KONFERENCJA – WEBINARIUM „Nie marnujmy żywności!”
4 listopada 2020 roku
ZGŁOŚ SIĘ JUŻ TERAZ!
Co znaczy marnować żywność?
Jak duża jest skala marnowania żywności w Polsce i na świecie?
Jaką rolę pełni Bank Żywności?
Jakie są sposoby radzenia sobie z problemem marnowania żywności?
Na te i na inne pytania odpowiemy już 4 listopada 2020 roku podczas konferencji – webinarium pt. „Nie marnujmy żywności!”
Prosimy o zgłaszanie swojego udziału do 3 listopada 2020 r. telefonicznie: 61 86 304 18 lub drogą mailową na adres: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript. podając następujące dane:
- imię i nazwisko,
- miejscowość,
- powiat,
- adres e-mail.
Swój udział można również zgłosić poprzez aplikację EPSU Mobilne (do pobrania w sklepie Google Play lub App Store) oraz naszą stronę internetową www.wodr.poznan.pl wybierając zakładkę Wydarzenia > Szkolenia.
Udział jest bezpłatny.
Po zakwalifikowaniu się na konferencję – webinarium uczestnik otrzyma potwierdzenie mailem.
Konferencja skierowana jest do producentów i sprzedawców żywności, pracowników jednostek samorządu terytorialnego, lokalnych grup działania, stowarzyszeń, spółdzielni socjalnych, kół gospodyń wiejskich, a także do wszystkich, których interesuje problem marnowania żywności.
Program konferencji – webinarium
| 9.00 – 9.10 | LOGOWANIE UCZESTNIKÓW |
| 9.00 – 9.15 |
Powitanie uczestników, otwarcie konferencji Wiesława Nowak, Dyrektor Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu |
| 9.15 – 9.30 |
Marnowanie żywności – dlaczego o tym mówimy? Aldona Jankowska, Kierownik Działu Rozwoju Obszarów Wiejskich WODR w Poznaniu |
| 9.30 – 10.00 |
Marnowanie żywności – narastający problem prof. dr hab. Anna Gramza-Michałowska, Kierownik Katedry Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu |
| 10.00 – 10.30 |
Idea i rola Banków Żywności Katarzyna Bielawska, Dyrektor Wielkopolskiego Banku Żywności |
| 10.30 – 11.00 |
Działalność Wielkopolskiego Banku Żywności Jacek Tanaś, Wielkopolski Bank Żywności |
| 11.00 – 11.15 | PRZERWA |
| 11.15 – 11.45 |
Strategia „od pola do stołu” na rzecz sprawiedliwego, zdrowego i przyjaznego dla środowiska systemu żywnościowego przedstawiciel Wojewódzkiej Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Poznaniu |
| 11.45 – 12.15 |
Funkcjonowanie Jadłodzielni Wildeckiej Magdalena Priebe, współzałożycielka Jadłodzielni Wildeckiej, członek Stowarzyszenia Wildecka Inicjatywa Lokalna Wildzianie |
| 12.15 – 12.45 |
Społeczna lodówka – wspiera i pomaga Jan Piontek, Fundacja Weź Pomóż |
| 12.45 – 13.15 |
Sposoby przeciwdziałania marnowaniu żywności na przykładzie wiejskiego gospodarstwa domowego Elżbieta Dryjańska, główny specjalista ds. rozwoju obszarów wiejskich WODR w Poznaniu |
| 13.15 – 13.45 |
Co robić, żeby nie marnować? Aldona Jankowska, Kierownik Działu Rozwoju Obszarów Wiejskich WODR w Poznaniu |
| 13.45 – 14.00 |
Podsumowanie i zakończenie konferencji Aldona Jankowska, Kierownik Działu Rozwoju Obszarów Wiejskich WODR w Poznaniu |