Co to jest rolnictwo ekologiczne?
Produkcja ekologiczna – jest ogólnym systemem zarządzania gospodarstwem i produkcją żywności, która łączy najkorzystniejsze dla środowiska praktyki, wysoki stopień różnorodności biologicznej, ochronę zasobów naturalnych oraz stosowanie wysokich standardów dotyczących dobrostanu zwierząt.
Produkcja ekologiczna regulowana jest Rozporządzeniem Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych, które uchyla rozporządzenie (EWG) nr 2092/91. Szczegółowe zasady wdrażania ww. rozporządzenia zawarte są w Rozporządzeniu Komisji (WE) nr 889/2008 z 5 września 2008r.
Zgodnie z ustawą o rolnictwie ekologicznym z 25 czerwca 2009 roku (Dz. U. Nr 116, poz. 975) każdy rolnik zamierzający podjąć działalność w zakresie rolnictwa ekologicznego i ubiegać się o certyfikat gospodarstwa ekologicznego musi zgłosić zamiar prowadzenia takiej działalności do upoważnionej jednostki certyfikującej.
Aby wprowadzać swoje produkty do obrotu jako produkty rolnictwa ekologicznego należy uzyskać certyfikat zgodności gwarantujący, że produkt pochodzi z ekologicznej produkcji. Certyfikat wydawany jest na 12 m-cy.
Produkty, które uzyskały certyfikat zgodności powinny być odpowiednio oznakowane. Obowiązkowe jest umieszczenie nazwy i adresu producenta oraz nazwy i numeru identyfikacyjnego jednostki certyfikującej. Od 1 lipca 2010 roku obowiązkowe jest oznaczenie, że produkt został objęty systemem kontroli WE: „ROLNICTWO EKOLOGICZNE – SYSTEM KONTROLI WE", a także wspólnotowe logo rolnictwa ekologicznego.
Okres przestawiania gospodarstwa konwencjonalnego na ekologiczne trwa:
• 2 lata z możliwością skrócenia do jednego roku o ile dotychczasowe metody gospodarowania były bliskie ekologicznym,
• 3 lata w przypadku plantacji wieloletnich.
Przestawianie dotyczy całego obszaru gospodarowania i obejmuje wszystkie działy produkcji rolnej. Tylko w przypadku posiadania innego (wyodrębnionego fizycznie i ekonomicznie) gospodarstwa możliwe jest prowadzenie jednego jako ekologiczne, a drugiego jako konwencjonalne.
Gospodarstwo przestawiane na produkcję ekologiczną podlega corocznej kontroli w terminie uzgodnionym z rolnikiem przez upoważnioną jednostkę certyfikującą.
Magdalena Stachowiak
WODR w Poznaniu