W dalszym ciągu odczuwalna jest tendencja spadkowa cen skupu mleka na krajowym rynku mleka krowiego. Na przestrzeni I i II kwartału 2016 r. na rynku krajowym występuje znaczący spadek cen skupu mleka. Od stycznia 2016 r. ceny skupu mleka systematycznie spadają o kilka procent. Cena mleka w czerwcu 2016 r. wynosiła 99,97 zł/hl i była niższa od ceny ze stycznia 2016 r. (111,80 zł/hl) o ok. 11%. Porównując cenę mleka z czerwca 2016 r. (99,97 zł/hl) z ceną mleka z czerwca 2015 r. (110,40 zł/hl) zauważa się spadek ceny o ok. 9%.
Graficznie przedstawienie poziomu cen mleka krowiego na przestrzeni roku 2015/2016
Opracowanie własne na podstawie danych GUS
Ceny skupu mleka krowiego w II kwartale 2016 r. wg województw
| Województwo |
kwiecień w zł/hl |
maj w zł/hl |
czerwiec w zł/hl |
| Polska | 102,35 | 100,19 | 99,97 |
| Dolnośląskie | 107,96 | 103,71 | 102,09 |
| Kujawsko-pomorskie | 95,29 | 93,19 | 92,51 |
| Lubelskie | 106,75 | 96,92 | 96,76 |
| Lubuskie | 108,63 | 103,51 | 102,55 |
| Łódzkie | 94,70 | 91,28 | 90,23 |
| Małopolskie | 100,70 | 97,53 | 99,63 |
| Mazowieckie | 100,19 | 97,35 | 97,59 |
| Opolskie | 105,47 | 102,55 | 102,10 |
| Podkarpackie | 97,87 | 97,14 | 96,10 |
| Podlaskie | 112,62 | 110,99 | 111,57 |
| Pomorskie | 90,56 | 89,50 | 91,55 |
| Śląskie | 103,79 | 101,56 | 100,69 |
| Świętokrzyskie | 92,60 | 92,05 | 91,59 |
| Warmińsko-mazurskie | 105,45 | 104,04 | 102,22 |
| Wielkopolskie | 99,26 | 99,06 | 97,84 |
| Zachodniopomorskie | 92,72 | 91,71 | 96,95 |
Poniższy wykres przedstawia poziom cen skupu mleka krowiego w II kwartale 2016 r. w poszczególnych województwach.
Opracowanie własne na podstawie danych GUS
Najwyższe ceny skupu mleka w okresie II kwartału 2016 r. utrzymywały się w województwach: podlaskim, lubuskim, warmińsko-mazurskim. Natomiast najniższe ceny skupu mleka krowiego występowały w województwach: łódzkim, pomorskim, świętokrzyskim.
Utrzymująca się tendencja spadkowa cen skupu mleka w Polsce nie sprzyja producentom mleka. Brak opłacalności tego kierunku produkcji pogarsza sytuację ekonomiczną tych gospodarstw. Otrzymane w czerwcu wsparcie dla producentów mleka krowiego w minimalnym stopniu pozwoliło zrekompensować skutki utrzymującej się niekorzystnej koniunktury na rynku mleka krowiego.