Już po raz czwarty Koło Gospodyń Wiejskich w Opatówku w powiecie kaliskim zorganizowało w dniu 02.04.2017r. „Spotkanie z Babą Wielkanocną”. Jak podkreślił Burmistrz Gminy Opatówek Pan Sebastian Wardęcki, spotkanie to stało się już tradycją i na stałe wpisało się w kalendarz gminnych imprez. Po raz drugi uroczystości tej towarzyszy konkurs na potrawy wielkanocne, którego organizatorem jest Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu, Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego w Powiecie Kaliskim. W tym roku nosił on nazwę „Baba w roli głównej” i jak nazwa wskazuje do konkursu zostały zgłoszone różnego rodzaju baby. Tradycja wypieku bab wielkanocnych sięga XV wieku. Drożdżowe ciasto, słodzone miodem,…
14 kwietnia 2017
Laureat XVI edycja konkursu Wielkopolski Rolnik Roku z gminy Stawiszyn
Napisane przez Barbara Galant
W niedzielę, 19 marca 2017 r. w Sali Ziemi na Terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich odbyła się uroczysta gala ogłoszenia wyników XVI edycji Konkursu Wielkopolski Rolnik Roku 2016. W uroczystości brało udział ponad 1200 osób, w tym m.in. laureaci wraz z rodzinami, przedstawiciele środowisk wiejskich oraz rolnicy z terenu całej wielkopolski. Głównym celem konkursu jest prezentacja najbardziej przedsiębiorczych rolników oraz promocja wielkopolskiego rolnictwa. Do konkursu zgłoszonych zostało ponad 50 gospodarstw o różnych profilach produkcji. Przedmiotem oceny były m.in. poziom produkcji i nowoczesność technologii, organizacja gospodarstw i racjonalność wyposażenia, osiągnięte efekty ekonomiczne, perspektywy rozwoju oraz estetykę obejścia. Kapituła Konkursu przeprowadziła wizytacje gospodarstw i…
Ubój na potrzeby własne to tradycja, a wprowadzone przepisy prowadzą do utrudnień dla rolników. Ubój świń na użytek własny może być prowadzony przez hodowców wyłącznie gdy spełnią wszystkie warunki wskazane w odpowiednich przepisach prawa, zawarte w obwieszczeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 2 czerwca 2016 r. Zgodnie z § 4 co najmniej na 24 godziny przed dokonaniem uboju zwierząt posiadacz świni informuje powiatowego lekarza weterynarii o zamiarze przeprowadzenia uboju. Informuje się wyżej wymienionego lekarza wskazując swoje imię i nazwisko, adres, gatunek i liczbę zwierząt , numer identyfikacyjny zwierzęcia poddawanego ubojowi, telefon. Trzeba wskazać miejsce i termin uboju oraz imię…
28 lutego 2017
Oferta odmianowa zbóż jarych oraz sadzeniaków 2017 z powiatu kaliskiego
Napisane przez Wojciech Tylus
Ważnym czynnikiem mający wpływ na podniesienia opłacalności produkcji roślinnej jest dobór odpowiednich odmian. Dlatego warto wcześniej zaopatrzyć się w materiał siewny i dobrać odmiany, które będą przydatne do uprawy w danym gospodarstwie. Poniżej przedstawiam ofertę zbóż jarych oraz sadzeniaków z Centrali Nasiennej „KALNAS” - Kalisz ul .Wrocławska 13-17 tel.62-5011001 JĘCZMIEŃ 160 zł/dt brutto Norma wysiewu 130 -160 kg/ha ARGENTO –jest to odmiana typu paszowego. Charakteryzuje się bardzo dobrą plennością na każdym poziomie intensywności uprawy. Dobra zdrowotność . Posiada szczególnie wysoką odporność na mączniaka prawdziwego. Odmiana wczesna, o dobrej odporności na zakwaszenie gleby, co sprawia, że może być uprawiana na glebach…
20 lutego 2017
Dotacja na budowę Przydomowej Oczyszczalni Ścieków na terenie Gminy Blizanów
Napisane przez Barbara Galant
Według normy PN-EN 12566 „Małe oczyszczalnie ścieków dla obliczeniowej liczby mieszkańców (OLM) do 50” przydomowa oczyszczalnia ścieków jest instalacją oczyszczającą ścieki bytowo-gospodarcze do deklarowanej jakości, obsługująca do 50 OLM (Obliczeniowej Liczby Mieszkańców). Urządzenie to pozwala na redukcję zanieczyszczeń zawartych w ściekach do pożądanych wartości z jednego lub kilku gospodarstw, a następnie odprowadzenie ich w stanie oczyszczonym do odbiornika, którym może być: grunt, rzeka lub rów melioracyjny. Technologia oczyszczania ścieków polega na biochemicznym rozkładzie zanieczyszczeń organicznych zawartych w ściekach. Wyróżnia się 5 typów oczyszczalni: drenaż rozsączający do gruntu, filtry piaskowe, filtry gruntowo-roślinne, złoże biologiczne, zbiornik z osadem czynnym. Przy wyborze odpowiedniej…
31 stycznia 2017
Wspólnie dla wielkopolskiej wsi w Gminie Szczytniki
Przygotowane przez Konrad Raniś
W dniu 26 stycznia w Gminie Szczytniki w sali OSP odbyło się spotkanie pod hasłem „Wspólnie dla wielkopolskiej wsi”. W spotkaniu uczestniczyli nie tylko rolnicy z gminy Szczytniki ale również z sąsiadujących gmin, mogli oni wysłuchać przedstawicieli takich instytucji jak: WODR, ARiMR, ARR, ANR, KRUS, i Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w spotkaniu brał również udział Wójt Gminy Szczytniki. Przedstawiciele ARiMR mówili o naborze wniosków z programu PROW 2014-2020, dokładniej przedstawili dwa najbliższe działania to jest: „Restrukturyzacja małych gospodarstw” oraz „Premie na rozpoczęcie działalności pozarolniczej”. Następne wystąpienie dotyczyło ptasiej grypy oraz afrykańskiego pomoru świń, temat ten przybliżyli przedstawiciele Powiatowego Inspektoratu Weterynarii. Mówili…
24 stycznia 2017
Zaproszenie na spotkanie z rolnikami i mieszkańcami wsi w Szczytnikach
Napisane przez ARiMR
24 stycznia 2017
Rękodzieło ludowe -wyplatanie ze słomy (słomkarstwo)
Napisane przez Julianna Durman
Słomkarstwo to jedna z technik rękodzieła wytwarzana ręcznie. Jest to dzieło sztuki artystycznej. Forma ta jest bardzo pracochłonna . Wymaga dużej wiedzy, precyzji, umiejętności manualnych, sprawnych i zwinnych rąk oraz twórczych pomysłów. Jedną z takich osób w gminie Koźminek jest pani Marianna Filipiak zamieszkała w Dąbrowie. Swoje umiejętności ozdób ze słomy nauczyła się od swojej mamy Zofii Woźniak , która w wolnych chwilach robiła pająki, ale również: grzebieniarki, kapelusze, torebki. Tak też zaczynała pani Marianna. Najpierw te które nauczyła się od swojej mamy, a później sama wymyślała nowe wzory . Były to przede wszystkim ozdoby choinkowe takie jak: gwiazdki ,aniołki,…
30 grudnia 2016
Wędliny suszone/dojrzewające według receptury brzezińskiej
Napisane przez Krzysztof Wlazły
W dzisiejszych czasach przemysłowe metody produkcji wędlin coraz bardziej odbiegają od tego, do co dawniej znaliśmy pod pojęciem wędliny domowe, przygotowywane z naciskiem na jakość i walory sensoryczne, a nie na ilość jak ma to dziś miejsce. Nasi przodkowie znali bardzo proste i skuteczne przepisy na konserwację mięsa, jedną z takich metod jest przygotowanie mięsa typu dojrzewającego. Poniżej opiszę mój sposób , w jaki przygotowuję ten typ mięsa. Oczywiście, przed podjęciem pierwszej próby, miałem obawy, czy się uda, czy nie zepsuje się mięso i cała praca pójdzie na marne – obawy były bezzasadne – naprawdę , to nic trudnego. Przygotowanie…