarstw agroturystycznych oraz przedstawicieli lokalnych mediów dziennikarskich. Obecni byli rolnicy zainteresowani ekologią i agroturystyką, lokalni wytwórcy oraz doradcy Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu.

W programie imprezy znalazły się zarówno wykłady, jak i pokaz oraz forum dyskusyjne. Wykład „Instrumenty wspierania polskiego rolnictwa przez samorząd na przykładzie gminy Krzywiń” wygłosił Pan Jacek Nowak, Burmistrz Miasta i Gminy Krzywiń. „Wstęp do rolnictwa ekologicznego” to wykład Pani Wioletty Kmiećkowiak, głównego specjalisty ds. ekologii i ochrony środowiska WODR w Poznaniu, która przedstawiła uczestnikom Pikniku również wykład „Uprawa szparagów”. Okazją do skosztowania produktów ekologicznych, tradycyjnych i lokalnych specjałów był pokaz „Swojskie smakuje najlepiej”. Natomiast forum dyskusyjne to ta część imprezy, podczas której odbywa się prezentacja ofert gospodarstw ekologicznych i agroturystycznych oraz lokalnych wytwórców, dzięki której producenci mogą się lepiej poznać i mogą zaprezentować się zarówno konsumentom, jak i innym osobom zainteresowanym ekologiczną produkcją żywności czy agroturystyką. Dzięki takim prezentacjom i dyskusjom zawiązuje się współpraca pomiędzy zainteresowanymi osobami, poszerza się grono odbiorców produktów i usług, wzbogaca się ich oferta. Miłym akcentem spotkania było wręczenie Państwu Dorocie i Czesławowi Kaczmarkom „Podziękowania Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu za pomoc w zorganizowaniu VII Pikniku Ekoagroturystycznego promującego ideę rolnictwa ekologicznego i agroturystyki”, podpisanego przez Dyrektora WODR, Pana Ryszarda Jaworskiego.

Oczywiście Piknik ma za zadanie zachęcać do powstawania gospodarstw ekologicznych i agroturystycznych, ale nie tylko o to chodzi. Ważne jest to, aby producentom i kwaterodawcom uświadomić korzyść płynącą ze współpracy w lokalnym środowisku, w regionie oraz jak ważna dla osiągnięcia sukcesu jest skuteczna promocja. Natomiast konsumentom impreza ta stwarza możliwość bezpośredniego zetknięcia się ze źródłem informacji o ekologii i agroturystyce oraz poznania walorów produktów ekologicznych, regionalnych, tradycyjnych.

Opracowanie: Wioletta Kmiećkowiak, Dział EOS WODR w Poznaniu