Uprawa cebuli ozimej cieszy się od wielu lat dużym powodzeniem wśród rolników. Popularność tej uprawy związana jest przede wszystkim z jej opłacalnością. Często cena rekompensuje nawet niski plon. Niestety jest to uprawa, która wiąże się z dużym ryzykiem przemarznięcia roślin.
Jacek Balcer z Lutyni – gmina Dobrzyca od wielu lat uprawia cebulę ozimą. W tym sezonie wysiał 3 odmiany. Warunki pogodowe dla cebuli ozimej były trudne ze względu na brak okrywy śnieżnej, ale cebula przezimowała. Analizując minione lata mogę powiedzieć, że w ubiegłym roku było dobrze, ale 2 i 3 lata temu cebula wymarzła w 100 procentach. Można powiedzieć, że co 3 lata cebula ozima udaje się. Uważam, że w tym roku jest średnio dobrze – mówi Jacek Balcer. Zdaniem producenta bardzo dużo zależy od odmiany i pola. Gleby na których wysiano cebulę są mozaikowe. Na glebach lżejszych cebula przezimowała lepiej. Wysiałem 2 bardzo wczesne odmiany holenderskie, które w tym roku nie sprawdziły się. Gdybym miał tylko te odmiany, to na pewno zlikwidowałbym plantację. Wysiałem również czeską odmianę z której jestem zadowolony, ponieważ wygląda dobrze - stwierdza. Cebulę w gospodarstwie wysiano w III dekadzie sierpnia. Wschody były bardzo dobre i pogoda również sprzyjała, aż do stycznia, kiedy przyszło oblodzenie a następnie mróz. Na całym polu plantacja wyglądała tak samo, była równa. Zdaniem rolnika odmiany mniej odporne na takie warunki pogodowe po prostu wyginęły. Cebula została już zasilona nawozami azotowymi. W uprawie cebuli ozimej bardzo ważne jest wykonanie wiosennego nawożenia azotem. W jesiennym nawożeniu stosowane są małe dawki tego składnika, ponieważ rośliny przenawożone dużymi dawkami azotu są bardziej wrażliwe na mróz. Z uwagi na suchą wiosnę producent myślał o nawodnieniu plantacji, jednak w obawie przed przymrozkami wstrzymał się. Po opadach deszczu i cieplejszych dniach cebula „ruszyła". Widać również zachwaszczenie. Na razie nie wykonałem zabiegów zwalczających chwasty, gdyż cebula jest jeszcze nierówna i nie chciałbym jej dodatkowo przyhamować. W uprawie cebuli ozimej należy pamiętać o ochronie plantacji przed chorobami. Groźną chorobą tej rośliny jest mączniak rzekomy cebuli. Objawy uwidaczniają się z reguły tam, gdzie w roku poprzednim choroba występowała na okolicznych plantacjach. Dlatego istotne jest, aby producenci lustrowali swoje plantacje i w sytuacji zagrożenia mączniakiem rzekomym wykonali zabiegi zalecanymi na tę chorobę fungicydami. W zależności od dalszego przebiegu warunków pogodowych pan Jacek Balcer zamierza zbierać cebulę na pęczki a później „na biało". Cebulę na pęczki zbieramy krótko tak do miesiąca. Ważne aby, szczypior był ładny bez żadnych przebarwień. Zobaczymy co będzie dalej. Mam nadzieję, że nie zaskoczy nas już mróz ani wiatr. Na razie szczypior musi się dobrze rozwinąć – podsumowuje Jacek Balcer z Lutyni.
Wacław Biadała, Maciej Borkowski – doradcy z Dobrzycy
Dorota Piękna-Paterczyk – gł. specjalista ds. ogrodnictwa