pleszewski - WODR Poznań
Ciąg dalszy przepisów prezentowanych na tegorocznych Jesiennych targach Rolno-Ogrodniczych „AGROMARSZ" w Marszewie na konkursie kulinarnym „Tradycyjnie, smacznie i zdrowo". Biorące udział zespoły prezentowały potrawy oraz przepisy promujące warzywa i owoce oraz ich wartości odżywcze.Poniżej przepisy prezentowane przez Koło Gospodyń Wiejskich w Gołuchowie, gm. Gołuchów Zupa ogórkowa4-5 ogórków kiszonych,3-4 łyżki śmietany,dwa żeberka lub 3 skrzydełka,kostka rosołowa,włoszczyzna,4-5 ziemniaków,listek laurowy,2-3 ziarenka ziela angielskiego,sól, pieprz do smaku, Wykonanie:Gotowanie zupy ogórkowej odbywa się według tego samego schematu, co gotowanie zupy pomidorowej czy kalafiorowej. Na początku należy włożyć do garnka dobrze opłukane żeberka lub skrzydełka i gotować je na małym ogniu. Zebrać szum, następnie posolić wodę,…
Oto kolejne przepisy pań prezentowane w czasie tegorocznych Jesiennych targów Rolno-Ogrodniczych „AGROMARSZ" w Marszewie, na konkursie kulinarnym „Tradycyjnie, smacznie i zdrowo". Niżej przedstawione przepisy prezentowane były przez Koło Gospodyń Wiejskich w Saczynie, gm. Godziesze POLSKI KOCIOŁEK - 400 g mięsa mielonego wieprzowego,- 200 g mięsa mielonego drobiowego,- 700 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach,- 300 g pora lub cebuli, 800 ml bulionu,- ½ kg przetartych pomidorów lub 3 łyżki koncentratu pomidorowego,- 450 ml keczupu,- 300 g fasoli czerwonej,-3 cebule, 3 czerwone papryki, 1 jajko, 3 łyżki bułki tartej, olej, majeranek, 1 łyżeczka chilli, pieprz cayenne, cukier do smaku, pieprz czarny mielony,…
Ciąg dalszy przepisów prezentowanych na tegorocznych Jesiennych targach Rolno-Ogrodniczych „AGROMARSZ" w Marszewie na konkursie kulinarnym „Tradycyjnie, smacznie i zdrowo". Biorące udział zespoły prezentowały potrawy oraz przepisy promujące warzywa i owoce oraz ich wartości odżywcze.Poniżej przepisy prezentowane przez Koło Gospodyń Wiejskich w Izbicznie, gm. Dobrzyca Placek na maślance 1 szklanka maślanki,1 szklanka cukru,2 jajka,1/2 szklanki oliwy,2 i 1/2 szklanki mąki,3 łyżeczki proszku do pieczenia,1 cukier waniliowy. Wykonanie:Wszystkie składniki połączyć. Ciasto wylać na blachę, położyć śliwki, jabłka lub inne owoce według upodobania i posypać kruszonką. Schab ze śliwką 1 kg schabu bez kości,śliwki suszone,oliwa,przyprawy: różne zioła, sól, pieprz, Wykonanie:Schab umyć. Naciąć otwór…
W dalszej części przepisy prezentowane w czasie tegorocznych Jesiennych targów Rolno-Ogrodniczych „AGROMARSZ" w Marszewie, na konkursie kulinarnym „Tradycyjnie, smacznie i zdrowo". Wszystkie prezentowane potrawy oraz przepisy cieszyły się bardzo dużym zainteresowaniem zwiedzających. Można było zdegustować wszystkich potraw i otrzymać ulotkę z przepisami.Również młodzież pod kierownictwem nauczycieli wzięła udział w konkursie.Niżej przedstawione przepisy prezentowane były przez Zespół Szkół Przyrodniczo- Politechnicznych CKU w Marszewie Ciasto budyniowe ze śliwkami Na ciasto: 4szkl mąki,1,5szkl cukru,3 budynie czekoladowe,300g masła,6 żółtek,3łyżeczki proszku do pieczenia,szczypta soliNa masę: 3 budynie waniliowe,1l mleka,6 łyżek cukru,Dodatkowo: 500g śliwek, 2łyżeczki cynamonu, 1łyżka cukru Wykonanie:Ciasto zagnieść i podzielić na dwie części, jedną…
Oto kolejne przepisy pań prezentowane w czasie tegorocznych Jesiennych targów Rolno-Ogrodniczych „AGROMARSZ" w Marszewie, na konkursie kulinarnym „Tradycyjnie, smacznie i zdrowo". Niżej przedstawione przepisy prezentowane były przez Forum Kobiet Powiatu Pleszewskiego.Potrawa warzywna z kurczakiem• Pierś z kurczaka,• ½ kg pieczarek,• 500 ml przecieru pomidorowego,• 1 czerwona papryka,• 2 duże cebule,• 2 ząbki czosnku,• 2 marchewki,• 3 ziemniaki,• Pęczek koperku,• 0,5 łyżeczki ostrej papryki,• 1 łyżeczka curry,• 1/4 łyżeczki kurkumy,• 0,5 łyżeczki rozmarynu,• 1 łyżeczka słodkiej papryki,• 1 łyżeczka cukru,• Sól,• Pieprz,• Olej rzepakowy,Wykonanie:Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i obsypujemy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Obrane ziemniaki kroimy w kostkę,…
W czasie tegorocznych Jesiennych targów Rolno-Ogrodniczych „AGROMARSZ" w Marszewie odbył się konkurs kulinarny „Tradycyjnie, smacznie i zdrowo". Biorące udział zespoły prezentowały potrawy oraz przepisy promujące warzywa i owoce oraz ich wartości odżywcze.Celem konkursu jest identyfikacja i zgromadzenie wiedzy o regionalnych potrawach, wypiekach, przetworach z warzyw i owoców przygotowywanych w gospodarstwach domowych na terenie Południowej Wielkopolski. Kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej, promowanie produktów żywnościowych. Poniżej przepisy prezentowane przez Koło Gospodyń Wiejskich w Pieruchach, gm. Czermin Szybka szarlotka 1 kg jabłek,1 kostka masła,1 szklanka cukru,1 szklanka mąki,1 szklanka kaszki manny,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 cukier waniliowy. Wykonanie:Jabłka…
Maciej Woźniak został zwycięzcą plebiscytu SUPER ROLNIK 2014! Maciej Woźniak mieszkaniec Kościelnej Wsi, gm. Gołuchów został laureatem tegorocznego plebiscytu SUPER ROLNIK. Zdobył ponad cztery tysiące głosów. Pokonał konkurentów z całego województwa. Pan Maciej prowadzi gospodarstwo razem z żoną o powierzchni ponad 20 ha, głównym kierunkiem produkcji jego gospodarstwa jest uprawa pod osłonami pomidorów.Podczas Jesiennych Targów Rolno-Ogrodniczych odbywających się w Centrum Edukacyjno-Wystawienniczych w Marszewie w dniu 12 października 2014 roku odebrał atrakcyjne nagrody. Samorząd Województwa Wielkopolskiego za pierwsze miejsce ufundował rozsiewacz nawozów model MS 400 produkcji Unia Group. Zwycięzca odebrał również bon o wartości 1500 złotych na sfinansowanie pobytu…
KALAFIOR – dietetyczne warzywo. Kalafior jest niezwykle smacznym, dietetycznym warzywem, w którym znajdziemy witaminy: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, składniki mineralne: potas, magnez, sód, żelazo, mangan, wapń, fosfor, cynk, miedź, fluor, jod, chlor. Zawiera również białko, węglowodany, błonnik, karoteny, kwas nikotynowy, kwas pantotenowy, kwas foliowy. Kalafior jest niskokaloryczny 100 g to tylko 25 kcal, a do tego wszystkiego jest warzywem nie wywołującym żadnych alergii.Kalafior wzmacnia i podnosi odporność organizmu, zwalcza wolne rodniki, korzystnie wpływa na pracę wątroby i nerek, usprawnia pracę przewodu pokarmowego, leczy schorzenia śluzówki jelit i żołądka, wzmacnia serce i układ krążenia, chroni…
Wiśnie – zdrowotne właściwości. Każdy z nas zna smak wiśni, są to jedne z charakterystycznych owoców lata. Lekko kwaśne, dlatego przez wiele osób niezbyt lubiane ale to właśnie one mają nieocenione właściwości prozdrowotne. Swoje cenne właściwości wiśnia zawdzięcza m.in. dużym ilościom żelaza, miedzi, sodu, manganu, potasu, fosforu, wapnia czy witaminie C, P, A oraz z grupy B. W wiśni obecna jest również pektyna, która przyśpiesza tempo trawienia, obniża poziom „złego" cholesterolu, pomaga pozbyć się z organizmu szkodliwych toksyn, uszczelnia naczynia krwionośne i zapobiega nadciśnieniu tętniczemu. W wiśniach obecne są też cukry, białko, tłuszcze i węglowodany. Wiśnie działają antybakteryjnie, odtruwająco, przeczyszczająco,…