Szparagi to prawdziwe smakołyki- mogli się o tym przekonać uczestnicy seminarium, które odbyło się 11 czerwca tego roku w Gołaszynie. Można je sporządzić na wiele sposobów. Smakują pod każdą postacią - zarówno gotowane, pieczone, smażone i grillowane, co udowodniła p. Anna Gill podczas pokazu kulinarnego. Jednak uprawa tych warzyw nie należy do najłatwiejszych - o czym przekonywał p. Jarosław Górski.
Szparagi są niskokaloryczne (zaledwie 100 g to 18 kcal) i lekkostrawne, zawierają duże ilości witamin. Wzmacniają układ odpornościowy, wspomagają trawienie, działają przeciwzapalnie. Mimo, iż nie są tanie, powinny się znaleźć w naszej diecie, a dostępne są zaledwie kilka tygodni w roku od kwietnia do czerwca.