Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie oraz Fundacja Ochrony Dziedzictwa Kultury Wsi i Rolnictwa organizuje konkurs kulinarny na najlepszy placek ziemniaczany pod nazwą „bambrzok”.

Celem konkursu jest promowanie tej potrawy regionalnej, upowszechnianie wiedzy o tradycji spożywania wyrobów z ziemniaków na terenie Wielkopolski oraz przypominanie receptur przekazywanych dawniej z pokolenia na pokolenie, a obecnie w dużej mierze zapomnianych. W konkursie mogą wziąć udział Koła Gospodyń Wiejskich, stowarzyszenia, osoby indywidualne, szkoły oraz punkty prowadzące działalność gastronomiczną.

Warunkiem udziału w konkursie jest dostarczenie potrawy w dniu 9 października 2016 roku do godz. 12.00 do Muzeum Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie, ul. Dworcowa 5. Potrawa zgłoszona do konkursu powinna być dostarczona w nieoznakowanym opakowaniu do stoiska muzealnego w zielonym namiocie na placu głównym, oznaczonego napisem „Konkurs kulinarny BAMBRZOK”. Na miejscu po wypełnieniu karty zgłoszenia potrawa zostanie zarejestrowana i otrzyma numer identyfikacyjny.

Więcej informacji o konkursie znajduje się na stronie internetowej Muzeum w Szreniawie: www.muzeum-szreniawa.pl

Źródło informacji: strona internetowa Muzeum Narodowego Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie.