Koło Gospodyń Wiejskich w Opatówku pod przewodnictwem Haliny Dobrzańskiej już po raz trzeci zorganizowało III Spotkanie z Babą Wielkanocną. W tym roku również pomagałam Paniom w organizacji i przygotowaniach do tego wydarzenia. W organizację spotkania włączyły się także zaprzyjaźnione Koła Gospodyń Wiejskich: z Rajska pod przewodnictwem Aleksandry Wszędobył, Michałowa Drugiego pod przewodnictwem Renaty Król oraz Koło Gospodyń Wiejskich w Kuczewoli z sąsiedniej gminy Szczytniki pod przewodnictwem Jolanty Majas. Na stołach królowały baby wielkanocne i ciasto własnego wypieku wraz z potrawami z jaj, białą kiełbasą, żurkiem i sałatkami.

W spotkaniu uczestniczyli zaproszeni goście: 5 pań, członkiń KGW z zaprzyjaźnionej gminy Czajków w powiecie ostrzeszowskim,  P. Wójt Gminy Opatówek Sebastian Wardęcki, P. Sekretarz Gminy Krzysztof Dziedzic, P. Skarbnik Gminy Dagmara Gajewska Pająk,  P. Krzysztof Karolewski Prezes OSP Opatówek z małżonką, P. Maria Pracowita Dyrektor Banku Spółdzielczego Ziemi Kaliskiej Oddział Opatówek, P. Magdalena Frankowska pracownik Banku, P. Krystyna Nowak Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego, P. Violetta Galant Kierownik GOPS, P. Mieczysława  Jaskuła Dyrektor GOK w Opatówku.

Wszystkie cztery Koła Gospodyń Wiejskich przystąpiły do konkursu na przygotowanie wielkanocnej potrawy z jaj. Organizatorem był Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu, Zespół Doradczy w powiecie kaliskim - starszy doradca Krystyna Nowak.

KGW Kuczewola  przygotowało  sałatkę jajeczną, KGW Michałów Drugi  jajka krokuski w sosie tatarskim, KGW Rajsko - wielkanocną smażonkę z jajkami / potrawa babci Katarzyny z Kresów/ i KGW Opatówek - pulpeciki z jajek. Po degustacji potraw Komisja Konkursowa w składzie: Krystyna Woźniak - Kołata doradca WODR, Maria Kobiela przewodnicząca Rady KGW w Czajkowie, Violetta Galant kierownik GOPS - dokonała oceny walorów smakowych i dekoracyjnych przygotowanych potraw. Wszystkie otrzymały wysokie noty i równorzędne nagrody, które zostały wręczone przez Sekretarza Gminy Krzysztofa Dziedzica i Komisję Konkursową. Fundatorami nagród byli: Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu, Firma Tupperware - Sylwia Boczula, Pani Rozalia Ludwiczak Michałów Trzeci i Bank Spółdzielczy w Opatówku

W trakcie spotkania były przeprowadzone liczne konkursy. Ich uczestnicy zostali obdarowani nagrodami, które ufundowała Firma Tupperware. Każdy uczestnik spotkania wracał do domu z palemką wykonaną przez panie z KGW Opatówek.