W niedzielę 5 sierpnia 2018 r. odbył się już XII Dzień Ogórka w Karszewie. Impreza mogła zaistnieć dzięki wsparciu z Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich objętej Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 oraz zawiązaniu partnerstw pomiędzy Gminą Dąbie, Powiatem Kolskim, Wielkopolskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Poznaniu i firmą PPH „Ogórecki”, przy współpracy z Miejsko-Gminnym Ośrodkiem Kultury i Biblioteką Publiczną oraz Przedsiębiorstwem Gospodarki Komunalnej i Mieszkaniowej z Dąbia.
Dzień Ogórka to impreza szkoleniowo-wystawiennicza, która daje możliwość wypromowania ogórka jako produktu lokalnego, poznanie jego wartości odżywczych, warunków i sposobu uprawy, ochrony przed szkodnikami i przydatności do przetwórstwa. W tym roku dzięki Przedsiębiorstwu Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa z Ożarowa Mazowieckiego plantatorzy ogórków z terenu gminy Dąbie mogli zapoznać się z nowymi odmianami tego warzywa, poznać ich plenność i inne cechy dzięki wcześniej przekazanym nasionom w celu stworzenia kolekcji odmian ogórka. Na spotkaniu odbyły się warsztaty szkoleniowe prowadzone przez pracowników Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu z następującymi tematami wykładów: „Czyste powietrze jako podstawa dobrej jakości życia” – Anna Stanisławska, „Innowacyjne rozwiązania w technologii uprawy ogórka gruntowego oraz rozpoznawanie i zwalczanie szkodników i chorób grzybowych w uprawach warzywnych” – Krzysztof Prusiński oraz „Systemy jakości żywności” – Anna Stanisławska. Firmy dystrybuujące środki do produkcji rolnej zaznajomiły plantatorów ze swoją ofertą handlową, a Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego z Powiercia przedstawił ofertę kształcenia dla przyszłych plantatorów ogórka.
W tym roku na Dniu Ogórka zaprezentowano stoisko wystawiennicze pn. „Produkt lokalny – krótkie łańcuchy dostaw”. Na realizację tego zadania Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu zawarł umowę ze Spółdzielnią Socjalną „Ale smacznie”. Stoisko cieszyło się ogromną popularnością. Uczestnicy imprezy mogli skosztować tradycyjnych wędlin, pasztetów, kompotów i ogórkowych przetworów.
Na stoiskach promujących produkty rolnictwa ekologicznego można było zapoznać się z ekologiczną metodą produkcji warzyw i ziół oraz poznać ich właściwości zdrowotne. W celu promocji zdrowego stylu życia na scenie przedstawiono zestaw ćwiczeń fizycznych z instruktorem relaksacji i jogi.
Stoiska lokalnych twórców ludowych przedstawiły bogatą ofertę rękodzielniczą. Można było podziwiać rzeźby, wyroby ze słomy i siana, obrazy oraz misternie tkane serwety i obrusy. Nie zabrakło tradycyjnie gotowanej na tę okazję zupy ogórkowej oraz chleba ze smalcem i ogórkiem małosolnym.
Na Dniu Ogórka przeprowadzono również konkursy z ogórkiem w roli głównej. W konkursie na „Największy ogórek” zwyciężyła p. Barbara Sieradzka z Łęczycy (ogórek ważył 1312 g). Pani Barbara zwyciężyła również w konkursie na „Najdziwniejszy kształt ogórka” – na swojej plantacji wyhodowała „ogórkowego żołędzia”. „Najpiękniejszą kompozycję ogórkową” – ogórkowy TIR stworzyła p. Teresa Gruchot z Karszewa, a „Najciekawszą rymowankę – ogórczankę” pt. „Gra w zielone” napisała p. Irena Skrzypczak z Lubonia. W zmaganiach zręcznościowych: „Spacer farmera” najszybszym i najsilniejszym okazał się p. Andrzej Borkowski z Karszewa, a w „rzucie ogórkiem do beczki” najwięcej celnych trafień oddał Patryk Kaszuba. Nagrody na wszystkie konkursy ufundował Powiat Kolski.
Moc atrakcji zapewniło Wesołe Miasteczko, a zabawę pod chmurką takie zespoły jak: DIADEM, LIFT, LANS i FOKSTROT.
