III Festiwal Tradycyjnej Kuchni Wielkopolskiej w Pleszewie
31 sierpnia 2013 roku w Pleszewie odbył się III Festiwal Tradycyjnej Kuchni Wielkopolskiej, nad którym honorowy patronat objęli: Senator RP Pani Andżelika Możdżanowska oraz Marszałek Województwa Wielkopolskiego Pan Marek Woźniak. Festiwal zgromadził tłumy ludzi. Szesnaście drużyn reprezentujących gminy i powiaty Wielkopolski stanęły w szranki do smakowitej rywalizacji.
Głównym punktem Festiwalu były dwa konkursy kulinarne. W konkursie na najlepsze danie ciepłe zwyciężyło Koło Gospodyń Wiejskich z Lipiej Góry, które przygotowało czerninę z nadnoteckiej gęsi z siwymi kluchami lub z makaronem. Drugie miejsce zajęły panie z Trzebina, powiat pleszewski, które przygotowały udziec wieprzowy pieczony z kaszą z sosami; z konfitury wiśniowej, grzybowym i czosnkowym, oraz kapustą. W konkurencji cukierniczej najlepsze okazało się Technikum Gastronomiczne Zespołu Szkół Technicznych w Pleszewie, które przygotowało drobne pierniki.
Wśród wyróżnionych drużyn znalazły się: Masłowo, Wałków, Ziółkowo, Kuźnia, Ligota, Oporzyn, Sławoszyn, Nowa Wieś Ujska, Sowina, Kraszewice. Podczas festiwalu można było spróbować wiele potraw z tradycyjnej kuchni regionu, porozmawiać z osobami, które je przygotowały. Można było również wysłuchać wykładu dr Aleksandry Swulińskiej-Katulskiej z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu na temat „Tradycyjna Kuchnia Wielkopolska na przestrzeni dziejów".
Festiwal Tradycyjnej Kuchni Wielkopolskiej to nie tylko "uciecha dla ciała". O satysfakcję "dla ducha" zadbali przedstawiciele regionalnych artystów. Na scenie zagrała Kapela Odjazdowa z Witkowa, Zespół Muzyczny "Róża" z Niechanowa, zespół "Notecianie" z Lipiej Góry oraz zespół z Żegocina. Przekonali się również o tym goście z zaprzyjaźnionego powiatu Ammerland, którzy zainteresowali się również stoiskiem WODR przygotowanym przez Zespół Doradczy w powiecie pleszewskim.
Formuła Festiwalu przewiduje dla zwycięskiej drużyny przywilej organizowania kolejnej edycji na swoim terenie. Celem konkursu jest promocja regionów i prezentacja tradycyjnej kuchni Wielkopolski oraz aktywność stowarzyszeń i kół gospodyń wiejskich. Festiwal to także okazja do wymiany doświadczeń kulinarnych, zebrania przepisów i receptur regionalnych potraw.
Organizatorami festiwalu byli: Starostwo Powiatowe w Pleszewie, oraz Stowarzyszenie Forum Kobiet Powiatu Pleszewskiego, które wygrało II Festiwal Tradycyjnej Kuchni Wielkopolskiej w Gostyniu i promowało roladki z karkówki. Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali nagrody, okolicznościowe fartuchy i łyżki drewniane.
Starszy doradca
Jolanta Pankowiak