(…) Stosowanie jakiejkolwiek „chemii” w przypadku pszczół stanowi dla nich realne zagrożenie. Podtrucia i osłabienie rodzin pszczelich automatycznie zwiększa ich podatność na choroby. Ale można temu zaradzić odsyłając pszczelarzy np. do stosowania preparatów naturalnych – kompozycji pożytecznych, probiotycznych mikroorganizmów (efektywne mikroorganizmy).
EM-y są bezpieczne dla człowieka, zwierząt i roślin – nie mają okresów karencji i prewencji. Są to produkty powstające w procesie fermentacji naturalnych kompozycji pożytecznych mikroorganizmów, z dodatkiem komponentów roślinnych i mineralnych, w oparciu o ProBiotechnologię. Dobroczynne działanie tych kompozycji to wynik takiego doboru szczepów mikroorganizmów, które w takiej właśnie kompozycji współdziałają wzajemnie się wspierając. Dzięki swojej aktywności biologicznej i wytwarzanym enzymom, mikroorganizmy te mogą przerwać, w danym środowisku, dominację chorobotwórczej mikroflory i zainicjować procesy korzystne dla zdrowia.
W pszczelarstwie probiotyki można stosować bezpośrednio jako dodatek do wody do picia dla pszczół i do syropu, jak i do opryskiwania (higienizacji) wnętrza uli wraz z pszczołami i ramek. Jeżeli pszczoły chorują, zaleca się opryskiwać też zewnętrzne powierzchnie ula i jego otoczenie. Zaleca się też te preparaty do przeprowadzania biodezynfekcji, polegającej na spryskiwaniu wnętrza ula po usuwaniu zanieczyszczeń, opryskiwaniu ramek i miejsc z oznakami pleśni, porażonego czerwia, narzędzi potrzebnych do pracy w pasiece, jak i spryskiwania uli przed zasiedleniem odkładów. Badania, obserwacje i doświadczenia pszczelarzy potwierdzają, że probiotyczne preparaty przygotowane specjalnie do stosowania w pszczelarstwie przede wszystkim:
- poprawiają kondycję słabych rodzin pszczelich, szczególnie po zimowli (okres zimowania u pszczół),
- wydłużają życie pszczół robotnic,
- sprawdzają się w hodowli matek pszczelich jako dodatek do mleczka pszczelego,
- w sezonie pszczoły wykazują się większą produktywnością,
- ograniczają rozwój mikroflory chorobotwórczej, np. nosemy na wiosnę (pasożytnicza choroba pszczół) oraz redukują bakterie wywołujące chorobę pszczół – zgnilca,
- poprawiają proces trawienia, zwiększają strawność pokarmu,
- ograniczają zatrucia pokarmowe,
- zwiększają trwałość syropu podczas zimowli,
- poprawiają warunki sanitarne w gnieździe.
Probiotyczne kompozycje dla pszczół przyczyniają się do poprawy dobrostanu rodzin pszczelich. W probiotykach tych dominującą grupą mikroorganizmów są bakterie kwasu mlekowego. Bakterie te wytwarzają szereg enzymów, które poprawiają strawność pokarmu oraz substancje o charakterze naturalnych antybiotyków. W układzie pokarmowym rozkładają niepożądane składniki pożywienia, dzięki czemu pszczoła jest w stanie przetrwać niskie stężenie substancji toksycznych pobieranych wraz z pokarmem. Pożyteczna mikroflora jest stałym elementem układu pokarmowego pszczół. Natomiast probiotyki mają zdolność ograniczania mikroflory szkodliwej. Pozytywna mikroflora obecna jest także w pierzdze, w której przeprowadza procesy uwalniania białka z ziarenek pyłku oraz poprzez inicjowanie procesu fermentacyjnego doprowadza do zabezpieczenia pokarmu na okres zimowy. Pierzga to białkowy pokarm pszczół, powstający z pyłku kwiatowego zmieszanego ze śliną pszczół. Zawdzięcza ona swoje walory zdrowotne, zdaniem wielu naukowców, m.in. właśnie obecności bakterii kwasu mlekowego. Proces fermentacji wpływa na walory smakowe pierzgi, właśnie dzięki obecności bakterii kwasu mlekowego, oraz utrzymuje odpowiednio niskie pH, co wpływa na trwałość pokarmu pszczelego.
W tym artykule przybliżono, w ogromnym skrócie, zagadnienia związane z probiotechnologią dla pszczół. Aby zapoznać się ze szczegółami, najlepiej skontaktować się z Regionalnym Centrum Mikroorganizmów lub Licencjonowanym Doradcą.
Źródło: 1) Prof. Marek W. Kozłowski „Na ratunek pszczołom”, Katedra Entomologii Stosowanej SGGW w Warszawie, 2015. 2) „Poradnik rolniczy”, Nr 37/2015. 3) Lucyna Palicka, Anna Giera „Rola pszczół w środowisku rolniczym”. WODR Poznań, 2015. 4) „Pożyteczne mikroorganizmy ProBio Emy dla dobrostanu pszczół”, ProBiotics Polska, 2014.