Promując tradycyjne metody utrwalania i przetwarzania owoców i warzyw w gospodarstwach domowych zarówno na wsi jak i w miastach , chciałam się pochwalić kolejnym wypróbowanym przepisem znalezionym w intrenecie .
W tym przepisie w roli głównej nasze krajowe pomidory oraz anchois czyli bardzo słone fileciki z sardeli europejskiej - ryby żyjącej w Morzu Śródziemnym, Czarnym i Oceanie Atlantyckim.
GRZANKI Z POMIDORAMI Z ANCHOIS
Polecam bardzo smaczne i szybkie w wykonaniu grzanki .
Potrzebne składniki:
- pomidory - 3 sztuk
- anchois - 6 sztuki
- sos sałatkowy włoski Knorr - 1 opakowanie
- ser żółty - 150 gramów
- bagietka pszenna - 1 sztuka
- oregano - 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek - 120 mililitrów
WYKONANIE :
.Na blasze wysmarowanej tłuszczem ułóż bułkę pokrojoną w cienkie plasterki.
Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z pozostałą oliwą. Tak przygotowanym sosem posmaruj grzanki. Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 10 minut.
Następnie wyjmij grzanki z pieca. Połóż na każdej plaster sera, fileciki anchois i przykryj plastrami pomidora. Posyp oregano.
Ponownie wstaw do piekarnika. Wyjmij, gdy ser zacznie się topić.
SMACZNEGO!
Jeśli natomiast ktoś nie przepada za rybą może zastąpić anchois szynką .
Źródło : Najprostsze-i-szybkie-przepisy-o-których-nie-miałeś-pojęcia