Być może za parę lat uprawę borówki amerykańskiej zastąpi inna roślina o dużych walorach zdrowotnych zwana jagodą kamczacką lub suchodrzewem jadalnym. Ma małe wymagania glebowe, jest odporna na choroby i szkodniki a co najważniejsze posiada wiele cennych wartości odżywczych. Jak podają informacje odmiany jadalne wywodzą się od suchodrzewa błękitnego. Jagoda kamczacka jest krzewem pochodzącym z Syberii. Może  dorastać do 1,8 ma przyjmując zwarty, wzniesiony lub kulisty pokrój. Na sztywnych pędach wyrastają owoce – jagody długości do 4 cm, które kształtem przypominają śliwki. Są barwy granatowej oraz mają charakterystyczny niebieski, woskowy nalot.

W Instytucie Ogrodnictwa od przeszło dziesięciu lat prowadzone są badania, które wskazują na możliwości uprawy tego gatunku w Polsce.  Wśród wielu pozytywnych cech warto wymienić wysoką mrozoodporność krzewów, odporność na choroby i szkodniki, wczesną porę dojrzewania owoców bo już na przełomie maja i czerwca, niewielkie wymagania glebowe. Choć jest porównywana z borówką wysoką nie wymaga gleb kwaśnych przez co jej uprawa nie będzie tak kosztowna z powodu ciągłego zakwaszania gleby. Jak pokazały badania krzewy rosną najlepiej w miejscach nasłonecznionych, na glebach piaszczysto-gliniastych, dość wilgotnych ale nie podmokłych. Warto zainteresować się odmianami: Wojtek, Czelabinka i Jolanta. Jagoda kamczacka wcześnie wchodzi w okres owocowania, bo już w drugim roku po posadzeniu krzewów. Jednak plon w ilości 3-4 kg z krzewu można osiągnąć dopiero po kilku latach wzrostu. Walory dekoracyjne również przemawiają za tym, aby zwrócić na nią uwagę. Obficie kwitnie na początku kwietnia, jagody pięknie wyglądają na krzakach w czerwcu a ciemnozielone krzewy mogą zdobić otoczenie do października.

Warto zainteresować się uprawą tej mało znanej jeszcze w Polsce rośliny również ze względu na bogactwo cennych dla organizmu człowieka substancji. Wg żywieniowców w zależności od odmiany owoce mogą zawierać od 3 do 12% cukrów, pektyn, antocyjanów i antyoksydantów, kwasu askorbinowego oraz duże ilości witaminy z grupy B. W medycynie naturalnej świeże owoce wykorzystuje się na wzmocnienie organizmu, przeciwko anginie i chorobom żołądka.  Wspomagają leczenie wielu chorób i odtruwają organizm ze związku metali ciężkich. Wywar z liści suchodrzewu jadalnego wykorzystywany jest jako środek do leczenia chorób gardła i oczu.  Owoce polecane są do bezpośredniego spożycia jak i na przetwory. Znajdą również  zastosowanie  w przemyśle cukierniczym jako dodatek do jogurtów.

Dorota Piękna-Paterczyk
SPD

źródło: materiały Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach