Wpływ dobrostanu zwierząt na jakość i opłacalność produkcji wieprzowiny

Od 1 stycznia 2013 roku każdego rolnika, który ubiega się o płatność bezpośrednią i posiada zwierzęta, obowiązuje spełnienie wymogów dotyczących ich dobrostanu. Nie traktujmy tego jako biurokratyczne utrudnienia, ale jako zasadę dobrej praktyki rolniczej, która może mieć korzystny wpływ na opłacalność produkcji.

Koryto na paszę lub ilość miejsc paszowych w automacie stanowią najważniejszy element wyposażenia boksu dla świń. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 15 lutego 2010 r. problem ten traktuje dość ogólnikowo, w § 13. 3. Czytamy „ Świnie karmi się co najmniej raz dziennie, a jeżeli utrzymuje się grupowo – zapewnia się im dostęp do paszy w tym samym czasie”. Zapis ten wymusza określenia, ile miejsca musi być przeznaczone dla każdego zwierzęcia w zależności od wieku i masy ciała. Współczesna literatura przedmiotu też niewiele mówi na ten istotny problem. Posłużę się danymi z podręcznika „Hodowla świń” prof. Stefana Alexanrowicza PWRiL W-wa 1964 r.

Wymiary koryt dla różnych grup świń.

Fot. Archiwum własne Autora

Za „Hodowla świń” Stefan Alexandrowicz PWRiL W-wa 1964 r.

Problem długości koryta będzie występował przy systemie żywienia na mokro. Wiele współczesnych chlewni stosuje automaty paszowe na suchą paszę pełnoporcjową. Są wersje na sucho i ze zraszaczem. Te drugie dają możliwość nawilżenia paszy w formie papki, z tego powodu są również nazywane papkowymi. Niezależnie od typu, jedno stanowisko paszowe karmnika przeznaczone jest dla 8 do 12 szt. świń, optymalna ilość będzie stanowić 10 sztuk.

Automaty paszowe na paszę suchą.

Automaty na paszę suchą z doprowadzoną wodą, pasza ma postać papki. Na jedno stanowisko paszowe przewidujemy 8 do 12 sztuk świń. Fot. Archiwum własne autora.

Opracował   Jan Sarnowski    WODR Poznań