W dniach 13 – 16 sierpnia w Poznaniu odbył się IX Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku. W bogatym programie festiwalu znalazł swoje miejsce odbywający się po raz piętnasty konkurs ,, Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów ”, na najlepsze regionalne produkty i potrawy. W konkursie tym udział biorą gospodarstwa agroturystyczne, koła gospodyń wiejskich, oraz producenci z Wielkopolski. Konkurs ma na celu podkreślenie wartości płynącej z wielopokoleniowej tradycji lokalnych produktów oraz zademonstrowanie jak wyśmienitą i oryginalną żywność mogą zaoferować lokalni wytwórcy.  Konkurs jest organizowany przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego i przez Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego, przy współudziale  Wielkopolskiego Ośrodka …

Miesiąc lipiec dla wielu pszczelarzy powiatu słupeckiego to okres  kończących się pożytków towarowych  w produkcji  pasiecznej.  W tym czasie w pasiekach trwają prace związane z wybieraniem miodu, ustawianiem gniazd, wymianą matek pszczelich. Już teraz na tym etapie prac można posumować uzyskane wyniki i wyciągnąć wnioski z własnych doświadczeń i spostrzeżeń. Z różnych obserwacji i rozmów z doświadczonymi pszczelarzami w obrębie terenu powiatu słupeckiego  można założyć, że będzie to udany rok. Pomimo okresowej suszy i chłodów majowych rodziny pszczele będące w dobrej kondycji optymalnie wykorzystały pożytki pszczele. Pszczelarze, którzy zdecydowali się na prowadzenie wędrownej gospodarki pasiecznej, stawiając ule z rodzinami pszczelimi…

 Rzepak cechuje  się długim okresem dojrzewania, często zdarza się tak, że plantacja w czasie zbioru jest  nierównomiernie dojrzała, a łuszczyny rzepaku są bardzo zróżnicowane pod względem  stopnia dojrzałości . Wiąże się to z dość dużą  wilgotnością zbieranych nasion i strat spowodowanych osypywaniem  się nasion z już dojrzałych łuszczyn. W celu zapewnienia równomiernej dojrzałości nasion i przygotowania plantacji do zbioru praktykuje się  desykację. Szczególne znaczenie ma to przy jednofazowym  zbiorze rzepaku ozimego coraz bardziej popularnym wśród plantatorów  na terenie powiatu słupeckiego.  Zabieg ten   wspomaga naturalne dojrzewanie nasion i  ogranicza straty podczas zbioru  spowodowane osypywaniem oraz zapewnia plantatorowi  dogodniejszy termin zbioru. Desykacja…

  Fot. P.Smuszkiewicz    Otwarcie spotkania przez kierownika ZD A. Kwapicha       Sala Herbowa Starostwa Powiatowego w Słupcy  w dniu 10.02.2015r. była miejscem tegorocznego podsumowania działalności doradczej za 2014 rok Zespołu Doradczego WODR w powiecie słupeckim. Wzięli w nim udział rolnicy w tym właściciele Gospodarstw Demonstracyjnych Tomasz Pradelski i Przemysław Kozłowski, specjaliści do spraw doradztwa rolniczego z powiatu słupeckiego  oraz  goście w osobach  wicestarosty Szymona Grzywińskiego, Przewodniczącego Rady Powiatowej WIR Jerzego Kryszaka, Delegata do Walnego Zgromadzenia  Wielkopolskiej Izby Rolniczej Stanisława Plesińskiego, Kierownika  Biura Powiatowego AR i MR w Słupcy Jacka Szczapa, Kierownika Wojewódzkiego Inspektoratu Ochrony Roślin i Nasiennictwa …