Warto poznać lepiej tak znany produkt, jakim jest ocet jabłkowy. Nawet sam Hipokrates, ojciec współczesnej medycyny, używał octu do czyszczenia rany ponad dwa tysiące lat temu. Przez wieki ocet był używany do gotowania i różnych celów domowych. W starożytnej ludowej medycynie używany był jako lek na wiele problemów zdrowotnych. Ocet jabłkowy ma długą historię stosowania jako środek dezynfekujący i naturalny konserwant żywności.

Ocet jabłkowy ma również bardzo korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Obecnie coraz więcej osób, w tym dietetyków, zachęca do spożywania octu jabłkowego jako suplementu diety. Wpływa on na poprawę stanu zdrowia osób chorujących na dolegliwości alergiczne, zapalenie stawów, grypę, dnę moczanową. Pomaga w bólu gardła, leczy trądzikowe stany zapalne, łagodzi zgagę.

Kwas octowy, zawarty w occie jabłkowym, obniża poziom węglowodanów i „złego” cholesterolu we krwi, co znacznie przyczynia się do utraty wagi. Dlatego w oparciu o jego działanie powstała dieta z wykorzystaniem tego produktu.

Ocet jabłkowy ma także wpływ na pracę całego układu pokarmowego, poprzez poprawę procesu trawienia oraz zwiększenie wydzielania soków żołądkowych, a pektyny w nim zawarte regulują perystaltykę jelit. Kwas octowy kontroluje równowagę zasadowo-kwasową organizmu, która często jest zachwiana poprzez stosowanie różnego rodzaju głodówek i diet odchudzających.

Kwas octowy ma silne działanie przeciwdrobnoustrojowe i może eliminować niektóre szczepy bakterii. Ocet jabłkowy może obniżyć poziom cukru w krwi, co jest bardzo korzystne dla osób chorych na cukrzycę. Najlepsze rezultaty zdrowotne zastosowania octu jabłkowego zaobserwowano u pacjentów z cukrzycą typu drugiego.

Ocet ten nie ma zbyt wielu witamin i składników mineralnych, ale zawiera zauważalną ilość potasu oraz aminokwasy i przeciwutleniacze.

Octem jabłkowym można leczyć zapalenie zatok. Ocet ten oczyszcza je i działa przeciwzapalnie, zawiera witaminę E, A, B1, B2, wapń i magnez, które wspomagają oczyszczanie zatok i leczenie stanu zapalnego. Rozrzedza on wydzielinę, co sprawia, że zalegająca w zatokach wydzielina staje się rzadsza i łatwiejsza do usunięcia. To duża ulga dla każdego, komu ciężko oddychać z powodu zapalenia zatok.

Sposób dawkowania: zaleca się przyjmować 1 łyżkę stołową octu jabłkowego rozpuszczonego w 1 szklance letniej wody i przyjmować 3 razy dziennie do czasu aż infekcja ustąpi. Regularne przyjmowanie octu jabłkowego zapobiegnie jej nawrotom na przyszłość.

UWAGA! Kobiety w ciąży lub karmiące piersią nie mogą stosować octu doustnie, ponieważ może to zaszkodzić dziecku!

Inhalacja z octem jabłkowym

Inhalacja z dodatkiem octu jabłkowego doskonale udrażnia zatoki i ułatwia oddychanie. Antybakteryjne i przeciwgrzybicze właściwości octu jednocześnie przyczyniają się do zwalczenia infekcji, ponieważ zabijają bakterie będące przyczyną stanu zapalnego zatok. Ta metoda jest bezpieczna i mogą ją bez obaw stosować kobiety w ciąży i dzieci.

Przygotowanie inhalacji: ½ szklanki wody, ½ szklanki octu jabłkowego, duży ręcznik oraz garnek lub rondelek. Wodę i ocet wlać do rondelka i dobrze wymieszać. Całość podgrzać przez kilka minut, aż zacznie parować. Po zdjęciu rondla z ognia nachylamy się nad parującą cieczą i przykrywamy głowę ręcznikiem. Głęboko wdychamy powietrze nosem do czasu, aż zatoki zostaną udrożnione. Inhalację powtarzać przez kilka dni tyle razy dziennie, ile zajdzie potrzeba.

Napój z octu jabłkowego i miodu

Miód ma właściwości przeciwbakteryjne, które niszczą bakterie będące przyczyną zapalenia zatok, a jednocześnie łagodzi podrażnione gardło i leczy stan zapalny. Wzmacnia on układ odpornościowy, a w połączeniu z octem jabłkowym stanowi niezwykle skuteczny lek na wiele dolegliwości, nie tylko na zapalenie zatok.

Przygotowanie: wymieszać 2 łyżki octu jabłkowego z 1 łyżką miodu, 240 ml ciepłej wody i pić aż do ustąpienia choroby.

Mikstura udrożniająca drogi oddechowe

Przygotowanie: odmierzyć ¼ szklanki octu jabłkowego, ½ łyżeczki pieprzu cayenne, ½ łyżeczki imbiru w proszku, 3 łyżki miodu, ¼ szklanki soku z cytryny.

Wykonanie: zmieszać ocet i sok z cytryny w rondelku. Podgrzać przez kilka sekund na małym ogniu, następnie dodać miód, pieprz cayenne i imbir w proszku. Całość dobrze wymieszać. Przelać miksturę do słoiczka i przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu. Można spożywać po 1-2  łyżki stołowe w razie potrzeby.

Ta mikstura pozwala pozbyć się śluzu zalegającego w zatokach, oskrzelach i płucach. Składniki tego środka dodatkowo wzmacniają lecznicze działanie octu jabłkowego. Pieprz cayenne zawiera kapsaicynę, która udrażnia zatoki, zmniejsza obrzęk i łagodzi stan zapalny. Miód ma właściwości przeciwbakteryjne, sok z cytryny zwiększa odporność dostarczając organizmowi sporą dawkę witaminy C, a imbir ma silne działanie przeciwzapalne.

Spray do nosa z octu jabłkowego

Płukanie nosa przynosi natychmiastową ulgę rozrzedzając wydzielinę znajdującą się w zatokach i ułatwiając oddychanie.

Wykonanie: 5-6 kropel octu jabłkowego, 1 łyżka wody mineralnej lub filtrowanej, pusta butelka po sprayu do nosa. Zmieszać ocet z wodą i przelać do pojemnika do płukania nosa. Stosować przynajmniej trzy razy dziennie. Poprawa będzie widoczna w ciągu 24 godzin.

Octowy płyn do płukania zatok

Ten płyn lepiej oczyści zatoki, niż roztwór soli stosowany podczas płukania zatok kubkiem Neti. Przeciwbakteryjne właściwości octu pozwolą szybciej pozbyć się infekcji.

Zastosować 2 łyżki octu jabłkowego i 1 szklankę ciepłej wody. Wlać całość do kubeczka Neti przeznaczonego do płukania zatok. Stosować aż do poprawy.

Opisane zalecenia należy dostosować ściśle pod potrzeby własnego organizmu, a każde działania niepożądane i źle wpływające na nasz organizm należy zweryfikować, szczególnie co do ilości octu jabłkowego i ilości dawkowania w ciągu dnia lub przerwać w przypadku, kiedy takie leczenie nie służy zdrowieniu.