Na terenie gminy Siedlec można spotkać liczne przydomowe stare sady. Składają się one z drzew, dobrze przystosowanych do warunków środowiska są odporne na choroby, posiadają smaczne owoce, nie wymagają stosowania ochrony chemicznej. Długoletnie trwanie w środowisku brak stosowania ochrony chemicznej wpłynęło na wytworzenie się równowagi pomiędzy populacją szkodników i organizmów pożytecznych taki układ powoduje minimalny wpływ agrofagów na jakość i wielkość uzyskiwanego plonu. Obecnie coraz częściej stare drzewa owocowe są usuwane a ich miejsce zajmują nowoczesne intensywne odmiany.
Na części terenu gminy, która w okresie przedwojennym należała do Niemiec do dziś zachowały się drzewa owocowe nasadzane przy drogach polnych, spotykamy tam odmiany wiśni, jabłoni, czereśni, śliwy, gruszki, ich owoce są bardzo smaczne i do dziś są zbierane przez okoliczną ludność. Młode drzewa tych odmian są często przesadzane do sadów domowych ze względu na ich odporność i przystosowanie do warunków środowiska. Ochronie tych sadów służy działanie rolno-środowiskowo-klimatyczne , pakiet 3 „Zachowanie sadów tradycyjnych odmian drzew owocowych”. Program wspierający ochronę i zachowanie starych wartościowych odmian, których genotypy mogą być wykorzystane w pracy hodowlanej, oraz zachowania charakterystycznego elementu krajobrazu wiejskiego. Pakiet ten skierowany jest do rolników zainteresowanych ochroną starych odmian drzew owocowych, których uprawa została zaniechana, lecz odmiany te zachowały się w przepisach krajowych. Rolnik uczestniczący w programie otrzymuje płatność przez okres pięciu lat corocznie przyjmując na siebie zobowiązanie wynikające z programu. Stawka płatności w Pakiecie 3 wynosi 1964zł/ha rocznie, brak degresywności czyli przyznawana jest w pełnej wysokości, niezależnie od powierzchni objętej wsparciem.
Obowiązkiem rolnika jest spełnienie wymogów obowiązujących w ramach pakietu;
- posiadać plan działalności rolno środowiskowej,
- zachować wszystkie trwałe użytki zielone i elementy krajobrazu stanowiące ostoje dzikiej przyrody,
- zachowanie sadu tradycyjnego odmian drzew owocowych, obejmujący co najmniej 12 drzew w wieku min.15 lat, co najmniej 4 odmiany lub gatunki w rozstawie 4x6 m i nie większa niż 10x10m i nie mniej jak 90 drzew na 1ha,
- minimalna wysokość pnia 1,2m,
- zakaz stosowania herbicydów,
- wykonywanie zabiegów wskazanych w planie przez doradcę rolno środowiskowego (cięcie formujące i sanitarne, usuwanie odrostów, bielenie pni drzew, koszenie trawy i jej usunięcie w terminie do 2 tygodni). Owoce tych starych odmian posiadają niezrównany smak i aromat, znajdują coraz więcej chętnych do ich zakupu. Rośnie też zainteresowanie tymi odmianami osób mających przydomowe ogródki, z uwagi na ich naturalną odporność. To jest oprócz płatności PRSK dodatkowe źródło dochodu dla rolnika uczestniczącego w programie.