Kilka gospodarstw w powiecie  rawickim uprawia pietruszkę przeznaczoną do bezpośredniego spożycia, którą sprzedają głównie na giełdzie. Uprawa pietruszki jest trudniejsza od uprawy marchwi, prowadzona jest na redlinach, które winny posiadać strukturę gruzełkową. Do tego celu używa się specjalnych redliniarek. Pietruszka nie może być uprawiana zbyt często po sobie, gdyż powoduje to wzrost ilości patogenów, zwłaszcza nicieni. Najlepsze są gleby średnio zwięzłe, nie zaskorupiające się, żyzne, próchniczne, o dużej pojemności wodnej oraz pH zbliżonym do obojętnego. Dobrym przedplonem są rośliny zbożowe (poza owsem), strączkowe, pomidory, ogórki, kapustne. W związku z kierunkiem użytkowania  ważny jest jak najwcześniejszy zbiór (początkowo na pęczki). Dlatego rolnicy starają się wysiać jesienią tuż przed mrozami na redlinach nasiona preparowane (pobudzone ) i zaprawione przeciw patogenom. Nasiona pietruszki kiełkują już w niskich temperaturach, przy dostatku wody. Optymalna głębokość siewu do 2 cm, nie głębiej. Podczas wegetacji zarówno nadmiar jak i niedobór wody negatywnie wpływa na jakość i wysokość plonu. Jeżeli nie jest określona zawartość składników pokarmowych, to nawozimy N  50 – 90 kg (można zastosować pogłównie dodatkowo do 30 kg N), 100 – 140 kg P2O5, 150 – 200 kg K2O . Pietruszka początkowo rośnie wolno dlatego ważna jest ochrona przed chwastami według programu ochrony warzyw. Oprócz chwastów w uprawie pietruszki zwalczamy szkodniki (mszyce, połyśnica marchwianka) i choroby (mączniaki, alternariozy, czarne zgnilizny). Dużą wagę ma ordzawienie korzeni, które jest wadą kosmetyczną. W celu jej ograniczenia stosuje się środki z korzystnymi mikroorganizmami (Polyversum) lub biobójcze (srebro aktywne Huwa San). Z plantacji początkowo wyrywa się lepiej wykształcone rośliny w celu sprzedaży na pęczki, później gdy korzenie są większe stosuje się wyorywanie korzeni i w zależności od zapotrzebowania są sprzedawane bez naci lub z nacią (może dłużej być przydatna do spożycia).Ostatnio tą metodą sprzedano całą produkcję na przechowanie zimowe.