W dniach 3-5 października 2014 r. odbędzie się najważniejsza w Polsce impreza branży produktów ekologicznych i regionalnych – VII Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej i Regionalnej NATURA FOOD. Miejsce imprezy – tereny targowe: Hala Expo-Łódź, al. Politechniki 4. Podczas Międzynarodowych Targów Żywności Ekologicznej i Regionalnej NATURA FOOD swoją ofertę będą prezentować: producenci i przetwórcy żywności ekologicznej, regionalnej i tradycyjnej. Ponadto odbędą się: konferencja i forum ekobranży poświęcone rolnictwu ekologicznemu, zmianom w prawodawstwie UE w rolnictwie ekologicznym, marketingowi produktów ekologicznych.
Konferencja IFOAM EU odbędzie się piątek, 3 października 2014 r. w sali konferencyjnej A w godz. 12.30-14.00 nt. Nowe rozporządzenia dotyczące rolnictwa ekologicznego w Europie Środkowej i Wschodniej.
Dyrektor EU IFOAM Marco Schlüter wyjaśni główne zmiany w prawodawstwie UE i nowego planu działania UE w rolnictwie ekologicznym, skupiając się na ekologicznych wyzwaniach i możliwościach dla operatorów, takich jak producenci, handlowcy i sprzedawcy.
Główne tematy, które zostaną omówione, to: proponowany system importu oraz wymogi certyfikacji detalistów, ewentualne wprowadzenie progu decertyfikacji dot. pestycydów, nowe przeszkody administracyjne i obciążenia, potencjalny wpływ na MŚP oraz nowe wymogi środowiska naturalnego.
IFOAM EU domaga się rewizji nowego rozporządzenia dot. rolnictwa ekologicznego, gdyż stoi na stanowisku wspierającego rozwój sektora poprzez stopniowe procesy zmian krok po kroku. Jednocześnie zaznacza, że przepisy te powinny uwzględniać różnorodność państw, regionów i podmiotów członkowskich. Dalsze ulepszenia, w celu zapewnienia właściwej realizacji kontroli w państwach członkowskich i regionach, powinny być kluczowym elementem nowego wniosku.
I FORUM EKObranży odbędzie się w piątek, 3 października 2014 r., sala konferencyjna A/B; organizator: Miedia Export Sp. z o.o., wydawca czasopisma branżowego EKOdostawcy. Poniżej program:
godz. 14.45 - 15.00 Otwarcie I Forum Ekobranży – Rozwój branży produktów ekologicznych i żywności funkcjonalnej w Polsce. Osiągnięcia, potencjał, szanse i wyzwania
godz. 15.00 - 15.45 Panel dyskusyjny: Dokąd zmierza ekobranża? Dynamika sprzedaży produktów ekologicznych i prozdrowotnych; Czynniki stymulujące popyt na certyfikowane produkty; Podaż produktów i firm; Rozpoznawalność marek, a skuteczny marketing firm i sklepów ze zdrową żywnością.
godz. 16.00 - 16.15 W jakim kierunku zmierza handel detaliczny i hurtowy w ekobranży?
godz. 16.15 - 17.00 Panel dyskusyjny: Rozwój i specyfika kanałów dystrybucji produktów ekologicznych i prozdrowotnych
Rozwój tradycyjnych punktów ze zdrową żywnością; Rosnące znaczenie aptek i sklepów zielarskich w dystrybucji ekoproduktów; Sklepy internetowe – szansa czy zagrożenie?; Rosnący kapitał sieci wyspecjalizowanych w dystrybucji ekologicznych produktów; Produkty ekologiczne i prozdrowotne w dużych sieciach handlowych – efekt skali.
BIObiznes Forum odbędzie się w sobotę 4 października (14.00 - 17.15) i niedzielę 5 października (11.00 - 14.00)
BIObiznes Forum to cykl spotkań dla właścicieli i pracowników sklepów z ekoproduktami. Będzie to już trzecia edycja panelu, którego organizatorem są Międzynarodowe Targi Łódzkie. Uczestnicy uzyskają praktyczną wiedzę i porady jak zwiększyć sprzedaż w swoim sklepie, jak profesjonalnie obsługiwać klienta, jak odpowiadać na pytania klientów, jak wykorzystać e-marketing i social media w promocji własnej marki czy sklepu. BIOBIZNES FORUM ma charakter otwarty. Poniżej program:
Sobota, 4 października 2014 r.
godz. 14.00 - 14.15 Wprowadzenie; prowadzenie: Karol Przybylak, Biokurier.pl
godz. 14.15 - 15.45 Opakowanie – czy szata zdobi? Znacznie opakowania, trendy, praktyka – dla producentów żywności; prowadzenie: Akademia Sztuk Pięknych w Łodzi
godz. 15.45 - 16.15 Design opakowań – nie szata zdobi człowieka, a produkt. Czy opakowanie ma wpływ na wybór konsumenta? Jakie cechy powinno mieć opakowanie, żeby było atrakcyjne?; prowadzenie: Rafał Dobrochowski, Akademia Sztuk Pięknych w Łodzi
godz. 16.15 - 16.45 Etykieta – wizytówka opakowania. Możliwości poligraficzne etykiet dla producentów ECO; prowadzenie: HIT – Kody Kreskowe
godz. 16.45 - 17.15 Marketing sensoryczny produktów Eko, Eko-emarketing, budowanie zielonego wizerunku w sieci; prowadzenie: Dolores Greń
Niedziela, 5 października 2014 r.
godz. 11.00 - 11.45 Jak pozyskać dofinansowanie? Jakie są możliwości startupu?; prowadzenie: Tomasz Piestrak, Łódzka Agencja Rozwoju Regionalnego
godz. 12.00 - 12.30 Kiedy otworzyć sklep z żywnością EKO? O czym pamiętać podejmując taką decyzję? Jak wybrać lokalizację?; prowadzenie: Sylwester Strużyna, Bio Planet Polska
godz. 12.30 - 13.00 Idealnie zaprojektowany EKO sklep; prowadzenie: EKOdostawcy
godz. 13.00 - 13.45 Doświadczenia, porady i zalecenia odnośnie tematu: jak zwiększyć dochody w sklepie; prowadzenie: Paulina Jonczynski, Niemcy
godz. 13.45 - 14.15 Import produktów ekologicznych w pigułce; prowadzenie: Michał Kapica, Smak Natury
Rolnicy ekologiczni i producenci branży Eko mają szansę bliższego zapoznania się z planowanymi zmianami w prawodawstwie UE w zakresie rolnictwa ekologicznymi oraz poznać tajniki marketingowe. Warto skorzystać z bogatej oferty i uczestniczyć w najważniejszej w Polsce imprezie branży produktów ekologicznych i regionalnych.