„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Instytucja Zarządzająca Programen Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
W dniu 9 czerwca 2018 r. w Sielinku koło Opalenicy odbyła się konferencja pt. „Produkt lokalny – krótkie łańcuchy dostaw”, której organizatorem był Dział Rozwoju Obszarów Wiejskich Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu pod kierownictwem Pani Aldony Jankowskiej. Konferencja zrealizowana została w ramach operacji pn.: „Produkt lokalny – krótkie łańcuchy dostaw”. Tego samego dnia, w ramach tej samej operacji, zorganizowane zostało również stoisko wystawiennicze, na którym prezentowane były produkty lokalne, regionalne i tradycyjne – przeznaczone do degustacji.
Celem konferencji, jak również stoiska wystawienniczego, było zorganizowanie krótkiego łańcucha dostaw w oparciu o produkt lokalny, w tym przetwarzanie i wprowadzanie na rynek produktów rolnych mających wpływ na zrównoważony rozwój obszarów wiejskich.
Spotkanie na konferencji w Sielinku miało na celu przekazanie rolnikom i innym podmiotom uczestniczącym w rozwoju obszarów wiejskich wiedzy i informacji oraz wymianę wiedzy i informacji w zakresie produktu lokalnego będącego jednym z elementów krótkiego łańcucha dostaw żywności, jak i promocję produktu lokalnego jako elementu umożliwiającego pozyskiwanie dodatkowego źródła dochodu dla rolników.
Inauguracji konferencji dokonał Maciej Szłykowicz Z-ca Dyrektora Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu Maciej Szłykowicz. Podczas konferencji wykłady zaprezentowane zostały przez przedstawicieli następujących instytucji: Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu, Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu, Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Poznaniu oraz Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, a także przedstawiciela producentów działających w zakresie sprzedaży produktów lokalnych, który podzielił się swoimi doświadczeniami związanymi z produkcją i sprzedażą w ramach krótkich łańcuchów dostaw.
Uczestnicy konferencji z zainteresowaniem słuchali prezentowanych wykładów, które odnosiły się do informacji na temat produktu lokalnego – jego promocji, marki i dystrybucji, organizacji łańcucha dostaw żywności, tradycyjnych i nowoczesnych form oraz kanałów sprzedaży produktów lokalnych, wymagań sanitarnych przy produkcji i sprzedaży żywności pochodzenia roślinnego w ramach sprzedaży produktów lokalnych z gospodarstwa, wymagań weterynaryjnych w zakresie produkcji i sprzedaży żywności pochodzenia zwierzęcego w ramach sprzedaży produktów lokalnych z gospodarstwa, właściwego znakowania produktów żywnościowych wprowadzanych do obrotu w ramach produktów sprzedawanych z gospodarstwa oraz sprzedaży produktów lokalnych z gospodarstwa – prezentacja dobrych praktyk.
Podczas spotkania kierowano do wykładowców liczne pytania, co wpłynęło na to, iż wywiązała się ożywiona dyskusja, która stanowi wyraźny sygnał dużego zainteresowania uczestników tematem produktu lokalnego i krótkich łańcuchów dostaw. Ponadto zorganizowane stoisko wystawiennicze z produktami lokalnymi, tradycyjnymi i regionalnymi cieszyło się bardzo dużym zainteresowaniem uczestników.
Odwiedź portal KSOW – www.ksow.pl i zostań Partnerem Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.
