Festiwal Smaków – Potrawy z kapusty
Trzecia edycja Festiwalu Smaków, a druga Potraw z kapusty odbyła się 23 września br. na terenach wystawowych Centrum Edukacyjno – Wystawowego w Marszewie. W konkursie udział wzięło 18 zespołów z powiatu pleszewskiego. Zespoły tworzyły Koła Gospodyń Wiejskich z sześciu gmin powiatu pleszewskiego, Stowarzyszenie Forum Kobiet Powiatu Pleszewskiego, Środowiskowy Dom Samopomocy z Czermina oraz młodzież z Technikum Gastronomicznego przy ZST w Pleszewie. Kapusta była podawana na wiele sposobów: był kapuśniak, gołąbki na kilka sposobów, był bigos w dwóch odsłonach, chleb z kapustą, żeberka z kapustą, golonka z kapustą, roladki wieprzowe z kapustą, kurczak z kapustą, zapiekanka z kapusty, szagówki oraz łazanki z kapustą.
Na konkurs przybyli zaproszeni goście. Dyrektor Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu pan Ryszard Jaworski. Prezes Stowarzyszenia „Wspólnie dla Przyszłości a zarazem Wójt Gminy Czermin pan Sławomir Spychaj. Wójt Gminy Dobrzyca pan Jarosław Pietrzak. Wójt Gminy Gizałki pan Robert Łoza. Przewodniczący Rady Gminy w Pleszewie Olgierd Wajsnis oraz Przewodniczący Rady Gminy w Gizałkach Roman Rojewski. Komisja oceniła wszystkie potrawy a po ocenie nastąpiła ogólno dostępna bezpłatna degustacja dla przybyłej publiczności. Na zakończenie wręczono dyplomy i nagrody. Pierwsze miejsce za Różę z kapusty ala gołąbki zdobyła młodzież Technikum Gastronomicznego przy ZST w Pleszewie. Potrawy przygotowała młodzież pod bacznym okiem nauczycielki zawodu siostry Doroty Śliwińskiej. Drugie miejsce przypadło dla KGW w Kowalewie gm. Pleszew za Kapustę kwaszoną z żeberkami i kluskami z cebulą. Trzecie miejsce otrzymało KGW Psienie Ostrów gm. Czermin za bigos myśliwski z roladką. Organizatorami konkursu byli: Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu, Zespół Doradczy w powiecie pleszewskim oraz Stowarzyszenie „Wspólnie dla przyszłości" – Lokalna Grupa Działania działająca na terenie powiatu pleszewskiego. Festiwalowi Smaków towarzyszyły konkursy na największą główkę kapusty oraz konkurs na nalewkę.
Starszy doradca Jolanta Pankowiak