Już po raz dwudziesty firmy z branży ogrodniczej, doradcy, handlowcy, naukowcy oraz ogrodnicy (producenci owoców/warzyw/kwiatów i krzewów) mieli okazję spotkać się w Gołuchowie podczas XX Dni Ogrodnika (Targów Międzynarodowych). Organizatorami  byli: Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu, Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Rolnictwa Oddział w Kaliszu oraz Polski Związek Ogrodniczy. Tegoroczna jubileuszowa edycja odbyła się w dniach 14 i 15 września w Gołuchowie k. Kalisza.

Jak co roku wystawiało się około 200 firm z kraju i zagranicy. Zaprezentowane zostały najnowsze środki do produkcji ogrodniczej. Podczas Targów odbyły się również seminaria, na których omówiono aktualne tematy branży ogrodniczej m.in. szkodniki w uprawie, sposoby oszczędzania energii, nawodnienie i fertygacja, oświetlenie upraw pod osłonami oraz rola szkła dyfuzyjnego. Firmy, które prezentowały się podczas tegorocznych Dni Ogrodnika oferowały szeroką gamę produktów- od nasion po systemy ogrzewania, nawożenia, doświetlania upraw, podłoża, maszyny i urządzenia rolnicze, środki ochrony roślin, systemy fotowoltaiczne i wiele innych.

Nowinką technologiczną na tegorocznych targach okazała się „żywa woda”. Technologia żywej wody polega na przywracaniu naturalnej struktury wody- takiej jaką ma woda na Antarktydzie na głębokości 3 km (jest to tak zwana woda wzorcowa). Według firm prezentujących tą technologię- cykl wody w naturze trwa 60-lat. Ze względu na to, że mamy za sobą 180 lat przemysłu- woda znajduje się w 3 cyklu i za każdym razem zatracała swoją naturalną strukturę, aż do obecnego stanu. Woda, którą obecnie spożywamy ma około 5% orto i 95% para- klastrów co kwalifikuje ją jako wodę martwą. Orto-cząstki są wrażliwe na zewnętrzne pole magnetyczne i wirują w zasadzie w każdej temperaturze. Proporcje między orto i para klastrami stanowią czy woda jest martwa czy  żywa. Woda określana jako żywa ma funkcje ochronne i naprawcze.

W ofercie firm prezentujących technologię żywej wody, znajduje się gama urządzeń, które przywracają naturalną strukturę wodzie. Woda wzorcowa (znajdująca się wewnątrz urządzeń oferowanych przed firmy) jest wodą uzyskiwaną laboratoryjnie i w 100% to orto-klastry i 0% para-klastrów. Jej struktura oparta na orto-klastrach jest przekazywana wodzie „sąsiadującej”, a ponieważ wiązania wodorowe natychmiast uaktywniają sąsiednie cząstki, to cała woda „krystalizuje” w stanie ciekłym. Efektem tego oddziaływania, jest zmiana stosunku orto i para-klastrów wody, która ma  kontakt z wodą wzorcową z 5% orto-klastrów i 95% para-klastrów na 60% orto i 40% para. Cały proces brzmi dosyć skomplikowanie, jednak podczas targów zaprezentowano kilka dowodów na niezwykłe właściwości wody żywej. Jednym z nich jest Winnica Kadyny, której winorośle zostały zasadzone w 2013r w miejscowości Kadyny koło Elbląga. Klimat jaki panuje w tej części kraju jest bardzo niesprzyjający- silne wiatry oraz mrozy do -33˚C. Każdą z sadzonek podlano 5 litrami żywej wody i efekty jakie uzyskano były niezwykle zaskakujące. Okazało się, że winorośl po pierwszym roku osiągnęła 3m wysokości a zakładano 1m, dodatkowo w trakcie fermentacji wina uzdatniano je technologią wody żywej i fermentacja trwała jedynie 4 dni- zamiast 14-21 dni.

Przedstawiona przez firmę technologia „wody żywej” jest bardzo interesująca. Prezentowane pozytywne oddziaływanie na rośliny ale również na zwierzęta i ludzi wzbudziło duże zainteresowanie wśród gości odwiedzających targi. Sądzę, że warto by było aby naukowcy zajęli się tym tematem. Zawsze naukowe niezależne badania dają gwarancję prawdziwości informacji. Najbliższe  lata pokażą, czy jest to odkrycie które zrewolucjonizuje świat- czy raczej technologia, która okaże się mało użyteczna. Myślę, że więcej na ten temat będę mogła na napisać po kolejnej XXI edycji Targów- która odbędzie się w 2020 r, na które już teraz serdecznie Państwa zapraszam wraz z całym Powiatowym Zespołem Doradztwa Rolniczego w Kaliszu.

Więcej na temat Dni Ogrodnika oraz technologii żywej wody można znaleźć na stronie internetowej:

http://www.dni-ogrodnika.pl/

https://kochamzycie.pro/

• XX Dni Ogrodnika Plac Targowy XX Dni Ogrodnika Plac Targowy
• XX Dni Ogrodnika Plac Targowy XX Dni Ogrodnika Plac Targowy
• XX Dni Ogrodnika Stoisko z Żywą Wodą XX Dni Ogrodnika Stoisko z Żywą Wodą
• XX Dni Ogrodnika Wystawcy XX Dni Ogrodnika Wystawcy
• XX Dni Ogrodnika Wystawcy XX Dni Ogrodnika Wystawcy
• XX Dni Ogrodnika Wystawcy XX Dni Ogrodnika Wystawcy
•