Dip koperkowy
Składniki: mały jogurt naturalny, 2 łyżki posiekanego koperku, łyżka gęstej śmietany, sól, papryka słodka, papryka chili
Wystarczy wszystkie składniki połączyć i taki sos znakomicie nadaje się do warzyw, a także do grillowanych potraw.
Dip jabłkowy
Składniki:3/4 pojemnika jogurtu naturalnego, 200 ml śmietany, łyżka soku z cytryny, jabłko, cebula, curry, sól, pieprz
Jabłko umyć, obrać, zetrzeć na tarce, a cebulę po obraniu i umyciu pokroić w kostkę. Dodać przyprawy i wymieszać.
Dip słodko – kwaśny
Składniki: w jednakowych proporcjach, czyli np. po 3 łyżki dżemu brzoskwiniowego, keczupu pikantnego i majonezu, 2 łyżeczki przyprawy curry
Podane składniki połączyć – pasuje do potraw z drobiu.
Dip brokułowy
Składniki: 30 dag brokułów, 200 ml jogurtu ( lub majonezu), 2-3 ząbki czosnku, sól
Brokuły umyć, ugotować, osączyć, zmiksować z czosnkiem, posolić i wymieszać z majonezem.
Dip pomidorowy
Składniki: 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 150 ml jogurtu naturalnego, 4 łyżki serka homogenizowanego, 2 ząbki czosnku, natka pietruszki, sól, pieprz
Wszystko zmiksować i przyprawić.
Dip czerwony
Składniki: 150 ml gęstej śmietany, 4 łyżki keczupu, 1 łyżka majonezu, 2 łyżki soku z pomarańczy, sól, pieprz, cukier
Śmietanę wymieszać z keczupem, majonezem i sokiem z pomarańczy. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Źródło: internet, książki