Pleszew - WODR Poznań
Pleszew (411)
W tym dziale:
KALAFIOR – dietetyczne warzywo. Kalafior jest niezwykle smacznym, dietetycznym warzywem, w którym znajdziemy witaminy: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, składniki mineralne: potas, magnez, sód, żelazo, mangan, wapń, fosfor, cynk, miedź, fluor, jod, chlor. Zawiera również białko, węglowodany, błonnik, karoteny, kwas nikotynowy, kwas pantotenowy, kwas foliowy. Kalafior jest niskokaloryczny 100 g to tylko 25 kcal, a do tego wszystkiego jest warzywem nie wywołującym żadnych alergii.Kalafior wzmacnia i podnosi odporność organizmu, zwalcza wolne rodniki, korzystnie wpływa na pracę wątroby i nerek, usprawnia pracę przewodu pokarmowego, leczy schorzenia śluzówki jelit i żołądka, wzmacnia serce i układ krążenia, chroni…
Wiśnie – zdrowotne właściwości. Każdy z nas zna smak wiśni, są to jedne z charakterystycznych owoców lata. Lekko kwaśne, dlatego przez wiele osób niezbyt lubiane ale to właśnie one mają nieocenione właściwości prozdrowotne. Swoje cenne właściwości wiśnia zawdzięcza m.in. dużym ilościom żelaza, miedzi, sodu, manganu, potasu, fosforu, wapnia czy witaminie C, P, A oraz z grupy B. W wiśni obecna jest również pektyna, która przyśpiesza tempo trawienia, obniża poziom „złego" cholesterolu, pomaga pozbyć się z organizmu szkodliwych toksyn, uszczelnia naczynia krwionośne i zapobiega nadciśnieniu tętniczemu. W wiśniach obecne są też cukry, białko, tłuszcze i węglowodany. Wiśnie działają antybakteryjnie, odtruwająco, przeczyszczająco,…
29 września 2014
Uprawa selera korzeniowego na wczesny zbiór i do przetwórstwa.
Przygotowane przez Izabela Grzesiak
Uprawa selera korzeniowego na wczesny zbiór i do przetwórstwa. Seler korzeniowy i naciowy uprawia się na najlepszych glebach jakie występują w gospodarstwie czyli glebach kompleksów pszennego bardzo dobrego i dobrego oraz kompleksu żytniego bardzo dobrego. Seler dobrze rośnie na glebach zasobnych w próchnicę.Seler uprawia się w pierwszym roku po oborniku lub po nawozach zielonych przyoranych w jesieni. Wymaga on pH zbliżonego do obojętnego. Nawożenie roślin opiera się na wynikach zasobności gleby. Średnie dawki nawozów wynoszą: azot 150-160kg czystego składnika na 1 hektar, fosfor 120-160 kg czystego składnika na 1 hektar i potas 200-250 kg czystego składnika na 1 hektar. Zwykle…
29 września 2014
Śliwki wartość odżywcza oraz właściwości lecznicze śliwek świeżych i suszonych.
Przygotowane przez Izabela Grzesiak
Śliwki wartość odżywcza oraz właściwości lecznicze śliwek świeżych i suszonych. Owoce śliwki mają wiele cennych właściwości. Regulują trawienie, chronią przed wolnymi rodnikami, a nawet poprawiają humor. Pod względem wartości odżywczych oraz zawartości witamin i błonnika bogatsze są śliwki suszone, jednak mają one pięć razy więcej kalorii niż śliwki surowe.Śliwki poprawiają apetyt i działają korzystnie na trawienie. Zapobiegają zaparciom, a tym samym zmniejszają zagrożenie chorobą nowotworową jelita grubego. Dobroczynne właściwości śliwek uznają nawet lekarze. Nic zatem dziwnego, że wyciąg z tych owoców wykorzystywany jest do produkcji leków, wchodzi m.in. w skład wielu preparatów przeciw zaparciom.Śliwki: wartość odżywcza i kaloryczność.Wszystkie śliwki mają…
23 września 2014
Wzrost i rozwój rzepaku ozimego bez insektycydów z grupy neonikotynoidów.
Przygotowane przez Izabela Grzesiak
Wzrost i rozwój rzepaku ozimego bez insektycydów z grupy neonikotynoidów. Najbardziej optymalny termin siewu rzepaku ozimego przypada między 15 a 25 sierpnia. Wysiew w tym terminie gwarantuje prawidłowy wzrost i rozwój rozety liściowej rośliny oraz właściwe przygotowanie do okresu zimy. Obecnie rzepak znajduje się w fazie rozwojowej 14 – 18 BBCH. Warto pamiętać, iż od 1 grudnia 2013 roku w Unii Europejskiej obowiązują przepisy zakazujące stosowanie trzech insektycydów z grupy neonikotynoidów: klotianidyna, tiametoksam i imidachlopryd stosowane w zaprawach nasiennych do rzepaku. Przepisy te spowodowały brak na rynku alternatywnych zapraw insektycydowych, a nasiona rzepaku zaprawiane są zaprawami fungicydowymi. Zakaz obowiązywał będzie…
KAPUSTA – wartości odżywcze i źródło witamin. Kapusta jest wartościowym źródłem witamin, składników mineralnych i błonnika. Szczególnie cenna jest kapusta pekińska, która zawiera bardzo dużo beta-karotenu . Już pół szklanki pokrojonej kapusty pekińskiej pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten składnik tak więc jedzmy surówki z kapusty pekińskiej i nie tylko. Wszystkie natomiast kapusty są doskonałym źródłem witaminy C, potasu i wapnia. Kapusta czerwona ma działanie przeciwnowotworowe – zawiera antocjany. Razem z witaminami E, C i beta-karotenem zmniejszają ryzyko występowania zmian miażdżycowych i rozwoju nowotworów. Kapusty – biała, włoska i czerwona mają zastosowanie zewnętrzne i wewnętrzne, zarówno świeże jak i gotowane. Szczególne…
ZAZIELENIENIETo, co ważne przed siewem ozimin w perspektywie przyszłego roku.Rolniku! Sprawdź czy to Cię dotyczy.W przyszłym roku zostaną wprowadzone nowe zasady przyznawania płatności. W 2015 roku wszyscy rolnicy otrzymają tzw. płatność na zazielenienie - z tytułu realizacji praktyk rolniczych korzystnych dla klimatu i środowiska. Planowana stawka płatności za zazielenienie ma wynosić ok.74 euro/ha. Niektórzy rolnicy już dziś spełniają wszystkie wymagania w zakresie zazielenienia inni powinni - też już dziś zainteresować się tym tematem. Do praktyk zazielenienia należą: Dywersyfikacja uprawJeżeli rolnik posiada w gospodarstwie:• od 10 ha do 30 ha gruntów ornych, będzie musiał prowadzić, co najmniej 2 różne uprawy, a…
DOŻYNKI POWIATOWE W BRONISZEWICACH. Tegoroczne Dożynki powiatowe odbyły się na terenie gminy Czermin w miejscowości Broniszewice. Impreza odbyła się w niedziele 7 września br. Dożynki rozpoczęły się uroczystą mszą św. w kościele pw. Św. Michała Archanioła w Broniszewicach. Po mszy korowód dożynkowy na czele z Orkiestrą Dętą z Chocza przemaszerował na boisko przy Zespole Szkół Publicznych w Broniszewicach. Dożynki otworzył Wójt Gminy Czermin Sławomir Spychaj, który przywitał zaproszonych gości oraz odczytał skierowany do uczestników dożynek list, Biskupa Łowickiego ks. Andrzeja Dziuby. Podczas uroczystości głos zabierali zaproszeni goście między innymi Starosta Pleszewski Michał Karalus oraz członek Zarządu Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski.…
Witaminy w ogórku zielonym Wartość odżywcza ogórków nie jest za bogata, ale warzywa te cenione są bardzo pod względem dietetycznym, gdyż zawierają dużo związków o charakterze zasadowym. Wpływa to bowiem korzystnie na proces trawienia przy jednoczesnym odkwaszaniu organizmu. Zawiera jednak dużo wit. K, wzmacniającej krzepliwość krwi i mikroelementy, takie jak: potas, wapń, żelazo, magnez, czy fosfor. Ogórki działają oczyszczająco na organizm, ich sok natomiast często jest zalecany, jako „lekarstwo" poprawiające cerę i zdrowie skóry. Skutecznie nawilża ją, wygładza i odżywia. Ponadto jest doskonałym lekarstwem na opuchliznę pod oczami, zapalenia skóry, wysypki i poparzenia słoneczne. Te właściwości ogórka nie mogły zostać…
Uprawa roślin strączkowych. W do grupy roślin strączkowych należą m.in: fasola zwykła , bób, ciecierzyca pospolita, fasola wielokwiatowa, groch zwyczajny, soczewica jadalna , soja warzywna. Strączkowe pastewne to: łubin żółty, łubin wąskolistny, biały, bobik , peluszka , wyka siewna (jara) , wyka kosmata ( ozima). Rośliny strączkowe dzielimy na 3 grupy ze względu na wymagania glebowe:a) Rośliny o dużych wymaganiach glebowych- bobik, groch siewny , wyka jara.Zaleca się uprawiać na kompleksach pszennym- bardzo dobrym, dobrym oraz żytnim bardzo dobrym.b) Rośliny o średnich wymaganiach – łubin wąskolistny , biały, peluszkac) Rośliny o małych wymaganiach- łubin żółty , wyka ozima, seradela.Gleby piaszczyste,…
Więcej...
Jaka będzie pomoc dla gospodarstw rolnych w Polsce po 2014 roku,ile płatności i za co otrzymają rolnicy? Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przygotowało propozycje nowych form pomocy finansowej dla rolnictwa.Mają one zapewnić żywotność gospodarstwom rolnym przez wspieranie ich dochodu. Pomoc ta jest ujęta m.in. w Programie Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 oraz w systemie wsparcia bezpośredniego. Podstawą prawną funkcjonowania systemu płatności bezpośrednich w UE po 2014 r. jest Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1307/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiające przepisy dotyczące płatności bezpośrednich dla rolników na podstawie systemów wsparcia w ramach wspólnej polityki rolnej.Do obowiązkowych…
Konkurs "Tradycyjnie smacznie i zdrowo"Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu - Zespół Doradczy w powiecie pleszewskim oraz Stowarzyszenie Forum Kobiet Powiatu Pleszewskiego organizują konkurs "Tradycyjnie smacznie i zdrowo", który odbędzie się 12 październikach na targach AGROMARSZ w Marszewie.Celem konkursu jest identyfikacja i zgromadzenie wiedzy o regionalnych potrawach, wypiekach i przetworach z warzyw i owoców przygotowywanych w gospodarstwach domowych na terenie Południowej Wielkopolski. Kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej, promowanie produktów żywnościowych i potraw, specyficznych dla ww. obszaru.Wykazanie się znajomością w przygotowywaniu potraw, wypieków i przetworów z warzyw i owoców z odpowiednim wykorzystaniem w kuchni. Promowanie warzyw i…
Pobierz załącznik:
- Regulamin_konkursu.doc (2814 Pobrań)
- karta_zgloszen_potrawy.doc (2892 Pobrań)
08 września 2014
Papryka - warzywo o najwyższych wartościach odżywczych.
Przygotowane przez Izabela Grzesiak
PAPRYKA – warzywo o najwyższych wartościach odżywczych. Wiadomo, że ostra papryka nie jest wskazana dla osób z niektórymi chorobami układu pokarmowego, gdyż może powodować jego dodatkowe podrażnienie. U zdrowych jednak, ale narzekających na zwolnioną przemianę materii, jest wskazana jako lekarstwo. Wyraźnie poprawia procesy trawienne, łagodzi wzdęcia i zaparcia. Spożywana jako dodatek, przyprawa, faszerowana i na kanapkach - to samo zdrowie! Papryka jest znakomitym źródłem witaminy C - już w 100g czerwonego warzywa jest jej więcej, niż potrzeba osobie dorosłej. Witaminy C w papryce jest pięciokrotnie więcej, niż w cytrynie. Szczęśliwie, tego cennego przeciwutleniacza nie można przedawkować, bo nadmiar wraz z…
01 września 2014
Pomidory - źródło witamin i minerałów w przetwórstwie domowym.
Przygotowane przez Izabela Grzesiak
POMIDORY – źródło witamin i minerałów w przetwórstwie domowym. Chcąc zaczerpnąć trochę lata zimą przetwarzamy owoce i warzywa aby móc wykorzystać ich dobrodziejstwo w tym czasie. Najlepsze i najsmaczniejsze wiadomo są pomidory prosto z krzaka, ale również cenne dla zdrowia substancje znajdziemy w sporządzonych z pomidorów przetworach - sosach, keczupie, przecierach, sokach.Pomidory mają mnóstwo witaminy C. Duży owoc może pokryć dzienne zapotrzebowanie na witaminę C w 60 procentach. Pomidory zawierają też sporo witaminy E oraz beta-karotenu - silnych antyoksydantów, czyli bezcennych dla naszego zdrowia substancji neutralizujących szkodliwe wolne rodniki. W pomidorach obecne są również witaminy z grupy B w tym…